白酒为什么没有曲酒好，哪些酒不是曲酒

是酒就行啊，它只是为窝子用的的啊。

北京二锅头、天津津酒、黑土地、老村长。

是酒就行啊，它只是为窝子用的的啊。

钓鱼泡米最好用浓香型或酱香型白酒，里面的微量成分复杂，香味很浓，但你说的“白酒”是属于生料白酒或清香型白酒，里面的香味淡，用来泡酒香的浓度低，钓鱼打窝子是不理想的。

老白干是品名，现在也是香型。品种繁多，实际质量差别还是很大的。酒曲酒，可以理解为加酒曲而酿造出的酒。这个概念太宽。酒曲，广义包括大曲、麸曲、药曲等等；从这个意义考虑，大多数白酒都可以认为是酒曲酒，只能排除酒精为主的液态酒。你能想到的国家级、省级名优酒，都是大曲酒。行业内老人，可以认为酒曲酒是指大曲酒。

应该是度数不一样吧再看看别人怎么说的。

1、曲酒指的是酿造工艺，曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂，一般是小麦制成，又可分为大曲，小曲，麸曲，和香型并没有直接关系，几大名酒一般都属于大曲酒。三花酒、董酒、长乐烧酒都属于小曲酒。现在除名酒外纯粹的大曲酒不容易买到，一般都是采用固液结合法生产的新型白酒，即采用一部分大曲酒和一部分其他方法白酒或者食用酒精勾调而成。 2、白酒主料都是高粱，浓香型还有五粮的，即高粱，玉米，大米，糯米和小麦，使用的都是大曲酒，但是制曲工艺完全不同，起决定性因素的还有酒窖。浓香的是多年老泥窖，茅香的是石条窖或者泥窖，而清香的一般是地缸，另外还有地区因素，一般盛产名酒的地方气候条件都非常适合自然微生物的网罗。 3、中国白酒，是世界六大蒸馏酒之一，其中有别于其他蒸馏酒（比如，威士忌、白兰地）明显的特点就是，中国白酒在酿制过程中用到曲药。所用的曲药，总的来讲，分为大曲和小曲，当然还有麸曲等等，这都是后来随着发酵技术的革新而来的，就传统白酒酿造技术而言，主流使用的酒曲就是大曲和小曲两种。顾名思义，用大曲酿制的白酒就叫做大曲酒，用小曲酿制的白酒就叫做小曲酒。 4、所谓的曲药，就是在传统白酒酿造过程中，混合在粮食中的发酵剂，曲药中富含各种微生物以及微生物的代谢产物，各种微生物的联合作用能够将粮食转化，经蒸馏后就是白酒。

酒曲的分类 现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是： 麦曲，主要用于黄酒的酿造； 小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造； 红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）； 大曲，用于蒸馏酒的酿造。 麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。

加入的酒曲不同啊，制作工艺也不同啊1

什么是曲酒？ 曲酒就是在传统白酒酿造过程中，混合在粮食中的发酵剂，曲药中富含各种微生物以及微生物的代谢产物，各种微生物的联合作用能够将粮食转化，经蒸馏后就是白酒。 曲酒指的是酿造工艺，曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂，一般是小麦制成，又可分为大曲，小曲，麸曲，和香型并没有直接关系，几大名酒一般都属于大曲酒。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富多彩。 现在除名酒外，纯粹的大曲酒不容易买到，一般都是采用固液结合法生产的新型白酒，即采用一部分大曲酒和一部分其他方法白酒或者食用酒精勾调而成。 曲酒与白酒有什么区别？ 酒类鉴定专家孙先生用三点来解释曲酒与白酒的区别：首先曲酒和白酒的酒质不同，曲酒是原浆酒，不经过降度勾兑的；白酒是经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑，将原酒降度，加入不同口味的酒组合。 其次生产的操作法不同，曲酒用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵；白酒用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物，可用于代替部分大曲或小曲，而麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。 第三它们的分类不同，曲酒分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲法白酒；白酒分为酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型、其它香型。 大致在宋代，中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。后世在此基础上还有一些改进。 从科学原理加以分析，酒曲中所生长的微生物主要是霉菌，酒曲可以说是从发霉的谷物演变来的。曲为酒之骨，酒曲质量的好坏直接影响着白酒的质量、产量和风格，所以说，酒曲酿酒是中国酿酒的特色，在世界酿酒史上独树一帜。

曲是酒之骨，没了骨头肯定是不行的。白酒的风格就是曲和工艺决定的，粮食差别不是很大。

没有酒曲肯定不能酿酒,生料酿酒是一种以生粮食（无需先蒸煮）通过粉碎加水、加生料酒曲搅拌后直接发酵、一次蒸馏出酒的新式液态法酿造技术。1、我们以工艺流程对比来区别传统酿酒与这种新型工艺：（1）传统酿酒： 原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒（2）新工艺酿酒： 原料（生粮食+水+酒曲）→发酵→蒸馏→成品酒

茅台王子酒。赖茅端曲酒是坤沙酒。金质习酒产自贵州习水，习酒的酿造采用了传统的酱香工艺，精选优质的高粱谷物为原料，汲取当地甘甜顺口的泉水，经过二次投料，七次取酒，多次蒸发酿制而成。茅台王子酒是属于茅系的酱香白酒，但酿造工艺却和茅台酒有所不同，茅台酒属于坤沙酒，而茅台王子酒则是碎沙加少量的坤沙，精选优质的高粱谷物为原料后，用高粱粉碎制曲，期间经过二次投料，但取酒只需两三次就可以了，然后经过储存、勾兑，这样酿造出来的茅台王子酒酱香味突出、口感细腻醇厚。扩展资料：注意事项：1、空腹时不要饮酒：一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。2、尽可能饮热酒：不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口，二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。3、不要大口猛喝：要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。参考资料来源：百度百科-茅台酒参考资料来源：百度百科-坤沙酒参考资料来源：百度百科-金质习酒参考资料来源：百度百科-赖茅

你好！个人认为赖茅端曲更佳，性价比更高。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

个人觉得茅台金王子酒在三者中最好的，价格也是最贵的。端曲作为赖茅入门级酒和普通茅台王子酒一个档次，金质习酒喝着感觉不如王子酒酱香突出。茅台王子酒18年已全面坤沙化，是坤沙酒，从赖茅酒的介绍来看也是属于坤沙酒。

一样的 其实钓鱼撒窝子.关键在“诱” 白酒和曲酒一样.个地方叫法不一样..有的钓友走极端.非要什么什么才钓到鱼.其实不然.有的钓友随便一把米照样钓到鱼.有的迷信这个.那个的 也不见得就钓到多少鱼..有的钓友随便用什么麸皮掺小米 照样渔获多多.撒窝子的诱饵少掺点酒是有点效果.但是走极端你就是掺了真正的曲酒.也不见的就钓多少鱼..有的钓友这个掺那个也掺把诱饵搞的像怪味豆反而恰的其反... 一般野河钓鲫鱼就是麸皮和小米炒的有点香味就可以了. 养殖场里因为鱼的密度大用商品饵效果可能好点.但是用一般自己炒的的诱饵效果也一样... 钓鱼是个系统.水情.气侯.气温.风向.环境都有可能影响鱼的上钩率.要随机应变而不要墨守成规..祝渔获多多...

用白酒泡大米的话，就要用蚯蚓做饵效果才好。

什么酒都不用。连米都不用。直接买一包蒸馒头用的发酵粉，按照比例加上麦麸加水，4小时可用。我每次都又加一点白酒，啤酒也好。效果比曲酒好多了，又快。不过没有商品饵好。想钓鲤鱼再加点玉米

其实白酒和曲酒泡还是有区别的，没有曲酒可以用黄酒，作用和黄酒一样。掉小鲫鱼可哟用蚯蚓，小钩。短杆。沉钓。如果藕塘小杂鱼较多不要用蚯蚓，可以用饭粒。

不一样，用曲酒是因为要的就是酒曲的曲香味，白酒是没有曲香的，也就没有引诱鱼的作用了，至于用大米替换小米问题倒不是很大，但也会影响香味浓度。 所以你要想饲料好用的话，还是必须用曲酒泡小米的，如果换成白酒泡大米，钩鱼的时候这种饲料所发挥的作用也就一成，几乎是没用的。

当然可以．我纠正一下楼上的说法，事实上白酒虽含酒精成分但不属于禁寄物品。从物品的安全考虑，一次寄两瓶为宜，但在包装上一定要选坚固耐压的箱子，两瓶酒放进去，箱子的四周要留有两厘米以上的间隔，瓶口必须密封，瓶与瓶之间、瓶与箱壁之间填塞满吸附力强的填充物。这样做的目的一是为了避免酒瓶在包装箱内晃动；二是万一容器出现破损时，填充物能把液体吸尽，避免污染其他邮件。在封装时，箱外要用塑料条箍紧，以确保包装箱的牢固性。在箱面和相关详情单、收据、存根上分别加盖“红杯水”戳记。这里有个事例．李先生到某邮局想邮寄两瓶“五粮液”，营业员告诉他酒不能邮寄。李先生感到很奇怪，因为他上个月刚在本市的另一所邮局邮寄了两瓶白酒，怎么同在一个城市的这家邮局就不能寄了呢？营业员告诉他：“你到那个邮局寄吧，我们这儿不能寄。” 点评：这位营业员的回答给用户造成邮局执行制度没有统一标准的印象，是极不负责任的，也是与为用户提供优质服务的精神格格不入。同时也说明，该营业员对有关禁寄物品的规定心中没数，根本没有弄清白酒究竟是不是禁止寄递的物品，因此，他也就不可能正确地回答用户。其实，遇到不能确定的业务问题，应及时查阅有关规定或请教一下师傅，而不应简单生硬地将用户支走。

看你用什么方式来寄了，如果是走空运，那就麻烦一点。酒的程序比较简单一点，如果是营养品，那就要看是属于空运分类的类别了，有些可能要检验证明等相关文件。气运相对简单一点，没那么麻烦，但是不安全，破损率较高。海运不是很清楚...

楼上胡扯，酒是危险易燃物，是不准邮寄的！

可以，注意要包好，不然容易坏

易燃易爆易腐蚀的东西都不可以邮寄的