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1，埃及的著名美食
酸菜埃及的著名美食埃及食品相当有特色，而且价格低廉，种类繁多。 fuul是以菜豆、油、柠檬、碎肉、鸡蛋及洋葱拌成，富地道风味。三明治为常用食品，有很多不同配料可供选择。烤鸡亦相当美味，通常都配以蔬菜及面包。 主菜方面，以kufta及kebab最为普遍，两者均是以羊肉烧烤而成。 茶及咖啡是当地人最喜爱的饮品，但游客应先通知侍者是否需要加糖，否则所有咖啡或茶都会加两粒糖。此外，鲜榨果汁更不能错过，果汁包括有芒果、橙、石榴及草莓等，味道一流，又冰冻又有果肉。汽水及矿泉水差不多全国小贩都有出售，但旅游点的价钱通常都比市区贵三成左右。芒果汁以亚历山大及开罗的最好，其他地方水准较差且杯子很小。而全国都可见的甘蔗汁，一般25pt一杯。烧鸡一般6－7le一只。 酒类方面，如要求不高，可尝试土产的 stella beer啤酒，但价钱相当昂贵。 考谢利 是埃及的特色美食之一,它是米饭跟空心粉制成的。吃的时候,根据个人喜好加入适量的调料(由醋和辣酱制成)。
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2，为什么意大利美食与希腊美食有很大不同
实际上它们很相似。在某种程度上，土耳其的美食也是如此。首先，这三个国家都使用相同的基本配料。我们或多或少用同样的肉(火鸡少用猪肉，意大利少用羊肉和山羊羔)，同样的蔬菜，或多或少用同样的香草，这三个国家都吃很多新鲜的面包。所以，基本上是细节不同。事实是，如果你会做这三种烹饪方法中的任何一种，你可以很容易地从其他所有的烹饪方法中学习食谱，因为所有的基础都是一样的。(我还应该加上阿尔巴尼亚菜，可能还有克罗地亚的沿海菜。)只说意大利和希腊。显然，格力是一个相当大的国家，领土复杂(大陆部分，伯罗奔尼撒半岛，所有的小岛屿，克里特岛，有点自己的东西)，意大利的领土几乎一样复杂，是它的三倍。所以我们说的是每个国家的大量变化。但如果你把它缩小到阿普利亚和赫普坦(希腊西部的爱奥尼亚群岛)的烹饪法，你很容易就会发现这两个国家有很多相似的食物和食谱。羊肉和意面是这两个地区都存在的一种食谱，如果你往北走，你会发现科孚岛的烹饪甚至受到了威尼斯人的影响(例如，曼朵拉托在威尼托地区和科孚岛都是一种很受欢迎的甜食)。如果你只是通过他们的美国化版本了解意大利和希腊菜，你就看不到两者之间的相似之处。对于初学者来说，美式意大利菜并不是意大利菜。这是一种非常独特的烹饪方式，它从相同的根源发展起来，但发展的背景完全不同，最终与意大利菜大相径庭。同样的道理，美国的希腊菜最终突出了一些传统希腊菜中不存在或非常微妙的中东特色。这意味着在美国看到的意大利和希腊菜系不仅与意大利和希腊菜系有很大的不同:它们之间的差异也远远超过了它们所在语境中真正的差异。
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3，希腊美食有哪些
1、菲达奶酪 勿庸置疑，菲达奶酪是希腊享誉国外的最有名的奶制品和标志性美食，是绝佳的餐桌奶酪。希腊人无时不刻在食用菲达奶酪，伴以其他各种食品。 2、乌宙茴香酒 乌宙(ouzo)茴香酒是希腊著名的特产，被公认为希腊的国酒。和齐普罗酒（tsipouro）一样，它们和希腊人乐观向上的生活观紧密联系在一起。 3、苏富拉奇饼 4、Pita面包 希腊有风行地中海地区的Pita面包，搭备面包的沾酱更是多采多姿，当地最著名的沾酱，几乎都是以新鲜蔬菜加上橄榄油或优格调制而成，让人可尝到时蔬的鲜脆滋味。 建议你去找步客旅游网看看，里面的美食介绍很详细，还有配图。
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4，多伦多希腊美食节怎么样
1910年开始，多伦多Danforth就聚集了许多希腊餐馆和店铺，周围则居住了大量的希腊族裔。随后愈来愈多，到上世纪70和80年代，该地区已成为北美最大的希腊城，多伦多市政府1993年正式命名该地区为Greektown。希腊城位于Chester和Dewhurst之间的Danforth大街。如今这里已成为了多伦多希腊美食的天堂，每隔一两间店就是餐馆。更令人期待的是每年八月初的希腊美食节(Taste of the Danforth)，届时希腊城里的餐馆都在Danforth街上摆出摊位，售卖价廉味美的希腊小吃，现场还有歌舞表演和其它活动。网址：http://www.greektowntoronto.com/美食推荐：Souvlaki——烤肉串，几块小方块肉串在叉子上烤。据说，传统的souvlaki多用猪肉，现在则有鸡肉、牛肉等。Roasted Quail——烤鹌鹑。介绍这个，觉得华人可能喜欢吃。Ed这半个鬼佬，看到整只点焦的小鸟鹌鹑，觉得有点可怕。哈哈。Gyros——有些人也称之为Kebab, 虽然严格来说，Kebab是土耳其名词，可做法和希腊很相似，所以都混在一起了。Gyros是用Pita 面包片包烤肉、番茄、洋葱等配料，再加Tzatziki酱调味的希腊食物。该答案来自蚂蜂窝官方网站
5，真正的传统希腊沙拉的成分是什么
希腊沙拉（希腊文：Horiatiki salata），直接可翻译为「乡村沙拉」（Village Salad）几乎可以说是希腊的国菜。听上去好像已经历史很悠久，其起源到今天都追溯不到，据说最初发明这道菜的地方就是雅典的普拉卡区（Plaka）。这「乡村沙拉」在希腊人眼中叫做「夏日沙拉」。原因是所有的食材：洋葱、番茄、黄瓜、及橄榄都是夏天的食材，再配以橄榄油，就成为妈妈们夏天家常开胃菜。新鲜蔬果饱足，吸满阳光，口感香脆鲜甜。在夏天，这个沙拉都会再配以面包来吃，听上去简单却有清爽的感觉。这款沙拉绝对称不上是希腊什么区域的地道美食，反而是把新鲜的、时令的夏天食材混在一起，所以每一家每一户都可以随着自己口味而改变。而之前提到的贵价版就是在夏日沙拉上加上一块厚厚的Feta起司。除了这种常见的希腊沙拉之外，事实上在希腊某些传统餐厅中，还可以吃到另一种被称为“农夫沙拉”的希腊沙拉，有的会在希腊沙拉名称后面加标“Peasant”这个字，有的则直接以英文标为“Greek Salad”，而它完全颠覆我们对外国沙拉生吃的印象，是以大把的菠菜烫熟后，淋上大量的橄榄油，上桌时还散发着些许热气。希腊的餐饮有着悠久的传统，早在公元前330年，希腊的美食家就写出了历史上的第一部有关烹饪的书。希腊的食物中都会放点橄榄油，形成了它独特的香味，这种“色香味”的感觉是在其它地方体验不到的。希腊沙拉非常清爽，去过希腊才知道不在当地吃的都不算正宗，其他地方的希腊沙拉口感上全然不到位。希腊饮食的诀窍在于新鲜的材料、调味料和橄榄油。由于早年希腊人常常在野外摘取，所以食材也都是方便烹调的。所以，希腊沙拉里通常有番茄、黄瓜块、绿色青椒、红洋葱、feta乳酪以及卡拉马橄榄。另外还需要调味料比如盐，俄力冈叶调味，再淋上橄榄油。品尝的时候，极为柔软的feta奶酪入口咀嚼几下即化，青椒和洋葱的香气在口中久久萦绕，橄榄甘甜Q弹，咬上一口满嘴清香，都是精华。番茄甘甜清香，一同入口，各种新鲜蔬果的味道交织在一起，仿佛是来自自然的最好抚慰，口味极赞。有的时候，希腊沙拉也会加入腌制的刺山柑叶片、花蕾或浆果，以及醋、柠檬汁和香芹末。这是一道一年四季都可以吃到的佳肴。
6，雅典小吃有什么特色风格
对于购物者来说，雅典是一个充满了惊喜的城市。在这里，您可以买到独一无二的产品或是廉价的物品。金银珠宝是雅典的特色产品，具有独特的希腊风格。雅典的首饰大都是当地的工匠手工制作的。白银镶嵌品和玳瑁首饰是由Loannina和Epiros出产的。在Syntagma和Kolonaki的珠宝店里，您还可以看到很多博物馆的复制品。
Syntagma地区的服装比比皆是。大衣、皮衣、毛衣和皮鞋等商品有各种风格，在这里，您一定可以找到适合您的一款。在Kolonaki区和Erou大街，集中了雅典的各种时装专卖店，还有刺绣品和手工制作的服装出售。在这个地区，还有不少的古董店，出售各种各样的家具、小雕像和各种小装饰品。
雅典的陶瓷器也不可错过。在Marouri的北郊您可以看到许多陶瓷设计家们开设的店铺，典型的希腊风格陶瓷会让您爱不释手的。
风格独特的首饰
金银珠宝是雅典的特色产品，具有独特的希腊风格。雅典的首饰大都是当地的工匠手工制作的。白银镶嵌品和玳瑁首饰是由Loannina和Epiros出产的。在Syntagma和Kolonaki的珠宝店里，您还可以看到很多博物馆的复制品。在希腊，甚至有Llias Lalaounis首饰博物馆。
橄榄油
希腊的土地上到处都是橄榄树，它生产的橄榄油世界闻名。它独特的味道使希腊的食品具有独特的风格
7，希腊菜不如法国菜和中国菜那么出名去希腊旅游你一定不能错过哪些美食
希腊的地中海式饮食搭配深受欢迎，不但保持着食物原有味儿，当它搭配在一起也是形成一种与众不同的美味。地中海的蔬菜水果、爱琴海的鱼味、与众不同的羊奶酪和全麦吐司等，配搭纯天然健康的生活食用橄榄油烹饪、醇香的白酒都给大家沉醉于希腊风韵当中。希腊什么特色美食充分体现当地特点呢？炸墨鱼圈是爱奥尼亚群岛希腊人最喜爱的海鲜菜式。Kalamari是墨斗鱼的希腊名称。包裹着小麦面粉的墨鱼圈一个一个，用植物油油炸。他们味道不好根本不可能。还看到了另一种更有味道的煎炸海鲜：FriedGavros（煎炸加夫罗斯），这是一种并没有裹面粉，涂上盐立即油炸鱼儿。口中又香又咸又脆，一份肯定不足。千层面希腊千层面是一种独特的主食，十分传统希腊菜，简直是为中国人的胃量身定制的。底端一般是一条形空心粉，固定不动有乳酪和鸡蛋，中间牛羊肉或牛肉、西红柿、草豆蔻或青椒，里面是一层空心粉和料汁。它一般做为主餐与水果沙拉一起服用。这个菜在雅典越来越受欢迎，本地人称作Pastitsio。茄合Moussaka是最传统和深受介绍的希腊特色产品。茄子是用橄揽煎的，正中间摆着牛肉末、洋葱碎、蒜头、番茄、辣椒和香辛料（肉桂粉、五香粉、黑胡椒粉），上边放入白酱。听说没有多少人能抵触美味可口的鲜奶油鸡蛋羹（拿来做馅儿饼的那一种）和乳酪，随后烤到地球内部变为深褐色。醇厚的香味和诱人表面让人垂涎三尺，丝滑、浓而不腻口感产生最大的一个成就感。希腊粽卓玛的意思解释棕子。他用煮熟葡萄叶包囊。大家国内棕子一般是用芸香叶或芦苇叶做出来的，但在希腊，用的都是葡萄叶。卓玛带有稻米以及各种调料。它看起来像是中国的棕子。有点类似于，可是希腊棕子能够直接吃，还可以和葡萄叶一起吃。味儿酸酸的爽口。希腊章鱼烧Fassolatha是一种经典白豆汤，正餐；一般每星期起码有一次出现在了希腊一个家庭的菜单栏上，它是希腊人家中正餐。烹制环节中，你能加一切蔬菜水果进行简单装点，你就会发现白豆汤是一道丰厚的主食。在希腊，章鱼是一种很受欢迎食材。希腊章鱼烧有别于大家碰到的日本章鱼烧。在希腊，乌贼一般是用新鲜乌贼烘烤成的，味儿十分美味。烤海鲜是一道经典希腊菜，吃过的人都是赞叹不已。苏富拉奇名称听起来好像蛮高大上的觉得，可事实上这个菜便是传统烤串，中国最热门的宵夜之一。烤串不仅仅是平时休闲活动最爱服用的美味，针对全球去希腊的旅客来讲，这道美食也是十分具备诱惑力。假如在饭店里吃的话，这个菜一般呈现的办法就是一堆蔬菜和炸薯条，边上放一大串的炭火烤肉，这类食用方法一点都不舒服。最强烈推荐吃法便是在专业卖这种食物的店中，一般都有一张热气腾腾的饼，里边裹着烤串，西红柿，炸薯条，酱汁什么的，吃上一口简直就是满口的香气。烤串有多种口味，一般能选生猪肉，牛肉，鱼类，鸡脯肉等。
8，西方美食
(1)诱人的大蕉 (2)巴拿马素鸡饭 (3)法式香排 (4)美式黑胡椒素牛排 (5)义大利松子面 (6)基本义大利沙拉汁 (7)面包沙拉 (8)奶油南瓜汤 (9)好吃的马铃薯泥 (10)蔓越莓柳橙沙拉 (11)蕃茄素虾义大利面 (12)八种素食沙拉酱 (13)十全十美生菜沙拉 (14)巴西利沙拉 (15)六种沙拉酱 (16)全麦三明治 (17)薄片苹果派 (18)印度炸薄饼 (19)印度豆泥 (20)印度香味蔬菜 (21)法式开胃西芹 (22)咖哩绉纱饼 (23)希腊沙拉 (24)希腊镶彩椒 (25)花生酱、芝麻酱 (26)炸吉蔓越莓沙拉 (27)川七义大利面 (28)焗菠菜通心面 (29)三种沙拉 (30)法式鲜蔬 (31)埃及豆泥沾酱 (32)彩色沙拉 (33)莱茵草莓派 (34)印度脆饼 (35)瑞士卷 (36)义大利茄汁面疙瘩 (37)凤梨蕃茄酱 (38)德国斋 (39)简易比萨 (40)豆腐汉堡 (41)开胃菜 (42)花椰奶香 (43)情人沙拉酱 (44)焗烤马铃薯 (45)感恩大餐 (46)自制意大利面酱 (47)瑞士巧克力青蔬 (48)印尼马铃薯春卷 (49)墨西哥蔬菜汤 (50)墨西哥玉米薄饼 (51)维也纳式音乐早餐 (52)义大利式香焗豆腐 (53)瑞典百香沙拉 (54)阿拉伯麻酱吉丝 (55)美式黑胡椒素牛排 (56)纽西兰式黄金奶酪 (57)美式苹果香玉米 (58)苏格兰桂花香豆腐 (59)夏威夷式酥烤凤梨 (60)加拿大枫香蜜月
9，希腊最好吃的美食
希腊有什么好吃的：希腊独特的地中海式风情，在各种美味料理中展露无遗！全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、乳酪等自然食材，再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料，丰富了这个神话国度的饮食……从守护神雅典娜的赠与开始，橄榄油这份珍贵礼物即与希腊结下不解之缘，是当地人的基本生活所需，从日常食用，到清洁、保养等，都与橄榄相关制品脱离不了关系。橄榄树从种植到结果，大约需要5至7年的时间，由橄榄压榨而成的橄榄油可是大有学问，其等级往往决定烹调的最佳方式，譬如：精致橄榄油为突显原汁风味，通常用于生食、凉拌或沙拉；较次级的橄榄油营养价值仍高，但价格较为平民化，作为厨房里的常备油，煎、煮,炒、炸皆宜；有些则加入不同香料、辣椒等，制成风味特殊的食用油。希腊的海鱼以味道鲜美著称。希腊烹饪的一个基本特点是，对所有鱼一视同仁，没有不值得捕捞的鱼（凤尾鱼、沙丁鱼、鲷科鱼）。而是采用巧妙的方法，发挥想象，把这类鱼做成味道独特的佳肴。自远古以来，希腊就是一个以海洋为导向的国家，对于沿海居民而言，鱼和海鲜一直都是基本的食物来源。鱼的烹制方法千变万化(油炸、烧烤、用砂锅煲、用烤箱烘烤；用Spetses蔬菜炖或用美味调料烤)，海鲜则一直是生吃的(扇贝、牡蛎等等)。鱼有新鲜鱼 （鱼身上还能闻到海的味道）， 也有腌鱼或熏鱼，比如著名的Kalloni沙丁鱼或色雷斯的熏鲻鱼或熏鲭鱼。不管哪种形式的鱼，都营养丰富，味道鲜美。鱼的典型烹制方法，特别是欧鳊、小眼重牙鲷或海鲷等一流大鱼，一直都是用炭烤和烧烤，就跟肉的烹饪方法一样。其结果是原汁原味：白色的鱼肉完全烤熟，肉质结实，再佐以柠檬和油调味。小鱼则用平底锅油炸，用油和醋腌泡，或用大锅烹制(必要时，有人说要用真正的海水)。腌鳕鱼属特例，腌鳕鱼是从国外传到希腊的，但在许多传统的希腊菜中从来没有立足之地。腌鳕鱼一般佐以蒜糊，爱奥尼亚岛称蒜糊为aliada。只有这种鱼能传到内陆地区的居民。海边咖啡屋和出售齐普罗酒与茴香烈酒的酒吧挂出一排排章鱼，放在阳光下晾晒．还有令人眼花缭乱的开胃海鲜 一 虾、枪乌贼、海胆等等，这番景象自古以来就极富魅力，在一定程度上是希腊的象征。与地中海的其他民族一样，希腊人传统上偏爱羔羊肉或山羊肉，而不太喜欢小牛肉或大牛肉。当然，在一个烹饪全球化的时代里，这听起来有点匪夷所思。保存家养猪的习惯也是如此。猪要在圣诞节前才能宰杀，从猪头到猪蹄，每一部分都利用起来，可谓持家节俭的典范。希腊一向没有养牛的传统。(希腊干酪很少用牛奶制造就是一个明证。)另一方面，从色雷斯和伊庇鲁斯到克利特岛，在希腊各地的山脉和平原上放牧着成千上万的绵羊和山羊。在家里的后院养一两头奶羊也是很平常的，每天供应羊奶，还可以在一头村羊的协助下，养育小山羊。村羊一般只有一头。另一种颇受青睐的动物食品是家兔，或较少吃的野兔肉。兔子是加小洋葱炖着吃(stifado)。养母鸡是为下蛋，也是为吃肉。仍旧说母鸡这个话题，请记住风俗和传统一般紧随季节的自然节奏而调节，应该提一提的是，在春天，随着白昼变长，母鸡下蛋增多，这时不吃母鸡或小公鸡是有道理的，母鸡或小公鸡本来就已经不多了，而且还需要留着下受精的鸡蛋。最好是等到夏季，到那时，鸡肉会更嫩、更好吃。到了冬天，家禽为了存活都要存储脂肪，这时就挑选肥肥的母鸡做圣诞汤，这也是很有道理的。(吃火鸡是从外国引入的风俗)。肉的烹调方法显然有无数种：用沙锅炖(加入柠檬调味料、与米同煮至褐色，或与土豆、胡萝卜和芹菜一起煮熟)；放在烤箱里烘烤；串在肉叉上烤炙(复活节)；或用平底锅油炸。尽管如此，但最有代表性的希腊式烤肉做法是把肉架在木炭上烤到熟透，没有一丝血迹。你会发现，很多人说古希腊人通常只从屠宰动物身上取下一点点肥肉或骨头放到第一只动物中，作为供奉神灵的辩护表示，而把最好的肉留给自己享用。传统的希腊肉菜包括煮母山羊肉；塞萨利的猪肉烧韭菜和芹菜；科孚岛的sofrito(羊肉)；烩羊肉块；鸡肉烧黄秋葵或扁豆。还有一些菜是西欧烹饪所不屑一顾的，而在希腊却是了不起的美味。传统的复活节肝汤(mayiritsa)是用剁碎的羔羊内脏烹制的。肚和蹄子可以做成养胃的鲜美汤菜。烤杂碎(kokoretsi)、用长肉扦串起来的肉块(kontosouvli)和袋包肉(exohiko)都是颇受青睐的开胃小菜。如前所述，希腊还用碎肉和猪血做各种各样传统腊肠：马尼(Mani)的香薰肉肠(siglina)、基克拉迪群岛(Cycladic)的Lotza等等。在希腊的有些地方，蜗牛也很受欢迎，克利特岛就是一个很好的例子。吃前先用糠或面粉把蜗牛养上几天清肠子，然后就可以采用各种方法烹制(用盐水煮；烹调至褐色；或炖汤(stifado)或加迷迭香和醋等浓汁煮)。与意大利浓缩咖啡(espresso)不同，希腊咖啡不应该在享用美餐后饮用，而应该随时饮用！希腊咖啡起源于阿拉伯，味浓香郁，用一种名叫briki的古典长柄小铜壶烹制。这种壶很重，但泡出来的咖啡味道更好，喜欢这种铜壶的人大多会这么说，当然还要加入浓浓的奶油。用小杯端上咖啡，而且不应该喝到见底：杯底必须始终留有一层渣液。无论是作为谈话的陪衬还是帮助您深思，这都是开始一天生活的最有希腊特色的方式。
10，希腊美食文化
希腊独特的地中海式风情，在各种美味料理中展露无遗！全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、奶酪等自然食材，再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料，丰富了这个神话国度的饮食…… 不可或缺的调味圣品—撖榄油是当地人的基本生活所需，从日常食用，到清洁、保养等：都与橄榄相关制品脱离不了关系。 精致橄榄油为突显原汁风味，通常用于生食、凉拌或色拉；较次级的橄榄油营养价值仍高，但价格较为平民化，作为厨房里的常备油，煎、煮、炒、炸皆宜；有些则加入不同香料、辣椒等，制成风味特殊的食用油。 羊肉讲求“原味”的料理方式，是希腊饮食文化中引以为傲的，先以各式香草、柠檬汁及橄榄油腌渍后再烹调，上桌时肉质却清爽得令人赞叹。 最广为人知的羊肉料理首推—羊肉派(Moussaka)，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。希腊的生活绝对少不了奶酪，超市或传统市场的奶酪种类多得让人目不暇给。其中，世界知名的Feta奶酪，可说已成为羊奶奶酪的代名词，而希腊人平日的餐食，从开胃菜、主菜到点心，几乎皆可见Feta奶酪的踪影。 希腊有风行地中海地区的Pita面包，搭备面包的沾酱更是多采多姿，当地最著名的沾酱，几乎都是以新鲜蔬菜加上橄榄油或优格调制而成，让人可尝到时蔬的鲜脆滋味。 新鲜蔬果不虞匮乏的希腊，此地人民看待蔬菜、水果不仅止于配菜或盘饰，而是将其营养与美味发挥至极致，如蕃茄、青椒、洋葱、茄子、小黄瓜、西洋芹、大蒜等，都是入菜的好材料，有了这些鲜活佐料，更让希腊美食增色不少！此外，以油、醋腌渍的各式蔬菜、橄榄，希腊人称之为Mezedes，则是小酒馆里常见的下酒菜。
11，希腊人长寿人尽皆知希腊人都吃些什么为什么这么长寿呢
希腊人长寿人尽皆知，希腊人都吃些什么？为什么这么长寿呢？希腊人长寿众人皆知，国内人均寿命要高出世界平均寿命许多，而很多人都认为希腊人之所以能这么长寿，除开较好的居住环境、完善的医疗系统，健康的饮食习惯发挥重要作用，早就在2010年，联合国教科文组织就把地中海饮食习惯列入了人们非物质文化遗产的代表名录当中。下面就来看看希腊家庭的一日三餐，爱吃什么，为何地中海饮食能让希腊人长寿吧。一、希腊人的一日三餐1、早餐古希腊人并不是全都有一日三餐的饮食习惯，那时的希腊人一日只进二餐：早餐和晚餐。古希腊人早餐吃得比较早，一方面是为了便于辛勤劳动；另一方面也和希腊人对时间概念不确定性相关。对一天的区划，现在我们用到钟头做为规范，可是那时的古希腊人并没有这般精准的计量方式。他们把一天分成：黎明曙光、销售市场高峰时段（正午）、下午、在下午和晚上。希腊美食文化至今已有大概4000年历史时间，古希腊人早餐通常是在黎明曙光结束之前开展，早餐并不是丰厚，一般包含麦籽或是麦子制成的混沌皮、橄榄油、红酒，有时也有无花果树。大部分家庭早餐也爱吃面包、乳酪和大白芸豆汤。随着时间推移，希腊人渐渐地还在改变着早餐饮食习惯。现如今希腊家庭的早餐一般是面包吐司抹点水果沙拉或苹果酱，喝一杯咖啡。提到现磨咖啡，希腊人对它钟爱得不得了。饮用咖啡是希腊人每天起床后第一件事情，她们喝的是土耳其咖啡。把磨成粉状咖啡泡在杯子里，成稠状，喝了后还要兑一杯清水于杯里，把存留的咖啡渣一起饮尽。希腊人早餐后还习惯喝些鲜榨橙汁。希腊人早餐也爱喝酸奶，希腊酸奶成泥状，十分稠，浓厚的奶香味中有点清甜味。市场中出售的是纯酸奶，什么都不加上。本地人觉得，酸奶的好处有一箩筐，酸牛奶或是希腊人烧菜不可缺少的原材料。他们通常以一盘“希腊水果沙拉”做为开胃小菜，既用纯酸奶、橄榄油、蒜茸、柠檬水、小茴香末混和做成色拉酱，拌在各类新鲜水果上。2、午餐希腊饮食搭配为最典型的欧式风格，日常饮食搭配广泛应用橄榄油、蔬菜水果、百里香、谷类，及其吐司面包、酒、鱼，各种肉类，包含禽畜，兔等。希腊的蔬菜水果、肉类食品、海鲜产品等食材十分新鲜的，味道纯正，作法多种多样，融合了欧洲地区和其他国家的烹制精粹。希腊甜品的特色是常应用干果和纯蜂蜜。希腊家中午餐的主食一般是吐司面包，配搭吐司面包的蘸酱也是多采多姿，本地最着名的蘸酱，几乎都是以新鲜水果再加上橄榄油或优格调配成的，让人可品尝到时令蔬菜的鲜脆味道。新鲜的蔬菜水果不虞匮乏的希腊，此处老百姓对待蔬菜水果、新鲜水果不但止乎火锅配菜或摆盘装饰，反而是把它营养与美味可口充分发挥至完美，如番茄、辣椒、圆葱、长茄子、小青瓜、蔾豆、西洋芹、蒜头等，全是入菜好原材料，有了这些新鲜调料，更为希腊特色美食增色不少。午餐希腊人爱吃沙拉，希腊的水果沙拉用了西红柿、青瓜、圆葱、羊乳酪、橄榄油以及一些米醋，蔬菜的香味儿道及其乳酪的香气就会出来，也许是因为橄揽它的存在，因此有点儿辛辣味道在在其中。这类水果沙拉端上来看起来非常漂亮，红色的西红柿、纯白色的乳酪、绿色的青瓜、紫色的圆葱这些，显得非常的健脾开胃，在吃饭以前来上一份水果沙拉，那么就是很不错的享受了。希腊人针对肉制品都是非常喜爱的，这儿经常可以看到牛肉身影，好像科孚岛的牛肉，这儿的人制做牛肉注重原汁原味，在制作以前，仅仅应用百里香、柠檬水及其橄榄油稍微的腌制一下，直到烹饪完了之后，仅仅没了牛肉的腥气，可是保持了牛肉的鲜香，加上一起烘烤的吐司面包，那真是美味佳肴。3、晚餐希腊家庭的晚餐比较丰富，常吃的一种菜称为穆撒卡，将捣碎的马铃薯、长茄子、西红柿酱、肉沫和酸奶酪等，一层层铺在碗里，酸奶酪放到上面一层，放进烤箱里烧熟。食用时能加少许盐、胡椒粉和橄榄油。该菜奶香浓郁，口味结实，但脂肪率并不是很高，十分身心健康。晚餐希腊人还爱吃海鲜，得天独厚的希腊三面环山，相拥深海的恩典─海产品其实并不难，丰富多彩的新鲜鱼获例如鱼、虾、蟹、瑶柱、海蛎子等，可随便转变餐桌上的菜式。此外，随处可见的坚果零嘴小商贩，堆满花生仁、杏仁果、南瓜子、无花果树、蓝莓干等坚果，更能呈现希腊的晚餐风韵。肉类食品美食层面，因为希腊长期性遭受奥斯曼土耳其帝国的执政，所以在日常饮食也深受其危害，不但在菜单栏中普遍牛肉美食，土耳其烤肉(Kebab)也是经常可以看到。索瓦兰吉乃是希腊的烤串，类似土耳其的牛肉炭火烤肉44人体卡巴。别的也有肉疙瘩，除开立即放入火炉烤以外，也有和番茄酱汁一同烧煮的做法。希腊人晚餐一般会喝一杯葡萄酒，希腊是世界最早开展葡萄酒酿制的区域之一，时间能够上溯到6500年前。现如今，希腊栽种着300多种多样当地葡萄酒品种和许多国际性葡萄酒品种。多样的种类酿造出设计风格多样的红酒，不论是构造鲜明的红酒，或是芳香四溢、细致典雅的
干白葡萄酒，又或者是充斥着与众不同的异域风格的米酒，都代表了希腊悠久历史和多姿多彩的白酒文化。二、希腊人为何长寿1、地中海饮食习惯地中海饮食，是特指希腊、意大利、法国和意大利南边等处在地中海沿岸的南美世界各国以水果蔬菜、鱼种、五谷杂粮、豆类食品和橄榄油为主导的饮食设计风格。橄榄油也是地中海饮食的关键。当地居民广泛有熟吃橄榄的好习惯，并且用橄榄油做为植物油来烹制、烤制食品和调拌沙拉、蔬菜水果。橄榄油味儿有点儿辛辣食物，含有不饱和脂肪。希腊人平常吃的东西海产品鱼种含有对心血管有益的亚麻布脂酸（Ω-3油酸）。地中海水域出产金枪鱼，金枪鱼肉中富含Ω-3油酸，有利于减低血夜粘稠度和血压值，维持正常心率，提升有益的高密度胆固醇的水准。2、食品安全希腊的所有食品类、健康饮品全部都要通过欧盟国家标准认证，验证符合要求的商品才可以在市场中市场销售。与此同时，希腊有比较严格的饮食有关的法律，涉及到食品类的违法行为也将被严惩不怠，进而合理杜绝了日常饮食的违法犯罪行为。3、社会福利希腊是世界推行社会福利制度最早的国家之一，从而是世界社会福利最好的国家之一。希腊社会福利非常健全，褔利种类多而齐备，是一个最典型的高福利国家。包含文化教育完全免费、医疗免费、生育补助、下岗褔利、养老服务褔利、退休福利这些，尽管希腊最近几年经济发展出现危机，但社会福利并没脱轨。今天的分享就到这里了，针对此事你有何看法，欢迎在评论区留言。
12，希腊有什么开胃菜
希腊独特的地中海式风情，在各种美味料理中展露无遗！全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、奶酪等自然食材，再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料，丰富了这个神话国度的饮食……
不可或缺的调味圣品—撖榄油是当地人的基本生活所需，从日常食用，到清洁、保养等：都与橄榄相关制品脱离不了关系。
精致橄榄油为突显原汁风味，通常用于生食、凉拌或色拉；较次级的橄榄油营养价值仍高，但价格较为平民化，作为厨房里的常备油，煎、煮、炒、炸皆宜；有些则加入不同香料、辣椒等，制成风味特殊的食用油。
羊肉讲求“原味”的料理方式，是希腊饮食文化中引以为傲的，先以各式香草、柠檬汁及橄榄油腌渍后再烹调，上桌时肉质却清爽得令人赞叹。
最广为人知的羊肉料理首推—羊肉派(Moussaka)，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。希腊的生活绝对少不了奶酪，超市或传统市场的奶酪种类多得让人目不暇给。其中，世界知名的Feta奶酪，可说已成为羊奶奶酪的代名词，而希腊人平日的餐食，从开胃菜、主菜到点心，几乎皆可见Feta奶酪的踪影。
希腊有风行地中海地区的Pita面包，搭备面包的沾酱更是多采多姿，当地最著名的沾酱，几乎都是以新鲜蔬菜加上橄榄油或优格调制而成，让人可尝到时蔬的鲜脆滋味。
新鲜蔬果不虞匮乏的希腊，此地人民看待蔬菜、水果不仅止于配菜或盘饰，而是将其营养与美味发挥至极致，如蕃茄、青椒、洋葱、茄子、小黄瓜、西洋芹、大蒜等，都是入菜的好材料，有了这些鲜活佐料，更让希腊美食增色不少！此外，以油、醋腌渍的各式蔬菜、橄榄，希腊人称之为Mezedes，则是小酒馆里常见的下酒菜。
13，荷兰的传统美食有哪些
荷兰本土的特色菜不多，不管怎样，荷兰还是有自己特色的传统菜。马铃薯、奶酪、面包等是传统荷兰菜的基本原料。Haring是第一个要介绍的，中文的意思是鲱鱼。荷兰人吃鲱鱼一般张开嘴到最大程度，用手抓住一条去头剔骨的生的鲱鱼往里塞。一般中国人和其他外国人都比较害怕吃，但是荷兰人觉得肥美味鲜。Erwtensoep是一种以马铃薯、肉肠和豆类为主要原料的浓汤，实际上已经基本上接近固体了，加上几片面包就可以填饱肚子了。荷兰人在冬季常喝，可以增加热量。Stampot是一种由马铃薯、肉和一些蔬菜混杂在一起的土豆泥。通常可以在肉类和蔬菜上做一些调整和搭配，产生于个人喜好和时令季节相关的不同组合。另外还有几种特色饼干。一个是在每年的十二月五号“圣尼古拉斯”节日吃的Speculaas饼干。其造型各异，含有月桂口味。Wafer是一种由网格状的威化饼，在荷兰和比利时都很流行。有时做成两层，中间夹有糖浆。如果买到当场现做的，趁热吃会更好。Dorp糖则是荷兰人最酷爱的一种糖果，多为黑色或黑褐色，软硬不一，味道比较接近干草，并且夹杂着碱苦味。奶牛多，奶制品就多，这便是荷兰饮食的一大特色。 奶酪是荷兰的特产，荷兰人喜欢把干奶酪切片加入面包中，或是把奶酪研成粉末，放入汤内。最常见的是一种淡黄色的半硬奶酪。在各种酒吧和聚会上，被切成小方块的奶酪随处可见。 在集市上，有一个一个出售奶酪和其他奶制品的流动小车。一般都有几十个品种之多，并且风味各异。这样的农贸集市因出售新鲜奶酪而非常受欢迎，临近的德国人常常一家老小一起开车来采购，每逢集市，整个小镇就像过节一样热闹。除了奶酪，荷兰的其他奶制品种类也非常多。 荷兰人不喜欢喝茶，平时常以牛奶解渴。 和很多西方国家一样，三明治是荷兰人最常见的食品，春游、野餐、工作餐，到处都能见到它的影子。如果说三明治是荷兰最普遍的快餐食品，那么豌豆浓汤就是荷兰非常传统和常见的一道家庭必备菜了，适合在家时慢慢熬制。 豌豆浓汤是用包括豌豆在内的各种新鲜蔬菜、成肉和腊肠放在一起，用肉汤做底熬制成的。按照荷兰的传统做法，光肉汤就要熬几小时。可是，面对现代社会的快节奏。
