一.在朋友家看见瓶80年代的白兰地,网上都搜不到,这是啥酒?
法国白兰地的价格取决于产地,除了干邑或是雅文邑产的,其它地区出产的杂牌XO价格大多在100-300人民币之间(700ml规格),而这酒是500ml的,所以价格还要再低一点~~
二.十年原浆酒有哪些?
1.直白点讲,新蒸馏出来的酒,一般称为“原酒”,也叫“新酒”。新酒不能直接勾兑成品酒,需要入库老熟一段时间,然后再进行加浆(就是兑水)和勾兑。
2.经过老熟,酒质趋于稳定而可用于勾兑出厂的酒一般称为“基酒”。以上术语均不能以“原浆酒”替代使用。如果在下没有记错的话,“原浆酒”一词的使用应该是始于2000年,当时古井贡推出了一个新产品,叫做“古井贡酒原浆酒”。
3.根据宣传,古井贡的“原浆酒”最大的特色在于:在勾兑时以酒兑酒,保持了原汁原味的口感。饮后使人有种怀旧的美好联想,找回过去至纯至真的感觉。
4.? 这样看来,古井贡的“原浆酒”,是古井贡自创的一个产品定义,而并非专指原酒。再后来,市场上出现了很多标明“原浆酒”的白酒,有点不明就里、盲目跟风的意思。
5.所以“原浆酒”这个概念就逐渐变的模糊了,因为没有固定定义,不同的酒厂便根据自己的需要,任意解释。所以在下个人以为,一般的消费者可以将这个词视做一个宣传用语,而不必理会。
6.且不可将标有“原浆酒”字样的白酒一律视为纯粮酒。勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的,当时由于粮食供应紧张,为节约酿酒用粮,很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质,模拟传统原浆酒的口感。
7.进入80年代以后,原浆酒曾经一度消失,勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。这些勾兑酒是用食用酒精加其他化学品勾兑而成,也称新白酒。
三.80年代的两瓶酒现在值多少钱?
1.楼上的都不厚道。52度以上的白酒只要存放的时候通风干爽遮光,绝对没有什么大问题的,并且像汾酒这些酒底本来就很好的名牌酒放到现在风味绝对是一流。
2.不能久存的酒一般都是49度以下的。老白汾酒因为是瓦瓷瓶子所以在制作的时候可能会有几十克的偏差,但一般都和白瓷汾酒一样,瓶子是500克,酒是500克,一般来说,放了20多年的酒到现在总重量在900克以上都是正常挥发,酒绝对没问题。
3.老白汾酒的价值比较高,88年的如果你外包装品相好的话现在大概是500左右。87年的汾酒也一样要看品相,如果品相保存比较好的话现在大概是200多不会超过300。
四.白酒因存放年代久远,剩下80%,是水还是酒?会影响酒的品质吗?
跑酒20%对口味影响比较大,度数降低是一定的,主要还是会变酸,不过25年的茅台陈香味会很重,可以和新酒兑着喝,一般可以用二两老酒兑一瓶新酒,送人当然没问题,虽然跑酒了直接喝味道不好,但一兑马上提升新酒的档次,现在市面上的年份酒都是这样兑出来的,当然他们勾兑的水平比我们高