茅台镇的那些年是什么酒，茅台系列酒有哪些图文

茅台迎宾，茅台嘉宾级，茅台王子，茅台汉酱不知道算不算系列酒

茅台镇的什么酒好喝？茅台镇最好的酒当属贵州茅台莫属，但是茅台酒虽然好喝，但它的价格也实在是不美丽，能喝得起茅台酒的人非富即贵，虽然喝不起茅台酒，但是茅台镇还许多很其他的好久，也是不差的 我一个在茅台酒上班的朋友告诉我的，在贵州茅台镇手续齐全的酒厂有将近700家之多。这里就列举其中比较有名的几个酒厂，以供大家参考。国台酒，据说在茅台镇可以称为老二的酒，1999年，在一家老字号的酒厂基础上建立的现代化酒厂，年产酱香型白酒一万吨以上。金酱酒金酱酒的历史可以追溯到1909年，生产基地在茅台镇，占地180亩，年产酱香型白酒5000多吨，白酒储存量高达两万吨。钓鱼台，钓鱼台酒位于茅台镇核心产酒区，有年产3000吨酱香型白酒的产能，在酱香型酿酒工艺上积累了丰富的经验和高超的技术。大国古将，始建于1989年，有自己的专业酿酒基地，年产3000吨以上，基酒储藏量高达一万吨以上。可以看出，茅台镇的就大多都是酱香型白酒，喜欢酱香型白酒的朋友有机会一定要去茅台镇好好的转转。

你这个是镇酒！不论多少年都不值钱！没有收藏价值！也就是几十百来块的酒

现在的市场价1300到1900员之间从2001年之后每年都在生产。

茅台镇1919是白金酒。白金酒1919是茅台集团又一核心品牌，是茅台集团着力打造的白金品牌系列酒的总称。白金品牌白金节庆酒系列团圆酒、拜年酒、恭贺新春酒，白金个性化酒系列。白金个性化酒适合企业家定制、企事业单位定制、私人定制婚庆、开业、祝寿、满月、升学、乔迁、等。白金酒1919永存浓香型白酒，口味优雅细腻、窖香浓郁。酒体醇厚、入口绵甜净爽，空杯留香。茅台产品特点茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为茅香，是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神等特点。

茅台酒好像没有三十几度的，应该是假酒

你这瓶标的那年的

假的再看看别人怎么说的。

1、名将酒茅台名将酒诞生于国酒之家，为军队特制，其内在品质秉承了贵州茅台酒的完美风格，具有酱香突出、幽雅舒适、酒体醇和、回味悠长、饮后不上头、不刺喉的特点。2、五星茅台酒五星茅台酒是贵州茅台公司的主商标，在主商标上分"飞天"和"五星"两种标识，五星茅台酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。3、王茅王茅，起源于1879年茅台镇，那时起名“荣太和烧坊”。1915年获得巴拿马金奖；1952年，荣和，成义，恒兴三家酿酒作坊合并，成立了国营茅台酒厂，是茅台镇三大家族之一。4、茅台王子酒茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒，是面向大众的普通酒。采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求，经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。5、茅台迎宾酒茅台迎宾酒是茅台酒系列产品。是以优质高粱、小麦为原料，秉承茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。参考资料来源：百度百科-名将酒参考资料来源：百度百科-五星茅台酒参考资料来源：百度百科-王茅参考资料来源：百度百科-茅台王子酒参考资料来源：百度百科-茅台迎宾酒

年份酒就是指窖藏的时间，茅台最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年的年份酒。一般来说，年份时间越长价格越高、味道就越好！

10年，20年，50年前生产，未卖的酒

一：茅台镇名酒―茅台酒茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。二：茅台镇名酒―习酒习酒因古习国而得名，在与茅台相距50公里的二郎滩渡口，习酒厂内有一股清澈甘冽的山泉，用这里山泉酿造美酒有独特的风味。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。它完全具有茅台酒的风味。三：茅台镇名酒―小糊涂仙酒赤水河是迄今未受现代工业污染的河流，孕育着国酒茅台、小糊涂仙等知名美酒，因此享有“美酒河”的盛誉。这里独特的气候、土壤、水质为酿酒业提供了得天独厚的自然条件。优良的酿酒环境，精湛的酿酒技术，独特的酿酒工艺，过硬的质保体系，使小糊涂仙成为在纯天然、无污染、无公害的绿色环境里酿造的优质美酒。

LZ: 您说的是国酒茅台吗，国酒茅台只有一种：就是飞天茅台，有53度和38度两种，然后就是十五年年份酒、三十年年份酒、五十年年份酒、八十年年份酒。 如果您说的是茅台酒，就是在贵州省生产的茅台酒，像茅台王子，茅台贵宾，等.. 如果您看见什么什么特供的，也只是在贵州茅台镇生产的茅台酒，而非国酒茅台 。

茅台镇的“年份酒”是指以传统的白酒工艺酿造，经过储存三年及以上的基酒调制而成的白酒，而所谓的“百年老酒”，至少也需要用具有一百年以上的酒为基酒进行酿造，而且这种具有百年年份的基酒，正常来说必须超过基酒总量的80%，才可以称得上是真的“百年年份酒”……有猫腻的年份酒：几滴老酒身价倍涨。茅台镇被曝光的假“年份酒”泛滥是怎么回事呢？按照正常生产制造来说，市面上是无法存在那么多老年份的年份酒的，毕竟它们都是需要大量的时间来酿造并贮存，但是在茅台镇，百年老酒却随处可见。甚至有商家直接坦言：标注30年的酒可以以每斤300元的价格成交，当然了，里面可能只放了几滴老酒，就“冠了老酒的名”……比如说，原本标注30年的年份酒，需要用80%为30年以上年份的白酒作为基酒来酿造，但是现在茅台镇有人直接滴几滴30年年份的老酒进3年年份的白酒里面，就宣称是三十年的年份酒……“假年份酒”泛滥带来的后果当商家制作假的年份酒出来，它们的成本比较低，商家的利润就比较高，所以他们可以采用降低销售价格的方式来进行销售，打击正规生产经营的年份酒，用劣币驱逐良币的方式，让真正用心做茅台年份酒的人无路可走，让他们在竞争中死去……表面看，这样可以带给他们更多的利润，但是实际上，是在饮鸩止渴：假的年份酒酒质、口感等肯定不如真正的年份酒，一旦假酒泛滥，直接就把年份酒的招牌给砸了，再也不会有谁去买年份酒，甚至视“年份酒”为假酒劣酒的代名词……买的人就是“人傻钱多”……长久下来，真正做年份酒的企业被淘汰，年份酒的名声也被搞臭，这个产业就会衰败，所以媒体曝光之后，希望能够引起当地的重视，尽快治理茅台镇“百年老酒”凭空造这种乱象吧。

很多白酒企业都喜欢打着年份酒的概念，比如古井贡的年份原浆，口子窖的6年，十八酒坊的8年等等，不过这些年份的背后可能很多消费者都不知道有什么意思？是存放了几年的酒呢还是一瓶白酒中存放一定年份的基酒，而这个比例又有多少呢？今天小编就来说说茅台的年份酒，谈谈贵州茅台酒的标准。年份不年份，首先是个生产酿造工艺。茅台酒是纯粮固态发酵，从原料的种植开始，到生产、储存、勾兑、包装，每一个环节都有严格的有机标准来实行规范化管理，酿造过程中不会添加任何香气、香味物质，其香气纯属自然香。茅台的生产周期比较长，每年重阳开始投料，同一批原料要经过一年，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，再经过至少三年的存放，经过精心勾兑，整个酿造过程耗时至少五年。所以普通的茅台酒一出厂就可以说成是标准的5年年份酒了。参观过茅台的人都会发现，茅台的酒库比生产厂家要多，主要是因为茅台酒需要长时间陈芳。茅台一般储存都是采用大陶坛，因为这种大陶坛的透气性好，对茅台发生一切反应有很大的帮助，比如缔合作用、氧化还原反应、酯化反应等，从而有效的排除了茅台酒中暴辣、刺鼻的异味杂质，让茅台不断的老熟、醇化，变得柔和，香味成分愈加丰满、幽雅。关于茅台的年份酒，为什么茅台没有5年年份？茅台酒的工艺还有一个非常重要的方面--“精心勾兑”，它是建立在丰厚的老酒积存基础上的。优质的白酒都需要勾兑。一般的白酒企业通过制作“调味酒”来保持其白酒的质量和风格，茅台酒与其他白酒不同的是，它有着不同年份酒、不同轮次酒、不同酒精浓度的酒，它的勾兑依靠的是和采用不同的老酒来完成，属于典型的“固态纯粮发酵原酒勾原酒”。这样才能保持茅台酒纯天然的特点，便有了“酱香突出、幽雅细腻”的独特风格，所以长时间存放之后的茅台酒越陈越香。可是茅台是怎么保障老酒的存呢?早在茅台酒的生产作坊时代，人们就坚持储存老酒。通常情况下每年出厂的茅台酒只占据五年前生产酒的75%左右，剩下25%用作勾兑酒，便有了我们今天看到的15年、30年、50年、80年茅台年份酒的物质资源保证。15年、30年、50年、80年到底意味着什么？就酒龄划分上来说，人们可能会认为15年的茅台年份酒，就应是陈放时间为15年的茅台酒灌装的，推算下来，30年、50年、80年的陈年茅台酒也应该是这样的。这种想法合理，但这不符合茅台的生产规律。因为香型、轮次、储存容器和储存环境条件不同的年龄酒，品质也会不同。单纯是某一年份、某一轮次的贮存老酒，如果没有经过勾兑和严格的处理，香味组合成分会失调，不好喝。具体到茅台酒来说，茅台酒需要多轮次发酵、长时间储存，标准体系复杂，每一轮次都有严格的标准，基酒样本宽泛。所以茅台酒的勾兑是一个复杂的、动态的过程。想要勾兑出色、香、味俱佳，口感风格相对来说比较恒定的茅台酒，要用少则三四十种，多则一百多种，甚至更多不同年份、不同轮次、不同典型酒体、不同酒精度的酒样来调配融合。这遵循“精心勾兑”的规律，特定年份的茅台年份酒都以该年份的老酒为基酒，再跟不同年份、轮次、典型酒体的酒进行勾兑，最让它符合特定的口感质量风格。除此之外，不同批次的茅台年份酒，因为参与勾兑的酒样不同，物质组成也会有所变化。为了保证口感质量统一，茅台特别制定了实物标准，确保各个批次酒的质量统一。至于为什么会以15年、30年、50年和80年为具体的酒龄划分标准，主要是为了区别不同年份的陈年茅台酒口感质量风格。让经常喝陈年茅台酒的人不用看包装也能喝出不同年份的年份茅台酒，让他们感受到因为茅台年份的不同，品质也有所不同，不过这价格也会不同，确实物有所值。

贵州茅台镇酿酒历史悠久，公元前135年，汉武帝御赐 甘美之 而流芳千古。汉武大帝古色古香酒蕴天地之灵气，涵日月只精华，承千古技艺，流岁月馨香，浓酱醇柔，酒体芬芳，绵甜丰满，晶莹剔透，玉液琼浆之珍品，陶醉世人。

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茅台镇隶属仁怀市，在赤水河的中游，赤水河流经茅台镇的这一部分又称茅台河。现有人口两万余人，地形为丘陵盆地，气候属亚热带湿润季风气候，冬季多雨。当地居民多依茅台河两岸而居。 茅台镇酿酒发展 据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。最早记载赤水河畔酿酒史的为司马迁的《史记》。《史记?西南夷列传》记载：公元前130多年，汉武帝刘彻饮到夜郎（今黔北一带）所产的名酒“枸酱”，“甘美之”后，便派大将唐蒙到贵州开拓夷道，专门绕道茅台所在地仁怀的历史，有道是“汉家枸酱为何物？赚得唐蒙益部来。”益部，茅台古称。经考证枸酱为仁怀赤水河一带生产的用水果加入粮食经发酵酿制的酒。枸酱应是茅台镇酒酿造技术的起源

商业古镇茅台座落在赤水河的中上游，明清以来，尤其是明末清初以来，茅台镇商业繁荣、文化昌盛，在西南社会发展史上有着不可忽视的地位。 “蜀盐走贵州，秦商聚茅台”。清中叶赤水河的疏浚为贵州打开了一条商业大通道，也把茅台镇推向了更广阔的历史舞台：茅台镇上店铺林立，商贾往来不绝，贵州所需食盐多半都需经茅台镇转运各地。盐业运输带动了酿酒业的发展，1915年，早已闻名远近的茅台酒在巴拿马国际博览会上荣获金奖，更是茅台镇传奇史上的浓墨重彩。1935年，中国工农红军在这里三渡赤水，世界军事史上的奇迹就这样被定格为历史，丰富壮大了商业古镇的传奇色彩。 下面就让我们一起走进商业古镇——茅台，去品味茅台的辉煌历史，感悟茅台的为商之道。 神秘茅台镇 在世人眼中，孕育了神秘茅台酒的茅台镇，比茅台酒还要神秘百倍。多少年来，人们对这里的自然环境十分好奇。为了揭开谜底，一批专家学者甚至在这里终老一生。 茅台镇距仁怀市区13公里，全镇总面积87.2平方公里，城区面积近1.7平方公里，总人口4.2万。海拔最高点1422米，最低点395米，镇内地势东高西低，略呈三级台阶。受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响，茅台镇广泛发育着紫色土和紫色田，土层较厚，PH值适度，有机质丰富，特别是土体中砂质和砾石含量高，土体松软、孔隙度大，具有良好的渗透性。由于这种向南向北沿赤水河的紫色土壤渗透性强，因而无论地面水和地下水都通过两岸的红层流入赤水河中，既溶解了红层中的有益成分，又经过层层渗透过滤，滤出了纯净无毒、香甜可口的清泉水。 茅台镇冬暖夏热少雨，日照丰富，这种特殊气候最适宜酿酒微生物的生成与繁衍。茅台酒研究专家认为，特殊的气候，加上特殊的紫色砂页岩的地质结构，紫泥土（紫红色土壤）使茅台周围的空气中飘游着无数微生物群。这些微生物群十分活跃和独特，茅台酒主体香——酱香的形成，与这些微生物息息相关。 茅台的地理环境还有一个特点，就是水资源特别好，茅台全境均属赤水河系，水道主要是赤水河。赤水河是一条集灵泉秀水于一体的河流，河上滩滩相持，两岸崇山峻岭，据科学测定，赤水河水质非常优良，无色透明，微甜爽口，含有多种对人体有益的成分。 逐渐揭开茅台镇的神秘面纱，我们会由衷的发出感慨，有着这么多得天独厚的因素，茅台镇的确是一个独一无二的酿酒胜地。

历史很悠久，茅台很好喝