什么和茅台更配,zippo和茅台是不是很配呢

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1,zippo和茅台是不是很配呢

太会生活了,绝配啊应该和洋酒

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2,买茅台酒搭配农产品

老玉米、烤土豆。1、老玉米、烤土豆:对于搭配茅台酒的素食主义者来说,是再合适不过的搭配了,玉米和土豆有很强的饱腹感。2、而且可以使喝酒的人减少饮酒量,而且还可以缓解酒精带来的晕醉感。

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3,茅台配包子什么意思

茅台配包子是嘲笑的梗。意思说一位中年男子一手拿着肉包子,一手举着瓶茅台酒喝,多数人都把这幅图片当作笑料来看,觉得用肉包子来下酒,简直太没有品位了。

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4,酒搭配什么更好喝

配健力宝个人觉得配花生米和哈尔滨红肠比较好喝呢!

5,喝茅台时你认为配哪个菜最有味道

酸汤鱼,除了味道独特外,酸汤鱼的可贵之处还在于营养丰富,这与茅台酒所倡导的健康饮酒理念颇为投缘。当酸辣醇香的酸汤鱼遇上幽雅细腻、丰满醇厚的茅台酒,便不只是愉悦了味蕾,还传递了一种健康的饮食理念。

6,郎酒1898125瓶 茅台王子 130瓶 哪个更合适呢

没什么太大区别,都是做酱香型的。大众酒,都对和。你好!郎酒吧 茅台王子就不算茅台的酒。听着都没劲。打字不易,采纳哦!还是茅台王子酒。王子酒是由茅台调酒师精心勾兑而成的。

7,中华配茅台下一句

中华配茅台,福禄寿喜来中华香烟始创于1951年,1952年中华烟草公司并入上海烟草公司,被誉为国烟,中华香烟目前有软包中华、硬盒中华、中华5000等多种风格口味的产品茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。参考-百度百科茅台酒的知识?

8,勾兑出茅台酒的味道说个具体配方比如要在瓶装酒添加什么配

可以,但是味道不佳,一喝就尝出来是勾兑的。关注 关注......谢谢!!!好酒,不多啦!继续! 施主寥寥数语酒纵横古今,娓娓道来谆谆善诱,贫僧佩服佩服 好酒继续这有点难,真的,谁的成功,都是自己摸索的,怎会这么轻巧的告诉您?这分,毫无用处啊哥!想想其他办法吧,真不骗您!祝您成功!

9,喝茅台配什么菜好

贵州人喜酸辣,菜式中以酸汤鱼最为出名。酸汤鱼的精华在于汤汁,主要是以贵州当地的野生番茄、辣椒、中草药等为原料精制而成。酸味香醇的汤汁,配合着鱼的鲜香、姜的辛辣,吃起来一口爽滑,酣畅淋漓。除了味道独特外,酸汤鱼的可贵之处还在于营养丰富,这与茅台酒所倡导的健康饮酒理念颇为投缘。当酸辣醇香的酸汤鱼遇上幽雅细腻、丰满醇厚的茅台酒,便不只是愉悦了味蕾,还传递了一种健康的饮食理念。面对这相文章来源华夏酒报对平民的酸汤鱼,茅台也不妨暂时褪下“国酒”的光环,任由平头百姓在空杯留香中细细品咂着百味人生。

10,茅台酒配什么菜最好吃

额贵州人喜酸辣,菜式中以酸汤鱼最为出名。酸汤鱼的精华在于汤汁,主要是以贵州当地的野生番茄、辣椒、中草药等为原料精制而成。酸味香醇的汤汁,配合着鱼的鲜香、姜的辛辣,吃起来一口爽滑,酣畅淋漓。除了味道独特外,酸汤鱼的可贵之处还在于营养丰富,这与茅台酒所倡导的健康饮酒理念颇为投缘。当酸辣醇香的酸汤鱼遇上幽雅细腻、丰满醇厚的茅台酒,便不只是愉悦了味蕾,还传递了一种健康的饮食理念。面对这相文章来源华夏酒报对平民的酸汤鱼,茅台也不妨暂时褪下“国酒”的光环,任由平头百姓在空杯留香中细细品咂着百味人生。

11,喝茅台酒应该搭配什么菜你会如何选择菜系

在一些高档酒场,大家喝茅台酒时,基本要摆着一瓶矿泉水。这可不是令人悄悄耍无赖,而是为了让大家品茅台酒时净口。品茅台酒以前,首先用矿泉水把口里的菜肴味儿冲干净,然后品茅台酒才能做到真正品味茅台酒的香醇。也曾经有人提出过这种问题,喝茅台酒应当搭配什么菜?若是在八大菜系中各选1个菜,你怎么选择?正常情况下,配搭茅台酒的菜肴,该是以甜润微咸为最好的选择,那样比较合适配搭茅台酒的就是广东菜、淮阳菜,别的特色菜则其次,而鲁菜咸有味道、川湘菜甜味严重不适合配搭茅台酒。今日,就在那八大菜系中各挑了一道经典名菜,用于搭挡茅台酒:一、徽菜——葱爆海参葱爆海参以泡发海参为主要原料,配搭山东省当地小葱,烧造炒鸡丝,是徽菜经典菜品之一。挑选这道菜,最先海叁在大多数食物里边身家足够匹敌茅台酒,这一道著名徽菜也可以与其说配对。尽管海叁鲜香较沉重,可是鲁菜大师在造就这道菜时,使用了香气同样也浓厚的山东大葱,实施了“以浓攻浓、以香去腥”的烹饪技法。做出来的葱爆海参属于典型的咸鲜味型,海叁的鲜香味也可以最大限度释放出。二、广东菜——清蒸鲈鱼广东菜的清蒸鲈鱼算得上是配搭茅台酒的不二之选,这和广东菜的特征拥有关键关联。就用清蒸鱼来举例,新鲜海鲈鱼肉质地细致又不乏筋道,清理干净后足气蒸6-8min,还可以最大限度保存鱼肉的细嫩。姜蒜细条码在鱼身表层,首先用滚油浇淋,激发起姜蒜香气的同时还把鱼肉的鲜美彻底封锁起来,避免料汁太多渗透到。最后将配制好一点的海鲜酱油顺着菜盘边沿淋入,那样鱼类由于消化吸收味汁的是多少,从下向上形成了一种质感,那也是广东菜的内核之迹。三、淮阳菜——清炖蟹粉狮子头清炖蟹粉狮子头是淮扬特色美食,炒鸡丝后肉质地肥硕、蟹粉鲜美、甜润怡然,这道菜制作流程具有熟度,莫不映出淮阳菜精致的。正常情况下,淮阳菜绝大多数经典菜品多以刀功注重、熟度苛刻、做工精致为特征,更不缺苏北风味松鼠鳜鱼、南京风味金陵南京盐水鸭、徐海风味羊方藏鱼等经典名菜,更不缺淮阳菜文思豆腐、大煮干丝这类刀功经典菜,这些都都比较合适。四、四川菜——开水白菜目前,四川菜以麻、辣、鲜、香的口味特性而风靡全国,尤其是在年青一族中尤其受青睐。可是,四川菜的重囗味则不适合配搭茅台酒,尤其是渝派的麻辣红油菜肴,很容易遮盖茅台酒的浓香酱味道。因而,四川菜必须要在上河帮的蓉派川菜中找寻,最理想的菜肴非开水白菜当属;与此同时,开水白菜也是一道国宴菜,看起来一汪清水,其实鲜得淋漓尽致。五、浙菜——龙井虾仁用浙菜的龙井虾仁来搭配茅台酒,这是很并没有异议的一道经典名菜。这道菜以新鲜河虾仁搭挡明前龙井茶为原料精制成的,炒鸡丝后龙井茶芽头翠绿、鲜虾甜润怡然,是浙菜最经典特色美食之一。六、福建菜——佛跳墙与浙菜的龙井虾仁一样,挑选福建菜的佛跳墙来搭配茅台酒都是无可置疑的一道福建菜。佛跳墙归属于福建菜的福州菜,单单常用到食材都足以惊为天人,用到了生蚝、海叁、瑶柱、鱼唇等名贵食材,添加吊好的大骨汤,慢火煨制几小时成的。七、湖南菜——霸王别姬湖南菜与四川菜最大的一个共同之处便是口味,都以辣为主体的菜品,挑选这一道霸王别姬则比较适合。这道菜以楚霸王与孙尚香的历史故事为文化的特点,为经典传统式湖南菜,写作于清末。以野生甲鱼、笨鸡为主要原料,配搭香肠、平菇等调料,先烧煮、后清蒸的炒鸡丝。八、安徽菜——黄山炖鸽俗话说得好,一鸽胜九鸡,这一道黄山炖鸽要以黄山当地菜鸽为主要原料,配搭淮山药,使用了隔水炖做成菜的形式。吃着鸽子肉软烂、淮山药芳香、汤鲜味美,是不可多得的滋补佳品。

12,烧酒与白酒的区别是什么

1、烧酒与白酒酒精度数的不同韩国烧酒名字虽然叫烧酒,但是其酒精度却与中国的白酒有着天壤之别,烧酒完全没有白酒那么“烧”,通常中国白酒最低的度数也要在30度以上,而烧酒的度数却只在19.5—21.5之间,因此,烧酒在韩国是老少皆宜的一种酒类,而白酒在中国,很多人都会接受不了白酒的辣度。烧酒的度数仅仅只比中国黄酒的度数高一点点。2、烧酒与白酒香型的不同在中国,人们喝白酒,讲究味香,因此白酒单从香型就可分为很多种:酱香型、浓香型、清香型等,所以导致在制作白酒的过程中,香料放的会比较多,这是顺理成章的,因此在家里如果喝白酒的话,屋内的酒味就会非常的大,一般需要3、4个小时酒香味才能散去;而韩国烧酒就没有那么浓烈的酒香味,如果不凑到跟前,是不会闻到烧酒的酒味的,但是这并不是说烧酒中就没有添加香料,相比较白酒而言,烧酒中含有的香料要比白酒中的香料少很多,可能这也就是很多中国人不喜欢喝烧酒的原因之一吧,因为酒味不够浓郁。3、烧酒与白酒口感的不同烧酒因其含有较低的酒精度,烧酒入口比较清新、爽口,而且刺激比较小,这种特质很适合作为烧烤或者海鲜生食的配饮;而白酒因其度数以及制作工艺的不同,好的白酒入口比较柔顺,醇香中又带有些许的微辣,后劲比较大。烧酒和白酒的区分总体说来是一样的,同样是粮食蒸馏酒透明无色。白酒以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。

13,怎样勾兑白酒

普通白酒需要的材料有:己酸乙酯,乙酸乙酯,乳酸乙酯,丁酸乙,己酸,乙酸,乳酸,丁酸,还有一些调口感的(调酸剂,醋翁,冰乙酸。)一般归类是,四大酸四大酯。(我是一名白酒勾兑员)任何到消费者手中的酒都需要经过勾兑和调味,茅台酒属酱香型酒,与浓香型酒(比如五粮液泸州老窖、诗仙阁等)有所区别,主要是酿造工艺不一样,在原酒入库时加浆(纯水)标准也不一样。 主体香味成分(酯、酸、醛、醇等)的比例不一样使酒呈现不同的香型和流派我只知道我知道的..嘿嘿(废话) 可以是一个地区的酒兑上另一个地区的酒,或者一个品种的酒兑上另一个品种的酒,或者一个年龄的酒兑上另一种年龄的酒,这样往往能得到色香味体更加协调优雅的新酒品。 具体的勾兑要具体来说的,很多世界级的名酒勾兑方法都是保密的,所以勾兑师是很重要的,你就按照上面的分类自己去尝试吧。一,设计酒体;二,选基酒;三,小样勾调;四,理化检测;五,大样勾调白酒的配料操作基本有两种,一种叫“清茬”配料,另一种叫“混茬”配科。 (一) 清茬配料 清茬配料法,将粉碎的粮食加85—90℃的热水,搅拌均匀,至粮食吸足水份,而不产生淋浆为好,粮水比约100∶70。在甑内蒸熟;大汽蒸粮80分钟,出甑后加冷水,加水量为粮水比100∶26—28,加曲,加酒母。第一次为纯粮发酵,蒸得的酒叫大茬酒;第二次为纯醅发酵,不配新粮,蒸得的酒叫二茬酒,第三次为纯糟发酵,不配新粮,蒸得的酒叫三茬酒。三茬发酵蒸酒后,即为扔糟。清茬配料操作,又称“清蒸清茬”;即采取原料清蒸、辅科清蒸、清茬发酵、清蒸流酒的工艺操作,要求清洁卫生严格,一清到底。清蒸清茬工艺,是清香型白酒的典型工艺,它的产品质量特点是,香气突出一个“清”字,口味突出一个“正”字,以清香纯正,落口爽净,回味悠长为其风格特点。 (二)混茬配料 混茬又称续茬.即粮食与酒醅混合配料。酒醅先蒸酒,后配粮,混合发酵,叫做“清蒸混茬”;酒醅先配粮,后蒸酒,叫做“混蒸混茬”。其方法为: 1.清蒸混茬: ①原粮加水清蒸;将粉碎之原粮,按清茬配料操作加水、搅拌,蒸粮,出甑后加冷水,与蒸酒后的酒醅按比例混合,加曲,加酒母,混茬发酵,以达到驱除粮食中邪杂味的目的。 ②原粮配醅清蒸 配醅清蒸,将粉碎很细的粮食,与蒸酒后的酒醅按比例混合,先闷堆,后蒸料,出甑后冷散,加曲,加酒毋,混茬发酵,因酒醅中有一定的酸度,能够促进糊化,可以驱除粮食中的邪杂味。 清茬混茬的回醅带连续性,其发酵产物可连续积累。回醅的淀粉可连续利用,回醅又可冲淡淀粉浓度,可获得较清茬配料法更高的出酒率。由于清蒸混茬配料操作,比较接近清蒸清茬配料操作,因此,它的产品质量特点,比较接近于清蒸清茬配料的产品质量特点,既保持了清香型白酒清香纯正的质量特色,又保持了混茬发酵的清香浓郁,口味醇厚的质量特点,这是“清蒸混茬”的优点。但是,尚欠缺“清蒸清茬”的产品质量所具有的落口爽净,回味悠长的独特风格,这是“清蒸混茬”的不足之处。 2.混蒸混茬: 混蒸混茬,即取发酵好的酒醅,与原粮按比例混合,一边蒸酒,一边蒸粮,出甑后,经冷散,加曲,加酒母,加冷水,混茬发酵。因为,混蒸混茬是边蒸粮、边蒸酒,所以又叫“混蒸混烧”;而清蒸清茬和清蒸混茬是蒸粮、蒸酒分别进行,所以又叫“清蒸清烧”。混蒸混茬,操作简便,蒸出的酒醅疏散,更有利于提高出酒率,所以,采用混蒸混茬配料操作出酒率最高,为多数白酒厂所采用。对浓香型白酒来说,要求酒质香气浓郁,口味醇厚,采用混蒸混茬配料操作,可带进粮食香气,母糟具有连续性,有利于酒醅中芳香和口味成份的积累,对增进酒质浓香有重要的作用。但是,如果原料处理不好,也容易给白酒带来邪杂味。各种名酒因其风格特点不同,勾兑方法也各有一套。一般来说,酒的勾兑要注意如下几个方面: (一)必须练好基本功。要把酒勾兑好,必须有一套过硬的尝酒本领。只有对各种酒的风格,香型,各单坛酒的特点掌握得准,才能在勾兑时运用自如。 (二)标准酒样的确定。必须根据名酒的独特风格定好标淮样,然后以标准样为基准来勾兑,使每一批出厂的酒都尽量接近标准样。 (三)产好优质酒是进行勾兑的基础。因此,务必要求生产的原酒保证质好味正。色香味基本合格的,则按口味差异分别贮存,并建立酒坛档案,注明香型、特色、优缺点,作为勾酒时的依据。 (四)勾酒时首先要调兑好基础酒。基础酒的要求是香气大体一致,味道纯正干净,色、香、味基本合乎要求,但存在某种缺欠,如香味短,回味不长,味淡或微带燥辣等。把这些坛与坛之间香和味各有所长各有所短的酒掺合在一起,就是基础酒。 (五)调兑调味酒。尽管调兑基础酒时注意了香与味的成份和量的关系,但由于几十坛酒各具不同特点,掺合以后,香气成份和味的成份不可能达到良好的平衡。为了克服基础酒的某些缺陷,使之达到名酒的风格要求,就须进一步调兑平衡。调味所用的酒,一般应选用那些具有某方面特长的典型酒。这种酒不一定十全十美,但某种香、味成份十分突出。这种酒可以用来弥补基础酒的不足。调味前,首先对基础酒进行全面分析,弄清它需要保持什么,克服什么,提高什么。然后,决定用什么样的调味酒,才能克服它的缺陷,使其完美。调兑前,要先作小型试验,逐步添加,经过品尝,使之恰到好处。 在泸型酒中,还专门生产调味酒。即将少数老窖和部分双轮底进行化验分析,采取必要的技术措施,有意识地分别延长其发酵时间,有的半年,有的八九个月甚至一年多,使之产出在浓香、曲香、泥香、特殊香、醇甜、回味、陈味等某一方面有突出之处的精华酒,作调味之用。 茅台酒一般以2—6轮酒调兑基础酒。用窖底香、酱香、醇甜三种香型酒调香,用第一、第七轮酒调味,根据基础酒的缺陷,按比例分别加入。容底香型酒在勾兑中主要应使酒进口放香,也能调节酒的后味,勾入量多少,要视基础酒和它的质量要求而定。酱香型酒,在勾兑中主要是使酒的风格突出,香浓味长。醇甜型酒,作基础酒用,勾兑后使酒有醇甜之感。各种酒在勾兑中都起着特殊作用,它们取长补短,构成了茅台酒的特殊风格。 清香型酒,一般是用酒头、按不同比例与各种典型酒勾兑,借以收到以香抑邪,以酸助香,以甜压苦的效果。

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