一．葡萄酒的发展历史：从什么时候开始有葡萄酒
1．至于葡萄酒的起源地，据史料记载，在一万年前的新石器时代濒临黑海的外高加索地区，即现在的安纳托利亚（Aratolia）（古称小亚细亚）、格鲁吉亚和亚美尼亚，都发现了积存的大量的葡萄种子，说明当时葡萄不仅仅用于吃，更主要的是用来榨汁酿酒。
2．因此关于葡萄酒的起源地虽众说纷纭。有的说是出自希腊，有的则说是在埃及。但史迹多认定是从一万年前由小亚细亚和埃及，在到达希腊及其海岛之前，流传到希腊的克里特岛，再到欧洲意大利的西西里岛、法国的普罗旺斯、北非的利比亚和西班牙沿海地区的。
3．与此同时，这项种植技术从北欧由多瑙河进入了中欧、德国等地区，并因此在相当长的时间内享有声誉，使得今天我们将之定义为传统产区。
4．通常这些地区所产的葡萄酒有严格的规章监制。而与此相对的产区是新世界，也就是指随着16世纪的西班牙和葡萄牙的航海探险家的行程，葡萄园在他们所到达的中美洲和南美洲国家的建立。
5．很快的，葡萄种植的技术在美国、加拿大和南美洲的西海岸地区得到推广，而南非则是在17世纪后期才开始有了第一片葡萄园，澳大利亚和新西兰最初引进的也是南非的品种。
6．也有很多数的史学家认为，葡萄酒的酿造起源于公元前6000年古代的波斯，即现今的伊朗。对于葡萄的最早栽培，大约是在7000年前始于前苏联南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区。
7．后来随着古代战争、移民传到其它地区。初至埃及，后到希腊。但是，有真正可寻的资料中还是从埃及古墓中发现的大量遗迹、遗物。
二．请问葡萄酒的起源在哪里 `？
1．关于葡萄酒的起源我们可以确切地说，至少在 7000 多年前，人类就已经饮用葡萄酒了。据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。
2．大约在 7000 年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。在这些地区，葡萄栽培经历了三个阶段，即采集野生葡萄果实阶段，野生葡萄的驯化阶毁，以及葡萄栽培随着旅行者和移民传人埃及等其它地区阶段。
3．多数历史学家认为波斯 ( 即今日伊朗 ) 是最早酿造葡萄酒的国家。1996 年考古学家在伊朗北部扎格罗斯山脉的一个石器时代晚期的村庄里，挖掘出的一个罐子证明，人类在距今 7000 多年前就已饮用葡萄酒。
4．英国的《自然》杂志的文章中说，这个罐子产于公元前 5415 年，其中有残余的葡萄酒和防止葡萄酒变成醋的树脂。
5．在埃及的古墓中所发现的大量珍贵文物 ( 特别是浮滩 ) 清楚地描绘了当时古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。
6．最著名的是 Phtah — Hotep 墓址，据今已有 6O00 年的历史。西方学者认为，这是葡萄酒业的开始。
7．欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。一些旅行者和新的疆土征服者把葡萄栽培和酿造技术，从小亚细亚和埃及带到希腊的克里特岛，逐渐遍及希腊及其诸海岛。
8．3OO0 年前，希腊的葡萄种植己极为兴盛。公元前 6 世纪，希腊人把小亚细亚原产的葡萄酒通过马赛港传人高卢 ( 即现在的法国 ) ，并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。
9．罗马人从希腊人那里学会葡萄栽培和葡萄酒酿造技术后，很快在意大利半岛全面推广。古罗马时代，葡萄种植已非常普遍。
10． 随着罗马帝国的扩张，葡萄栽培和葡萄酒酿造技术迅速传遍法国、西班牙、北非以及德国莱菌河流域地区，并形成很大的规模。
11．15 至 16 世纪，葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传人南非、澳大利亚、新西兰、日本、朝鲜和美洲等地。19 世纪中叶，是美国葡萄和葡萄酒生产的大发展时期。
12．现在，南北美洲均有葡萄酒生产。阿根廷、美国的加利福尼亚州以及墨西哥均为世界闻名的葡萄酒产区。事实上，葡萄酒的历史几乎是和人类文化史一道开始的 ， 世界古老的文明民族的神话传说中都流传着葡萄酒的故事。
三．我国葡萄酒的起源是什么时候
1．有许多人在提你这个问题，事实上，葡萄最早在欧洲国家，我们国家的葡萄大约是郑和下西洋的时期从欧洲引入我国的，在我国早期种植的新疆，那个时候主要以山地葡萄和刺葡萄品质为主，后唐三藏西行，返回的时候从新疆把葡萄引如内地。
2．我国的葡萄多数都是从地中海引进的。葡萄酒的酿制也很早，最早是英国开始发明并大量生产的，后欧洲各国效仿，得以推广。
3．葡萄酒不一定就是红酒，你说的“红”大概是指颜色，其实也有白葡萄酒，这就是“干红”和“干白”的区别。由于当时的科学技术很不发达，酿酒技术也相对落后，当时酿酒工艺比较简单，主要加工工序为：采收-冲洗-挤压取汁-过滤-发酵。
四．简述葡萄酒的发展历史300字
1．起源大约在公元前3000至6000年，已开始以葡萄汁液进行酿酒，中国葡萄酒，是在一九一五年，张弼士赴美国考察，适逢旧金山举办国际商品大赛，随身携带的“可雅白兰地”、“玫瑰香红葡萄酒”、“琼瑶浆”等送去展览和评比，均获得优胜。
2．西汉建元三年（公元前138年）张骞奉汉武帝之命，出使西域，看到“宛左右以葡萄为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”。
3．唐朝贞观十四年（公元640年），唐太宗命交河道行军大总管侯君集率兵平定高昌。高昌历来盛产葡萄，在南北朝时，就向梁朝进贡葡萄。
4．《班府元龟 卷970》记载“及破高昌收马乳蒲桃，实於苑中种之，并得其酒法，帝自损益造酒成，凡有八色，芳辛酷烈，既颁赐群臣，京师始识其味”。
5．诗人王心鉴在其《品葡萄酒》一诗中即这样写道： “玄圃撷琅玕，醒来丹霞染。轻拈夜光杯，芳溢水晶盏。豪饮滋佳兴，微醺娱欢婉。
