本文目录一览
- 1,现在做大唐酒业白酒加盟代理市场前景好吗
- 2,90年的红酒多少钱一瓶
- 3,茅台系列酒档次排名是怎样的
- 4,茅台是国企还是私企
- 5,如果飞天茅台贮存15年和采用15年基酒的30年陈年茅台酒相比哪
- 6,什么是高粱酒茅台白酒
- 7,世界上著名酒的种类
1,现在做大唐酒业白酒加盟代理市场前景好吗
2019年是酱香酒的爆发期,市场很好。大唐酒业产的是酱香型白酒,而酱香型白酒会成为白酒市场发展主流。早前,酱香型白酒市场在全国的消费市场中占比例甚微,2005年才占市场份额的5%。但这种情况也在悄然改变。主因近几年市场把酱香型白酒附加了健康价值、储藏价值、鉴赏价值的价值,也逐步得到了消费者的认可,从而刺激了酱香型白酒的发展。树立了酱香白酒市场的绝对领导地位,同时也把酱香白酒在消费市场中2005年的占比5%,提升到2010年的10%。2019火爆的品类,莫过于酱酒品类。得益于茅台的拉动,消费观念的不断升级,越来越多的消费者开始选择酱酒,并且成为了酱酒的忠诚粉丝。而同时,受制于酱香酒对于生态环境、酿造原料、水质水源、传统工艺的苛刻要求,酱香酒的产量一直不能够充分满足消费者的需求。目前,中国酱酒市场进入“关键抢位期”,率先建立系统的酱酒品牌将会收获酱酒市场发展的最大红利。大唐酒业山门岗就是在这样前景下个一个新锐品牌,可以了解下
一是看市场,二是看品牌。主要看你当地喜欢什么口感?什么价位?白酒代理只要你有渠道利润比较可观。
2,90年的红酒多少钱一瓶
你好,一般列级庄的葡萄酒才会跟你计较年份。90在波尔多是一个普通的年份,所以价钱也上不了去,比较好的年份有82,86,88,96,2000
一般的葡萄酒不像中国的女儿红那些 年份越老越好 一般酒品成熟了即可 放久了反而让酒的品质
变坏 但品质最好的葡萄久还是值得收藏的 因为其成熟期也比较久 在外国 也有人像收藏女儿红一样
在孩子小的时候就买下好酒 妥善收藏在酒窖中 等孩子长大了 就把酒卖了 作为大学学费
年份酒 一般是葡萄收成的好年份 阳光充足 酿造出来的酒自然也是好酒啦
这个是要看产地和生产商的,国产的没有人计较年份,是因为中国的葡萄受天气变化影响不大,再加上中国也不是主要生产葡萄酒的产地,所以年份无关紧要,口感好就可以了,90年份?也许不是年份,长城的干红很多写有90标识的,但是那个并不是它的年份,如果是国外尤其是法国生产的红酒,那么年份相对来说比较重要,这个主要看当年生产葡萄的地方的气候,以及当年葡萄的产量。年份好与坏是有记录的。
不能确定
您不提供具体产地和制造方信息我们无法做出答复,90年的年份没有94的好和82、2000这些更没的比
3,茅台系列酒档次排名是怎样的
茅台系列酒从高到低排名:华茅酒、王茅酒、汉酱酒、赖茅酒、仁酒、贵州大曲、王子酒、迎宾酒。茅台是最容易被提及,也是送礼最佳选择,但很多人依旧分不清楚正宗茅台酒和茅台系列酒,其实茅台基本上都是“贵州茅台酒”,而茅台系列酒就很多了,但也都是茅台酒股份有限公司产品,主要有一曲三茅四酱。1、华茅酒华茅前身是1861年的成义烧坊,茅台酒一直宣传的1915年巴拿马万博会金奖,其实就是华茅拿的,1951年华茅、王茅和赖茅一起收归国有,整合成如今的茅台酒,而在2018年茅台才重启华茅品牌,2019年才投放到市场,其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的荣和烧坊,茅台在2018年重启品牌,主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三个高端酒系列。赖茅前身是1929年的衡昌烧坊,茅台在2014年重启品牌,并且成为茅台的十亿级大单品,主要有赖茅金樽(高档)、赖茅红御(中高档)、传承蓝(中档)、赖茅端曲(中档)等。3、汉酱酒汉酱其实原本是习酒的,2011年5月被茅台接受,然后就被茅台改头换面,首创51度绵柔风格酱香酒,既保留了酱香风味,又赋予其更绵柔的口感,对于无法接受传统酱香,又想尝试的人来说,这种绵柔酱香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅台2007年推出的,与汉酱口味比较相似,走的是淡雅柔顺风格,酱味比较淡,回甘比较快。贵州大曲前身是1963年的“红粮窖酒”,当年除了茅台酒就只有它,是在1976年正式改名为贵州大曲,但由于产能不足,为保茅台酒的产量,1999年贵州大曲停产,直到2015年才重新启动。5、茅台王子酒茅台王子酒自1999年上市,凭借亲民的价格、优质的口感迅速占领中档酱香市场,如今也成为茅台系列酒中最大的一个系列,其中普王、酱香经典、珍品王子三款酒最受欢迎。茅台迎宾酒定位酱香入门,也被誉为最亲民的茅台酒,遇到好价、漏价,百元左右就可以买到。
档次看价格就知道了,价格越高档次越高。你手机上下个真酒网,上面有老酒集市,有很多低价捡漏的机会。
4,茅台是国企还是私企
国企茅台是国企。中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司以贵州茅台酒股份有限公司为核心企业,员工人数4万余人,拥有全资、控股和参股公司38家。茅台是国企还是私企?茅台属于国企。1951年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。2001年9月开始,茅台集团就”国酒“商标曾9度发起申请均被驳回,2019年6月12日,茅台集团宣布6月30日前停用“国酒茅台”商标,6月29日起正式更名为“贵州茅台”。中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司(以下简称茅台集团),总部位于贵州遵义仁怀市茅台镇,平均海拔423米,占地约1.5万亩。茅台集团以贵州茅台酒股份有限公司为核心企业,员工人数4万余人,拥有全资、控股和参股公司38家,涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、证券、保险、银行、文化旅游、教育、房地产、生态农业及白酒上下游产业等,企业总资产突破2304亿元,多次入选BrandZ全球品牌价值五百强企业。公司核心产品贵州茅台酒属绿色食品、有机食品、国家地理标志保护产品和国家非物质文化遗产,是香飘五洲四海的中国名片。2020年10月16日,荣获“2020年全国脱贫攻坚奖组织创新奖”称号。“中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要”(简称“十二五”)以来,茅台集团累计实现白酒产量76.7万吨,销售收入3535亿元,利润总额2192亿元,上缴税金1455亿元。2018年,贵州茅台在“全球品牌价值100强”中,位列第34位;首次进入《福布斯全球上市公司2000强》全球前500强阵营;位列世界品牌实验室《中国500最具价值品牌》食品、饮料行业榜首;蝉联Brand Finance全球50大最具价值烈酒品牌榜首;以2700亿人民币的品牌价值进入《2018胡润品牌榜》,成为“2018最具价值的中国品牌”。茅台股票是中国A股市场价值投资的典范,长期是沪深两市第一高价股。2018年,茅台市值最高突破万亿,成为全球市值最高的烈性酒公司。当前,茅台集团正在积极响应国家“一带一路”倡议,大力布局海外,致力于打造具有世界影响力的千亿级酒类投资控股集团。
5,如果飞天茅台贮存15年和采用15年基酒的30年陈年茅台酒相比哪
据2019年3月发布的《中国老酒市场指数报告》显示,2013年至2018年,老酒购买人数从278万上涨至1068万,5年间猛涨3倍。从数据中不难看出,老酒市场需求巨大,庞大的消费群体正在推动老酒收藏的市场化发展。所谓老酒,就是酿造出来之后,经过了正常存放后的酒,这个存放时间可以是几年甚至是几十年,老酒的说法更像是民间消费者对其的称号。能够经过时间沉淀的老酒,肯定在品质上足够卓越,也就是说本身就是好酒,经过长时间的存放,才能越存越香,价值也是越存越高。“存放15年的茅台酒和茅台15年相比,哪个更好喝呢?”这其实涉及到“年份酒”和“陈年老酒”这两个概念。上世纪90年代,茅台最早推出白酒“年份酒”制度,并推出了15年、30年、50年、80年四种年份陈酿,据茅台酒厂志记载,1997年7月22日首次包装30年、50年陈年茅台酒,1998年5月首次包装80年陈年茅台酒,1999年1月首次包装15年陈年茅台酒。1971年出产的红旗牌五粮液由于存世量极少,每瓶市价已达到10万多元;1950年至1955年出产的茅台更是极为罕见,品相好的话,每瓶市价甚至高达80万至100万元。俗话说“酒是陈的香”,在很多酒友的观念中觉得老酒比新酒好喝,老酒的年龄越老越好,所以我们经常在市面上看到到各种各样的老酒、年份酒等酒水。曾经有酒友提问茅台集团前总工程师吕云怀老师,“出厂前已经是5年基酒酒体的普茅存放了10年后,跟新出的茅台15年相比到底哪一个口感更好?”吕老的回答是茅台15年更好,陈瓶存放的陈化效果肯定不如对应的年份酒。
贵州茅台酒的酿造严格按照节气,端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期;两次投料;三种(酱香、窖底香、纯甜香)香型体;同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒;高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;具有酱香显著、幽雅较细腻、酒体醇和、空杯留香,加冰加水不浑浊,低而不淡,调制饮用别有特色的酒体风格。有饮用不刺喉、饮后不上头、不口干、不伤肝的特殊功效。欢迎来我酒福汇名酒网 ,老店的信誉 让您买的放心喝的舒心。
50年陈年贵州茅台酒基本基酒酒龄不低于15年,按照50年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成”
我觉得应该是30年的成年茅台比较好,因为30年的成年茅台,它的销售价格都很高。
感觉好像还是30年的陈年茅台酒比较更好吧。
6,什么是高粱酒茅台白酒
什么是高粱酒,用高梁酿造的酒,就是高梁酒呀。喝高梁酒,建议喝酱香型的酒刚子酒,这个是纯粮固态发酵酒,口感跟茅台白酒很接近,非常地好喝。
全中国最贵的高粱在哪里?——茅台酒指定生产原料——“红缨子糯高粱”。因为颗粒细小,颜色呈红褐色,与赤水河河沙的颜色极为相似,在茅台酒酿造工艺中又叫“沙”。茅台计划提高有机高粱收购价4月22日,茅台集团召开有机高粱收储与种植专题会议。会议上,茅台计划再次主动提高有机高粱的收购价,以确保为生产提供足够优质的原料。2018年1月1日起,茅台集团打破了连续七年没有变动的有机高粱收购价格7.2,主动将每公斤提高1元,提价后达到8.2元每公斤,如果2019年收购价再提高1元每公斤的话,有机高粱价将达到9.2元每公斤了。按照“五斤粮食一斤酱香酒”的比例来做的话,茅台酒的有机高粱涨价,茅台镇附近的高粱散户的高粱也要上涨了,酒坊酒厂也会竞价抢购高粱,以后很可能酱香酒的价格会略有上涨,或者是优惠幅度减少,毕竟现在物价什么都在涨,涨价都是在情理之中的。红缨子糯高粱为何这么高贵?茅台酒需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,其他高粱五六次就能把酒取完了,只有红缨子高粱能坚持到最后一轮,完成它的使命。淀粉含量高,红缨子支链淀粉含量达90%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,营养的消耗也在合理的范围之内。除此之外红缨子高粱含1.68%的单宁,这种物质在红葡萄酒中比较多,而所说的的对心脏血管好也是因为这种物质。传统茅台酒酿造工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成酱香酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。而茅台酒独特的风味都和这些微量物质有关,当地也在大力扶植种植这种红高粱,提高农民的生产积极性,也规定不得使用农药等。
青稞酒
酒一直都是深受人们喜欢的一种饮品,很多人对酒特别的青睐,每天都要喝一些酒。在市场上酒有很多的种类,高粱酒、玉米酒、米酒青稞酒等等。那么白酒和高粱酒有什么区别和不一样么?白酒包含了高粱酒、玉米酒等,高粱酒就是用高粱作为主要的原材料经过加工制作而成的。一、高粱酒和白酒的区别:是的,高粱酒是白酒的一种。白酒分类的方法很多,举几个例子。按原料分,高粱酒,玉米酒、地瓜酒等。高粱酒最好。二、高粱酒的酿制方法1.原料粉碎原料粉碎的目的在于其之后可以便于蒸煮,使得淀粉充分的被利用。根据原料的特性,粉碎的细度要求也不一样,薯干、高粱、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。2.配料将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14~16%、酸度0.6~0.8、润料水分48~50%为宜。3.蒸煮糊化利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20~30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可。三、关于高粱酒高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒,我国独步世界,久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料,其中雅津甜高粱最好,经陈年老窖发酵,长年陈酿,经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成,具有酒体晶莹醇厚,香气悠久,味醇厚,口感清香绵长,各味谐调,恰到好处,酒味全面的独特风格。
7,世界上著名酒的种类
1、芝华士12年芝华士12年(Chivas Regal 12 Years)的特佳酒质,已成为举世公认衡量优质苏格兰威士忌的标准。其高贵银箔纸盒装潢,更是人所共知。十二年陈酿的芝华士十二年威士忌,品质永远保持水准,成为有史以来声誉最高的苏格兰优质威士忌。时至今日,芝华士十二年威士忌的名字,就是“卓越不凡”的意思。芝华士也是目前各地酒吧销量最好的洋酒之一,流行喝法是加绿茶或者红茶及冰块。备注:酒精度:43% 净含量:70CL 产地:苏格兰2、本利亚克12年本利亚克(benriach)酒厂位于Speyside的中心地带,陈放12年的威士忌在熟成过程中会经过Pedro Ximenez雪莉桶存放,因此这款酒的色泽介于深金黄色及古铜色之间。不仅有略强的酒精刺激、浓烈的烟熏香料风格,还带有柑橘、梅子、香草、巧克力、咖啡等香气,入口时拥有厚实饱满的强度,入口强悍,但入喉的瞬间转为柔顺。备注:酒精度:46% 净含量:70CL 产地:苏格兰3、杰克丹尼杰克丹尼(JACK DANIEL’S BOURBON)酒厂位于田纳西州的莲芝堡,是美国最古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物,配合高山泉水酿制,不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法,用新烧制的美国白橡木桶储存,让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。该产品多年高踞美威士忌冠军。备注:酒精度:43% 净含量:75CL 产地:美国4、占边威士忌占边威士忌(JIM BEAM BOURBON)的特征是原料中使用玉蜀忝之外,蒸馏木桶内部经火强烈的烧烤而酿制,口味强烈而独特。全美排名第一,全球最受欢迎的占边波本威士忌,每瓶均经过至少四年的窖藏,远超过波本二年的法定年数。占边威士忌之所以广受欢迎,除了厚醇的风味,多样性的饮用方法也是主因,它可以直接喝或加冰块享用也可以调配矿泉水,苏打水,橘子水或可乐,每一种饮法各有风味。现今它已是调酒师必备的鸡尾酒用威士忌。备注:酒精度:43% 净含量:75CL 产地:美国5、威雀威士忌威雀威士忌(Famous Grouse)每当英国皇室远赴苏格兰狩猎威雀(Grouse)时,必定携带Gloag威士忌作为御寒及狩猎成功庆祝之用。至Gloag家族第三代(约19世纪末),家族当权者就决定将“威雀(Grouse)“作为其威士忌酒的品牌。1842年,金雀苏格兰威士忌更被维多利亚女王指定的皇家宴会用酒,此酒出产于“生命之水”的心脏高地区域,木味与香草味颇均衡。备注:酒精度:43% 净含量:75CL 产地:苏格兰6、红方红方[红牌](Johnnie Walker Red Label)是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较对手几乎每年多一百万箱。[红牌]混合了约四十种不同的单纯麦威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制。每一瓶[红牌]都各具独特味道,因而享誉全球。在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,[红牌]更赢得苏格兰配威士忌的金奖。备注:酒精度:43% 净含量:70CL 产地:苏格兰7、黑方黑方[黑牌](Johnnie Walker Black Label)是全球首屈一指的高级威士忌,采用四十种优质威士忌调配而成。在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年。[黑牌]是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣。一九九四年及一九九六年,[黑牌]在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此[黑牌]确实独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝。备注:酒精度:43% 净含量:70CL 产地:苏格兰8、蓝方蓝方(Johnnie Walker Blue)是尊尼获加系列的顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选。备注:酒精度:43% 净含量:70CL 产地:苏格兰9、百灵坛特醇百灵坛特醇(Ballantine’s)苏格兰威士忌中的佼佼者,采用多种优质纯麦威士忌调配而成,酒质晶莹香浓,匹配任何软性饮料,最能发挥威士忌的魅力。备注:酒精度:43% 净含量:70CL 产地:苏格兰10、皇家礼炮(Royal Salute 21 Years Scotch Whisky)1953年,芝华士兄弟公司(Chivas Brothers)为向英国伊莉沙伯皇后加冕典礼致意,特别酿制[皇家礼炮]。[皇家礼炮]的名字来自向到访皇室人员鸣礼炮21响的风俗。这珍贵的二十一年陈酿威士忌,分别盛载红、绿、蓝及棕色瓷樽内,更显雍容华贵。备注:酒精度:43% 净含量:70CL 产地:苏格兰11、马爹利XO马爹利XO(MARTELL SUPREME XO)来自马爹利家族所拥有的葡萄园独创调配出的佳酿。分别贮藏在两大名为“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年,这是马爹利贮存其最上等的“生命之水”的两大酒窖。自身富有独特个性的干邑,是意义特殊场合的上乘之选,赠送佳品的理想之选。平均酿造年份在35至40年间。独一无二的卖点:来自马爹利酒窖珍贵“生命之水”精选系列的精心调配。名声显赫的玻璃酒瓶,腰间的银带装饰更彰显出精品干邑的至上品质,成为体现尊贵身份的馈赠佳品。备注:酒精度:40% 净含量:70CL 产地:法国参考资料来源:搜狗百科-洋酒
第一名:bacardi 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使bacardi成为rum的代表品牌,除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满。 第二名:smirnoff 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(pierresmirnofffils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业。1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂。 目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加。占烈酒消费的第二位,每天有46万瓶皇冠伏特加售出,是最纯的烈酒之一,深受各地酒巴调酒师的欢迎。皇冠伏特加酒液透明,无色,除了有酒精的特有香味外,无其它香味,口味干洌、劲大冲鼻。是调制鸡尾酒不可缺少的原料,世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒。 第三名:absolut 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(absolut vodka)在最近福布斯(forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头。这次它所赐予absolut vodka的头衔也是花落名家,名至实归,而且质量无与伦比,其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州。 absolut vodka名字不仅考虑到产品的绝对完美。也叙述了其品牌的来历。1879年,lars olsson smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加,叫做“绝对纯净的伏特加酒”(absolut rent branvin),这一工艺被absolut vodka沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了absolut伏特加的优等质量与独特的品味。 absolut vodka在众多高档奢侈品牌,如tiffany和bmw,脱颖而出,更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌。自从1999年absolut vodka全新的营销活动展开以后,absolut vodka已渗入了多种视觉艺术领域,例如时装,音乐与美术。但无论在任何领域中,absolut都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者。 第四名:johnnie walker 以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久。 尊尼获加威士忌johnnie walker red label 是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱。混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制。每一瓶都各具独特味道,因而享誉全球.在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,更赢得苏格兰调配威士忌的金奖。 尊尼获加威士忌johnnie walker black label 是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年。是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获文章来源于中国红酒网殊荣。一九九四年及一九九六年,在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此确是独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝。 尊尼获加威士忌johnnie walker gold label 威士忌酒龄十八年,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制,当时只供少数贵宾享用。采用的天然泉水,源于含金岩层,金光闪闪,使酒质醇和而不带泥煤烟薰味。黄金源流的背景,更能彰显饮家的卓越成就。 尊尼获加极品威士忌 johnnie walker blue label 是尊尼获加系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选。 第五名:ricard 茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒,茴香油中含有大量的苦艾素,45度酒精可以溶解茴香油,茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得,八角茴香油多用于开胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作。 茴香酒中以法国产品较为有名。酒液视品种而呈不同色泽,一般都有较好的光泽,茴香味浓厚,复郁迷人,口感不同寻常,味重而有刺激,酒度在25o左右。有名的法国茴香酒有:ricard(里卡尔)。 第六名:jack daniels 美国威士忌 美国威士忌在商业习惯上拼成whiskey,但其法律用语是whisky。玉米和其它谷物为原料,原产美国南部,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释,美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味,但具有独特的橡树芳香。 第七名:芝华士威士忌 享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰,芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先,创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。 第八名:moet chandon 拥有250年酿酒传统的moet chandon,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“imperial(皇室香槟)”的美誉。到目前为止,铭悦香槟已成为法国最具国际知名的品牌。 第九名:人头马 人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年,以创始人remy martin的名字命名。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄,而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地,这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香,酒的存放时间再长也无济于事。一切都从水土“terroir”开始,这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素,挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别。 第十名;马爹利 许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质,作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索,马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创,对于他们来说,自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标,已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。 所以,马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘一格。作为一个著名品牌,马爹利始终坚信一点源于历史,开创潮流。 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使bacardi成为rum的代表品牌。除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满
1.按制造方法分(1)酿造酒。(2)蒸馏酒。(3)配制酒。2.按酒精含量分