一．喝酒的时候干杯表示什么意思
1．相互信任的意思， 应该是中国吧 杜康发明的呀！至于干杯。“干杯”一词起源于16世纪的爱尔兰，原意是烤面包。
2．当时的爱尔兰酒徒，有这样的习惯，把一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味及除酒的不纯性。 到了18世纪，“干杯”这个名词才有了今天的含义，并且发展成为祝贺颂辞。
3．干杯时，人们往往还要互相碰杯，据说这与教堂敲钟是同一意思，为了去除恶魔。 在古时，人们在干杯时总是用右手执杯，伸直与肩齐，这是为了让对方看到，祝酒者腰间没有暗藏武器，这是友好的意思。
4． 还有一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。
5．怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。
二．介绍几句喝酒干杯的时候说的一些话
1．量小非君子，无毒不丈夫！ 市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。 日出江花红胜火，祝君生意更红火。---请经商下海者喝一杯 结识新朋友，不忘老朋友。
2．---与新老朋友共干一杯 朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。---好酒量，喝一杯 危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。
3． 一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。---自饮一杯 东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁？ 万水千山总是情，少喝一杯行不行？
三．喝酒时应该说些什么呢
喝酒时最好不要说工作的事，应该先与大家沟通感情，比如说为了我们的友情干杯，等一些沟通感情的话，如果是为了办事请客的，要找到一个好的时机，把问题缩短，一两句话把事情说完
四．喝酒、敬酒礼仪
1．喝酒的礼仪，简单点就是先看辈分或者身份，如果你辈分（身份）小或者是客人的话在敬酒碰杯的时候，酒杯要拿的低一点，你的酒杯要刚好碰在主人杯子的中间或者向下3分之一处，而且你不能碰出声音，声音只有主人能碰出来，意思就轻点！
2．不要一激动，猛的碰上去，是不礼貌的，那不是豪情！这是喝酒对长辈或者主人最基本的尊重！希望对你会有所帮助，谢谢采纳！