青稞米怎么吃，青稞米怎么吃

行政大厨教你煮青稞米八宝粥 00:00 / 03:2170% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

用料：青稞米、亚麻籽油、盐、南瓜、紫薯、葱叶、生菜。青稞米淘洗干净，紫薯南瓜去皮去瓤洗净，切菱形块。煎烤锅加入适量的水，调制最高温度将水烧开。水开后加入淘洗干净的青稞米，再烧开温度调至低温，时间设置20分钟。大约煮10分钟左右，加入紫薯和南瓜，继续煮10分钟即可。 用料：青稞米100克、亚麻籽油2克、盐适量、南瓜90克、紫薯90克、葱叶适量、生菜适量。 1、青稞米淘洗干净，最好提前泡一下。 2、紫薯南瓜去皮去瓤洗净，切菱形块。 3、煎烤锅加入适量的水，调制最高温度将水烧开。 4、水开后加入淘洗干净的青稞米，再烧开温度调至低温，时间设置20分钟。 5、大约煮10分钟左右，青稞米基本熟了加入紫薯和南瓜，继续煮10分钟即可。

1、蒸米饭青稞米能用来蒸米饭吃，在用青稞米蒸米饭的时候，需要提前把它头洗干净，并用清水浸泡2~3小时，然后再准备适量的大米和青稞米放在一起调匀，放在电饭煲中，加适量清水接通电源蒸熟，取出以后可以搭配自己喜欢的菜品一起吃。2、煮粥青稞米还特别适合用来煮粥喝，但青稞米煮粥时需要的时间比较长，大家在用它煮粥以前，最好能用清水把它浸泡后，再与其他食材一起入锅煮，在煮的时候可以给它搭配适量红枣，桂圆和黑米以及红豆等食材，这样会让煮好以后的青稞粥口感更好，营养价值更高。3、做炒饭蓝青稞米特别适合用来做炒饭，再用它做炒饭之前，需要先把它放在蒸锅中蒸熟，然后再准备适量胡萝卜丁，黄瓜丁，火腿丁以及两个鸡蛋，把鸡蛋磕开后炒熟，然后在炒锅中放适量食用油，放葱花炒香把蔬菜入锅炒匀再把蒸好的蓝青稞米饭放进去，炒匀以后放入炒好的鸡蛋就可以。4、做米糊蓝青稞米用来做米糊也特别好喝，再用它做米糊的时候，可以给它搭配适量的紫米或者大米，把它们淘洗干净以后，直接放在家中的豆浆机中，放入适量清水，接通电源选择米糊键，让豆浆机工作，等他停止工作后，里面的米糊就能做好，取出后放适量白糖调味就能食用。

1、蒸米饭 青稞米能用来蒸米饭吃，在用青稞米蒸米饭的时候，需要提前把它头洗干净，并用清水浸泡2~3小时，然后再准备适量的大米和青稞米放在一起调匀，放在电饭煲中，加适量清水接通电源蒸熟，取出以后可以搭配自己喜欢的菜品一起吃。 2、煮粥 青稞米还特别适合用来煮粥喝，但青稞米煮粥时需要的时间比较长，大家在用它煮粥以前，最好能用清水把它浸泡后，再与其他食材一起入锅煮，在煮的时候可以给它搭配适量红枣，桂圆和黑米以及红豆等食材，这样会让煮好以后的青稞粥口感更好，营养价值更高。 3、做炒饭 蓝青稞米特别适合用来做炒饭，再用它做炒饭之前，需要先把它放在蒸锅中蒸熟，然后再准备适量胡萝卜丁，黄瓜丁，火腿丁以及两个鸡蛋，把鸡蛋磕开后炒熟，然后在炒锅中放适量食用油，放葱花炒香把蔬菜入锅炒匀再把蒸好的蓝青稞米饭放进去，炒匀以后放入炒好的鸡蛋就可以。 4、做米糊 蓝青稞米用来做米糊也特别好喝，再用它做米糊的时候，可以给它搭配适量的紫米或者大米，把它们淘洗干净以后，直接放在家中的豆浆机中，放入适量清水，接通电源选择米糊键，让豆浆机工作，等他停止工作后，里面的米糊就能做好，取出后放适量白糖调味就能食用。

青稞作为一种经济作物，吃法是非常多的。它不仅可以煮粥，而且还可以作饼、馒头等食物，味道也都是非常不错的。可能有些人刚开始吃的时候会不太习惯，但是它确实是一种高价值的食物，所以大家可以在平时膳食中适当的吃一些，对我们的健康有好处。一、青稞馒头材料：面粉200克、青稞70克、酵母适量做法：(1) 将面粉和青稞粉混合，酵母溶于水；(2) 将酵母水倒入到面粉中，揉成面团后，发酵1个小时；(3) 将面团分成小个，稍微压扁后，放入锅中；(4) 隔水蒸大约20分钟左右后，关火焖一会儿即可。二、青稞粥材料：青稞、大米、小米、葡萄干各适量做法：(1) 将小米、大米、青稞洗净；(2) 将材料全部放入锅中，加入适量的清水，大火煮开；(3)转小火慢煮至熟烂；(4)粥快熟的时候，放入几粒葡萄干即可。三、青稞松饼材料：青稞粉100克、鸡蛋1个、牛奶200克、炒青稞40克，食用油、食盐、泡打粉、白糖、蜂蜜各适量做法：(1) 将鸡蛋蛋清和蛋黄分开，蛋黄中加入食用油和牛奶搅拌均匀，蛋白打发；(2) 往牛奶蛋黄糊中加入青稞粉和泡打粉，加入食盐搅拌；(3) 加入打发好的蛋白搅拌均匀；(4) 加入炒青稞搅拌后，舀一勺倒入锅中煎至两面金黄；(5) 浇上蜂蜜即可。四、香芋杂粮粥材料：香芋100克、糙米60克、大麦60克、青稞60克、香米50克做法：(1) 将糙米、大麦、青稞、香米洗净后，倒入锅中；(2) 加入适量的清水大火煮沸后转小火慢煮大约1个小时；(3) 将香芋去皮、切成小粒后，倒入锅中；(4) 继续大火煮沸后转小火慢煮片刻即可。