四川泸县鱼儿滩酒厂，四川省泸县老窖酒厂怎么样

鱼儿回沙酒是正宗酒厂生产的，是贵州金沙酒业生产的。金沙回沙酒(鱼儿酒)又名鱼儿回沙酒，因瓶型与鱼相似，故消费者习惯呼称为“鱼儿酒”，

四川省泸县老窖酒厂是2000-02-29在四川省泸州市泸县注册成立的个人独资企业，注册地址位于玄滩镇泸荣街508号。四川省泸县老窖酒厂的统一社会信用代码/注册号是91510521682379395A，企业法人徐中元，目前企业处于开业状态。四川省泸县老窖酒厂的经营范围是：批发兼零售：预包装食品。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。通过

鱼儿酒。金沙回沙酒鱼儿酒，可以看做五星的完美版，基本没有五星的杂味，是金沙回沙酒双回沙工艺的大成之作，这时候的双回沙工艺已经相当成熟了。鱼儿酒一开始用的是茶壶酒瓶，但由于茶壶相当精美，很多人喝完酒就把茶壶留下，造成假货泛滥，金沙回沙酒厂为了杜绝这一现象，就设计了一款鱼型陶瓶，并且配有小钥匙，喝酒时必须用小钥匙把瓶口撬破才行，这样就杜绝了假货，但问题也来了，这个酒不适合长时间保存。想要成就好的酱酒，原料和工艺绝对是重点。在原料上金沙鱼儿酒选用本地红糯高粱，具有很高的淀粉含量，耐蒸煮耐翻铲，具有细如沙的特点，在高温下散发出浓郁的酱香，小麦则选用颗粒饱满的本地小麦，具有腹沟深而多粉的特点，是酱香型白酒制作曲块的重要成分。在工艺上秉承千年回沙工艺，古法酿造，九蒸八酵七取酒，并且顺应时节，历经一年的生产周期，致力酿造品质酱香好酒，品一口，就是岁月的味道。

1、【适宜的存放环境】通常情况下，储藏酒的位置要选择在弱光或者避光、温度在15到25度之间、相对干燥处，避免太阳直射，地下室就是个很好的环境。由于白酒的“老熟”是一个漫长的过程，如果白酒在储存过程中，长期受到阳光的照射，会产生高温，破坏其中的酒分子，从而使白酒变质、变味等，而且要远离像樟脑丸、香水等物品，避免串味。2、【加强密封性】现在酒厂的封口技术通常都比较好，尤其一些大酒厂，对于常规包装的白酒来说，一般密封性都比较好，所以一般常规的白酒包装，不建议拆开包装再自己去做保护，可以直接连同包装一起用保鲜膜、生胶带等进行再次密封。如果发现透过包装能闻到酒味，这可能在运输时导致密封性受损，对于这类白酒，建议尽快喝掉，或者用蜡封及其他方式封口，不过一定要密封好多年陈酿其实喝的时候和红酒一样，最好需要倒入分酒器中，放上几分钟，让沉睡已久的酒体有一个苏醒的时间，或者直接和新酒勾兑在一起做成“年份酒”喝，白酒的酒香和口感才会得到更好的展现。