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1，我快毕业了给老师买点什么东西呀能分个好工作不要太多钱
给老师买花最好了！你老师喜欢喝酒吗？ 喜欢的话，就买点贵州
茅台吧 。。。 哪个学校啊 学校不包分配 送礼没用 顶多就是教师评语写得好一点绑架他【她】、、、呵呵，放屁，那里不包分配？
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2，茅台学院就业前景怎么样
茅台学院就业前景很好，毕业证很有含金量。茅台学院（Moutai Institute）位于贵州省仁怀市，是经中华人民共和国教育部批准成立、由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司出资举办的非营利性全日制应用型普通本科高校。2012年，茅台集团开始着手创办学校；2013年，学校创建申办报告通过贵州省高校设置评审专家组审议，报经贵州省人民政府同意，并由贵州省人民省府正式呈报教育部；2017年5月，经教育部批准正式成为全日制普通本科高校。学校占地面积1076.2亩，建筑面积29.5万平方米；学校下设7个教学系部、13个本科专业；拥有2个省级重点建设学科2个；教职工500多人，其中专任教师300多人，国务院特殊津贴专家2人，贵州省核心专家1人，贵州省省管专家1人；全日制本科生5000人。以上内容参考：百度百科--茅台学院
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3，茅台学院就业前景怎么样
茅台集团创建茅台学院的申报告已通过贵州省高校设置评审专家组审议，报经贵州省人民政府同意，并由省政府正式呈报教育部，贵州茅台学院建在仁怀市，学层次为普通本科院校。2013年向教育部申请评估，力争2014年正式招生。
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4，如何开家正规的酒吧
拟建,想开,筹建酒吧
是经营性质的都必须到工商部门办理营业执照。因为酒吧是涉及卫生饮食方面的经营场所，还必须到卫生部门办理卫生许可证；如经营烟草,需要办理烟草经营许可证;规模较大的需要通过安防,一般四层以上的最好事先请人打理好;同时酒吧属于特种行业，还需要到公安局办理特种行业许可证。文化局领取娱乐场所经营许可证;在办理这些证后，才可到工商部门办理营业执照。
各地周期不一,一般而言手续期在30天左右.好贵的
5，茅台学院是一所什么院校
茅台学院是一所非营利性民办全日制应用型普通本科高校，坐落于“中国酒都”贵州仁怀市，占地面积达1000余亩。2012年，茅台集团开始着手创办学校；2013年，学校创建申办报告通过贵州省高校设置评审专家组审议，报经贵州省人民政府同意，并由贵州省人民省府正式呈报教育部；2017年5月，经教育部批准正式成为全日制普通本科高校。茅台学院开设有13个本科专业，主要以工学为主，形成围绕酿酒产业链多学科协调发展的特色专业集群，其中，省级重点特色学科2个，省级一流建设专业1个。另外，茅台学院学科建设不错，已通过学士学位授予权评估，被新增列为贵州省学士学位授予单位，同时酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品质量与安全、资源循环科学与工程、市场营销五个专业拟新增学士学位授权专业。扩展资料茅台学院的师资力量：截至2019年7月，学校教职工达500人左右，其中专任教师达300人左右，生师比16.7：1。专任教师中具有博士学位的专任教师占比达到10%以上，硕士学位以上的专任教师占比达到80%以上，副高以上专业技术职务教师占比达到30%以上，正高级专业技术职务的专任教师占比达到10%以上；国务院特殊津贴专家2名，贵州省核心专家1名，贵州省省管专家1名。参考资料来源：百度百科-茅台学院
6，远近闻名纳闷和教师造句造什么句子
1、赵大伯是远近闻名的种田能手。2、这个小村庄由于出土了大量的文物而远近闻名。3、他买体彩中了头奖，一夜暴发，成了远近闻名的有钱人。4、他可是远近闻名的恶棍，谁都不愿和他交朋友。5、这里的茶馆远近闻名尽人皆知。6、过去的穷山坳而今已发展成远近闻名的富裕村了。7、周顒周先生是钟山上一位远近闻名的隐士。8、这是一个远近闻名的文化古城，它叫西安。9、孔子是远近闻名的思想家，他风餐露宿日夜兼程，风尘仆仆的赶了几百里路去拜老子为师。10、从古至今，孔子是远近闻名的老师。11、我们学校是远近闻名的古建筑。12、第二天我们乘着快艇，来到了远近闻名桃花岛。13、砖圹萝卜的美名也就代代相传，远近闻名了。14、我们的姑娘以前是远近闻名的美人。15、我国茅台国酒，远近闻名。或：中国武术中外远近闻名。
7，贵州茅台学院上热搜了该学校究竟发生了什么大事
近期，贵州茅台学院火了！在某节品酒课上，老师拿出二三十箱酒，要求学生一一品尝，喝不完不准下课！从网上晒出的图片来看，各种红酒啤酒，应有尽有，这可真是
老酒鬼的福音啊！该学校究竟发生了什么大事？这人家茅台学校本来就是以酿酒，培养就业人才为主的高校，只是普通的一节品酒课就上了热搜，某些
酒鬼真的是要馋死。1、茅台的大学的诞生茅台学院属于二本大学，该校是经中华人民共和国教育部批准成立、由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司出资举办的全日制普通本科高校。学校以全日制应用型普通本科教育为主，适时发展研究生教育，是我国第一所围绕酿酒产业链培养应用型人才的非营利性本科高校。2、为中国酒业培养了不少人才因为葡萄的生长需要，酒厂一般建在甘肃、新疆、宁夏等地，且大多荒芜人烟；所以所适合的人才就很少，其次，就是培养人才需要有足够的耐心，对酿酒有浓厚的兴趣，才能静下心来搞研究，酿出好酒；最后，还得有天赋，嗅觉味觉足够敏感的天赋。3、贵州茅台的商业价值据市场信息透露，贵州茅台酒（珍品）目前的行情为经商商打款价4299元/瓶，目前少批量面世，部分酒商和地区才有货。刚上市，贵州茅台酒（珍品）在市场的价格便已经上涨到了6500元/瓶–7000元/瓶之间。后记：茅台的师资力量特别的好，茅院专任教师中具有博士学位的专任教师占比达到10%以上，硕士学位以上的专任教师占比达到80%以上，副高以上专业技术职务教师占比达到30%以上，正高级专业技术职务的专任教师占比达到10%以上；国务院特殊津贴专家2名，贵州省核心专家1名，贵州省省管专家1名。
8，咖啡生意好做吗
我觉得你可以先做下市场调查，看咖啡店什么人消费比较多之类的东西 然后可以考察一下比较有名的咖啡店，学习一下经验，看你欠缺在哪 说到底我觉得最主要的问题是：你希望你的咖啡店是怎样的，也就是说你的咖啡店要什么样的主题 现在纯粹的咖啡店很难做下去，除非你那的真的想酒中的茅台，有名气有实力 这方面肯定不需要我再说什么，做主题咖啡店会好点 其他方面，我想可以有 你的选址，你的服务，还有你有没有与你当地的市场结合起来，比如你不能在人均消费低的饭都没的吃的地方开吧，就是消费水平的问题！ 希望对你有用
还可以不好,到学校对面 开奶茶店 很好卖 ,奶茶要多样 ,可爱 .不好做,它毕竟不是我们中方的饮料,有很多人不适应喝用,咖啡生意可以做现在对咖啡市场的需求还是很大的咖啡中的利润空间也很大，但你自己应该要有相当强的对咖啡专业知识的东西很了解，怎么样试用不同的咖啡设备制作咖啡饮品这都是要你必需要有的但这些不是一天两天可以学好做好的事，这样你才可以给你的客房提供专业的服务。对一些咖啡的其他附带产品的了解还有制作也都要有一定的水平才行。
9，茅台学院是一所什么样的大学毕业后能进茅台集团工作吗
严苛的意义上而言，茅台学院在贵州省遵义市的贵州仁怀市，这也是一所公司注资办校的高校，谁注资的？看校址一清二楚，是吧？院校才招收2年，没有什么历史时间沉积，贵州本科二批招收，特性是学生就业好，如果你觉得好的工作对你很重要，你也就非常值得上。茅台学院，在仁怀市的近郊区，间距仁怀市核心也有10分钟的路程，间距遵义茅台机场，有30多千米的间距，距离遵义高铁站，足有90千米，坦白说，交通出行并不是很便捷。尽管仁怀市是中国百强县之一，在贵州省同等级经济发展肯定数一数二，但是，你需要了解，这儿给予不了你很高的网络平台和视线，都没有许多的高等职业教育网络资源使你来运用。此外便是茅台学院培训费层面的问题，做为私立类本科大学，茅台学院收费标准确实不贵，相比一些动则一两万的学校，茅台学院确实好许多。学校学费规范7500元，房租费1000元。总体而言院校招生数很少，可是做为茅台公司开创的学校，未来工作中学生就业或是非常有安全保障的。自然高校期内自身的努力学习或是非常的至关重要的。现阶段院校有制酒工程学院、食品科学与工程系、网络资源自然环境系、制酒工程项目自动化系、工商局管理专业、度假旅游管理专业、公共基础知识教务科、见习实践学习中心一共8个课堂教学企业。如今设立有制酒工程项目、红提与酒工程项目、环境生态工程与工程项目、网络资源循环系统科学合理与工程项目、食品类质量与安全、自动化技术、酒店管理服务、网络营销、电商物流9个大学本科专业，拟申请办理加设白酒酿造工程项目、食品科学与工程、应用化工、旅游管理专业和物流信息管理5个技术专业。茅台学院是贵州茅台酒厂注资办的本科大学。2017逐渐招收，大约有600上下，2018年招收有1200人。录取分数线是二本发布20分以上，择优录用。对于学生就业，毕业比一般在校大学生要有机会进到贵州茅台酒厂，但并不是入读茅台学院就能进贵州茅台酒厂，仅仅相对而言，机遇要多一些。
10，酒吧调酒需要什么条件
如果你爱好调酒，想做一名调酒师，有条件的话最好到正规的学校学习。当然在酒吧拜师学习可能接触实践的机会多些，但很多知识是酒吧里面学不到的。简单说一下调酒师：
调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。
此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。
掌握调酒技巧
正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。
了解酒背后的习俗
一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。
英语知识很重要
首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。
具备较好的气质
调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。
职业名称：
调酒师（英文名"bartander"或"barman"）
职业定义：
是指在酒吧或餐厅配制酒水，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的人员！
楼主这么好的条件你一定能做到的，加油吧！希望你做一个很好的调酒师。
11，茅台学院从创立一直备受关注首届本科生今年毕业他们的就业情况如何
2月26日，据茅台学院官网消息，在近日召开的茅台学院2021年领导干部大会上，茅台学院透露了学院在学生工作方面的动态。今年，茅台学院的首届本科生将迎来毕业季。该校旅游管理系教师金宇谋告诉
红星新闻，目前已有不少酒厂向茅台学院的应届毕业生伸出了橄榄枝，茅台学院的首届毕业生“很抢手”。至于学校将来是否会与茅台集团展开校企合作，直接向茅台集团输送毕业生，金宇谋称，作为学校教师尚未得到相关消息。茅台学院从创立伊始，就一直备受外界关注。金宇谋是该校旅游管理系的教师，教授酒店市场营销课程。金宇谋告诉红星新闻，他刚从国外学成归来，在该校任教仅一个学期，对于学校的很多情况和这所外界充满了好奇的高校，他还在熟悉和摸索当中。金宇谋从他的角度，向红星新闻记者表达了看法。金宇谋表示，他是贵州人，所以对于茅台并不陌生，在看到茅台学院的招聘信息后，他就试了试，“结果就成功了。”金宇谋告诉红星新闻，应聘过程中，与其他高校并无二致，校方并没有过于强调白酒对教学方向的影响。在2017年该校创办时，发布的招聘信息曾披露了教师的薪酬待遇：硕士研究生年薪12万元；博士研究生、副教授年薪18万元；教授年薪面议。科研启动经费为博士研究生、副教授5~10万元；教授10~20万元。在茅台学院工作期间，按照标准免费提供公寓住房。金宇谋说，自己在备课时，会着重将酒店营销与酒都旅游的结合，他会横向对比全球其他以酒闻名城市的酒店和旅游特色，并以此为案例，给学生讲解。“一方面是为了提升学生的兴趣，另一方面也是我自己的理解。”他说，这样一个教学方向是他的个人考量，校方并未在教学方向上有相关要求。对于茅台学院首批毕业生的前景，金宇谋十分看好，他告诉红星新闻，“我们学院本来就建在茅台集团旁边，这里周边有很多各种各样的酒企，现在已经有很多全国各地的酒企来招聘毕业生了，我们的首批应届毕业生可以说非常抢手。”对于这些伸出橄榄枝的酒企开出的薪资情况，金宇谋表示不太清楚。这所茅台学院，与茅台集团紧密挂钩。据官网显示，茅台学院是由茅台集团举办，据红星新闻此前报道，茅台学院由仁怀市政府搭台，茅台集团计划总投资18.97亿元。该校2017年5月23日经教育部批准设置的非营利性全日制应用型普通本科高校，于同年招收首届本科生，2020年第四届本科生入校后，实现5000人规模。在金宇谋眼里，这所学校很新，具有很强的专业性，学生们的未来，他很看好，希望学校的首届毕业生踏入社会后，能努力做喜欢的事，过想要的生活。
12，感情问题怎么解决
从你的故事可以看出你是一个很多情的人··你不忍心伤害·可是你毕竟还是放手了··既然已经放手了的 ·就算以后再复合到一起··彼此间也绝对会有隔阂的···其实分手这样的话最好不好老挂在嘴边·这样会很伤对方的~！爱情没有完美的 ··只要是彼此珍惜对方就好了···过去的就让它过去吧·珍惜眼前的！珍惜现在的！~~~时间也许会让你的伤疤好起来的 ········对待网恋的态度不必太极端。其实在现实生活中也并没有所谓的完美爱情，只有为了完美爱情而共同用各自的责任心坚持不懈追求的过程。那些想象中的浪漫和完美将随着日子的消磨而归于一种淡然。真正的爱情以相互信任和相互负责以及相互妥协为前提，能在快乐时光里相娱相乐，更能在痛苦的日子里相扶相持。两个人对待爱情的共同责任心能坚持多久，这份感情就能延续多久，爱情的长存需要两个人的步调一致。现实如此，网恋更如此.... 真爱，是真的存在的。而现实还是网络，只是一个形式。只不过，网络太过于虚拟，鱼龙混杂，让人怀疑它的可靠性，但是不可否认，网络还是成就了很多佳缘。无论是何种形式的恋爱，都是需要一颗诚心，只有真实的两个人，对爱情怀着不变的信仰，两颗灵魂的碰撞能够带来相信自己的选择；...都没人回答 ？ 都说的什么意思 楼主现在面临选择.大家都回答那么模糊，现在选择权是你的，我们只是建议 ，楼主你好！小爹工作室很高兴为你解答！来自（问问团队：枫之凋零）初恋是一种很甜蜜的感觉 你会突然间对一个人特别的牵挂 眷恋 想要。。。余音绕梁，三日不绝，余情未了，半生忧愁。
怪女人总是那么多愁善感，欲断未断。
给你提个建议，如果你留长发的话，情丝如发，剪断心痛。想象着你的长发就是你对他的怀念，他的眷恋，他的余爱不舍，然后去间理发店，看着镜子里的长发，丝丝掉落，对自己说，剪掉这一切了，于是我重新开始。
如果你留的短发，请将它留长，你那渐渐悠长的发丝，就是对逝去感情的最好祭奠，最好怀念。没有对不起他了，我重新开始。
总而言之，我不建议你旧情复燃，破镜重圆，反正你俩伤都已经伤过了，还要增加另一个心痛吗？为了断断续续曾经的不确定结果的感情？？？
珍惜眼前人啊姑娘，能找个爱你的，不伤害你的人就已经很幸福了，那种双方彼此深爱的感情，不是一开始就有的，那种一开始看着对眼的情人，能有几对走到最后？能有个爱自己的，然后自己慢慢的付出，这是一桩绝对有赚无赔的买卖啊！
完毕，希望采纳。 转载请注明“：寂寞几钱”
13，中国目前酒有那几个品种
酒的种类，按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒，蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒)： （1）发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸馏酒是指把上述发酵
原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等。 （3）配制饮料酒主要是以发酵原酒或蒸馏酒为酒基，配以一定的物料呈色，香、味，经过规定的工艺过程调配而成。包括鸡尾酒、利口酒、药酒等。 按照制造工艺，目前的酒大都可纳入这三类：酿造酒，蒸馏酒和配置酒。 1、 酿造酒 酿造酒是制酒原料经发酵后，并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高，一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。 啤酒是用麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而产生的含酒精的饮品的总称。啤酒按发酵工艺分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒。底部发酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十几种，顶部发酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、苏格兰淡啤酒等十几类。 葡萄酒主要以新鲜的葡萄为原料所酿制而成的。依据制造过程的不同，可分成一般葡萄酒、气泡葡萄酒、酒精强化葡萄酒和混合葡萄酒等四种。一般葡萄酒就是我们平常饮用的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。气泡葡萄酒以香槟酒最为著名，而且只有法国香槟地区所生产的气泡葡萄酒才可以称为香槟酒，而世界上其他地区生产的就只能叫气泡葡萄酒。酒精强化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒。混合葡萄酒如味美思等。 米酒主要以大米、糯米为原料，与酒曲混合发酵而制成的。其代表为我国的黄酒和日本的清酒。 2、 蒸馏酒 蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程，这类酒因经过蒸馏提纯，故酒精含量较高。按制酒原材料的不同，大约可分为以下几种。 （1）中国白酒。一般以小麦、高梁、玉米等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成。中国白酒品种繁多，有多种分类方法。 （2）白兰地酒。是以水果为原材料制成的蒸馏酒。白兰地特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒。其他白兰地酒还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。 （3）威士忌酒。是用预处理过的谷物制造的蒸馏酒。这些谷物以大麦、玉米、黑麦、小麦为主，或加以其他谷物。发酵和陈酿过程的特殊工艺早就了威士忌酒的独特风味。威士忌酒的陈酿过程通常是在经烤焦过的橡木桶中完成的。不同国家和地区有不同的生产工艺，威士忌酒以苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国等四个地区的产品最据知名度。 （4）伏特加。伏特加可以用任何可发酵的原料是酿造，如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特点是不具有明显的特性、香气和味道。 （5）龙舌兰酒。龙舌兰酒以植物龙舌兰为原料酿制的蒸馏酒。 （6）朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗为原料，经发酵蒸馏制成的。一般分为淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。 （7）度松子酒。人们通常按其英文发音叫做金酒，也有叫琴酒、锦酒的，是一种加入香料的蒸馏酒。也有人用混合法制早，因而也有人把它列入配制酒。 3、 配制酒 配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入各种天然或人造的原料，经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。 中国有许多著名的配制酒，如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。 外国配制酒种类繁多，有开胃酒、利口酒等。 白兰地——BRANDY 凡是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒，都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中，长年贮藏使它成熟。 所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法国产的最好，自然法国的白兰地也是最初的。 据说在十六世纪或许更早的时候，当白兰地交易刚刚开始时，用于香水生产的蒸馏技术还没有利用到葡萄酒上。那时在法国CHARENTE河的码头LA ROCHELLE与荷兰在酒的交易方面很旺盛。这种生意都是由此海运实现的。但是因为战争，危险性很大，损失当然是常有的事。 整箱的葡萄酒占据船舱的空间很大。因此某个聪明的荷兰商人想出了一个绝妙的方法，那就是把葡萄酒的水分去掉而浓缩成为酒精。这样运往荷兰时，既不占空间，遇到战争时损失也不会太大。到达目的地后兑上水即成为原酒。 但是当这位于商人到达荷兰后，他的朋友们尝试了这种浓缩葡萄酒，觉得味道甘美，兑水以后反而味道不好。所以商人觉定就这样当酒来卖。荷兰人称这种酒为“BRANDE WINE”，意思是可以燃烧的酒。BRANDY也是由原荷兰字简化而来。 白兰地中所谓干邑（COGNAC）白兰地，它和一般白兰地有什么不同呢？ 干邑其实是法国西南CHARENTE河边一个古老的小镇，也是最著名的葡萄产区。它得天独厚，无论气候、土壤都适合葡萄的种植。因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地，都统称为干邑，以显示其珍贵。 法国政府为了保证白兰地的酒质，对于干邑的名称订立了极严的规定: 只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。 干邑区共分六个种植区，所产酒的品质亦各有高低。 按顺序排列为： 1·大香槟区——GRANDE CHAMPAGNE 2·小香槟区——PETITE CHAMPAGNE 3·边缘区——BORDERIES 4·植林区——FINE BOIS 5·优等植林区——BONS BOIS 6·一般植林区——BOIS ORDINAIRES 干邑的品质所以超过其它的白兰地，也因为该地区数百年传统的特殊的蒸馏技巧。 蒸馏器包括一个大锅，上面是一个凸形的锅盖，以收集酒精蒸汽，锅盖顶有一根管子连接着酒水收集器。燃料用煤或木柴。所有的设备均依古法用纯铜制成。 另一种法国古老的白兰地，雅文邑(ARMAGNAC)，五百年来都是在加斯肯尼(GASCONY)进行蒸馏。雅文邑白兰地在橡木桶中贮藏的时间通常不少于三年。 白兰地需要放在橡木桶中增陈方能令酒质更加香醇。在这个过程中，橡木的质地有很大的作用。因此木材的选择和酒桶的制造也就非常讲究。 最好的白兰地都是由不同的酒龄及来源的许多白兰地掺杂配制而成。其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。 干邑的瓶颈部分都印有星印，从1星到5星分别表示贮藏的年代；除此之外，又用省略的字母表示品质，如： E/EXCELLENT 优良 F/FINE 好 V/VERY 很好 O/OLD 古老 E/EXTRA 特别 P/PALE 淡色 S/SUPERIOR 上好 其中，V．O指甚古，一般贮藏3—6年； V．S．O贮藏7—10年； X．O贮藏15年； X 贮藏40年以上； S．F指上好纯良。 不过，因为各个公司的标准不同，所以也不必太相信它。 干邑白兰地可以用来制作鸡尾酒及其它饮品。无论与何种酒混合配制，干邑始终不失其独特风味。 在解释白兰地的级别之前，先看看白兰地被放入橡木桶内增陈的过程。增陈是让白兰地在橡木桶内酿藏一段时期，使酒味更香更醇。这在前一节里曾有详细介绍。当白兰地在橡木桶内酿藏时，或许，白兰地需要调换一个旧酒桶酿藏；又或许，需要将白兰地转移到一个新酒桶内；也许，该白兰地需要继续在第一个酒桶内蕴藏；算算这些，在增陈期的若干年中时会进行，这全凭酿酒师的经验而定。他在作出那些决定之前，全靠品赏桶里的白兰地，按照需要进行。还有一点，大家必须明白，事实上，最好的白兰地是由不同酒龄的许多种白兰地勾兑而成的。是否勾兑或如何勾兑，这固然是各个行家的秘密，绝不外传。然而这些秘密实际上完全是以往的经验，并没有一个公式或配方可以照搬。酿酒师的技术由几百年前一代代地传到现在，亦没有任何书本可以查找，全依赖个人的感觉与经验。因此，我们说，干邑白兰地的酿制不是技术加工工程，而是艺术加工的过程。 关于白兰地的品级，有些书本上有误传的内容。事实上，法国政府对白兰地，特别是干邑白兰地的品级有严格的规定：三星，在桶内的酿藏期必须超过两年半；VSOP，蕴藏期至少四年半以上；NAPOLEON，蕴藏期至少六年半以上。 法国政府只是定了以上三个级别，其余的干邑白兰地，如XO，EXTRA……均是酿藏期更长，法国政府并无严格规定，由各酒商自行决定。并不存在什么一星，二星级V级，VS级。 2、按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 （1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以
泸州老窖特曲、
五粮液、
洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以
汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有
西凤酒、
董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法参考资料http://zhidao.baidu.com/question/24491006.html?si白酒 啤酒 水果酒 米酒 黄酒1、山西稷山板枣 板枣为中国四大名枣之首,品种来源：据《稷山县志》记载，该品种系明朝由山东引入，栽培历史400余年。因果形侧面较扁，当地方言“扁”音为“板”，故称“板枣”。 稷山板枣为山西十大名枣之一， 板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，板枣含糖量高，并有钾.钠.钙.镁.锰.锌.铁.磷等多种微量矿物质元素。成熟的鲜枣，各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长，药用价值极高，对治疗肝炎、降血压、医毒疮、健脑、防癌和健脾强身，具有特殊的效果。2.新疆和田枣 新疆和田地区的“和田玉枣”。和田玉枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。维生素c含量在水果中名列前茅。3.陕西黄河滩枣 黄河流域两岸地带培育的大红枣，俗称"滩枣"，学名"木枣"，是山西四大名枣之一。 陕西清涧95年被命名为“中国红枣之乡”所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口，可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于全国各产地。4. 河南新郑大枣 河南新郑的“新郑大枣”，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛誉。新郑是大枣的故乡，大枣是新郑的象征。5.新疆楼兰枣 新疆若羌地区（塔里木楼兰丝路），华夏第一栆。若羌红枣又称为楼兰红枣。若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。 6.河北阜平大枣 阜平大枣在脆熟期vc含量高达600mg/100g，有“天然维生素丸”之称。此外阜平大枣还含有17种氨基酸，其中包括人体所必需的8种氨基酸。阜平大枣除直接食用外，还可用于加工，现阜平加工的成品有蜜枣类、饮料类、枣酒类、枣面、枣茶、枣酱、枣罐头、枣香精等八大系列三十多个品种，深受广大消费者喜爱。同时阜平大枣还具有补脾和胃、益气生津之药效，枣果中含有的环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷、儿茶酚对心血管病、癌症等都有一定疗效。 7.河北沧州的金丝小枣 山东乐陵,河北沧州的“金丝小枣”： 无核，含糖量高，掰断可拉出丝；8.山西太谷的壶瓶枣 该品种树势强健，树体高大。果重19g，长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质 壶瓶枣脆，汁中多，味甜，。枣果较普通枣果大很多，仅次于梨枣，产量大。 9.河南灵宝大枣 灵宝大枣为灵宝著名的三大宝(大枣、苹果、黄金)之一，迄今已有400多年的栽培历史，集中产于灵宝市境内沿黄河沙壤地带。品种以圆枣为主，又称疙瘩枣。果实大，多为短圆筒形，单果重25克左右，最大的达33克。果皮深红，肉厚核小，质韧汁少，味甘甜，肉质松软，风味佳，带有清香，含糖量高，适宜制干枣和酸枣。制作成的干枣富有弹性，压扁可还原，适于长途运输，因而驰名全国。鲁迅先生曾称赞说：“红枣极佳，为南中所元法购得。”著名翻译家曹靖华亦写诗赞道：“顽猴探头树枝间，蟠桃哪有灵枣鲜。 10.山西骏枣 中国枣品—碛口红源自全国红枣之乡山西临县。临县位于晋西黄土高原，这里充足的阳光和温暖的气候使临县所产红枣营养异常丰富，经中国林学院生化物理研究所鉴定，临县红枣富含18种氨基酸、十种维生素和十四种微量元素，被誉为人生良药，滋补佳品。 由 中方鹤红枣酒 提供 1、
蓝色经典系列（包括：海之蓝、天之蓝、梦之蓝） 2、洋河大曲系列（包括：蓝磁、天蓝瓶等） 3、敦煌古酿系列