威化饼干，威化饼干以前叫什么

威化饼干以前叫华夫饼、维夫饼或格子饼。威化，起源于欧洲比利时，威化为音译，又名华夫饼，格子饼、维夫饼。威化饼色泽鲜艳，层次明显，滋味纯香甜美，口感膨松嫩滑，保存期长，含有多种维生素、蛋白质、脂肪，营养丰富，热量较高。威化饼采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料，所用油脂，经碱炼、脱味、脱色、氢化后腻滑、无异味、洁白，白砂糖磨细成微细粉沫；添加剂纯度要高。按照严格要求制作的威化饼中的奶油脂肪含量十分高，每一块有43个千卡路里，而且密度低，不易饱，所以吃多也不容易察觉。

威化饼干的好处威化饼营养丰富的，含有多种维生素、蛋白质、脂肪等，还含有粗纤维物质的，可以促进消化的。威化饼干中矿物质含量较高，主要是以钾离子、磷离子和钙离子为主，能增强人体免疫力。饼干的热量相对较低，但水分含量较少，至于怕它是淀粉转化成脂肪大可不必担心，因为只有当含糖量太高时才会转化为脂肪。威化饼干的坏处热量高，结构密度低，吃多了不易察觉。吃威化饼之后很可能会出现上火的现象。主要是由于威化饼是一种膨化食品，它是利用多种粗粮化而成的，吃了这种食物之后会让人觉得口干舌燥，如果这时候不及时补充水分就有可能导致身体缺水，长期的身体缺水就容易上火的现象。所以在吃威化饼的时候一定要注意多喝水，及时给身体补充水分这样才能够避免吃了这种食物之后出现上火。威化饼和其他饼干类一样，吃多都会上火的。

吃威化饼干的好处：1、补充能量威化饼热量很高，体积小便于携带适合在饥饿的时候充饥，能迅速补充人体所需能量。2、促进消化威化饼中含有粗纤维物质，能为肠体清扫，有促进消化的作用。吃威化饼干的坏处：1、脂肪含量高威化饼中的奶油脂肪含量十分高，每一块有43个千卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。其实，三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。2、易造成肥胖威化饼干中糖分比较高，食用太多对身体不好，所以糖尿病患者、肥胖者不宜多吃威化饼。看完上述的介绍，对于威化饼干的好处与坏处我们也有了一定的了解，总的来说，吃威化饼干有好有坏，因此在吃的时候一定把握住量。威化饼的营养价值威化饼干主要指的是一种营养价值比较丰富的饼干，热量比较高。每100克威化饼干中含有500大卡以上的热量，还含有大量的碳水化合物、脂肪、糖分和蛋白质。适量地吃一些威化饼干，可以补充丰富的能量，为新陈代谢提供必要的基础。但吃多之后非常容易导致这些热量在体内转变成脂肪，容易引发肥胖现象，还会损害牙釉质，建议不要吃得特别多。