海鲜刺身，还有什么海鲜可以做刺身

螃蟹、哈哈。

刺身（日语音“杀西米”）是将新鲜的鱼、贝、牛肉等原料，依照适当的刀法加工，享用时佐以用酱油与山葵泥(日语音“瓦沙比”)调出来的酱料的一种生食料理。以前，日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”，后来虽然不用这种方法了，但“刺身”这个叫法仍被保留下来。

目前此餐厅不做外送服务。

或许可以。

重庆深海800米海鲜自助餐厅要开业了，重庆店是深海餐饮集团在西南地区的第一家分店呢。他们家的食物超新鲜，味道超赞的。海鲜以及其它食物都是不限量提供的噢，以前生活在苏州，每次吃都是扶着墙出来的。

广州铭门盛宴啊，食物超新鲜，味道超赞的。海鲜以及其它食物都是不限量提供的噢，每次都是扶着墙出来的。

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刺身----------是一种日本料理。刺身一般都是用新鲜海鱼、海贝制作，鱼如果不新鲜，生吃可能会有细菌或是寄生虫污染 用生鱼片，也可用鸡肉、马肉等陆上动物的生肉制作。其做法是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸酱油、山葵、味噌等调味料食用。 由于刺身是日本料理中最为清淡的菜式，所以在餐中通常为最早的一道菜。以免浓烈味道的菜式会把淡淡的鱼鲜味盖过。而且很多时候刺身亦会与寿司共食，多以萝卜、青菜、海藻等作配菜。

【菜 名】 海鲜刺身　 【所属菜系】 日本料理　 【特 点】 日本料理 【原 料】 　 　海鲜：新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜,白萝卜，切成均匀的细丝,调味品:绿芥末、日本酱油 【制作过程】 　 　1.把萝卜丝码在盘子底下，把裙带菜码一些在萝卜丝上。 2.把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条，铺在萝卜丝上。 要点： 1.萝卜丝可用专用工具切出。 2.要想萝卜丝看上去亮一些，可将切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿。 3.海鲜可以上自由市场去买，这样比在超市节省很多钱，而且比较新鲜。 4.所有的用料均不需再放任何作料，吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可

几万元

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