一．什么是醒酒
1．醒酒，是指使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。在自然状态下，人体的解酒原理就是以氧解酒，到达醒酒的目的，也就是所谓的以氧克醉。
2．酒精在人体的分解代谢有三条途径：肝脏、皮肤和呼吸系统； 其中约95%通过肝脏的酶系统进行氧化代谢。另外，研究发现，灵芝能帮助人体快速分解出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，可以快速分解人体内的酒精，能使人从醉酒的状态中，快速的醒过来，恢复意识。
3．扩展资料：一般而言，解酒可采取以下方法：食物疗法进行解酒：面对醉酒汉，可以首先给他喝一些饮品，一来可以保护胃肠黏膜免受到酒精的过度刺激，二来可以促进酒精的代谢，让醉酒汉能尽快恢复正常的思维意识。
4．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒快。
5．蜂蜜水醒酒法：取适量蜂蜜水用温开水冲服，能够解酒、醒脑。药物醒酒：服用解酒药对于缓解醉酒症状是比较快速的，解酒药能迅速分解酒精，让酒精丧失麻醉的功效，或者阻断酒精在胃肠中的吸收，减少酒精进入血液的量。
6．这种方法是在万不得已的情况下选择使用，因为即使解酒了，酒精对于胃肠黏膜的刺激、对于肝功能的伤害依然存在。
二．什么叫醒酒？
1．醒酒是指使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力醒酒的方法有：蜂蜜生姜水：取新鲜生姜，切片（一般是3—5片），兑一汤匙蜂蜜，用开水冲服。
2．主要是缓解头痛和恶心，醒酒效果一般。苹果汁：新鲜苹果2个，切块放入果汁机搅拌。喝酒伤脾胃，苹果中含有大量的维生素B，不仅有醒酒的功效，特别是在应酬后过量饮酒造成的后发不适有一定的作用。
三．醒酒是什么意思
1．醒酒是指使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。还有一层意思用在葡萄酒上，就是把木塞打开之后，把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化，柔化单宁，让昏睡的葡萄酒美人从睡梦中“醒”过来，散发出应该有的芳香和美色。
四．醒酒是怎么回事？
喝点醋。
