广州萝岗区啤酒厂设备收购商家，广氏菠萝啤的发展困惑

广州啤酒厂与香港生力合资成立广州生力，广州啤酒厂持股30%.广州生力与广州啤酒厂订立租赁协议，广州啤酒厂将厂房、酿酒设备、配套设施以及旗下的包括“广氏菠萝啤”等品牌全部租给广州生力，租赁协议2020年11月29日满。至此广州啤酒厂退出生产，坐收利润。管理者缺乏长远眼光种下隐患。广州生力其后在华南市场的销量迅速增长，代为经营的菠萝啤更是一度达到每年5万吨的销量。上世纪九十年代后期，广东啤酒市场竞争加剧，生力啤酒在各路大军的围剿之下渐渐淡出了华南市场主流品牌的地位，生力开始寻求新的出路。 2006年底生力退出后，近16年未接触生产的广州啤酒厂自有品牌的生产周转直接陷入瘫痪。广州的“退二进三”政策也令生产基地位于广州市内的广州啤酒厂无法拿到酒业生产必需的许可证。而有生产菠萝啤能力的基本上都是竞争对手，拒绝“贴牌”。为维系品牌，“菠萝麦芽碳酸饮料”被迫出炉。

啤酒设备随着中国精酿啤酒的市场发展，越来越多的中小型啤酒厂如雨后春笋半的在国内建设及来了。而且国内的政策对中小型啤酒厂的扶持也很多大。第一选好厂房地址，根据不同地段租金一般约100到180万。设备主要看选择的型号和配置一般约需50-70万，灌装设备大约20-30万，生产需1-2人配酿酒师约18万，啤酒原料（主要原料为水，辅助原料为麦芽，啤酒花，酵母）原料按2.5元一升计算，年产量按240吨计算，一年约（240000*2.5）60万，水电费按年产量240吨约13万，这样一年的成本需要180+70+30+18+60+13,那么第一年的收入约168万（240000*7）具体还是要看多大的设备场地，具体的产量而定。从厂房到基建到设备到人员到生产运营 到销售。所有的环节都会有不同的费用。可以根据我上面的大概价格 预估下，当然更方便的是直接找到相对应的专业人员给你建议。

这些设备有许多厂家，糖化发酵之类的设备主要是不锈钢容器，温州许多机械加工的企业都能做，关键是管线安装布局。包装设备整线最近几年国内南轻做的比较多，但说实话真挺垃圾的，广2轻稍好点。有钱就做整线进口KHS或克朗斯，全下来肯定过亿。这些东西都能做你所说的扎啤，国内现在叫鲜啤比较多，国外的扎啤是经过瞬间杀菌的，保质期较长。国内都是清酒出来后直接灌装，由于保质期短，因此销售半径多在工厂一定范围内，并且尽量在周转快的旺季销售。生产工艺前段酿造都一样，主要后段，灌瓶后杀菌就是普通啤酒，经膜虑不杀菌就是纯生啤酒，不经处理罐到桶里就是你所谓的扎啤了。相对来说生产扎啤设备费用比瓶啤要少60%以上。有兴趣做啤酒，可以先考虑收购一些地方性的小啤酒企业，上世纪末国内啤酒行业竞争激烈，许多小工厂都破产倒闭了，和当地政府谈谈，还是能找到值得一做的，酿造设备，动力设备大部分能用，包装可以上条小的或二手易拉罐线，这样夏天就近销售点桶装鲜啤，冬天接近春节做点易拉罐礼品酒，牌子可以山寨也可以加点什么养生保健噱头。和政府打好关系，争取点税收减免，短期内在各集团夹缝中赚几年钱还是有可能的。