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1，桑葚水果有什么营养价值
桑葚果有什么营养
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2，桑葚果有什么好处
桑葚果的好处如下：桑葚果有滋阴养血、补肝益肾、养颜防衰、润燥生津、增强机体免疫力的功效。桑葚味甘，性凉，入心、肝、肾经，含有丰富的脂肪酸，有利于分解体内脂肪，从而降低血脂，有利于抗血栓、预防动脉粥样硬化；含有丰富的维生素和胡萝卜素，有利于细胞抗氧化作用，防止色斑的形成，从而达到美容养颜功效。另外桑椹果中还含有丰富的果糖、多种维生素以及钙，铁、锌等矿物质元素，有利于补充体内营养物质，增强抵抗力；对于阴血亏损所导致的精神倦怠、失眠多梦、头晕眼花、四肢无力的人，适当食用桑葚果有很好的滋阴养血的作用；另外久病体虚、腰膝酸软、津亏血少以及糖尿病的患者都可以食用桑葚果。
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3，桑葚果有哪些营养
桑葚为桑科植物桑的果穗。主产四川、浙江、安徽、江苏、湖南等地。以个大、肉厚、紫红色、糖性大者为佳。桑葚是桑树的成熟果实，又名桑果、桑泡儿、桑实等。夏至未至之时，桑葚是乡下最甜润的诗句。成熟的桑葚，汁多味美，是水果中的珍品，有“神仙果”、“人体血库”之美誉， 被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。桑葚果里的维生素C、胡萝卜素、类黄酮能帮助清除自由基、抗氧化、延缓衰老、润肤、美容。桑葚子能助消化、强健脾胃功能，并且桑葚子含有的苹果酸、脂肪酸等多种营养物质能帮助脂肪和淀粉的消化、缓解消化不良、降血脂预防血管硬化。桑葚是滋补的佳果，能强壮身体，可以缓解心烦失眠、大便干结、口干等症状。食用桑葚可以增强细胞活性、提升身体免疫力和抗病毒能力。，长期食用桑葚也能起到清肝明目的效果。桑葚能养血、补肝益肾，对于乌发也有很好的效果，能使头发变得乌黑有光泽。认识到这么多桑葚的好处，同时需要注意一下桑葚具有哪些禁忌。1.未成熟的青桑葚含有大量的鞣酸最好不要食用。2.糖尿病患者、长期脾胃虚弱腹泻的人群也不宜食用。3.桑葚会阻止铁、钙、锌的吸收，所以不适合少年儿童的食用。4.用桑葚熬膏时，切勿使用铁器。5.桑葚虽好，也不能过量食用，过量对身体有害无益。
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4，桑葚果有什么营养
桑葚果有什么营养？ 这个问题提的非常好，现在五月份在我们这里正是吃桑葚的时间，桑葚是桑树的成熟果实，别名有桑果、桑枣等，我们常叫桑杏，桑葚成熟后颜色有紫红色、紫黑色的有时有白色的，形状短棒状，味道甜中带微酸，是人们非常喜爱的时令水果之一，据资料我国利用桑葚已有五千多年的 历史 了。桑葚果日常以鲜食为主，还可以加工桑葚饮品、桑葚干、桑葚果冻、桑葚果脯、桑葚酸奶等多种食品。据研究证实，桑葚果中的多糖具有降血脂、降血糖、护肝、抗衰老等功能，含有的白藜芦醇具有防心血管疾病、抗病毒、调节免疫系统的作用。 由此可见，桑葚果营养丰富，功能是多方面的，是一种对人体有益的 健康 水果。 经常吃桑葚，对您的身体有何好处？ 桑葚是一种不错的水果，长着诱人的外表。其中含有丰富的糖分物质、维生素、矿物质元素、有机酸以及植物色素等营养物质，经常摄入可以不错的补充营养物质，预防各种营养素缺乏症。 另外，一直以来建议大家每日一定要满足水果摄入量，一般建议成年人每日摄入水果350克以上，每天要有三种以上的水果摄入。桑葚的加入无疑会为每日的水果量奠定基础，是一件不错的好事。 桑葚，吃起来酸酸甜甜，口味适中。说到根本，桑葚当中含有丰富的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等有机酸类物质，适当摄入可以促进脂肪、蛋白质、淀粉的消化吸收，增加胃肠蠕动，对人体的消化功能有着很积极的作用。桑葚中的营养物质种类丰富，不乏一些植物活动物质，比如说您常听说的原花青素。这些营养物质的摄入在理论上（抛开剂量的前提下）可以提高人体的还原能力，提高抗氧化性，从而可以适当增强身体的免疫能力。 毋容置疑，桑葚是一种美味的水果，酸酸甜甜，口感受人爱戴，既然如此，食用桑葚可以帮助我们达成积极的心态，是一件不错的事情。 当然，值得您注意的是： 桑葚，虽然好吃，虽然您很喜爱；但归根结底它也只是一种水果。 当然而言，其中含有一定量的水分物质、糖类物质以及花青素等营养物质。 虽然它营养丰富，但是我们的日常食用量很有限，并不会起到太多江湖中所传言到的那些作用。 健康 吃桑葚，有些事情需要你知道： 桑葚虽然很好吃，但过量摄入也会给肠胃等消化系统带去负担。所以，建议您单日食用桑葚不要超过100克，毕竟每日的水果量至少要靠三种以上的水果填充。 吃桑葚，您可以直接吃果肉，您也可以选择喝桑葚汁，甚至您还可以选择食用天然晾晒的桑葚果干。但是，值得注意的是，世面上关于桑葚很火的一种吃法叫做桑葚酒，很多人觉得饮用它会有神奇的作用。但其实桑葚酒也是酒，食用也会摄入一定量的酒精物质，而酒精是世界公认的一类致癌物质，摄入对于身体会造成较大损伤，完全是百害而无一利，不建议选择。 如果你善于观察，你会发现桑葚买回家后如果保存不当很容易就变质、变酸了。桑葚是一种不耐放的水果，建议买回家后最好可以一次吃完，现吃现买，如果有剩余也要抓紧放入冰箱冷藏，避免变质。 桑葚，一种不错的水果，味道甜美诱人，营养物质丰富且吸收率高，建议您吃，但要注意细节。为了您的 健康 ，请靠谱作为。桑葚，又叫做桑椹，是桑树的果实，桑葚每年4~6月是果实成熟期，当然南方和北方的成熟期还是有一定的距离，南方早些，北方迟些。小时候看到的桑树都是野生的。所以，能吃到野生的桑葚果不多，每次都不够抢来吃，后来养蚕的人越来越多了，我们也不愁抢不到。到现在市场、水果店到处都能买得到。 桑葚果可以生吃，也可以晒干后泡水喝。 以下来讲讲桑葚果的营养： 新鲜桑葚果味酸甜可口多汁，因为营养丰富，且属于药食同源而被称为”春夏季 养生 水果佳品。”桑葚性寒味甘，具有补肝肾，生津润燥，乌发明目等功效。还能利尿消暑的保健水果。 在营养学上，桑葚含有丰富的维生素E,每一百克含有维生素E达9.87mg.当然，桑葚中黄酮类物质含量达到0.4%左右。可以降低和预防心血管疾病。桑葚还含有大量的花青素。花青素可以改善睡眠、防辐射、抗癌、修复肌肤、抗氧化和保护视力等功效。 新鲜的桑葚可以直接生吃，也可以用来榨汁、制做桑葚蜜膏或者泡桑葚酒来喝。以下介绍两种桑葚的做法： 一：桑葚酒 食材：新鲜桑葚 高粱酒 冰糖 酿酒玻璃瓶1个 1、桑葚洗干净后晾干水分后倒入大盆中，用手把桑色捏碎。 2、放冰糖到桑葚果肉里。拌均匀。 3、玻璃瓶提前洗净后晾干水分。 4、把捏碎的桑葚果肉倒进玻璃瓶里。 5、加入高粱酒，搅拌均匀后密封放置阴凉处半个月左右就可以了。 桑葚酒可以补气养颜，促进血液循环。 二：桑葚蜜膏 食材：桑葚 蜂蜜 1、桑葚洗干净后放入锅中，加入刚好没过桑葚的水。 2、大火煮开半小时后倒出汁水。 3、然后再倒入刚好没过桑葚的水再次煮开半小时。 4、再倒出汁水后，再一次加水煮开半小时。 5、最后去掉果渣，把三次煮开的汁水倒入锅里一起熬，熬到汁水变得浓稠。 6、起锅后晾凉，然后再倒入蜂蜜搅拌均匀。 7、转入瓶中，放进冰箱里冷藏。吃的时候取适量出来冲开水喝。或者用来代替其它果酱使用也可以的。 桑葚蜜膏美容养颜，滋阴补气血，特别适合需要补气血的朋友使用。 桑葚果含有鞣酸，苹果酸，维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、 这些营养价值有利于改善人体皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老，是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。丰富的营养使桑葚具有免疫，能够生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热 桑葚果它的味甘性寒，具有滋阴补血、生津润肠的功效，一般用于主治肝肾阴亏、阴血亏虚导致的腰膝酸软、目暗耳鸣、肠燥便秘、潮热遗精等病症。但是一定要注意的是，脾胃虚寒腹泻者忌服，否则奈造成身体上的不适。 以前咋没发现有这么多好处呢？ 防止血管硬化，健脾，防癌
5，桑果有什么功效
桑果又名桑葚，为桑科植物桑的干燥成熟果穗。桑葚被称为民间圣果，既可入药又可食用。具有很高的营养药用价值。桑葚味甘，酸，寒。归心，肝，肾经。 功效为滋阴补血，生津润肠。应用于阴虚血亏的眩晕，目暗，耳鸣，失眠，须发早白。津伤口渴消渴。肠燥便秘。 桑葚，清肝明目，补益肝肾，滋 养生 津。对乌发有疗效，可以提高人体免疫力，延缓衰老，改善睡眠。桑葚含有乌发素，能使头发乌黑亮丽。 桑葚能滋养肌肤，使皮肤白嫩，延缓衰老。 桑葚能提高免疫力，可以防止癌症。 桑葚可以明目，缓解眼部疲劳和干涩。 桑葚中的脂肪酸能分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化。桑葚适合大多数人群食用。桑葚有黑白两种，以紫黑色为补益上品。桑葚虽好，但不能多吃。 桑葚糖尿病患者不宜多食，因为含糖量较高。 儿童不要多食，因为桑葚中含鞣酸，会影响人对钙铁锌等成分的吸收。 桑葚性寒滑润，虚寒腹泻者忌用。 桑果是一种非常好的水果，因为有很多功效，因此被国家卫生部认定为“既是水果又是药品”。今天我通过总结的几篇科研文献，为大家介绍桑果的功效。桑果，又叫桑葚，富含葡萄糖、果糖、鞣酸、苹果酸、亚油酸、多种人体必需的微量元素和氨基酸。根据测定，桑果中维生素B、叶酸含量超过苹果，维生素C是苹果的2倍、水蜜桃的2倍、李子的4倍。作为一种水果，营养是十分丰富的。作为药品，中医认为桑果可以滋阴补血、通气血、驻容颜、养肾的作用 现代研究发现桑果还有以下功能 1.治疗贫血 浙江省中医研究所、浙江省玉环县人民医院的龚时贤，竹剑平医生通过临床观察，发现桑葚对于改善患者的贫血症状有帮助。（《桑椹改善营养性贫血51例的临床观察》文章见于《浙江中医药大学学报》,2008 ,32(3):350-352） 在临床中，作者观察到桑果能够改善贫血患者食欲不振、精神不佳、乏力、头晕眼花、心慌气短等症状。血红蛋白等指标也有所改善。2.增强免疫力 桑果提取物能够影响免疫功能，对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用，能够促进T淋巴细胞的成熟，提高其效应，从而提高了免疫防病能力3.抗氧化、抗衰老和抗肿瘤作用 桑果富含维生素C、青花素，可以清除体内的自由基。同时桑果的青花素可以透过血脑屏障，保护大脑细胞，从而预防退行性的老年痴呆等疾病 有动物实验发现，桑果中的花色苷可以起到抗肿瘤的作用。4.降血脂作用 有动物实验研究发现，桑葚提取物可以降低血脂浓度，对抗动脉粥样硬化 5.抗疲劳作用 在动物实验中，有科学家观察到，桑果提取物能够有效的提高实验动物的运动能力，改善耐力，具有抗疲劳的作用。参考文献 1.龚时贤,竹剑平桑椹改善营养性贫血51例的临床观察[J].浙江中医药大学学报,2008 ,32(3):350-352 2.许胜.桑椹花色苷提取物抗氧化与抗肿瘤生物学活性研究[J].广西大学 , 2016 3.张燕忠，王忠华.桑果生理活性成分及其产品开发研究进展[J].食品工业 科技 ,2009, 30(11):314-318 4.尚世恒.桑椹花青素的抗氧化研宄[J].中国保健食品,2014:12-15 5.刘兵.桑葚多糖对小鼠抗疲劳作用及其机制研究[J].河南农业大学学报 , 2014 , 48 (4) :465-469 桑果又名桑葚，桑树所结的成熟果实。对桑果记忆犹新，小时候经常跑去各个村庄找桑树，就是为了摘桑叶给家蚕吃，如果摘桑叶中发现有成熟桑果会特开心，就坐在树上边摘桑叶边吃桑果，吃完桑果嘴唇和舌头都会变暗红色，像中了毒一样，特 搞笑 。 古代医家早已把桑葚用作治疾病的良药，据记载，入药最早出现在《唐本草》中。 其味甘，性寒。入肝、肾经。具有滋阴补血、生津、润肠、滋补肝肾、益脑等功效，可治疗气血精亏引起的头痛头晕、耳鸣目眩，失眠多梦、血虚便秘、口渴、须发早白等。 桑葚不仅可以入药，还是一味美味可口的食物，在清代王士雄所撰《随隐居饮食谱》中载道：桑葚有“ 滋肝肾、充血液、止消渴、利关节、解酒毒、去风湿、聪耳明目、安魂镇魄 ”功效。《本草崇元》载道：“ 止消渴、利五脏、关节痛、安魂、镇神、令人聪明，变白不老 ”，所以说多吃桑葚不仅可以滋补肝肾，还可补脑更聪明。 当然，桑葚还可以酿酒，酿造出来的酒，色泽鲜香、清香扑鼻、甘之如饴，是不可多得的
佳酿！有云：“四月宜饮桑葚酒，能理百种风热”，四月即将到来，您做好准备饮用桑葚酒了吗？ 桑葚，即桑树的果穗，又名桑果，桑枣等。不仅是生食的佳果，而且还是治病良药。 中医学认为，桑葚味甘性寒，有 补肝益肾、滋阴养血、驻容颜、抗衰老的功效。 凡阴亏血少所致的眩晕耳鸣、神衰不寐、目暗盗汗、肢体麻木、大便秘结等症状均可服用。民间常用黑紫色熟透了的桑椹去杂后捣烂，用纱布滤其汁液，放沙锅内煮，稍微缩后，加入适量蜂蜜，不断搅拌，熬制成膏状，冷却后装瓶备服。有杨雪润燥、止渴生津、滋补健身等作用。功效一、保护心血管 桑葚含有一些天然的脂肪酸，可以分解人体内部的脂肪和胆固醇，能让过高的血脂降下来，也能预防血管老化。平时经常食用可以预防动脉硬化，也能减少中风和冠心病等心血管疾病的发生。另外，吃桑葚还能补益肝肾，对人类的肝肾阴血不足有很好的调理作用。 功效二、防癌 桑葚含有白藜芦醇，能抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成，还能阻止致癌物引起的细胞突变。 功效三、延缓衰老 桑葚具有多种活性成分，可以调整人体免疫功能，促进造血细胞生长，降糖，护肝，改善皮肤血液供应，营养皮肤，使皮肤白嫩，并能乌发，延缓衰老。 首先，超级好吃！这应该是大多数人喜欢桑葚的原因，然后，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效，还能增进胃肠蠕动，促进消化。桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，有健脾胃、助消化之功效。 02桑葚中含有丰富的白黎芦醇，是一种有效的抗氧化剂，降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。 03桑葚中含有大量芦丁，芦丁可以清肝泻火，具有抗炎、抗病毒作用，吃桑葚还有助于防治高血压、慢性支气管炎等疾病。 04用淘米水或者淡盐水泡十分钟，再冲洗一下，就可直接食用。 05桑葚吃不完的话，可以做成桑葚干，就是洗干净稍微晒干了吃，或者蒸一下再吃。 06用桑葚酿酒，先洗干净，然后捏碎加冰糖，密封放置一段时间，过滤后就可以喝了。 桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，具有多种功效。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。 季节 春、夏 桑葚子的功效与作用 具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效，适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。 1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用; 2.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽; 3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老; 4.桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌; 5.桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症; 6.常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。 7.夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。 如何挑选桑葚子 桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。果汁有较强的粘着力，果甜味一致。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。 桑葚子的制作技巧 早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。 桑椹有什么功效？ 功效一补肝肾 桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。老年人和体虚人群适宜食用。 功效二乌黑发 桑椹具有滋肝养血的作用，中医讲“发为血之余，血虚则法枯”所以桑椹能养血乌发。 功效三润肠通便 桑椹能润肠通便，用于大便干燥，习惯性便秘。桑椹能起到一个润肠的作用，适用于便秘。 功效四美容养颜 桑椹含有丰富的维生素E和其他多种维生素，不管食用好还是用桑椹洗脸都能起到美容养颜的作用。 功效五止消渴 桑椹有生津止渴的作用，能滋肾阴，糖尿病患者可以适量食用。 功效六增强免疫力 能激发淋巴细胞的转化作用，从而增强免疫力。 功效七治疗贫血 桑椹能养肝血，贫血患者可以配合桂圆一起食用。 功效八软化血管 桑椹中含有脂肪酸，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。 功效九防癌抗癌 桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。 因桑葚性寒凉.幼儿.妇女经期少食为好。 桑果又叫桑甚，主要是滋阴养血，对于阴虚、血虚所导致的头痛头晕、咽喉肿痛、都能很好地缓解症状。 桑葚泡水是可以当成一种日常的饮品来饮用的，桑葚是一种非常常见的水果，桑葚泡水喝可以有效地缓解眼睛疲劳等，除了可以泡水喝以外，还可以泡酒，桑葚泡酒的功效也是比较多的。 还可以在一定程度上增强身体的免疫力，还具有保护脾胃的功效。 吃了手会发黑，嘴唇发紫，舌头发紫，可以去演电影