一．啤酒为什么是苦的？
1．喝酒是种心情。或悲的，或喜的，无不在喝酒中或放大或缩小。而人们也在这种忽大忽小的感觉中，精神得到了充分的刺激，为此人们也充分的享受这种精神上的快感。
2．（说白了，和吸大烟一个样，只是刺激所带来的快感轻许多）同时，它的味道对味觉产生极大的刺激，满足人们味蕾的刺激需求。
3．因此，这种刺激时间越久人们越加感到满足，而低酒精度啤酒正好可以起到这种作用，所以啤酒虽然难喝但人们依旧喜欢喝它，久而久之就会习惯这种味道，并为之疯狂。
二．啤酒为什么是苦的
因为你的心是苦的，所以啤酒也是！
三．啤酒为什么会苦呢？
啤酒酿造会加入啤酒花，啤酒花是很苦的。所以啤酒会带点苦味
四．啤酒发苦是怎么回事？
1．啤酒含有活性成分，如果长时间与空气接触那么就等于啤酒不断地进行发酵，然后就会苦。就等同葡萄酒长时间与空气接触最后会因为不断发酵变成醋一样道理。