一.什么红酒比较好喝?红酒的味道怎么样?
1.如果是初喝红酒的 建议喝 甜白 半干白 在和梅洛、美乐等单宁淡一点的酒 当然了 价格高点的总是比便宜的好点。
二.法国红酒什么味道
真正会喝红酒的人就这样喝纯的,是不要加雪碧的,加了雪碧就又变成了很普通的红酒水了……
三.葡萄酒的味道怎么样?(怎分辨好的红酒)
1.第一个问题第一步:控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。
2.一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著,因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反,它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。
3.喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。
4. 第二步:醒酒。一瓶尘封多年的佳酿,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味就会散去。
5.醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长,一个小时最好,造成酒香四溢的氛围。
6. 第三步:观酒。红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上,观看红酒的边缘,层次分明者多是新酒,颜色均匀者是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
7. 第四步:饮酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领略红酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。
8.吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中。
9. 第五步:酒序。喝酒时应按照新在先陈在后,淡在先浓在后的原则饮用。 第二个问题 观其色泽--将酒道在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽。
四.法国红酒闻刚闻起来有一股味道,每款都有一种相同的味道,请问如何形容?
二氧化硫 每瓶酒都有 所以要醒酒