一．酒和什么物质会喷发
1．饮食类白酒忌柿子，同食会引起心闷；韭菜―――蜂蜜、白酒、牛肉不能同时食用；核桃―――与野鸡肉不可配伍，与白酒同饮食相克；白酒+柿子，会引起中毒；白酒+胡萝卜，肝脏易中毒2白酒忌烧烤，烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。
2．而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。
3．此外，夏天由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高，原因是酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。
4．酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用。药物类第一类：头孢菌素胶囊(如先锋霉素Ⅴ先锋霉素Ⅵ、菌必治等)、痢特灵、氯霉素、呋喃妥因、甲硝唑等。
5．第二类：镇静催眠类药物。如苯巴比妥、水合氯醛、安定、利眠宁这些大脑抑制剂，在乙醇的作用下，会被人体加速吸收，同时还会减慢其代谢速度，使药物成分在血液中的浓度在短期内迅速增高。
6．饮酒后，酒精对大脑中枢神经系统先兴奋后抑制，使中枢神经系统正常活动受到严重抑制，可使患者出现昏迷、休克、呼吸衰竭、死亡等。
7．第三类：解热镇痛剂类，如阿司匹林、扑热息痛等。这类药本身有对胃黏膜有刺激和损伤作用，而酒精也伤胃，两者双管齐下，可导致胃炎、胃溃疡、胃出血等。
8．第四类：利血平、抗癌剂、异烟肿等药物。酒有很多种，如果服此类药后喝的是葡萄酒，则容易出事。皆因葡萄酒含有的酪胺，若大量积蓄，会对人体造成重大伤害，导致头晕头痛、恶心呕吐、腹泻、心律失常、血压升高甚至脑溢血。
9．正常饮用时，其中的酪胺可被人体自然破坏，但若服下此类药后，人体却无法成功破坏酪胺，难免就出事了，后果还颇严重。
二．啤酒装在什么样的东西里会喷
如果你非得用啤酒的话我给你一个建议 打开啤酒盖 加入2-4可高薄荷味的曼妥思 （一种糖商店里有卖的） 然后啤酒里面会冒出很多气泡 你用大拇指按住瓶盖 使劲的摇 最后在一瞬间把瓶口朝你要喷的方向 松开大拇指（一定要快） 会喷出和香槟差不多效果的 建议用可乐 效果更好 但啤酒更能娱乐
三．米流酒是啥
1．米流酒制作过程比例:大米 10斤 酒曲25克(环境温度高于28度时20克) 水13-15斤流程:大米--浸泡--蒸熟--冷却--搅拌酒曲--糖化--加水密封--蒸馏出酒 以下为照片解说流程步骤1大米 浸泡4-6小时 掐开米粒 内无白芯；2取一大块纱布 药店有卖 90X90CM的 将浸泡好的米倒入纱布中包裹；3蒸馏设备的底桶就是一个蒸桶，可用于粮食的蒸煮，底桶锅底要放入水4-5斤清水 放上三脚架 蒸片 将纱布包裹的米放入 点火开始蒸米饭；4前面可以大火 约8分钟后可以转至中火 例如电池炉的话 可以开到1300瓦来蒸 不能一直大火蒸，当盖子出现比较大的气后继续进行5-10分钟，开锅将半生的米饭取出，直接拎出即可；5准备个大脸盆 ，将米饭倒入脸盆中 加80-90度左右的开水4斤搅拌米饭，让其充分的吸收水分， 达到蒸熟蒸透的目的，备注:糯米不要捞起搅拌开水 而是在锅里淋开水就好了，因为糯米柔嫩不同于大米 淋水即可，后面熟了后还是要浸冷拿出的，浸的时候也能吸收水分并且利于米粒的松散 易于搅拌。
2．6将搅拌好的米饭 再装回纱布，继续回锅蒸，当再次大气冒起的时 过5-10分钟打开 看下熟了没有 如果熟了就可以取出 如果没有熟 还有夹生的话 适当的淋撒一点开水 继续蒸 到再次大气冒起的时候打开 直到熟了为止 。
3．；7然后准备一盆冷水，将蒸熟的米饭 提起 浸入冷水， 并马上捞起 ，不要停留太久，目的是加快冷却 同时也增加米饭的含水量 (千万注意不要在水里停留太久 同时浸下去的时候 要荡下，这样能让里面的米饭有水 浸的时候脸盆水要多些 如果水少 温度就会很高 尽量让浸的过程中米饭的温度下到50度下最好选大些的脸盆 如果没有也可以在这盆水浸了后再换上冷水再浸下)将米饭放入缸中 等到米饭冷却到30度左右 (不要以表明的温度为准 要适当的搅拌米饭 等整体温度不烫手时)倒入酒曲搅拌一定要搅拌均匀，然后中间挖一个窝 便于糖化，清理好缸口上面的米饭 找个干净的薄膜覆盖缸口，上面最好盖个大衣什么的 进行保温 等24-48小时后 出酒酿，然后加水 加水为冷水 不能是热水 按粮食的5倍左右添加 比如十斤米15斤水 并且搅拌 然后密封。
4．密封的话可以用塑料绳或者是有弹性的绳子来扎这个薄膜 如果实在找不到 就用设备配备的水管 进行扎口加水5天内 每24小时搅拌一次 搅拌的时候 上压下捞 也就是将上面的压下去 底部的米饭捞上来这样 促使发酵均匀 约8天后/约11天后，米饭变得稀薄 酒液也清澈了 如果心急的朋友也可以取出蒸馏了，约18天左右已经是沉淀差不多了 清澈见底 准备蒸馏了 准备好底锅 将配置的新草垫先用水煮一遍 下次用是不用煮的 煮过用水泡下 冲下即可将底锅放上三角架，蒸片，草垫然后往里面倒酒赔，注意倒的时候 尽量先让液体先流，最后下酒糟。
5．如果一股脑往下面倒的话 会因为酒糟的密度 液体下不去，中间形成空挡 对蒸馏不利 不能全面出酒。另外也要注意 蒸馏装料不要超过缸的80% 否则容易造成上喷。
四．为什么啤酒会喷？
1．啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。