一．如何甄别冒牌葡萄酒？
1．葡萄酒的真假并不似一幅毕加索的画那样容易甄别，所谓真画就是毕加索先生亲笔画的，而假画就是其他人仿造的。
2．葡萄酒有很多分别，一瓶假拉菲酒庄的假葡萄酒，可能是在一个空瓶中注入几个年份的拉菲，标注的是好年份但掺入其他差一点的年份，或者有一些酒根本就不是拉菲，而是来自深圳某个廉价出产地，再有可能瓶中根本就不是酒。
3．在市场上遭遇强烈追捧的1982年拉菲，已经活跃10多年了，然而似乎依然有源源不断的货源。著名的假酒事件最著名的假酒“杰斐逊事件”使整个古董葡萄酒的诚信几乎崩溃，所牵扯到的各个酒商、酒评家、收藏家和拍卖行都是当时行业中的翘楚。
4．据说，1985年时人们在拆除一栋18世纪中期建造的房子时发现了198年前《独立宣言》的签署者之一杰斐逊的100多瓶藏酒，这些藏酒包括了拉菲、玛歌、伊甘和木桐酒庄。
5．佳士得拍卖行举行的拍卖会上，这些酒全部被拍出了高价并卖到了世界的各个角落，《纽约时报》刊登一篇报道，题为《最老的波尔多？
6．是的；杰斐逊的酒？可能吧》。事实证明，杰斐逊的酒大多已经不存在了，那些瓶上的杰斐逊的名字缩写可能是一个21世纪的人手工雕刻上去的。
7．当然，这些酒在杰斐逊详细的购酒记录中并不存在。然而，当时人们都被发现古董酒的兴奋以及利益蒙蔽了，成就了这批依然在某些亿万富翁的酒窖中却没有被承认的醋。
8．当然假酒出现在拍卖行的事件并不止这一件，1990年9月在芝加哥举行的拍卖会上，佳士得拍卖公司的目录上出现了1947年份的罗曼尼·康帝(RomaneeConti)葡萄酒，但真实的情况是，当年该酒庄由于根瘤蚜虫病而进行了全部的葡萄树移栽，没有任何的葡萄酒出产。
9．葡萄酒评比，使得有些葡萄酒收藏家被煽动得非理性地购买某一特定的高级葡萄酒庄或者品牌的葡萄酒。上个世纪以日本为代表的亚洲消费市场，四处疯狂搜购所能够找到的价格昂贵的葡萄酒，制造了整个葡萄酒市场价格的空前涨幅，导致了那些不法之徒乘虚而入制造假酒。
10．一瓶瓶上万元的葡萄酒如雨后春笋般不断出现在市面上销售，那些刚接触高价葡萄酒不久的亚洲消费者，丝毫不会怀疑这些葡萄酒的可信度，在购买时没有一丝犹豫，使得伪造高价葡萄酒远比造假钞来得简单又安全，那个时期还诞生了数个国际性的伪造假酒的企业联合集团。
11．瓶装的假葡萄酒最简单的伪造方式，就是将那些已经开瓶喝掉的葡萄酒瓶进行回收，将瓶上的标签泡水撕下之后，贴在价位较低的已经撕净标签的葡萄酒瓶上即可。
12．技术高超的假酒伪造者会利用同一生产者所酿造的但等级及价格略低一等的葡萄酒来鱼目混珠(虽然不是同一等级的葡萄酒，但是酒瓶、包装都是同一生产线上的产品)，这样一来，消费者就很难从铅封或酒瓶的细节差异上来辨别真伪。
13．本文一开始提到的佳士得拍卖会的假酒，就是用同为DomainedelaRomaneeConti(DRC)罗曼尼·康帝酒庄出产的另外一块田依瑟索(Echezeaux)的1946年份葡萄酒，在酒瓶上贴上了伪造的标签。
14．而DRC为了防止造假，从1970年开始，它所出产的所有葡萄酒都会在铅封上印上葡萄酒的名称。著名的酒庄柏翠并没有出产低一等级或者副牌葡萄酒，而造假的方式则是将那些评分价格较高年份的葡萄酒标签贴在那些品质不佳评分价格较低的年份的葡萄酒瓶上。
15．尤其是那些歉收的年份，如1992年的柏翠，RP的评分为90分，1982年的柏翠，RP的评分为100分，这10分的差距体现在葡萄酒的价格上可以达到7倍以上。
16．价格的差别如此之大，但是对一般消费者来说，即使买到了这种1982年份的假酒，开瓶饮用也很难马上察觉这并不是1982年而是1992年份的柏翠。
17．甄别假酒在澳大利亚墨尔本曾出现过一批1990年的奔富格兰日(PenfoldGrange)葡萄酒的假酒。
18．其特点是原本背面标签的条形码应该是红色的，而假酒的条形码却是黑色的。这是由于1990年份之前的葡萄酒的条形码是红色的，从1991年之后改为黑色。
19．但是由于伪造者并没有找到1990年当年的格兰日葡萄酒，因此参考了1991年的酒进行复制。这样的信息无论对消费者还是酒商都是非常重要的。
20．通过这样的信息才可以识别假酒。去了解什么样的葡萄酒会被伪造，而这些假酒又是从哪些地区流出的。如果有一个机构或者组织可以对这些伪造的信息进行收集并总结和宣传，那么甄别假酒对所有人来说都不会是太难的事情。
21．毕竟掌握了这些资讯，就可以在购买或者拍卖一款酒之前，来分辨真伪。尤其当一款酒出现假酒的信息被大众知道的时候，那么大家都会对这款酒格外小心，选择可以信赖的进口商和销售商来保证质量。
22．但遗憾的是，迄今为止还没有一个团体或机构可以提供这样的资讯。另一个甄别假酒的方法，就是将铅封撕下，透过瓶子仔细观察软木塞。
23．大部分酒庄，尤其那些著名的酒庄的软木塞都刻有酒庄名称和收成的年份。观察软木塞上的信息和酒标上是否相符，是甄别真假的手段之一。
24．尤其是那些只是改换酒标的假酒，这种方法很适合。然而并不是所有的人都会这么去做，这是由于撕去铅封的葡萄酒价格要比铅封完整的葡萄酒低很多，这对投资者来说是伤害利益的事情。
25．一些酒窖和酒商在销售一些老年份的葡萄酒时，撕去铅封的情况也会出现。因此在购买葡萄酒时，需要注意这些葡萄酒的酒标包装和铅封的情况，以及它们对价格的影响。
26．20世纪70年代初期，波尔多葡萄酒期酒交易在法国开始流行。这种近似于投机的期货交易使整个市场异常活跃，葡萄酒也达到了当时令人无法相信的昂贵价格。
27．巨大的利益诱惑导致该时期出现了大量的假葡萄酒。罪魁祸首并不是我们所想象的小造假作坊，恰恰相反，造假的正是以CruseetFilsFreres为首的当时5家大规模葡萄酒商。
28．他们将普通的餐酒伪装成法国法定产区AOC级别的葡萄酒来进行销售。这导致了当时波尔多葡萄酒的行情大落，价格大跌。
29．这个葡萄酒丑闻恰好在1972年美国“水门”事件发生后不久，因此被人称为“葡萄酒门”(Winegate)事件。
30．葡萄酒投资市场一直在造假、丑闻和经济危机的影响下跌宕起伏，可见任何投资都是有风险的。既然造假者的技术越来越近于完美，那么在铅封、酒标和酒瓶都无法区分出真伪的时候，是否可以对葡萄酒进行试酒品尝来甄别真伪呢？
31．一般的消费者可能会以为，只要把酒打开让葡萄酒专家试饮一口，即能分辨出真假。然而在Winegate丑闻发生后，法官对其中一名酒商进行问询：“你在试饮的时候，为何喝不出来那瓶酒不是波尔多AOC级别的葡萄酒？
32．”对方回答：“这谁喝得出来呢？”既然一个世代家族的酒商的回答都是这样的，那么我们几乎可以肯定试饮并不似想象中那么简单。
33．一个杰出的葡萄酒专家不仅要有着惊人的味蕾的敏感度和记忆力，他们甚至具有一种心灵感应似的反应。不单是通过闻香气、尝味道来辨别葡萄酒，他们甚至还可以看到饮下酒的形状、结构和性格。
34．美国耶鲁大学的研究人员发现这些占人口比例很小部分的人群的味蕾密集程度远高于普通人——对他们而言，酒与酒的区别就好像木匠辨别不同的木头材质一样简单。
35．当然即使是最杰出的味蕾也会在味蕾上栽跟头，所谓盲品就是品酒时，品酒人除了杯中的酒外没有任何的附加信息，甚至连酒瓶的形状也无从知道，有时候可以马上分辨出是什么酒。
36．尤其对初入行的人来说，由于了解的较少想法不多，所以不会被各种细节误导，而那些专业的品酒师反而可能坐四五个小时也得不到正确答案。
37．那些杰出的品酒专家甚至认为纯粹的盲品是无聊的酒吧游戏，只有外行人才会瞎起哄。当然专家们可以分辨出葡萄酒的品质和基本信息。
38．但若那瓶假酒与真酒的品质和基本信息都相似的话，除非与真酒一起进行比较，否则很容易出现误判。DomainedelaRomaneeConti(DRC)罗曼尼·康帝酒庄出产的另外一块田LaTache的价格是该酒庄中最低的，与罗曼尼·康帝田的酒的价格可以相差5倍。
39．若是将两者分开试饮的话，就连酒庄总管本人都很难分辨出来。随着伪造技术的不断完善和提高，在细节上的技巧越来越精致巧妙，不仅是标签的伪造，甚至软木塞和封铅的伪造也炉火纯青，高科技成为解决这种事件的唯一办法。
40．法国人试图用核磁共振来辨别葡萄酒所使用的葡萄品种，西班牙塞维尔大学则通过光谱分析技术来比较葡萄酒中的微量元素和产地的不同，而意大利的酒商则通过一个小小的条码识别器，能够用10种语言读出瓶标上条码。
41．很多期望保留传统的酒庄对防伪措施有着抵触情绪。1957年奥比昂酒庄在酒标上使用浮雕技术进行防伪，而帕图斯和玛歌酒庄使用激光和蚀刻技术使造假者的日子变得不好过。
42．1996年拉菲酒庄开始使用刻字和浮雕工艺的酒瓶，而且带有紫外线才能看见的酒标。总之，模仿拙劣的造假手段，无论是外包装还是葡萄酒都会比较容易辨识，只要是有一定葡萄酒知识的消费者都可以做到。
43．但若造假手段高超，使用以假乱真的外包装，和与真葡萄酒相近的葡萄酒造假时，无论是消费者还是有经验的葡萄酒专家都会觉得困难。
44．因此购买葡萄酒时，选择可靠的葡萄酒销售商至为重要，尤其当葡萄酒价格低于市场价格时需更保持警惕。最后积极收集相关的葡萄酒资讯，了解葡萄酒的出处，不去购买那些来路不明的葡萄酒。
二．请鉴定下五帝钱真伪，具体解释一下，谢谢专家。
问好！这几枚铜钱都是真品，而且品相保存的非常完好，这种铜钱被称为传世古，这几枚铜钱的售价最高可以到1500元左右
三．古代传国玉玺皇帝印章怎么辩真假，怎么避免仿制造假？
1．中国古代的印章艺术的起源及发展 秦以前，无论官，私印都称“玺”，秦统一六国后，规定皇帝的印独称“玺”，臣民只称“印”。
2．汉代也有诸侯王、王太后称为“玺”的。唐武则天时因觉得“玺”与“死”近音（也有说法是与“息”同音），遂改称为“宝”。
3．唐至清沿旧制而“玺”“宝”并用。汉将军印称“章”。之后，印章根据历代人民的习惯有：“印章”、“印信”、“记”、“朱记”、“合同”、“关防”、“图章”、“符”、“契”、“押”、“戳子”等各种称呼。
4． ■古代印章的起源 中国的雕刻文字，最古的有殷的甲骨文，周的钟鼎文，秦的刻石等，凡在金铜玉石等素材上雕刻的文字通称“金石”。
5．玺印即包括在“金石”里。玺印的起源或说商代，或说殷代，至今尚无定论。根据遗物和历史记载，至少在春秋战国时已出现，战国时代已普遍使用。
6．起初只是作为商业上交流货物时的凭证。秦始皇统一中国后，印章范围扩大为证明当权者权益的法物，为当权者掌握，作为统治人民的工具。
7． 印章 亦称“图章”。古称“玺”。秦统一六国后，皇帝所用的专称“玺”，以玉为之，故后世有“玉玺”之称;官、私所用的均改称“印”。
8．至汉代，官印中始有“章”及“印章”之称。唐以后，皇帝所用或称“宝”，官、私所用又有“记”、“未记”、“关防”、“图章”、“花押”等名称。
9． 文字形制随时代变迁，风格各异。印章的出现和使用，一般认为始于春秋战国之间;先秦及秦汉的印章多用作封发对象、简牍之用，把印盖于封泥之上，以防私拆，并作信验。
10．而官印又像征权力。后筒简牍易为纸帛，封泥之用渐废。印章用朱色钤盖，除日常应用外，又多用于书画题识，遂成为我国特有的艺术品之一。
11．古代多用铜、银、金、玉、琉璃等为印材，后有牙、角、木、水晶等，元代以后盛行石章。 传世的古代玺印，多数出于古城废墟、河流和古墓中。
12．有的是战争中战败者流亡时所遗弃，也有在战争中殉职者遗弃在战场上的，而当时 发动机惯例，凡在战场上虏获的印章必须上交，而官吏迁职、死后也须脱解印绶上交。
13．其它有不少如官职连姓名的，以及吉语印、肖形印等一般是殉葬之物，而不是实品。其它在战国时代的陶器和标准量器上，以及有些诸侯国的金币上，都用印章盖上名称和记录上制造工匠的名姓或图记性质的符号，也被流传下来。
14． ■战国古玺 古玺是先秦印章的通称。我们现在所能看到的最早的印章大多是战国古玺。这些古玺的许多文字，现在我们还下认识。
15．朱文古玺大都配上宽边。印文笔划细如毫发，都出于铸造。白文古玺大多加边栏，或在中间加一竖界格，文字有铸有凿。
16．官玺的印文内容有“司马”、“司徒”等名称外，还有各种不规则的形状，内容还刻有吉语和生动的物图案。 ●秦印 指的是战国未期到西汉初流行的印章，使用的文字叫秦篆。
17．看其书体和秦汉量，秦石刻等文字极相近，所有较战国古文容易认识。秦印多为白文凿印，印面常有“田”字格，以正方为多，低级职官使用的官印大小约为一般正方官印的一半，呈长方形，作“日”字格，称“半通印”。
18．私印一般也喜作长方形，此外还有圆和椭圆的形式，内容除官名、姓名、吉语外还有“敬事”、“和众“等格言成语入印， 风格苍秀。
19．与汉印并为后世篆刻家所学习。 ●汉官印 广义地说是汉至魏晋时期的官印的统称。印文与秦篆相比，更为整齐，结够构平直方正，风格雄浑庄重。
20．西汉末手工业甚为发达，所以新莽时代，(“新“为王莽的朝代名)的官印尤为精美生动，汉代的印章艺术登峰造极，因而成为后世篆刻家学习的典范。
21． 两汉官印以白文为多，皆为铸造。只有少数军中急用和给兄弟民族的官印凿而不铸。 ●汉私印 汉私印即为汉代的私人用印，是古印中数量最多、形式最为丰富的一类。
22．不仅形状各异，朱白皆备，更有朱白合为一印，或加四灵等图案作为装饰的，进而有多面印、套印(子母印)、带钩印等。
23．印文除了姓名之外，往往还加上吉语、籍贯、表字以及“之印“、”私印“、”信印“等辅助文字，钮制极为多样，充分显示了汉代工匠的巧思。
24．两汉私印仍以白文为多，西汉以凿印为主，东汉则有铸有凿。 ●汉玉印 两汉玉印在古印中是十分珍贵稀少的一类。
25．“佩玉“在古代也是名公贵卿和士大夫的一种高雅风尚。一般玉印制作精良、章法严谨、笔势婉转，粗看笔划平方正直，却全无板滞之意。
26．由于玉质坚硬，不易受刀，也就产生了特殊的篆刻技法，即所谓的“平刀直下”的“切刀法”。又由于玉质的不易腐蚀受损，使传世下印得以比较好地保留了它的本来面目。
27． ●官印 官方所用的印章。先秦时用印通称“玺”。秦统一六国后，始有“玺”(帝、 王专用)与“印”(官、私均用)之分。
28．历代官印，各有制度，以别官阶和显示爵秩 中国古代的印章艺术的起源及发展 续) ■兄弟民族文字的印章 宋以来的兄弟民族在汉民族文化的影响下，曾依据汉字书法创造了本民族文字，并把他们的文字仿效汉字篆体用于官印，传世较少，所见的印文有金国(女真)书和元代八思巴文及西夏文篆书，其中有许多文字还不认识。
29． ●半通印 印章形式之一。秦汉时期下级官员所用之印，其形为直长方，约为正方官印即之半，故名。私印亦有长方形的。
30． ●封泥 我国古代公私简牍大都写在竹简、木札上，封癸时用绳缚， 在绳端或交又处加以检木，封以黏土，上盖印章，作为信验，以防私拆现象。
31．封泥又叫做“泥封”，它不是印章，而是古代用印的遗迹——盖有古代印章的干燥坚硬的泥团。由于原印是阴文，钤在泥上便成了阳文，其边为泥面，所以形成四周不等的宽边。
32．封泥的使用自战国直至汉魏，直到晋以后纸张、绢帛逐渐代替了竹木简书信的来往，才有可能不使用封泥。后世的篆刻家从这些珍贵的封泥拓片中得到借鉴，用以入印，从而扩大了篆刻艺术取法的范围。
33． ●私印 私印是官印以外印章的总称。体制繁杂，以形制而言，有一面印、二面印(即穿带 印、子母印、带钩印、六面印、联珠、套印等；以文字而言，有姓名印、 臣妾印、斋堂馆阁印、诗词印、收藏印、吉语印、花押印、象形印、回文 印朱白相间印等。
34． ●吉语印 吉语印既以吉祥的词语为印文的印章。常以大利、大幸、长荣、长富、宜千金、 宜子孙一类的言语入印。
35．秦有小玺作:“ 疾除，永康休，万寿宁。”也有姓名 上下加附吉语的。多见于汉代的两面印中。 ●穿带印（又名“两面印”） 私印的一种。
36．印体左右有孔，可以穿带，故名。印的上下两面都刻有印文， 大都一面刻姓名，一面刻字号，故又称“两面印”。
37．盛行于汉代。 ●朱白相间印 私印的一种。以朱、白印文相组合的印多见于汉代之两面印中，有一 朱一白、一朱二白、二朱一白、二朱二白、三朱一白等。
38．一般 左右分朱白，也有上下分朱白的；笔画少者作朱文，笔画多者为白文，并 把白文列成满白，使朱白之间，各适其宜，致整方印融洽调和。
39．朱白的原则大致根据笔划多少而定，朱文大多笔划较少，白文则相反，从而达到朱如白，白如朱的和谐效果，这类印大多用于私印，未见用于官印。
40． ●子母印 子母印又称「玺印」，是大小两方或三方印套合而成的印章。印文多作朱文。始于东汉，盛于魏晋六朝。
41．一般 铸有兽、龟等钮，外大印为母，钮作母兽，内小印为子，钮作子 兽，可套入大印内，合成母抱子状，因称「子母印」。
42．有母印钮作兽身，子 印钮作兽首，套合成为完整兽形者，故也称套印。有一母一子的套印、 一母三子的二套印等。
43．在一方印章的体积中，兼备了几方印的使用价值，古代印匠的工艺水平由此可见。 ●套印 由大小数印套合而成的印章。
44．汉代之“子母印”即套印之一。套印分若干层，有多至五六层者，每层(即被套的每方印)五面都可刻印。最末一层为小方 印，可刻六面。
45．明清以后，为便于携带，套印多以铜、石、牙等制成。 ●象形印 亦称“图案印”、“肖形印”，是刻有图案印章的统称。
46．古代象形印，一般刻铸 有人物、动物等图像，取材宽广，浑厚古朴，简练生动。多白文，一为纯 图画，一为图画中附有文字，今所见者以汉代居多。
47． ●图案印 图画入印自战国到汉魏都有，以汉代为最多。又称肖形印或象形印。形式多样，简练生动，除了人物、鸟兽、车骑、吉羊、鱼雁等图案外，常见以吉祥的四灵(龙、虎、雀、凤)入印的，这类印又称为“四灵印”。
48． ●凿印（又名“急就章”） 一般凿印是指刻印的一种方法——在预制的金属印胚上凿刻印文；也指用此法刻成的印 章。
49．其印纹文字错落有致，大都为将军印和颁发给少数民族的官印，流行于汉魏晋南北朝。相传其起源是因军中官职往往急于任命，印信大都仓促凿成，故 别称“急就章”。
50．此法为后世篆刻家所仿效。 ●铸印 制作金属印章的方法。通常先刻蜡模，用黏土作范于模之四周，熔金属浇注 入泥范而成，故也有将铸印称为“拨蜡”的。
51．古代铸印，有只铸印胚，后刻 凿印文的；有印胚印文同时浇铸的。印文精巧工整，别具一格，为后世篆 刻家所取法。
四．如何区别干白的质量？
1． 干白葡萄酒(le vin blanc)，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。
2．葡萄榨汁后，立即将葡萄皮核过滤出去，葡萄汁酿成酒后基本无色或有淡黄色为干白酒；干白酒新鲜、清爽、有水果香味，干白酒适合配海鲜、禽类、奶酪和水产品等颜色清淡的菜佐餐。
3．法国邻近德国的阿尔萨斯地区出产著名的干白酒，阿尔萨斯最著名的酒是用“雷司令”(Reisling)葡萄品种酿造的雷司令干白葡萄酒。
4． 最贵的干白葡萄酒————7支罗马康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年苏富比纽约拍卖行售出，售价175万美元，即每支3929万美元。
