本文目录一览
- 1,什么是植物水凝胶纤维有什么特点
- 2,储藏脚凳有什么特点
- 3,铝合金踢脚线有哪些特点和优势
- 4,蚂蚁的脚的特点
- 5,默读下面的课文说说客家民居傣家竹楼各有什么特点课文运用了
- 6,遵义有哪些特产名优小吃
- 7,红酒一般有什么特征
1,什么是植物水凝胶纤维有什么特点
很多蔬菜和水果中都含有纤维,纤维可以帮助人体的消化等。
植物纤维是指以天然木、竹浆双组分差异化纤维做成的新型混合植物功能袜。
特点:1,植物弹性、柔软贴肤,脚感好,包覆性能优越。
2,多维编织,久穿不松弛不变形。
3,天然无添加抗菌除臭,减少异味和脚臭。
4,超强吸湿、排汗透气,穿着干爽舒适,吸湿放湿透气性是棉袜的2倍。
5, 易清洁,植物纤维光滑表面能阻止污渍污垢进入内部,从而可以减少使用化学洗涤剂进行清洗,这样的产品穿起来非常清洁、环保、健康。
2,储藏脚凳有什么特点
带有储藏空间的储藏脚凳能有效的利用空间。长方体和圆柱形的储藏脚凳最为常见,而六面棱柱形和心形则颇具新颖。高脚、矮脚和无脚的形式都有出现,而以轮子作为凳脚的设计非常具有新意,同时也可以随意移动到合适的位置,非常方便。亚迪客厅官方商城里的炫彩脚凳,独有毛呢和复古皮革面料,打造出了经典的复古感,为这种家居单品的设计增添了新颖的元素。
在内地做海鲜饭店风险很大。不过如果选对进货渠道,可以让对方给你推荐物种。毕竟每个海域盛产的东西也不一样。比如大连的海参,鲍鱼,牡蛎,海带,粯子,虾爬子等等不但味道比较好,而且价位也相对便宜。海鲜的储存问题很多,这个要分别对待。如果是冷冻的东西大体上只要不化冻,可以保存一段时间吧,但一旦化冻后在冷冻的味道就差很大了,如果还有问题问我吧qq6053188
3,铝合金踢脚线有哪些特点和优势
佛山天时雅铝合金踢脚线的特点&优势天时雅铝合金踢脚线的特点有很多,下面简单来介绍一下铝合金踢脚线的6大特点:1. 铝合金材质的踢脚线外观平整度高,色泽光鲜,金属质感强。2. 铝合金 材质的踢脚线不容易变形,脱落,使用寿命更长。3. 铝合金材质的踢脚线工艺比较简单加工工期比较短。4. 铝合金材质的踢脚线样式,颜色比较多,甚至可以根据您的要求订做。比如做成木纹的,和地板颜色更贴近。5. 铝合金材质的踢脚线基本没有辐射,很环保。在这个时代,大家对于环保越来越注重咯。6.由于地面墙脚线的基层是铝合金,彻底解决传统实木、花泡、PVC地面墙脚线存在的材质不适用的使用后患,如受潮变形、老化、起虫、变色、表面贴纸脱落等现象,因此替代性非常强。
铝合金踢脚线是现代装饰的一种新型装换代产品。它在装修空间里起着视觉平衡、美化装饰及保护墙角、地面的作用。产品具有简洁、时尚、美观、环保、安装方便等优点,越来越广泛用于装饰行业。铝合金踢脚线的高度有:50、60、70、80、100、150;产品长度一般定尺2.5m/支;可选用阴、阳角安装配件。表面效果可以分成磨砂氧化、拉丝哑光、拉丝亮光、拉丝香槟、拉丝铁灰、拉丝黑色等以及各种喷涂色和木纹色。
4,蚂蚁的脚的特点
我从小就觉得很奇怪,蚂蚁总是爬得上高高的墙壁,有时甚至能够倒着爬,这令我产生了很大的疑问:“蚂蚁是不是有魔力?” 答案肯定是否定的,魔法只是一个虚幻的东西。这时我突然想起了壁虎。对哎,壁虎也可以像蚂蚁那样爬上爬下,壁虎的脚底有吸盘,莫非蚂蚁的脚底也有吸盘? 为此,我去问了班上的“知识大王”李珩昊,他告诉我了一个答案:“蚂蚁为什么能爬上爬下?其实并不难回答。它跟壁虎可不一样,它脚上没有吸盘,但是它脚上有许多虚毛,爬行的时候能钩住物体上细小的缝隙,除非是非常光滑的地方。”接着,他有说,“你看这个电视机柜,摸起来感觉很粗糙吧?”“对呀!”“那蚂蚁就自然爬得上去咯!”“哦,是这样呀,谢谢。” 为了证实李珩昊的说法,我准备抓一只蚂蚁实验看看。 我跑到教室外面,把一颗糖放在了地上,浇点水上去,然后跑到旁边躲起来,眼睛直直地看着那颗糖,过了一会儿糖溶了,终于把一只蚂蚁吸引过来了。我一个箭步冲上去,捏住了蚂蚁,倒过来,使劲地往它脚上挨近看。蚂蚁的脚真是细,比一根头发都还要细。我想:“蚂蚁的脚那么细,钩住平常的缝隙都比较容易。那么蚂蚁的脚上如果有虚毛的话,不管多小的细缝都可以钩住咯!” 接着,我把它放在瓷砖上,瓷砖看起来很光滑,但总是有凸起来凹下去的地方,果然,小蚂蚁顺利地爬过去了。然后,我又把蚂蚁放在光滑的玻璃上,我得意想:“玻璃上的裂缝小得只有在反光下才能隐隐约约看见,如果蚂蚁的脚上没有虚毛,是肯定爬不上去的。嘿!看你能不能过!”不过,事实却出乎意料,蚂蚁在上面轻松地爬着,我又把玻璃反过来,蚂蚁仍然在上面轻松地爬着。真神了,想不到蚂蚁脚上的虚毛竟然有这么小! 实验证明:蚂蚁的确是因为脚上的虚毛钩住缝隙才能爬上爬下的。噢!我终于发现蚂蚁“魔力”的来源,那小小的脚和小小的虚毛就是爬墙的关键。
5,默读下面的课文说说客家民居傣家竹楼各有什么特点课文运用了
傣家竹楼的造型属干栏式建筑
傣家竹楼的造型属干栏式建筑,它的房顶呈“人”字型,西双版纳地区属热带雨林气候,降雨量大,“人”字型房顶易于排水,不会造成积水的情况出现。一般傣家竹楼为上下两层的高脚楼房,高脚是为了防止地面的潮气,竹楼底层一般不住人,是饲养家禽的地方。上层为人们居住的地方,这一层是整个竹楼的中心,室内的布局很简单,一般分为堂屋和卧室两部分,堂屋设在木梯进门的地方,比较开阔,在正中央铺着大的竹席,是招待来客、商谈事宜的地方,在堂屋的外部设有阳台和走廊,在阳台的走廊上放着傣家人最喜爱的打水工具竹筒、水罐等,这里也是傣家妇女做针线活的地方。堂屋内一般设有火塘,在火塘上架一个三角支架,用来放置锅、壶等炊具,是烧饭做菜的地方。从堂屋向里走便是用竹围子或木板隔出来的卧室,卧室地上也铺上竹席,这就是一家大小休息的地方了。整个竹楼非常宽敞,空间很大,也少遮挡物,通风条件极好,非常适宜于版纳潮湿多雨的气候条件。 整个竹楼的所有梁、柱、墙及附件都是用竹子制成的,竹楼上的每一个部分都有不同的含义。走进竹楼就好像走进傣家的历史和文化,傣家的主人会一一告诉你它的含义。竹楼的顶梁大柱被称为“坠落之柱”,这是竹楼里最神圣的柱子,不能随意倚靠和堆放东西,它是保佑竹楼免于灾祸的象征,人们在修新楼时常常会弄来树叶垫在柱子下面,据说这样做会更加坚固。除了顶梁大柱外竹楼里还有分别代表男女的柱子,竹楼内中间较粗大的柱子是代表男性的,而侧面的矮柱子则代表着女性,屋脊象征凤凰尾,屋角象征鹭鸶翅膀……。 过去傣家人的等级、辈份是非常严格的,体现在竹楼的建造上也很明显。比如凡是长辈居住的楼室的柱子不能低于6尺,楼室比楼底还要高出6尺,室内无人字架,显得异常宽敞明亮,竹楼的木梯也有规定,一般要在9级以上。晚辈的竹楼一般较差一些,首先高度要低于长辈的竹楼,其次木梯也只能在7级以下,室内的结构也显得简单许多。 随着旅游业的发展,我们不仅在云南能看到美丽的竹楼,在许多旅游景区,也能领略它的独特风采。无论在哪里,只要你走进竹楼,一定会有不同的精彩迎接你。 解放后,特别是近几年来,傣家的竹楼已发生很大变化,多数竹楼已改为木楼或竹木结构的楼房,茅草盖顶已改为木板盖顶或瓦顶;掌房周围也要装木栏干,可以凭栏眺望小园幽径,楼房开玻璃窗,悬挂美丽的窗帘给古老的竹楼抹上了现代的色彩,又别有一番情趣。 走在傣族寨子里,常常可以见到一排排长得很高的仙人掌围成的院墙。那仙人掌上长满了刺,或许可以更有效地起到护家的作用。可实际上,傣家人的大门是很少上锁的。所以,那满身是刺的仙人掌怕也只能是亚热带植物雕塑出的装饰品。 你可以根据需要截取信息..
6,遵义有哪些特产名优小吃
据说遵义鸡蛋糕起源于清代同治年间,已有百年多历史。 遵义鸡蛋糕以质优味美,营养丰富,独具特色而闻名。它以上等鲜鸡蛋、白糖、好香油、上等面粉为主要原料,用民间的传统工艺精心制作。将蛋白与蛋黄分离,然后以蛋白打成泡沫,将其他原料按比例和顺序掺入搅拌成浆湖状,然后倒入抹有少许油的模子内放入炉中烧烤而成,特点是酥软有弹性(指压起窝,指放复平),滋润,不腥不腻,半月不减其新鲜颜色。 遵义凉粉是遵义地方最具有特色的一种夏季休闲消暑风味小吃,是女孩子特别喜欢的小吃,因产自遵义而得名。它采用优质豌豆为原料,经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后,切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄,质地细腻,吃的时候放上特制的油辣椒,风味独特。 原料及配料: 干豌豆、红油、麻油、花椒油、酱油、辣椒粉、醋、味精、蒜水、等适量。 制作方法:1、豌豆淘洗干净,浸泡4个小时,用磨磨成粉浆,用石灰水点后待其冷却成型,食用时切成细条状。2.用大蒜打成蓉制成蒜水。3.用甜面酱加入适量清水、白糖制成面酱汁。4.干辣椒炒脆用粉碎机打成细粉状加入麻油、花生油、花椒油制成辣椒酱。5.凉粉切成条,淋上辣椒酱拌匀即成。 风味特色:香辣滑爽,清凉爽口。夏季消暑佳品 黔北名优小吃——遵义鸡蛋糕 历史名城遵义,有很多地方名特产食品,其中小鸡蛋糕算是最有名气的一种,100多年来成为遵义的一大名点。凡到遵义的人都要买上几包带回家吃或馈赠亲友,吃过的人都说:“遵义鸡蛋糕有特色,比起其他鸡蛋糕好吃”。 这一特产沉积了鸡蛋糕的发展史,从当时的蒸蛋糕到后来的烤蛋糕。据考证,遵义新城“桂香斋”是田家开的店铺,老城“同新斋”是晋家开的店铺,各占一城进行经营,在激烈竞争中,各有章法,都不服输,促使两家挖空心思把蛋糕做好,各具特色。这样使遵义鸡蛋糕得到发展,随后又相继有“裕泰恒”、“裕昌”等店铺。 当时遵义文化名人蒋京老先生用“同新”二字赞誉“同新斋”的蛋糕:“同是点心分上下,新来生意望中秋”。杨成武将军在《伟大的转折》一书中,回忆当时遵义会议的情景时写到:“……鲜红的橘子、松软的蛋糕,装潢古朴的茅台酒……”,当时任红军团长的耿飚同志在来到遵义行军途中风趣地说:占了遵义连鸡蛋糕都没吃上,很是后悔。可见遵义鸡蛋糕名气已久远。1927年田家“桂香斋”的鸡蛋糕经人带去日本,受到日本商界的赞赏。 解放后,遵义鸡蛋糕成为当地特产的一个亮点,得到较快的发展,引起政府的重视,建立国有遵义蛋糕厂生产正宗的遵义鸡蛋糕,曾获贵州省优质产品和商业部优质产品的光荣称号。改革开放后,民营、集体加工鸡蛋糕的应运而生,使遵义鸡蛋糕妇孺皆知。 “同心斋”加工鸡蛋糕在工艺、选料上十分讲究,蛋、糖、面的比例为1∶1∶0.4(冬天)0.5(夏天),要用新鲜的鸡蛋,好的子面粉(标粉),选用的是当时四川生产的土白糖,用的是小磨麻油。打蛋时要把蛋白和蛋黄分开,先用水竹丫扎成一小刷把,用力把蛋白搅打1小时,以不沾容器表面为宜,然后把蛋黄打散与蛋白混合均匀,加入面粉、糖混匀。传统的烘烤方法是将“拗锅”和铜制蛋糕盒子进行制作,烤熟后出锅,经小磨麻油刷蛋糕表面,这时人看到表面是油光闪亮的。精心制作的遵义蛋糕比一般蛋糕小,圆形500克有40来个,整个过程可算是独具匠心。 遵义鸡蛋糕具有柔软、香甜、爽口、色泽深黄、富有弹性、入口蛋香、回味悠 长、容易消化的特点。据科研部门检测,该蛋糕含蛋白质9.1%,植物脂肪7.6%,总糖38%,还含磷、钙等微量元素,是适宜老中青和儿童的一种特产食品。 随着人们日益提高的生活水平,需求量增大,遵义鸡蛋糕现已用传统工艺与现代科学相结合进行工业化生产,如用上了打蛋机、远红外线烘烤炉等机械化生产线及原材料,这样既提高了工效,又提高了质量,满足了广大消费者需求。有机会到遵义,别忘了品尝鸡蛋糕。 原料:鲜土鸡蛋500克 精面粉300克 白糖200克 香油30克 制作方法: 1.鲜鸡蛋搅打成泡沫浆,顺序加入白糖、香油、精面粉,再搅打成松软糊状。 2.倒入模内,放入特制烤炉中烘烤10~15分钟倒出即可。 制作关键: 1.传统工艺蛋、白糖、粉比例,在冬天为5∶5∶2,夏天为2∶2∶1。 2.鸡蛋必须新鲜,手工制作中要先搅打蛋白,使之充气成泡后,再与蛋黄混合,再搅打至2~3倍原液体积时,加入其他料搅浆,这是保证糕质松软可口的关键。 特点:外表油润,质地松泡,细腻柔软,口味香甜清新,色泽深黄,小巧玲珑,每500克约40只,富有弹性,断面金黄,蛋香浓郁,容易消化 遵义豆花面 遵义豆花面据说起源于清代光绪年间,开初是素面,是一行善人家专为来湘山寺烧香拜佛的人开的,因而取利微薄,怎样才味美,不少人为此献计献方,到民国年间,已经发展成为正宗的遵义豆花面,生意兴隆。豆花面配料,吃法特殊。面条是上等面加适量土碱,用手工反复揉拉,做成薄而透的宽面条,下锅后煮熟不软不硬,以豆浆为汤,上盖嫩豆花,另加辣椒水一碟,辣椒水有讲究,有素、荤两种,素椒配有五种保密的佐料,荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等,其味鲜美,将豆花与面挑入辣椒碟中吃。 羊肉粉 遵义地区的名小吃,获第 二届“中华名小吃”称号。 遵义羊肉粉用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊。已有300余年制作历史。 贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。 遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人,无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。 羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,最后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。 吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味。一般说,遵义居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊,因为这一带山羊肉质细嫩,腥臊味少。当天宰杀剥皮,不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中,小火慢炖,羊肉汤清而不浊,鲜而不腥。除去肉和骨之外,再用一两只母鸡,佐以少许冰糖,这样的汤尤为鲜美。 龙爪肉丝 龙爪菜,即蕨菜,盛产于贵州各地。蕨菜又分为甜蕨与苦蕨;甜蕨较小,质味最佳;苦蕨较大,有苦味,次之。龙爪菜不宜在新鲜时食用,因其涩,不爽口。宜将用开水水过,再用冷水漂白晒干,即便贮存,其味亦佳。龙爪肉丝是黔菜特有的一种地方传统名菜,历时甚久。先将龙爪菜破成丝,切成二寸长,为主料。猪瘦肉洗净同样切成二寸长,稍粗于火柴梗的丝,肉丝放入盘中,加少许盐,水灾粉码和,将炒锅烧热放少许猪油将肉丝炒散,倒入漏勺滤油,锅内留油约五钱,再将贵阳花溪干辣椒加工成的糍粑辣椒少许,放入锅内炼制,再加上本地生产的豆鼓粑少许烩炒,再下肉丝与龙爪菜,兑上酱油、滋汁、香葱,一并炒转起锅即可。此菜有龙爪菜的脆香,色泽红亮,肉丝鲜嫩微带辣味,香气扑鼻,十分可口。是贵州人民最喜爱吃的地方菜肴之一。 绥阳空心面 绥阳空心面纤细如发,却中间有孔,贯通上下,入锅久煮,不烂,绵软有劲。 制作时用上等细面加上适量油、盐拌和后,揉成细条,两头穿小棍,使油盐充分渗透后,挂高架上,用双手慢慢下拉,拉到一定程度面条便形成空心,再让其自然下坠,晒干只取中间空间部分,即为空心面。制法全靠人工操作的技巧。 凉拌折耳根折----耳根炒肉丝 折耳根,又叫鱼腥草,有特异气味,营养价值较高;含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药,具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。 凉拌折耳根,为具有浓厚地方特色的贵州民间菜。多年来,老幼皆喜食用。制作时选其肥嫩根部(也可连同嫩芽)掐成长约一寸的段,洗净后用食盐腌一下,用清水淘洗干净,将干辣椒烤至焦脆,舂成碎末(贵州人称这种辣椒为“煳辣角“),撒在折耳根段上,加酱油、醋、蒜、味精和少许白糖等调料拌匀即可食用。凉拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼,越嚼越香,不禁会使人食欲大增,所以不失为别具情趣的佳肴。如将折耳根加肉丝和佐料炒熟食用,那又是另外一番风味。只要烹制火候适当,使折耳根绵中带脆,肉丝鲜嫩可口,猪肉的美滋和折耳根的异香浑然一体,相得益彰,其味无穷。采纳哦
遵義雞蛋糕、豆花麵、涼粉、羊肉粉……
7,红酒一般有什么特征
苦点,带点葡萄味,而且酒劲大,还不辣
红酒是葡萄酿的,白酒是高粱酿的。红酒有点酸,而且是红的,白酒没酸味,而且是白的。。。。白酒一般都比红酒度数高好多,一般40度左右,红酒只比啤酒度数高那么点。少量喝红酒有益身体健康,红酒营养价值比白酒高。。。。其他的还有些:一般跟酿酒原料跟后期工艺有关,红葡萄也能酿白葡萄酒! 通常意义上说白酒指茅台二锅头等烧酒,通过酿造后蒸馏而的到的酒,如水般无色称白酒! 红酒是指带色的酒如高粱酒,黄酒,红葡萄酒等!
一般没有后期蒸馏过程!也有例外!如高粱酒,也有蒸馏过程但酒还是红色的,是因酿造原料高粱的原因……
还有通常白酒因蒸馏得到纯酒精成分多水分少所以酒精浓度高!
红酒不经蒸馏直接酿造,水分含量大酒精浓度低!
提到红酒,您会想到什么?高贵?浪漫?情调?还是健康?而我,除了这些,更喜欢慢慢品着它带来的味觉、视觉和嗅觉的体验,倾听岁月流转的爵士乐,品味都市的浪漫与摩登,别有一番滋味涌上心头。
葡萄从青涩的果实,经过磨砺的岁月,变成一杯香醇的陈酿。我眯起眼睛看着杯中那红宝石一样的液体轻轻荡漾。这是红酒,带着微微的果香,有点迷人。从舌尖轻轻抿一口,让它缓缓地流过味蕾,感觉那浓郁的醇香和丰富的层次,一点点草莓味,若有若无的苔藓夹杂着林中鲜蘑菇的味道......上等的葡萄酒就像极为完美和谐的交响乐一样,其中每个音符、每个音调的精妙神韵都清晰可辨。
让人沉醉、激情燃放。我忽然想到一位女影星,看她早期主演的每一部片子,怎么瞧都是一个"土"字,后来她为某品牌红酒拍的一个广告片,长裙曵地,步履款款,盛着红色液体的高脚杯像一朵芬芳的郁金香,衬出这位国际巨星的风情万种。才发现,原来酒可以让女人如此美。
遇见过一位很能喝酒的女子,举座男士争着与之碰杯,目光无一例外地追随丽人眸中的那汪醉意,所谓酒不醉人人自醉吧。酒之于女人,犹如画龙点睛,点活的是一种名叫情调的东西。喝酒的女人应该不惊不乍,让人想要揣测却终究不可估量。
她不再一大杯一大杯地喝,因为我告诉她,那样会伤害身体,也伤害红酒。红酒也是个生灵,它的酿造过程很像生命过程,因为它是有色彩的。她含一口红酒在嘴里,轻轻咽下去,很优雅地央求我讲那红酒轶事,全座的人都饶有兴趣倾听要佐酒下肚,于是,我呷上一口红酒开始讲述:
一瓶好的红酒,在一个懂酒的理性的人面前,除了可以品出是什么葡萄酿的,哪一年储藏的,还可以品出酿酒师的爱好与性格。品饮红酒是从"欣赏"开始的,酒瓶的木塞有许多极小的细孔,适量的空气渗进去,会促进酒的成熟。红酒是有生命的,从酒瓶里的高度,可以看出一瓶酒的生命状态。读酒、检视瓶塞、握酒......欣赏红酒的历史和人类的历史同样漫长。美酒在飘,时尚在变,不变的是葡萄酒的性格。
她终于明白,红酒是什么。你唯有将红酒看作是有生命的,红酒才会为你展示瞬间的完美。比酒是潇洒,玩人是痛苦。品酒讲品位,亲情讲深度,友情讲广度,爱情讲纯度。她很动情地对我说:我记住了,喝一小口,含在嘴里,是凉凉的甜甜的酸酸的味道,会变成暖暖的醇醇的厚厚的甘香。
一杯红酒,让人懂得红酒是文化、是经典、是时尚、是格调、是心情、是健康、是品位、是氛围......让我们在红酒生活中,一下子会更成熟、更美丽、更精彩。
一直以来,我对红酒是情有独钟。早在唐代,葡萄酒已超越了人们日常饮用范围而成为一种优雅的生活艺术和精神文化。而现今传统文化和外来西方文明的汇集,造成既有时代特征又有全球特色的红酒文化在这一深厚的物质与文化基础的东方,被各种各样的流行时尚所覆盖。保龄球热、高尔夫球热、咖啡文化、服饰文化、旅游文化等层出不穷。但流行的东西未必都经受得住时间的考验,轰轰烈烈之后往往是悄然引退。然而有一样事物却能凭借自己悠久的历史和品位,在与各种流行时尚的相容相争中保持长盛不衰。它就是历代以至今日的酒文化。
在我观念里,品酒是一种享受,也是一种熏陶,犹如享受着带音乐的日光浴。那是一种诗意、一种对生活的体味以及对生命的领悟。葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。品味红酒、品味人生的真谛,感受生活给予的美好享受。以审美的态度来对待人生,这是一种超越了物质需求的精神升华。在甘美醇厚的酒香中,我们的心境趋于平和;我们的情感得到了净化。那是一种对生命的参悟,回味的是从艰难足迹寻得人生哲理。这就是常人所说的一种叫红酒文化。
我深信"适口者珍",又能够"知足者常乐"。我们在茫茫尘世中,生命就在呼吸之间,短暂而无法预知,与其挥霍看着为看而看电影,为听而听歌,为喝而喝茶,不如试着端杯红酒,慢慢啜一口,在入喉前百转千回一番,抛开外界的眼光,享受红酒浓郁丰厚醇香,为自己和自己所爱的人饮一杯,慰多少心灵创伤,消却多少胸中块垒;又能消弭几多剑拨弩张、家和万事兴;品味红酒即有口感的享受,又能维系亲情、友情、爱情,何乐而不为?
不过,品酒的品位不在于喝不喝得惯红酒。品位,应该是学识、是气魄、是酒品、是素质,是生活困苦中的乐观,是惊涛骇浪中的坚强,是努力奋发中的进取,因而能为我们的生活带来如此丰富的色彩,如此无限的欢乐。
又想起夜奔相如的卓文君,从千金小姐降为卖酒女子,依然神情自若,谈笑风生。这是我所知道的关于女人与酒的最动人故事。但我更愿记住酒香流唇间、人生五味足的生活的真味。
干杯!据说还是源于三千年前的古希腊留下的敬酒传统,当举杯祝福时,他的含义是:祝君健康!这一切都体现了浪漫和时尚的结合,红酒和文化的经典,中国和世界的融合,才会明白红酒和隐藏在红酒后面的酒文化是一条流淌了千百年的环球大河,我们只是到它的岸边湿了湿脚。
红酒知识 1、 如何品尝天然干红葡萄酒红酒是酒中的精魂,飘渺于生命的内在,又令心灵交融;她是有生命的,来自于天地恩赐,日月光泽;她幌如披着柔幔的处女,娇憨清新,浓淡相宜。品鉴红酒,要用心灵。酒不在贵,而在适宜;饮不在多,而在品鉴。“贵”酒对你未必“好喝”。“多饮”而“不求甚解”亦无进步,不仅要用“味蕾”来品尝酒味,也要用脑来分析和记录自己的感觉。“酒身”是品当然干红的重要内容。所谓“酒身”,是说饮酒的时候,你口里能感受到因为酒精和糖份外的其他融在酒里的物质,给你带来的“轻重感”。这种感觉令你觉得在口中的酒很“丰满”。“酒身”有丰满厚重型,有浓淡适中型,还有清香淡爽型之分。通常丰满厚重型酒精含量超过13%。浓淡适中型的酒,酒精含量在12%--13%之间,而12%以下的酒则属于清香淡爽型。其次是“口味”问题,有些人喜欢入喉“够力量”的酒,有人喜欢入喉“平顺”的酒。好的葡萄酒口感纯正,甜度与酸度平衡,味道层次井然,并且散发着淡淡的果香。葡萄酒在橡木桶中进行长期陈酿,橡木桶会对葡萄酒提供适度的氧化,使单宁酮柔化,酒的结构变的稳定自然,并把木桶的香味融入酒中,使葡萄酒被赋予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。当然干红酒体灵透醇和,酒韵迷人,酒色呈宝石光泽,酒香馨悠,令人心神摇曳,唇齿流芳。2、 葡萄酒的存放方法● 如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方,说不定一两天甚至更短的时间,这瓶酒就报销了。● 红酒怕热多过怕冷,要在摄氏13?C的恒温下保存,太热会令酒过早的成熟。● 震荡对酒的危害非常大,震荡扰乱了酒的分子结构,影响了他的香味,所以,刚买回来的酒最好能让之休息一下。● 藏酒之地除了要黑冷之外,也要空气流通,而且室内保持无异味,以防止气味浸入酒中。● 存酒必须平放,才能确保瓶塞经常湿润,而不致于干涸缩小让空气进入。3、 如何选择干红葡萄酒● 首先要看是否葡萄庄园生产的葡萄酒● 其次看生产制造商是否知名,因为现在红酒品牌很多,许多都是无自己的酿造基地,而是灌装或者勾兑的。● 注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄● 买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到“颈弯”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表示存放不佳。4、 葡萄酒的 保健功能价值只要饮酒不过量,医学证明葡萄酒有利于身体健康。饮红酒可以产生一种叫做PST—P的酵母,能防止偏头疼,但重要的是它能促进血液里有更多的HDL,有降低胆固醇的作用。而且红酒和白酒都有利于肠胃的消化。简单的饮酒常识,让您更能尽情地沉醉在葡萄酒的香醇世界中。 ●饮用温度 白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右,(可置入冰箱 1-2 小时) ,开瓶后即可饮用。 红葡萄酒,在室温15℃-18℃饮用,可以体现其最佳风味,假如能在喝酒前半小时打开瓶塞,让葡萄酒与空气接触,香味更加清香持久。 ●酒杯 品尝葡萄酒最基本的设备就是要一个高脚酒杯,以便拿来鉴别酒色及避免手温传到酒中,并方便用来摇动酒杯醒酒,使葡萄酒散发出香气,展现酒质特征。●保存方式 冬天:存放阴暗通风处。 夏天:可以用报纸包装,放入冰箱底层。 ●开酒步骤 1.用刀片切开瓶口铝箔包装。 2.用软木塞专用开瓶器拔出软木塞。 3.用口布擦试瓶口。 4.轻闻软木塞味道,如闻到硫磺味、酸味、泥土味时表示酒已变质损坏,如软木塞发出花香味、果香味、生菜香味或其他香味时则表示酒质正常。 检举