茅台酒转型的成果有哪些，汤沟酒业取得两化融合管理体系评定证书有什么意义

标志着汤沟酒业在推进信息化和工业化深度融合、一体化管理体系建设方面取得显著成效，将助力企业转型升级和创新发展，以信息化带动工业化、以工业化促进信息化，全面推进公司的产业结构调整和转型升级。

2018年1月13日，经企业自主申报、体系运行、内部审核、管理评审、专家评审和复核公示等环节，由“中国船级社质量认证公司”根据工信部《信息化和工业化融合管理体系要求》（gb/t 23001-2017)评定，汤沟酒业获得两化融合管理体系评定证书。

酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。

近期，一份来自高端白酒市场的调查显示，目前白酒高端消费领域存在“越来越少”和“越来越多”两种鲜明的市场态势，即现在人们喝酒越来越少了，但是喝绵柔型白酒的却是越来越多了，特别是社会上的精英人士。那么，绵柔型白酒具有哪些显著的特点？新时代消费者又有哪些需求的变迁？两者之间又有怎样的内在契合度呢？为什么会出现绵柔型白酒？市场调查显示， 50年代、60年代、70年代的人士是白酒消费的主力军，也是这个时代的社会精英群体，这一消费群体主要是社交饮酒，既要达到社交的目的，还要不影响身体健康和日常工作。因此，与以往酱香型与浓香型白酒是高端市场上的主导不同，近年来绵柔型白酒开始为众多的精英人士所喜爱，甚至逐渐成为了高端消费的新潮流。业内人士表示，绵柔一词此前在社会语境中并不常见，只是局限在白酒领域。在绵柔之前，传统的白酒是按照香型划分，不同的原料、环境、工艺，成就了不同的香型，让消费者闻香识味。但这种白酒香型划分方式，其实出现也仅仅30多年的时间，1979年第三届全国评酒会上，由于不同香味的酒没有办法放在一起评，香气大的总是盖住香气小的酒，为了品评方便，依照香味大体分为5大类，以便于品评和排位。30多年来，香型已经为大家所熟知，但是很多老专家很早就意识到，白酒早就该淡化香型，更应该注重质量和健康。白酒泰斗周恒刚老先生甚至在其临终前再三地说：“白酒在味不在香，再这样搞下去，中国白酒没有希望了。”在绵柔型白酒出现之前，白酒虽说也有过一些改良，但是由于香型的限制，都没有产生实质性的突破，另外这些改良多是酒厂实验室的产物，缺少消费者调研，所以广大消费者并不买账。随着人们生活水平的提高，大家对于白酒的要求也不仅仅是喝着刺激，转而开始关注饮后对于健康的影响。从白酒业的发展轨迹看，绵柔型白酒自诞生起，即以高逼格的技术创新和健康理念，在酿酒技术和健康品质上取得了革命性大突破，很快得到了消费者的普遍认可。为什么绵柔型白酒更受欢迎？以往白酒生产多为香味主导，因此白酒给人的印象向来是高度烈酒、辛辣刺鼻，然而在追求醇厚香浓的时候便容易忽略对健康的考量，致使杂醇类物质过多，饮时刺激，而饮后上头。作为市场上第一个跳出“香型”藩篱的白酒品类，绵柔型白酒则改变了人们对白酒的认识，大大缓解了消费者的饮酒压力。业内人士认为，此类酒之所以让社会精英人士偏爱，更重要的是解决了饮酒的两个痛点——“健康”与“酒量”。绵柔型白酒的形成既是对传统工艺选择性的传承，也是以消费者为中心不断创新的过程。其表现出来的健康属性，主要得益于其丰富的生物活性小分子及其平衡工艺。这些在酿造过程中产生的生物活性小分子，最具代表性的便是核苷类及黄酮类物质。在日常生活中，灵芝的主要保健元素之一就是核苷类物质，它是生物细胞维持生命活动的基本组成元素，参与dna代谢过程，也有抗肿瘤、抗病毒、基因治疗等多种生物活性，能防止血栓病如脑血栓、心肌梗塞等的发生。而黄酮类物质由于有较强的抗氧化自由基作用，可以有效地预防心脑血管疾病提高免疫力。现代生活中，饮食需要平衡，喝酒也是一样，只有各种物质达到最佳的结合点，才可以使得酒中每一种味道都可被感知，酒味的层次感就会增加，回味无穷并且不致太过刺激。小分子物质丰富及平衡工艺的另一个优势是醒酒快，可以“增加”酒量，小分子物质更容易降解相信大家都知道。另外，醉酒的其中一个原因是酒里某些物质含量过多降解不充分而导致，而绵柔型白酒中各类物质含量比较均衡，所以即使偶尔多饮，各物质也可以分别平衡降解，醒酒快的同时将对健康的影响降到最低。随着经济的深度转型，中国正在步入一个崭新的消费社会，面对消费不断升级，正酝酿着一场巨大的消费变革。精英人士是潮流的引领者，他们对于绵柔白酒的选择，也印证了健康类产品的开发和经营拥有着巨大市场潜力。

就是当地义顺银铺做的纹银

90年前的公元1925年，“义顺”字号创始人张庭鉴首创商号“义顺张”。1944年，张好顺在康乐县苏集街以“义顺永”为字号又开设两间杂货铺。1985年，年逾花甲的张好顺重操旧业，开店经营。1988年元月，义顺综合商店在康乐县城开业，至此，“义顺”商号正式恢复经营。当时，在“一无资金、二无资源、三无经验”的情况下，义顺从一个杂货铺起步，一步一个脚印，稳扎稳打，从一个杂货铺起，五年成立了公司，十年挺近省城兰州，不断发展成为立足省城兰州，营销网络辐射全省，乃至全国的集团化企业。过去的90年，既是成就辉煌的90年，也是坎坎坷坷、风风雨雨的90年。在90年的发展过程中，义顺人在惊涛骇浪中破浪前行。抓住一次又一次重要机遇，不断创新改革，大胆尝试新的管理方式和经营理念，1998年引进股份合作制，实现了公司化体制改造，2015年上半年，初步完成了各营销单元的股份制改造，建立起了现代企业制度，使公司跨上了高速发展的快车道。回顾过去我们自1988年恢复经营到现在，已经历了六个大的阶段：第一个五年：1988—1992年，恢复起步阶段。第二个五年：1992—1997年，快速成长阶段。第三个五年：1997---2002年，经营转型阶段。第四个五年：2002---2007年，强行突破阶段。第五个五年：2007---2012年，高速发展阶段。第六个五年：2012年--- 至今，调整升级阶段。1988年元月，康乐县义顺综合商店在县城开业； 1992年10月27日，康乐县义顺农工商公司成立；1993年，在康乐县城修建公司大院；1997年，挺近省城兰州，兰州义顺工贸有限责任公司成立；《甘肃义顺商情网》网站开通；1998年，正式明确了以代理经营名酒品牌系列酒为主营方向，先后成为五粮液、剑南春公司的直接经销商，提出了“买名酒找义顺”的宣传口号；2002开始，打破了省级公司、二级站对名酒的垄断格局，发展成为中国名酒五粮液、剑南春在甘肃的最大的经销商；2005年6月，甘肃义顺莲花山药业公司成立；20年风雨兼程，20年同甘共苦，至2011年，义顺企业提前一年，实现了四年经营规模翻一番的中期发展目标；设千万义顺助学公益基金，开启“开心工作，快乐营销”新阶段，全员实行积分制管理，义顺公司旗下的五粮液旗舰店、剑南春专卖店、茅台专卖店、“老张的店”便利连锁店四店同开，义顺公司甘肃市场划小核算单元，新成立了独立核算的17个分公司及品牌部，甘肃丹露电子科技有限公司挂牌成立......如今，蓬勃发展的义顺公司，经过5代人90年的努力,已经发展成为集“科研、生产、营销”为一体的集团化企业。辖有康乐县义顺农工商公司、兰州义顺工贸有限责任公司、甘肃义顺莲花山药业有限责任公司、甘肃莲花山土特产有限公司、甘肃丹露电子科技有限公司。下设五粮液旗舰店、国酒茅台专卖店、剑南春专卖店、义顺酒庄、义顺超市、老张的店便利连锁机构、直营部、商超部、酒店部、电子商务部及中药材种植基地、加工厂、科研开发中心等部门，现有员工近300人。是甘肃省首家中国名酒茅台、五粮液、剑南春“茅五剑合一”的名优酒经销商，被授予“中国酒业领袖经销商”、“甘肃省先进私营企业”。沧海桑田，回顾义顺90年的发展之道，有过金色的繁华，也有过血色的劫难，但我们目标明确，信念一致，思想坚定，步伐统一。我们同是义顺人，我们因缘相聚，始终以“仁义礼智信”为核心价值观，以成为行业领军企业 铸就百年义顺品牌为义顺企业愿景，以 为员工搭建平台，为客户创造价值，富强我的祖国，为世界和谐发展而努力奋斗为企业使命；以打造甘肃酒类营销第一团队，中药材产业龙头企业为企业的近期发展目标；以团结 勤奋 创新 提高为企业的精神；遵循诚信 敬业 胜任 感恩为义顺人的守则，马上行动 保证达成！展望未来，义顺人任重道远，我们将紧紧抓住新的发展契机，立足主业，多元经营、综合开发，争取更快、更好的发展。同时，借此机会，我们全体义顺人，对一直信任、关心、支持、帮助义顺公司发展的各位领导、各位来宾和社会各界朋友表示衷心感谢！为对义顺发展做出贡献的义顺前辈们表示崇高的敬意！对辛勤工作、无私奉献的全体员工表示亲切的慰问!

按照行规，谁做的都需做个标识。

就是当地义顺银铺做的纹银再看看别人怎么说的。