一．茅台酒要怎么辨别真假？
1．布套封口有一种假酒叫“拔头”酒。熟悉茅台的酒友应该知道，2009年以后生产出的茅台酒，瓶口会用类似布料材质的东西进行封口。
2．说是布套，其实是红色塑料膜。有的制假者掌握了这种封口有伸缩弹性特征，用暖风机烘烤头套后，拔下头套，喝完酒以后再重新灌入低档酒套上头套冒充正品。
3．识别这种酒主要看封口头套是否平整规则，是否太松。新茅的头套一般都能转动，但是大多是稍使一点劲才能转动。
4．如果非常宽松，下摆很宽大，收口不好，轻轻一转就能转动，就要注意了，很有可能是拔头酒。粘合拉口真品布套的粘合处比较规整、平直服贴；拉开环纸的上下各有一个切口。
5．仿品较粗糙，不规整平贴。顶部图形真品五星外圆圈的笔画粗细比例合适。圈内空格的比例大小合适，五角星的大小比例协调，其中有一个尖角对准圆圈齿轮的一个空格，对着空格的正中间。
6．仿品线条比空格窄很多，达到一比二还多，而且有的仿品倒过来，线条比空格还粗，都不正常。这几种鉴别方法希望能帮助各位爱酒人士有效地鉴定茅台酒的真伪。
二．如何辨别茅台酒的真伪？
1．新酒可依赖防伪识别器，老酒就需要掌握一定的茅台酒知识！瓶身、瓶盖、飘带、背标、日期、标签都是鉴别的依据！
三．茅台酒如何鉴别真假？
1．看包装我们在买酒的时候，最先接触到的还是包装盒。从包装盒上，我们必须验证生产厂家和商标都是无误的。飞天茅台是贵州茅台酒股份有限公司的产品，这里的生产厂家多一个字少一个字都不行。
2．正品茅台用来包装的纸盒质地较硬，韧性好，折叠后也很容易恢复，不会断裂，而且颜色均匀，质量很好。上面的茅台图案摸起来是有明显的凹凸感。
3．看商标茅台的商标分为五星和飞天两种。这两种酒都是正品，而且口感一致。茅台的商标在过去的时间都有一些细微的改变。
4．五星商标2003年的改版沿用至今，我们在观察五星商标的时候，可以留意下图标注的3处。这些地方的麦穗底色都是白色。
5．图片标注4处捆束中的线条是完整的线条，没有有断开。另外，五星标中间的齿轮齿牙比较窄和细，齿轮之间的的间隔大。
6．关于飞天商标的细节，我在之前的文章也有详细介绍过。比较简单的方法可以从下图中的标记1处，正品飞天的弯折处干净利落，没有曲折。
7．标记2处，右边仙女的脸庞圆润自然。标记3处，文字间隔等距，看起来舒服看瓶底新茅瓶底基本上都是2005年版本的五粮绕五星图案。
8．我们辨别新茅瓶主要看图案中外面的英文字母和里面的坑印，正品茅台的字母饱满圆润，印记清晰，看喷码不同年代的飞天茅台编码也有不同的规律。
9．比如说1995年至2000年的茅台，数字“1”“穿鞋戴帽”，“0”字里面有一道斜杠，但是在2000年下半年至2009年，“1”字“穿鞋戴帽”的和“戴帽不穿鞋”的混合使用；“0”中间去掉了斜杠“/”；字体较以前瘦窄，字体清晰，不易擦掉；单个喷点很圆，无角刺。
10．这些细节都可以作为鉴别真假茅台的依据，但是实在是过于繁琐，今天就不在这里一一细讲了。总的来说，正品茅台的编码肯定是清晰可见的，字体模糊，容易擦掉；喷码点堆积，分不清喷点痕迹的情况下我们就要提高警惕了！
11．新茅瓶底基本上都是2005年版本的五粮绕五星图案。我们辨别新茅瓶主要看图案中外面的英文字母和里面的坑印，正品茅台的字母饱满圆润，印记清晰，看喷码不同年代的飞天茅台编码也有不同的规律。
12．比如说1995年至2000年的茅台，数字“1”“穿鞋戴帽”，“0”字里面有一道斜杠，但是在2000年下半年至2009年，“1”字“穿鞋戴帽”的和“戴帽不穿鞋”的混合使用；“0”中间去掉了斜杠“/”；字体较以前瘦窄，字体清晰，不易擦掉；单个喷点很圆，无角刺。
13．这些细节都可以作为鉴别真假茅台的依据，但是实在是过于繁琐，今天就不在这里一一细讲了。总的来说，正品茅台的编码肯定是清晰可见的，字体模糊，容易擦掉；喷码点堆积，分不清喷点痕迹的情况下我们就要提高警惕了！
14．其他方法想要鉴别茅台的方法还有很多，比如说看正、背标，酒瓶的粘合拉口、防伪码等等都可以帮助我们做出判断。
15．以上就是可以鉴别真假茅台的五个方法。当然，这些方法并不是说适用于所有情况，我们在买酒的时候还是要谨慎，毕竟现在的造假技术实在是让人防不胜防。
16．不得不感叹，现在的飞天茅台实在是太贵了，偶尔拿来宴请朋友、宾客还算可以，经常喝还真不是一般人能承担得起的。
四．如何鉴别真假茅台酒？
1．一 最好的鉴别方式茅台酒真伪最好的辨别方式：品尝。但是，这种方式在真伪辨别实践中，存在极大的局限性，不在本文讨论之列。
2．本文介绍的方法，只是通过目视对包装外观鉴别，避免了破坏性鉴别。这种鉴别方式同样存在一定的局限性，无法百分之百保证准确。
3．不过，这种方式最直观最简便最实用，是广大茅台酒爱好者和收藏者的首选。二 目视鉴别之前在目视鉴别之前，可以加入一道鉴别步骤：嗅。
4．拿起酒瓶，将瓶盖与瓶口结合处靠近鼻尖，用力仔细嗅闻，如果有一股浓香型或清香型或其它香型酒味，则必假无疑。
5．茅台酒有一种特殊的酱香，如果嗅觉灵敏，可以在瓶口处甚至纸盒、纸箱等包装物上嗅到酱香残留。顺便说一句，瓶口处有轻微渗漏并不能判断为假酒，真品也存在漏酒的可能，不过漏酒的概率非常小。