鲜味宝，鲜味宝是什么

鲜味宝是一种类似味精的调味料。鲜味宝是日本高科技产物呈味核苷酸钠与谷氨酸钠复合而成，鲜度高，口感好。可抑制食品中的铁腥味，生淀粉和其它不良气味。鲜味宝相当于两倍味精的鲜度，用量省。适合凉伴，卤水，酱汤等荤素味道兼而有之去异味，口感比味精更丰富。也可制作各种标准化调味汁 。相关内容解释鲜味宝调味料富含呈味成分，30多种碾磨粉碎的天然香辛料，耐煮，天然香辛料越煮越出味，不像香精加热后就没有味道了，产品不含化学香精，人工色素，化学防腐剂，食用后口不干。适用美食：鲜味宝调味料增鲜增香，按需添加，适用于螺蛳粉、桂林米粉、煮粉、煮面、煮粥、煮汤、火锅、炒菜、饺子馅、云吞馅、包子馅、炒饭、炒面、炒粉等等。

鲜味宝是日本高科技产物呈味核苷酸钠与谷氨酸钠复合而成，鲜度高，口感好。可抑制食品中的铁腥味，生淀粉和其它不良气味。　　鲜味宝相当于两倍味精的鲜度，用量省。适合凉伴，卤水，酱汤等荤素味道兼而有之去异味，口感比味精更丰富。也可制作各种标准化调味。

鲜味宝是一种类似味精的调味料。鲜味宝是日本高科技产物呈味核苷酸钠与谷氨酸钠复合而成，鲜度高，口感好。可抑制食品中的铁腥味，生淀粉和其它不良气味。鲜味宝相当于两倍味精的鲜度，用量省。适合凉伴，卤水，酱汤等荤素味道兼而有之去异味，口感比味精更丰富。也可制作各种标准化调味汁 。扩展资料鲜味宝调味料富含呈味成分，30多种碾磨粉碎的天然香辛料，耐煮，天然香辛料越煮越出味，不像香精加热后就没有味道了，产品不含化学香精，人工色素，化学防腐剂，食用后口不干。适用美食：鲜味宝调味料增鲜增香，按需添加，适用于螺蛳粉、桂林米粉、煮粉、煮面、煮粥、煮汤、火锅、炒菜、饺子馅、云吞馅、包子馅、炒饭、炒面、炒粉等等。参考资料来源：百度百科-太太乐鲜味宝

鲜味宝是一种调味品，是味精的一种升级换代的产品，相较于味精味道会更加鲜美，而且口感会更好，很多家庭做菜都会使用。鲜味宝是由食用盐+呈味核苷酸+谷氨酸钠这3种成分按照相应的比例调配而成的，鲜味宝是可以和不同的调味料搭配来使用的，而且味道还会更好，加入了鲜味宝会让食材变得更加鲜美、味道香。鲜味宝是可以随时随地添加到菜品里的，而且是非常容易溶解而且经过长时间的烹饪也不会让鲜味减少，是非常优秀的调味品。扩展资料：注意事项：因为鲜味宝的鲜度比较高，通常火锅店都会用的，而且粉质细腻易溶解，拌凉菜也很适用，它还有一个功能是味精没有，能抑制食品中铁腥味，去除生淀粉味、腥味和其他不良气味。冬天天冷，和肉馅放鸡精不容易分解，就可以用鲜味宝代替。鲜度是味精的2-3倍，极易溶解、渗透率强，使主副食料间滋味、芳香、养分，极易融通，抑制食品中铁腥味，去除生淀粉味、腥味和其他不良气味，能和各种调味料搭配使用，效果佳。参考资料来源：百度百科-太太乐鲜味宝