一.好喝的果酒有哪些牌子
1.开门见山的说五款果酒推荐 贝利尼 桃子酒产自德国,馥郁的水蜜桃香气,少女般Q弹可爱,是各大社交媒体上的网红宠儿,受到女生们的疯狂追捧,新鲜的桃子果肉打成原浆,酒味不zhidao重,甜而不腻,入口清甜又透出一丝丝酸涩,丰富你的味蕾,酒精度数很低,像是单纯的桃子汽水,适合在聚会上小酌一番。
2.圣诞树雷司令 甜白葡萄酒俏皮独特的圣诞树造型,透亮清澈且伴有金色的光泽,如此高颜值的德国葡萄酒我相信没有版几位女生可以抵抗。
3.梅乃宿 柚子酒相信了解一点日本酒的朋友们都知道,梅乃宿是日本著名的酒造,如今已有超过百年的历史,屡次在日本国内以及国际上斩获大奖,当属日本酒行业的标杆之一。
4.梅见 青梅酒由江记酒庄在2018年推出,受到小红书、微博大V强烈安利,其中包括李佳琪。梅见酒香较淡权不刺鼻,青梅的清爽酸甜刚刚好,相比日式梅酒的甜腻更加符合中国人的口味,入口顺滑,微微的灼烧感伴有焦糖的香气令人十分惊喜,适合上班族在闲暇之余放松缓解压力。
5.有时独角兽系列 荔枝酒产自四川峨眉,半熟轻发酵,米酒打底,酒体看起来没有那么清透,入口的感觉像是在吃水果,香气清甜口感醇厚,但其实甜度并不高,粉嫩可爱的外观少女心十足,颜值党必备!
二.这是德国什么牌子的啤酒
1.德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种。德国受欢迎的啤酒品牌有: Radeberger(瑞德伯格)“请给我一杯兰德博格”--几乎所有的啤酒爱好者都会说到的一句名言。
2.兰德博格已经成为古老的皮尔森型啤酒的象征,并且是德国多年来最畅销的啤酒品牌。 Krombacher(科隆巴赫)科隆巴赫是德国最畅销啤酒排行榜位列第二的啤酒品牌,科隆巴赫啤酒口味圆滑香甜,并且有特殊的啤酒花气味。
3. Kobrau (科堡啤酒)科堡啤酒是德国拥有四百年历史的科布伦茨酿造公司的百年嘉酿,受到全世界啤酒爱好者的欢迎。
4.近四百年酿酒史、古朴的酿酒工艺,以精制麦芽和山泉水精心酿造。 Konstantin(康斯坦汀)手工精酿啤酒德国手工精酿啤酒品牌,始于1422年默卢曼汀家族的古法传承酿造工艺,主要酿制低酒精度啤酒。
5.在不影响啤酒本身风味的前提下采用古法工艺杜绝过量乙醇对人体的伤害。 Becks(贝克啤酒)贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城,其优良的酿造技术,使‘BECK'S’品牌传播至今。
6.期间所荣获的奖项更是不计其数。 PaulanerWeissbier(柏龙)PAULANER(柏龙)是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌:采用净化的阿尔e69da5e887aa31333431343031卑斯山冰川水,精心打造出的一代啤酒经典。
7. ErdingerWeissbier(艾丁格)艾丁格俗称白啤酒,是世界上销售量最大的德国啤酒,畅销于全世界八十多个国家,在德国当地也享有“小麦王”的美誉。
8.Holsten Pilsener (赫力斯特)赫力斯特成立于1953年,嘉士伯集团旗下著名品牌,在20世纪80年代中期,出口到英国后成为英国最畅销的豪华啤酒品牌。
9.Weihenstephan(唯森)唯森酵母型小麦啤酒在巴伐利亚的酿酒厂是世界上最古老的酿酒厂,从11世纪就开始流传修道院作坊做出来的啤酒。
10.Licher(莉雪)莉雪是德国家族式啤酒公司Bitburger旗下的一个品牌,始于19世纪中期。因为Bitburger的著名,莉雪在德国啤酒屋都是常见的啤酒品牌。
三.德国有什么好酒
1.德国的白葡萄酒和红葡萄酒都有好的品种,每年都有专业获奖的,但是这种酒在机场或普通商场难买到,要去专业的卖酒的商店才行。
2.法兰克福有两家不错的,一家离火车站很近,就是银行区那边。好酒价格一般40欧元左右起,获奖的要看产量,七八十欧能入手,一百以上的绝对是经典。
3.普通的超市级别酒,3欧就有,花上20欧也能找到性价比不错的,当餐酒也算可以。机场卖的基本是常见的送礼用酒,什么XO之类的,红酒也有些,不是很讲究的买些送人也可以,价格倒是不贵,几欧到20几的都有。
4.如果想找点有特色的,推荐黑森州的苹果酒,装在传统的瓦罐里喝。樱桃酒有些度数,爱喝白酒的可以试试。我每次回国必买梨子酒给我父亲,一个大梨子就长在瓶子里,酒有种梨子清爽的味道。
四.德国啤酒,最好的牌子。
1.德国啤酒 德国啤酒突发奇想,向知道德国有什么有名的啤酒和他们的工艺,省得下次,还只知道傻傻的喝,虽然可以尝出不同却实在不得要领。
2.在网上大概的搜了一下,还是蛮有意思的,自己整理了一下,摘录一部分发上来,可惜有些部分是繁体的,英文中文都有,自己辨认吧,呵:啤酒是以小麦芽和其它谷物,加上“蛇麻草花”(俗称啤酒花 Hops)发酵酿制而成,一般酒精度在4%~7%之间,也有高达酒精度20%以上,而在比利时,则有加入其它水果酿成的水果啤酒,但传统的啤酒则以英国,荷兰和德国最有名,一般可分为二种酿造方式。
3.成分是大麦芽,啤酒花,水(90%以上)和酵母。大麦经过发芽,加热以后经过过滤,加上啤酒花再加热,成为浓缩啤酒液。
4.冷却后的浓缩液再被加上水和酵母,装入发酵瓶中。等待五至八天,新鲜啤酒就制成了。最后鲜啤被装入酒瓶,还需几个星期才能完全发酵成熟。
5.啤酒花能使啤酒清澈,延长啤酒的保质期,使它具有典型的苦味和香味。啤酒花加得越多,酒味越苦。啤酒上的厚厚泡沫(德国人称之为泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。
6.何谓生啤酒 小麦→浸水→发芽→取出麦芽→烘乾→磨碎→加温开水→置於糖化槽→加入谷类糊状物→加温→糖化→加入蛇麻草花→煮沸→取得麦汁→冷却5oC左右→加入酵母→低温发酵一星期左右→初胚期的生啤酒→0o以下冷藏(依不同性质啤酒决定冷藏期限)→去杂质→生啤酒何谓熟啤酒 生啤酒→装入密封容器→以热水淋洗→终止发酵→啤酒啤酒的分类:根据原麦汁浓度分类啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。
7.主要的度数有111118度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为112度啤酒。 根据啤酒色泽分类 淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。
8.淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。
9.金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。 浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。
10.浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。 黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。
11.黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。 根据杀菌方法分类 鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。
12.这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。 熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。
13.根据啤酒酵母性质分类 上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母随CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。
14.啤酒的香味突出。 下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。
15.啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。 我国的啤酒均为下面发酵啤酒,其中的著名啤酒有青岛啤酒、五星啤酒等。
16. 大致上德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。白啤酒(Weissbier) 是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的,所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。
17.它的特点是液体较浓厚,口味不太苦,喝上去口感润滑,是典型的液体面包。著名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) ,柏林白啤酒(Berliner Weisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) 等等。
18.巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。
19.柏林人喝它时还常常加入覆盆子糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup),使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。
20. 清啤酒(Pils) 主要流行于北德地区,是当地人首选的啤酒品种。清啤酒品质清冽,呈透明的浅黄色。
21.它是德国啤酒中苦味最重的一种。因为酒中所含的糖份少,不容易使人醉酒,清啤酒很适合大量饮用。黑啤酒(Altbier) 的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。
22.它的颜色相当深,有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦,口感上稍带甜味,和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness) 有点相似的地方,只是浓度稍微淡一些。
23. 科什啤酒(K?lsch) 是科隆的特产。它现在已经流传到德国各地,不再是科隆人独有的钟爱了。
24.科什啤酒的酒质非常清淡,有着比清啤酒还要浅的颜色,苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0。2立升的细长玻璃杯。
25.会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。 出口啤酒(Exprotbier) 是专门供出口的德国啤酒,象著名的贝克啤酒(Beck’s) 等等。
26.它的酒精含量比清啤酒高些,但苦味较少,总的口味比较清淡,在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。
27. 无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) 也是啤酒,口味和清啤酒差不多,只是不含酒精,最适宜驾驶车辆的人饮用。
28.目前还有酒店供应各种啤酒混合饮料,比如拉德乐(Radler) ,就是啤酒和雪碧的混合物。还有一种深棕色的饮料叫麦芽啤酒(Malzbier) ,味道很甜。
29.它的酒精含量小于0。5%,是一种很解渴的软饮料。 根据生产方法分类比尔森啤酒(Pelsen),原产于捷克斯落伐克,是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒,是世界上啤酒的主导产品。
30.中国目前绝大多数的啤酒均为此种啤酒。它为一种下面发酵的淡色啤酒 ,特点为色泽浅,泡沫丰富,酒花香味浓,苦味重但不长,口味纯爽。
31. 多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒,原产于德国的多特蒙德。
32.该啤酒颜色较浅,苦味较轻,酒精含量较高,口味甘淡。 慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒,原产于德国的慕尼黑。
33.色泽较深,有浓郁的麦芽焦香味,口味浓醇而不甜,苦味较轻。 博克啤酒(Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒,棕红色,原产地也为德国。
34.发酵度极低,有醇厚的麦芽香气,口感柔和醇厚,泡沫持久。 英国棕色爱尔啤酒(English Brown Ale)是英国最畅销的爱尔啤酒。
35.色泽呈琥珀色,麦芽香味浓,口感甜而醇厚,爽口微酸。 司陶特(Stout)黑啤酒是一种爱尔兰生产的上面发酵黑啤酒。
36.都布林Guinmess生产的司陶特是世界上最受欢迎的品牌之一。特点为色泽深厚,酒花苦味重,有明显的焦香麦芽味,口感干而醇,泡沫好。
37. 小麦啤酒为在啤酒制作过程中添加部分小麦所生产的啤酒。此种酒的生产工艺要求较高,酒的储藏期较短。
38.此种酒的特点为色泽较浅,口感淡爽,苦味轻。Radler是由一半啤酒、一半雪碧、七喜等柠檬汽水所混合的啤酒,酒精浓度低,口感清爽,相当适合「功力」较溦唢嬘谩adler在巴乏利亚的方言中为骑自行车之意,不难理解此种啤酒就是让爱啤酒成痴的德国人即使是骑自行车登山邉訒r,也能大肆享受啤酒但又不会影响其邉拥倪M行。
39. Weissbier及DunlessWeissbier都是属於小麦啤酒,尝起来口感较甜,经过过滤后的小麦啤酒色泽较为清澈,称为Kristalweizen,味经过滤色泽较为混浊的称为Hefeweizen,至於DunlessWeissbier则是由颜色较深的小麦酿制而成,据说它算是啤酒中的上品,喝起来别有一番风味。
40. Pilsener则是最受德国人喜欢的啤酒,味道尝起来苦而不涩,是德国佬最常饮用的啤酒种类,也因此此种啤酒在德国最为普遍。
41.Dunkles是属於黑啤酒的一种,经过二度发酵,尝起来口感也较甜。如果您喜欢较为猛烈的啤酒,那就不妨试试Bock,由深色麦芽所酿制的Bock是属於「性格刚烈」的啤酒,酒精含量高,喝过方知「酒浓」,而您可没有想到这款烈性啤酒是由修道士所「酿造研发」出来的!
42.Ales:上发酵法发酵过程中酵母浮於液面,俗称英国型 Barley,Wine:大麦酒 以英国酿制酒精度最高,可高达20%以上。