本文目录一览
- 1,杂粮面有那些
- 2,粗粮面有哪些
- 3,杂粮面有那些种
- 4,粗粮面条的做法大全集
- 5,粗粮细做的面叫什么面
- 6,粗粮面汤料配方
- 7,粗粮面怎么做好吃
- 8,煮粗粮面的配料都有哪些
- 9,杂粮面有哪几种食物
1,杂粮面有那些
玉米,豆类都属于杂粮面。
2,粗粮面有哪些
粗粮面有玉米面粉、黄豆面粉、红薯面粉、南瓜面粉、燕麦面粉、绿豆面粉等做出来的面条属于粗粮。粗粮是相对平常吃的精米白面等细粮而言的,首要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 粗粮面有玉米面粉、黄豆面粉、红薯面粉、南瓜面粉、燕麦面粉、绿豆面粉等做出来的面条属于粗粮。粗粮是相对平常吃的精米白面等细粮而言的,首要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
3,杂粮面有那些种
太多了。大麦黍稷荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦糜子 马铃薯木薯 油葵 葵花类,糯玉米类谷子高粱甘薯花生黄豆绿豆蚕豆 红芸豆红小豆小豆、豌豆、芸豆、豇豆、小扁豆、黑豆籽粒苋、薏苡、青稞、.........
玉米,豆类都属于杂粮面。
4,粗粮面条的做法大全集
相信大家都知道,我们人体适当的吃一些粗粮对身体是有很多好处的。粗粮的食用方法有很多,而有很多朋友就喜欢做粗粮面条,粗粮面条不仅仅健康,而且味道也相当不错。那么,粗粮面条的做法大全集有哪些呢?下面一起来看看吧。 粗粮面条的做法大全集 粗粮面条的配料:温面360g,金针菇100g,油麦菜50g,火腿50g,蘑菇精2g,盐2g,海鲜酱油5滴,黑芝麻20g,水适量。 粗粮面条的做法步骤:1. 把温面撕好洗好,用水浸泡二十分钟。2. 将金针菇油麦菜洗好,切好,火腿切好备用3. 锅内放入适量水,水开后先放入金针菇油麦菜。4. 金针菇油麦菜在水里煮开后放入面条和火腿,放入所有需要的调料,再次开锅后立即关火。5. 把面条装到碗里洒上适量黑芝麻。可依据个人口味调配,再配上一盘拍黄瓜,清凉又爽口的完美一餐! 粗粮面条的的营养价值:一种多维粗粮营养饮片;;本发明提出了一种多维粗粮营养饮片,是具有多种粗粮的多维营养和粗粮纤维,适用人群广泛,即冲即饮,食用方便。原料按重量百分比包括:发芽糙米16~20%,胚芽米13~15%,高粱20~24%,燕麦6~9%,荞麦13~15%,木糖醇3~5%。发芽糙米及胚芽中富含硒、氨基酸、碳水化合物和维生素。 面条制作方法,除在面条成型过程上有不同之处外,另外表现面条特色的重要环节是添加辅料,尤其是拉抻成型的名产面条,一般都添加适量的食盐或小苏打。 吃粗粮的好处 1、经常食用粗粮能够有效的延缓衰老。提高人体中酶的活性,有效的改善机体内部环境,有着一定的美容养颜的作用。 2、能够补充人体所需要的是纤维和微量元素,而且能够促进肠胃的蠕动,有利于对营养物质的消化吸收。 3、可以有效的清理肠道,排出体内的毒素,还可以有效的治疗脸上的痘痘等症状。可以将肠道中的垃圾和毒素,通过粪便排出体外。 4、膳食纤维的吸水性比较强,它能够增加粪便中的含水量,从而有利于大便的排出。有效的预防便秘的症状。 5、粗粮中含有的热量极低,而且它能够遇水膨胀,从而食用以后有一种饱腹感,特别适合减肥的爱美女性食用。 6、经常食用粗粮可以降低人体对葡萄糖的吸收速度,从而可以有效的降低血糖,降低人体对胰岛素的需求。
5,粗粮细做的面叫什么面
你好,粗粮面条有,玉米面条,小米面条,乔麦面条,全麦面条,绿豆面条,苦荞麦面条,黄米面条,等等,都是粗粮类的面条!
粗粮煎饼的面怎么做的问题,粗粮的口感都会比较硬,为了改善口感,可以采用两种做法,一是采用酵母发酵,二是采用开水烫面的办法,做的饼才会较好吃。
6,粗粮面汤料配方
粗粮面其实就是几种或者一种粗粮混合的面,比如玉米面,荞麦面,高粱面等手工粗粮面的做法:材料:面粉、黄豆粉、荞麦粉、白菜、狮子头、食用油、盐、味精做法步骤:1、备好适量的黄豆粉、荞麦粉和面粉;2、加适量温水和好,揉成面团,放上20分钟;3、准备好做面条的工具;4、装好面团,扭紧;5、在锅中将水烧开,扭转面条工具的把手,将面下锅;6、煮几分钟后,加上白菜、狮子头,添加调料,白菜叶七成熟的时候起锅。
7,粗粮面怎么做好吃
步骤1.洗好豆浆机2.把几种粗粮洗好,倒入豆浆机3.再加上洗好的芝麻4.注入适量的水5.按下米糊豆浆健,开始6.二十分钟,完成,倒出凉凉,就可以吃了。豆浆滑滑的,口感特别好
先把鸡肉丝用少许生抽、胡椒粉、芝麻油腌好备用。龙须菜摘好洗干净。锅里烧开水后将五谷杂粮面放入。煮至软后放入龙须菜。放少许盐,煮至龙须软。把腌好的鸡肉丝加入一起煮片刻。加少许鸡精以及芝麻油后即可熄火。
8,煮粗粮面的配料都有哪些
原料:
黄色面:鸡蛋1个,清水50克,盐3克,面粉180克,小米粉30克,玉米粉30克
黑色面:鸡蛋1个,清水50克,盐3克,面粉180克,黑豆粉30克,黑米粉30克
酱卤:口蘑、西红柿、豆瓣酱、甜面酱、韩式烤肉酱、核桃、洋葱
1、鸡蛋和清水搅拌均匀,加入盐,搅拌,加入粉类,用筷子搅拌成絮状,揉成面团。
2、同样方法做黄色面团,用保鲜膜装起来,饧半小时。
3、电动压面机开启,一档,将其反复按压成光滑齐整的面片。
4、在面片上面刷水,然后将黑色的面片贴上去,用手按压。为了粘的更多层,中间切开,再次刷水,粘贴。每增加一层,就增加一次宽度。层数越多,条条越多,面条也越宽。
5、用手按压,使其紧密粘和。用刀子约距离0.5毫米宽度,切开小条。
6、压面机开启,一档出一次,2档出一次,4档出一次。杂粮面的劲道不大,所以不需要太薄,容易煮烂。
7、将蔬菜洗净,西红丝切丁,口蘑切大块,洋葱切丝,芹菜切小丁。
8、将黄豆酱、甜面酱和烤肉酱按照1:1:1的比例,调和。
9、锅子烧热,放入洋葱爆香。
10、加入口蘑煸炒片刻。
11、加入西红柿丁,煸炒。
12、加入酱料组合。
13、西红柿多汁,尽量的多炖一会。
14、至汤汁浓稠,加入少许白糖。
15、少许老抽。
16、加入西芹丁和核桃丁。
17、搅拌均匀,熬煮至无汤,粘稠即可关火。
18、烧水,将杂面条放入锅子,煮熟即可。
19、吃之前搭配做的素酱料即可。
各种粗粮,还有调料
9,杂粮面有哪几种食物
杂粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 不过吃多了会降低免疫力什么是粗粮 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。 医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。 以25至35岁的人群为例,过量食“粗”的话,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会影响到人体的生殖能力。 过食粗粮的坏处 1.如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。 2.长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。 3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说,过食粗粮,影响吸收而造成的危害最明显,这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年。 4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。 正确吃粗粮的3个方法 1.吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水。 2.循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量,会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说,为了帮助肠道适应,增加粗粮的进食量时,应该循序渐进,不可操之过急。 3.搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时,除了顾及口味嗜好,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30~60克为宜,但也应根据个人情况适当调整。
白面友面,豆面,玉米,大米桥面就这n种食物。
杂粮面就是杂粮做出来的面条。具体做法如下:原料:面粉500g配料:黄豆粉200g、荞麦粉200g、白菜100g、狮子头100g调料:食用油50g、盐55g、味精15g做法1、备好适量的黄豆粉、荞麦粉和面粉;2、加适量温水和好,揉成面团,放上20分钟;3、准备好做面条的工具;4、装好面团,扭紧;5、在锅中将水烧开,扭转面条工具的把手,将面下锅;6、煮几分钟后,加上白菜、狮子头,添加调料,白菜叶七成熟的时候起锅。
杂粮面现在有很多种,玉米,绿豆,小豆,燕麦,乔麦。老一辈人那时没有这么多东西,只有小豆和绿豆作为杂粮。