高纤维食物有哪些，高纤维食物有哪些

大部分蔬菜水果坚果杂粮代表为:芹菜,菠萝,杏仁,燕麦

芹菜 五谷杂粮

常见高纤维食物有,谷类:大麦,燕麦,荞麦,高粮,糙米,麦麸,薏米等.蔬菜:笋类最高,胡萝卜,青豆,豇豆,黄豆芽,韭菜,大蒜苗,黄花菜,香椿白菜,花菜,芹菜,茭白,莴苣,辣椒等.水果:火龙果,木瓜,山楂,杏干,梅干,橄榄等.

你好！！ 纤维有水溶性纤维和不溶性纤维两种。 水溶性纤维主要有：含有果胶类的水果如苹果、梨子、橘子、香蕉。蔬菜类如马铃薯、蕃薯。 不溶性纤维主要有：糙米、小麦麸、胚芽米等谷类、豆类、叶菜类、水果的果皮等含量较多。 常见的膳食纤维食品排行榜如下(每100克食品中膳食纤维含量，单位为克)： 紫菜29.1，海带27.1，扁豆19.3，红小豆17.8，黄豆17.1，燕麦粉9.3，荷兰芹5.8，卷心菜5．2，松蘑4.7，鲜香菇4.1，菠菜3.5，糙米3.4，竹笋3.2，菜花2.6，胡萝卜2.4，韭菜2.0，橘子1.9，香蕉1.7，油菜1.4，草莓1.3。 谢谢！

蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%坚果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。卷心菜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、苹果、韭菜、冬瓜、大蒜、金针菜、笋等都是高纤维或高果胶的食品火龙果的营养十分丰富，是一种低热量高纤维的水果，因此深得减肥中人的喜爱，另外，火龙果对防治便秘也很有效果。

1.燕麦燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用。2.山药山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱腹感，抑制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，促进排便。山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，预防肥胖，同时还能增加免疫功能。山药富含粘液蛋白，能有效降血糖，可间接体内调节胰岛素水平3.苹果苹果中含有膳食纤维和果胶，有利于肠胃蠕动，清除血清胆固醇。苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢，消除水肿。4.芹菜芹菜的热量值很低，其所含的植物纤维，大部分为非水溶性纤维，因此容易让人有饱足感，对于促进肠胃的蠕动也很有帮助。5.地瓜地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等促排便物，而且热量比较低，容易使人产生饱腹感，有助于减肥。

富含膳食纤维的食物：　　生活中富含膳食纤维的食物有很多，蔬菜、水果、粗粮、杂粮、豆类以及菌藻类食物中含量都很丰富。木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物中同样也含有丰富的膳食纤维。根茎类菜中膳食纤维的含量也比较多，如胡萝卜、红薯、山芋等。

富含纤维素的食物有很多。大米、小麦、玉米、麦麸等粮食中就含有丰富的纤维素；大豆、黑豆、蚕豆等豆类食物；青菜、菠菜、油菜、芹菜、竹笋萝卜等蔬菜中也富含纤维素；我们常吃的苹果、梨、香蕉、西瓜、葡萄、猕猴桃等水果中纤维素的含量也很丰富。

其他回答 共 4 条 富含纤维素的食品之于冠心病，能降低胆固醇。胆固醇是造成动脉粥样硬化的原因之一，是由于血浆胆固醇的增加，使较多的胆固醇沉积在血管内壁。其结果不仅降低了血管的韧性和弹性，而且使血管内壁加厚，管径变细，影响血液流通，增加了心脏的负担。而食品中的粗纤维能与胆固醇相互结合，防止血浆胆固醇的升高，从而有利于防止冠心病的发生和进一步恶化。另外，食品中的粗纤维还能和胆酸结合，使部分胆酸随着粗纤维排出，而胆酸又是胆固醇的代谢产物。为了补充被排出的部分胆酸，就需要有更多的胆固醇进行代谢。胆固醇代谢的增加则减少了动脉粥样硬化发生的可能性。 那么，哪些食物含纤维素多呢？①海带、紫菜、木耳、蘑菇等菌藻类；②黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆等豆类；③水果、蔬菜类。一言概之，冠心病患者宜多食富含纤维素的食物。

含纤维的食品主要有粮食类、豆类、蔬菜类、水果类等几种，而肉类、蛋类、鱼类、奶类的纤维含量很少。 (1)粮食类含纤维的有大米、小麦、玉米、等。 (2)豆类含纤维的有大豆、赤豆、绿豆、蚕豆、青豆等。 (3)蔬菜类含纤维的有青菜、菠菜、油菜、马铃薯、萝卜、西红柿、黄瓜等。 (4)水果类有苹果、梨、杏、山楂、杨梅、柑、香蕉等。常见高纤维食物有,谷类:大麦,燕麦,荞麦,高粮,糙米,麦麸,薏米等.蔬菜:笋类最高,胡萝卜,青豆,豇豆,黄豆芽,韭菜,大蒜苗,黄花菜,香椿白菜,花菜,芹菜,茭白,莴苣,辣椒等.水果:火龙果,木瓜,山楂,杏干,梅干,橄榄等. 燕麦、苹果、胡萝卜、蔬菜、可溶性膳食纤维等，植物都具有纤维素。高纤维食品----杂粮主要指荞麦、糜子、燕麦、绿豆、豇豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、扁豆、高粱、黑米等小宗作物。以这一类作物加工的食品叫杂粮食品。也有人把这类食品叫粗粮食品。杂粮富含各种营养成分，既是传统的口粮，又是理想的营养保健食品，随着城乡人民生活水平的提高，杂粮及其加工制品愈来愈受到人们的青睐。在现代保健食品中以小杂粮加工的保健食品越来越多。

粗纤维事物：荞麦面、燕麦面、玉米面以及大豆等粗杂粮，都含有较多的微量元素、维生素和膳食纤维，对改善葡萄糖耐量、降低血脂有良好的作用。 粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物，有杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等。所有这些食物，其纤维比较粗，难以消化、吸收，会加重胃的负担，故胃病患者应少吃。 所谓粗纤维，就是膳食纤维。含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。其中，又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，主 要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等。粗纤维中营养含量较少，而且不易消化，但它能够对肥胖、高血脂、糖尿病等病起到一定的预防和治疗作用。

最佳答案:膳食纤维含量最高的食物是米麦等五谷的杂质,也就是米糠和麦糠,这种纤维不溶于水,在胃肠里也不能完全消化,没有热量,含维生素B,能把胃撑饱,是很有效又安全的减肥食物.其最大益处是促进大肠的蠕动,缩短食物在大肠的停留时间,防治便秘,并减少大肠里的细菌把食物转化成有毒物质的机会,也能稀释食物里既存的有毒物质,减少大肠受害的机会,预防大肠痔疮和直肠癌的发生;食物中缺少这种纤维时患大肠、直肠癌的机会就会增加。另一种食物纤维能溶于水，但不能消化，却能降低胆固醇和血糖，保护心脏血管，益处更大。常见的水果，例如芹菜、胡萝卜、青菜、五谷、豆类、梨、柑橘、李子、苹果、桃子、西瓜等，都富含丰富的水溶性纤维，也都是高纤食物.低纤维食物热量高，通过肠道的时间长，吸收多，久而久之会引起肥胖。而植物纤维却是祛病益寿、减肥塑身的良药，呵呵。纤维素广泛存在于蔬菜的叶、茎、根及各种果实、种子里。普通大米、标准面粉的纤维含量比精白米、精白面多，杂粮含纤维又比米、面多。为了健康，要多吃粗粮，多吃素菜.日常饮食可以多吃麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴笋、花菜、芹菜等。

人们的主食一般包括谷类、肉类、蔬菜类、豆类及瓜果类等，其中含膳食纤维的主食主要有谷类，如大米、小麦、燕麦、玉米等。后两者纤维含量更高些；动物类食物含有肌纤维，其中纤维含量较高的是牛肉；蔬菜中纤维量较高；豆类也含有很高的纤维。如黄豆、蚕豆、花生等；瓜果类中纤维含量也较高。正常人每日最好摄入膳食纤维30克。 ● 含膳食纤维的米谷类食谱 米谷粮食不但能供给人体细胞活动必需的热量和部分蛋白质，还能提供以b族维生素为主的各种维生素，而且还含有纤维素，可促进结肠蠕动，增加肠道正常细菌数目，帮助食物的消化吸收。 对于便秘的病人，更可每日适量补充含粗纤维量比大米、小麦更高的麸谷类，如燕麦、玉米等，合理搭配食用。 ● 含膳食纤维的蔬菜食谱 在植物性食物中 ，含较多纤维素的有菌藻类（海带）、芝麻、豆类等。蔬菜中纤维量较高的依次为蒜苗、金针菜、茭白、苦瓜、韭菜、冬笋、菠菜、芹菜、丝瓜、藕、莴笋等。 ● 含膳食纤维的瓜果食谱 瓜果类中纤维素含量较高的依次为枣子、柿子、葡萄、鸭梨、苹果、香蕉等。 ● 含膳食纤维的薯类食谱 薯类食品包括山芋、芋头、山药，虽然其所含膳食纤维较米谷更多，而且还富含胡萝卜素、维生素等，有益营养。当然也不可无限制摄入，一般每日不要超过500克为宜。

我们常说要多吃水果蔬菜及全粒谷物,避免少吃一些脂肪与精制食物。藉由从食物中获得较低的热量,但已满足食欲。这样食物中热量之供应愈低,取自身体组织者愈多,因此减轻了体重。 然后高纤维的食物在口中咀嚼会经消化而进入血液会比较慢,可以藉此降低食欲 ,但此类食物残余自胃入肠以后,则能迅速通过,促进通便,排除废物,不但防止大肠功能失调,兼可减少结肠及直肠癌之危机。水溶性的纤维可以预防或改善肠道疾病或大肠癌,降低血胆固醇等。 我们可以利用胚芽米,糙米或五谷杂粮,慢慢取代精制白米。 或多摄取高纤维的新鲜蔬菜水果。 高纤饮食会影响钙、铁、锌、叶酸的吸收,故宜适量补充维生素及矿物质。

你好！我们所说的纤维，指的是膳食纤维。高纤维食物有很多，排名在前十位的有如下：（包括膳食纤维含量数据）：茯苓 (80.90克)竹荪(干) (46.40克)辣椒粉 (43.50克) 高良姜 (43.30克) 八角 (43.00克) 辣椒(红、尖、干) (41.70克) 裙带菜(干) (40.60克)甘草 (38.70克) 罗汉果 (38.60克) 藿香 (37.60克)

高纤维食物有益成分多，能有效预防癌症，高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病。吃高纤维食物不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，使我们的身体变得更加健康。现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纤维的食品虽然有上述种种好处，但也不可偏食。正确的饮食原则是：减少脂肪的摄入量，适当增加蔬菜和水果的比例，保持营养的均衡。

你好!高纤维食物有二种:一种是水溶性纤维的: 含有果胶类的水果如:苹果、梨子、橘子、香蕉。 蔬菜类如:马铃薯、蕃薯。再有一种是不溶性纤维的: 糙米、小麦麸、胚芽米等谷类,豆类、叶菜类、水果的果皮等含量较多。我们常吃的膳食纤维高的食物排行如下(每100克食品中膳食纤维含量，单位为克):紫菜29.1，海带27.1，扁豆19.3，红小豆17.8，黄豆17.1，燕麦粉9.3，荷兰芹5.8，卷心菜5.2，松蘑4.7，鲜香菇 4.1，菠菜3.5，糙米3.4，竹笋3.2，菜花2.6，胡萝卜2.4，韭菜2.0，橘子1.9，香蕉1.7，油菜1.4，草莓1.3。谢谢~~

我们常说要多吃水果蔬菜及全粒谷物,避免少吃一些脂肪与精制食物。藉由从食物中获得较低的热量,但已满足食欲。这样食物中热量之供应愈低,取自身体组织者愈多,因此减轻了体重。 然后高纤维的食物在口中咀嚼会经消化而进入血液会比较慢,可以藉此降低食欲 ,但此类食物残余自胃入肠以后,则能迅速通过,促进通便,排除废物,不但防止大肠功能失调,兼可减少结肠及直肠癌之危机。水溶性的纤维可以预防或改善肠道疾病或大肠癌,降低血胆固醇等。 我们可以利用胚芽米,糙米或五谷杂粮,慢慢取代精制白米。 或多摄取高纤维的新鲜蔬菜水果。 高纤饮食会影响钙、铁、锌、叶酸的吸收,故宜适量补充维生素及矿物质。

我们常说要多吃水果蔬菜及全粒谷物,避免少吃一些脂肪与精制食物。藉由从食物中获得较低的热量,但已满足食欲。这样食物中热量之供应愈低,取自身体组织者愈多,因此减轻了体重。 然后高纤维的食物在口中咀嚼会经消化而进入血液会比较慢,可以藉此降低食欲 ,但此类食物残余自胃入肠以后,则能迅速通过,促进通便,排除废物,不但防止大肠功能失调,兼可减少结肠及直肠癌之危机。水溶性的纤维可以预防或改善肠道疾病或大肠癌,降低血胆固醇等。 我们可以利用胚芽米,糙米或五谷杂粮,慢慢取代精制白米。 或多摄取高纤维的新鲜蔬菜水果。 高纤饮食会影响钙、铁、锌、叶酸的吸收,故宜适量补充维生素及矿物质。