纯粮浓香型酒厂，纯粮酒有哪些品牌

一、竹叶青酒很多喜欢喝酒的酒民都喜欢这款竹叶青酒哦，不可否认的是，在中国人的饮食中，白酒一直占有很重要的地位，在大部分的宴会，酒桌上，基本上都喝的是白酒。竹叶青酒是一款日常喝的酒，谐调匀称、虽有多种药材香气，归功于传统的酿酒工艺与现代微生物技术的结合，在全国配制酒类中独树一帜。白酒量少，才可以酿造更好的白酒。以优质糯高粱、小麦、水为原料，采用大曲酱香型白酒传统工艺，精心酿造，贮存、勾兑而成，不添加任何香气、香味物，特别美味。送礼或珍藏都是不错的选择。二、汾酒说到汾酒在中国是无人不晓的名酒，它的经典口味成为中国人日常生活必不可少的佐餐伴侣，有它的存在吃的更加有滋味 ，这款汾酒，位列四大名酒之一。三、泸州老窖泸州老窖是很有名的白酒品牌，也是浓香型酒的代表。泸州老窖在名酒辈出的四川也是数一数二的酒，可以说仅次于五粮液。它喝起来酒劲比较大，有纯正的浓香，也有纯正的酒香。泸州老窖喝下去和很多浓香型纯粮酒一样，不会很难受，也有很舒爽的悠长回味。四、西凤酒提起凤香，大家可能并不熟悉，但是提起西凤酒，肯定都会知道的。从四大名酒到没落贵族，西凤酒到底是怎样的一种酒？其实这种酒是西安当地的一种白酒，无色清亮而且香味十分醇厚，很多人也是觉得喝着真的是不错。五、杜康何以解忧唯有杜康，回味悠长，是中国的名酒，驱寒活血，打开酒瓶倒上一杯，送礼有面，喝起来爽口又难忘。白水一坛老酒，饮后留香，经过百年秘方采用古窖发酵而成，送礼有面，醇香又好喝。

散酒是中国白酒的一种消费方式，其与一般的白酒是一样的，主要区别在意没有经过昂贵的包装，其有着大容量、价格实惠的特点，其因为与一般的白酒口感上差别并不大，同时价格上又比较便宜，是的散装白酒深受消费者欢迎，尤其是散酒中的一些大品牌，更是非常的手消费者青睐，在市场上销量是非常好的，而现在，小编就带着大家一起来看看散酒的十大品牌吧。泸州老窖泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，以众多独特优势在中国酒业独树一帜。西凤酒西凤酒是中国凤香型白酒之尊，具有“国脉凤香，酒中凤凰”的美誉。古井贡古井贡属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称。红高粱红高粱还原了遗失几百年的中国传统工艺、中国传统特色的红汤酒。八宝春酒八宝春纯粮散白酒是采用优质的五粮原料、古代秘方和现代工艺完美结合的结晶。东北烧坊东北烧坊始于民国十九年（公元1930年），精选东北大米、糯米、玉米、高粱、小麦等纯粮酿造，酒色洁白晶莹、无色透明。老家藏酒坊老家藏酒坊均采用五粮工艺、精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食，经蒸煮、入窖发酵60-120天，蒸馏、陈酿而成，深受广大消费者的喜爱。百老泉百老泉是生产、经营纯粮散装酒、瓶装酒及特色保健酒为主、产销一体化的全国性连锁公司，中国知名白酒民营企业。山西老白干山西老白干是清香型。除了拥有清香型白酒“清、正、甜、净、长”五字标准外，还遵守自己独特的生产工艺精心勾兑。酒质晶莹透明，清香纯正，醇绵清逸，回甜甘爽。北京二锅头北京二锅头口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，酿造历史久远，甚至可以追溯到公元1163的金王朝，但是被称为“金澜酒”。这些就是散酒的十大品牌，也是目前在市面上最为火热的几款散酒品牌，不过除了这些之外，散装白酒品牌还有着很多，比如茅台镇大黔朝散酒也是非常不错的品牌。

酒是最古老的饮品之一，早在3000多年前商周时代，比较先进的酒曲复式发酵法就开始大量酿造酒类制品，经过数千年的发展，酒已经广泛的融入了我们的生活中，成了我们饮食文化的重要组成部。俗话说“无酒不成席”，人们日常生活中对酒的需求量一直都很大，酒的品牌和种类也多如繁星，如何选购一瓶不错的好酒，尤其是最常喝的白酒，是我们需要掌握的一个实用技能。有句老话说“酒是粮食精”，以前酿酒确实都是真正的“粮食酒”，都是用粮食经过酿造而成，但随着科技的发展，为了降低成本和规模化生产，出现了液态法、固液法等用食用酒精勾兑而成的酒，这些勾兑酒和粮食酒相比，因为缺少了酿造过程，为了达到理想中的“酒香”，需要调酒师们添加各种香料，才能喝到相应的口感，但品质还是相对比较差的，喝起来容易发生上头、头疼等情况。所以喝酒的时候要优先选择纯粮食酒才行，分享一些挑选酒的技巧。是否是纯粮食酿造的好酒，看酒瓶标签上的“这行字”，无论是什么品牌，都能简单分辨粮食酒、勾兑酒、酒精酒。一、配制型白酒（标签上印：GB/T20821）配制型白酒也就是我们常说的“酒精酒”，这种酒就是纯食用酒精加水加香精勾兑的，酿造方式叫“液态法”，也就是见不到固体的粮食，直接从酒精开始“酿造”，一般多见于桶装的低端白酒。二、勾兑酒（标签上印：GB/T20822）勾兑酒是有一部分用粮食酿造的白酒原浆，一般在30%左右，加上食用酒精，水、香精等勾兑而成，酿造方式叫“固液法”，品质上要比液态法酿造的酒好，也有不少知名的品牌在做。三、粮食酒（标签上印：GB/T10781等多种标准号）粮食酒的酿造方式是“固态法”，采用的配料只有高粱、小麦、豌豆、大米、玉米等各类谷物粮食和水酿造而成，品质和口感最佳。购买白酒的时候，液态法酿造的酒基本可以不用买了，固液法酿造的勾兑酒，有着固态法白酒丰富的口感，液态法白酒的纯净，其实也有一些品质还不错的。但总的来说，酒精酒和勾兑酒无论从口感、香味、对人体的影响上都没有纯粮食酒好。固态法酿造的白酒是主流，口感最为丰富，根据各种不同的酿造工艺，所用原材料等不同的因素，还有很多相对应的标准号，我将这些标准号依次都整理一下，分享为下面几张图片，买酒的时候，只需要用上这几张图片，对酒瓶子上的标准号做一个对比，就能轻松得知这瓶酒的香型和酿造工艺。瓶装的白酒可以通过标签轻松得到相关信息，那么散装白酒如何分辨呢？可以通过下面3种方式来判断是否优质。通过酒花的多少来判断白酒的好坏倒酒的时候将酒线高高拉起后，酒线落入酒杯撞击后产生的泡沫就是酒花，也可以通过晃动盛放白酒的容器来观察酒花。酒花多且饱满，持久不消散的，一般品质都不错。通过酒的挂杯程度来判断一般来说，纯粮酿造的酒，酒体是比较厚重醇和的，把倒满酒的酒杯倾斜后回正，杯中酒会像蜂蜜一样挂在杯壁上，而不是迅速的回落到杯中，挂杯比较明显的基本酒质都不错。通过酒的味道来判断把酒倒在掌心中一些，双手用力搓让其快速挥发，闻一下味道，如果是比较刺鼻的酒精味，一般都是勾兑酒或者酒精酒，如果有一种酿造酒独特的“酒香”味，比较温和丰润就是好酒。另外即便是粮食酒，也是分等级的，白酒分为优级、一级、二级。白酒质量不一，表现在酒的成分、度数、香味、固形物、口感等多种方面上，是主观判断比较多的，优级的酒是最佳的。酒本身的成本并不算太高，尤其是液态法制作的酒精酒，一斤的成本只有几块钱，即便是纯粮酿造的酒，按照现在的技术来说，谷类的出酒率也能达到40%左右，折算起来价格也不算高，酒类的价格差异主要体现在品牌溢价上，其实如果只是日常饮用，选择一档价格合适，喝起来又感觉比较顺口的粮食酒就可以了，没必要追求大品牌，名酒等。我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。