一.白酒有絮状物
1.你家存放的温度是现在20左右。是不是全年这样,有没其他的低温情况?比如北方的温度或武汉的温度。而且是以前没这样的情况现在才出现的?
2.或是长时间没看,现在才看到这样的情况?还有就是,同样的条件下,有其他酒。而其他的没变化?还有就是存放的温度是否不同,比如专门做的藏酒室。
3.你要做个对比。另外,你的就是你自己买的,还是别人送的,送的人可能送假的吗?当然就算他不想送假的也可能出现买到假的,所以这也要注意!
4.出现原因:低温出现絮状物是可能的;就没处理好,长时间放也会出现絮状物的;一楼说的好酒是不会出现的,一般也是对的。
5.3楼说的也对,最好你权衡下在喝。建议:量大,找卖方或厂家给个答复; 几瓶,最好不要喝了。丢掉。
二.白酒出现絮状物怎么回事
1.白酒出现絮状物多数是因为酒度偏低,白酒中高级酯类、高级醇类没有过滤掉造成的。还有就是蒸馏白酒时候酒尾掺入的较多造成的,酒尾中高级酯、高级醇含量高,这些物质能溶解到酒精中,难容于水中,温度低,溶解度下降,就形成了过饱和溶液,析出后就是白色絮状物沉淀。
三.白酒里为什么有絮状物
1.酒内含有高级脂肪酸乙酯,气温在10℃以下时,这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出,使酒内出现乳白色絮状悬浮物。
2.当气温一回升,悬浮物溶解在酒中,酒色就又恢复清亮透明。高度酒为38至52度,其总酸以乙酸计,为0。15至0。
3.3克/升,总酯以乙酸乙酯计,为0。4至0。8克/升,低度酒为40度以下,其总酸为≥0。2克/升,总酯为≥0。
4.6克/升。酒内其主体香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,酒质特点为无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调。
5.即清而不淡,浓而不酽.融清香、浓香优点于—体。扩展资料:白酒多饮的危害:当血液中乙醇浓度达到0。05%时,酒精的作用开始显现,兴奋和兴奋;当血液中乙醇浓度达到0。
6.1%时,人们就失去了自我控制的能力。如果达到0。2%,则该人已经达到醉酒的程度;在0。4%的情况下,人们会失去知觉,失去知觉,甚至危及生命。
7.最重要的是中枢神经系统。它使神经系统兴奋到高度抑制,严重损害神经系统的正常功能。喝得太多对肝脏有害。
8.慢性酒精中毒可导致酒精性肝硬化。过度饮酒会造成伤害,但最伤人的是空腹饮酒。裸腹饮用会刺激胃粘膜,容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。
9.空腹饮酒也会导致低血糖,这会导致我们体内葡萄糖供应不足、心悸、头晕等现象。慢性酒精中毒对身体有多方面的损害。
10.例如,它可以导致多发性神经炎、心肌病变、脑部病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎、溃疡,也可以增加高血压的发生率。
四.老白酒里有絮状物是什么原因
1.白酒中,特别是老白酒贮存过程酒精有损失,导致酒度下降,一些易溶解酒精的物质形成过饱和溶液,一些不溶于水的物质析出造成的白色絮状物出现。