飞鱼籽，飞鱼籽怎么吃

有很多种吃法啊、你可以把它当果酱涂抹在面包片上。还有飞鱼籽寿司等。。

飞び子军舰巻

支持一下感觉挺不错的

加点醋吧。我试过觉得还能接受，人家做寿司是要用寿司醋的

解冻洗干净以后放在盘子里，放些姜片、醋、料酒、和大葱片腌制十来分钟就好

飞鱼籽蒸蛋的做法1.将鸡蛋打成蛋花之后，加入盐少许、纯净水少许、食用油少许2.准备鱼子酱3.开始蒸蛋4.将少许油在锅中烧热，泼在鱼子酱上，待蒸蛋7分熟时，把油泼鱼子酱放入蒸蛋上，在锅中闷一下5.最后撒上葱花

lz真是人才

鱼籽类的食物含蛋白高,容易受潮引起变质,必须密封保存.用玻璃瓶密封包装,放在冰箱冷藏会更佳.至于存放时间,我想最多一年,因你不知他已存多久了,最好半年内.任何食物存放时间越长它的营养成份就会受到一定影响.

上海温度不稳定，高的时候零上36度左右，冷的时候零下4-5度，而且室内温度和外面一样，冷的时候还要穿很多，热的时候不穿都热，只有传说中的云南才四季如春。裸婚时代大概在冬季的时候较多吧。

鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。　　鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽每100克含有水分63.85~85.29克；脂肪0.63~4.19克；粗蛋白质12.08~33.01克；粗灰分1.24~2.06克（粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质，其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品）。卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。此外，鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。　　所以，从营养的角度来说，孩子吃些鱼籽是无妨的。但要注意老人尽可能少吃，因鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。孩子吃鱼籽是不会变笨的，有些老年人，说小朋友吃鱼籽会不识数，会变笨是没有科学道理的。同时鱼籽中又含有多种维生素。因此，多吃鱼籽，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用，使人焕发青春。　　不过得吃少污染区域的鱼。因为鱼头部和鱼子的农药残留量高于鱼肉的五至十倍。所以购买鱼籽要选健康无污染的。另外，吃什么都要适量，鱼籽胆固醇和蛋白质较高，过量食用无益于吸收。　　饮食注意事项　　1.烹饪的过程中要煮透能食用，否则吃了后容易消化不良； 2.吃的时候不要吃得过量； 3.有的鱼籽有毒不能食用，如河豚鱼子。

同问。。。

蟹的话来南沙新垦，那里有海鲜市场！飞鱼这里没有，但罗非鱼很多。三文鱼一般都是冰鲜的。

鱼子三文鱼拌饭材料饭，盐，白醋，三文鱼，生粉，油，芥辣酱，甜酱油做法1.饭先煮熟(我家这次买的东北米.因为给孩子吃，所以适量的加多了点水.这样吃起来不干).2.待稍凉后放适量盐和白醋一小勺拌匀，三文鱼腩切块用盐和生粉腌一会.3.油锅烧热.放三文鱼快炒，不能不停翻动，会散掉.变色马上起锅.再炒下去就老了.拌入饭中.4.同时拌入鱼子.拌匀就可以吃了.能吃芥辣的可以把芥辣酱加上甜酱油拌匀一起拌饭吃.很美味的.天热不想做饭时偷一下懒的方法.再滚个青菜汤就ok了.鲑鱼鱼子酱三明治材料黑面包4片，烟熏鲑鱼片175克，鲜奶油2汤匙，鱼子酱或圆鳍鱼子2茶匙，莳萝蛋黄酱材料：，低卡蛋黄酱11/2汤匙，法式芥酱1茶匙，柠檬汁1汤匙，新鲜莳萝末3汤匙，盐、现磨黑胡椒少许，白砂糖1/2茶匙，点缀：，新鲜莳萝数枝做法1.将调配莳萝蛋黄酱的所有材料混和搅拌，涂抹在面包片上。2.每片面包上放上鲑鱼片，在中间加半汤匙鲜奶油。浇上鱼子酱或圆鳍鱼子。用莳萝枝装饰即可。鲑鱼子炸夷芋预先准备山椒盐：山椒粉5克，盐15克。材料海虾50克，长芋45克，新鲜鲑鱼子(筋子)50克，粟米粉30克，日本辣椒(狮子唐)10克，粟米油适量，盐少许。制法(1)将粟米油烧至150摄氏度。(2)海虾修剪后，以木棒轻打至1毫米厚的薄片。(3)将海虾片入热油锅炸至金黄色、取出后撒上盐稍冷。(4)把鲑鱼子过筛后盛起备用。(5)将长芋切成正方形柱状，扑上粟米粉。(6)长芋沾上筋子后入锅炸至脆面。(7)虾片及长芋置于碟中，配山椒盐食用。(8)日本辣椒略炸下油锅，放在虾片顶部作点缀及调味。心得虾片打得越薄，则口感越香脆。鲑鱼卵手卷1个份材料鲑鱼卵适量，小黄瓜1/2条，寿司饭少许，海苔1/2片做法1.小黄瓜搓盐，放入滚水汆烫后泡冷水，切细条备用。2.将海苔用火微烤，舖上少许寿司饭，再放小黄瓜条、鲑鱼卵，然后卷成圆锥状即可。材料鲑鱼卵，综合蔬菜，美乃滋，海苔片做法1、取一片海苔置于手心，放上综合蔬菜；2、再挤入美乃滋，顺势垂直包裹捲起呈倒三角锥状；3、最后于顶端表面加入鲑鱼卵，即为鲑鱼卵手捲（包裹至鲑鱼卵用毕）。鲑鱼卵菜心泡菜材料鲑鱼卵1/3杯，花椰菜心3个，1.盐2/3大匙，2.糖1/3大匙，香油1又1/2小匙，米酒2小匙做法(1)将鲑鱼卵放在网目较细的滤网中，以冷水轻轻沖洗以去除鱼卵外膜，并沥干水份备用，如果是在超市购买现成的鲑鱼卵，则可直接冷藏备用。(2)去除花椰菜心(白花椰或绿花椰皆可)表皮及较粗硬的纤维，洗净沥干水份后切成0.2公分薄片，再加入调味料(1)拌匀，腌渍约2～3小时后将盐水滤除，再以冷开水洗净沥干备用。(3)将调味料(2)加入花椰菜心中拌匀，静置约1小时后加入鲑鱼卵一起轻轻拌匀即可食用，冷藏约可保存2～3天。