柳橙汁，什么是柳橙汁

比格柳橙汁的做法1.准备好所用食材。2.将橙子去皮，掰碎放入果汁料理杯中。3.盖上上盖。4.将料理杯安装到机器上，启动果汁程序。5.倒入杯中饮用。比格柳橙汁成品图

柳橙汁是橙汁的一种，柳橙又名印子柑，原产于广东新会及广州近郊，主产广东、广西、福建和台湾，四川、重庆、浙江等省（市）也有栽培。柳橙，是甜橙的一个变异类型，果皮橙黄色，果汁酸甜可口、香气浓郁。柳橙果实含有丰富的糖、有机酸、氨基酸及VC,另外还含有黄酮甙、内酯、生物碱以及钙、磷、铁等；果皮中富含果胶、纤维素、半纤维素及黄酮类化合物。橙皮中含有主要的类黄酮为橙皮苷，有很强的药理活性，能降低毛细血管脆性、抗氧化、抗血脂、消炎。在食品工业中可用作安全的天然抗氧化剂、果蔬保鲜剂等，此外橙皮苷还是制备双氢黄酮类和二氢查耳酮类药物的基本原料。柳橙是我国第二大水果品种，生产上主要用来制备果汁饮料。

就是橙汁的一种，柳橙又名印子柑(福建)，原产于广东新会及广州近郊，主产广东、广西、福建和台湾，四川、重庆、浙江等省(市)也有栽培。其主要特点：树形、树体性状与新会橙相似；果实长圆形或卵圆形，较小，单果重110克左右，果顶圆，有大而明显的印环，蒂部平，果蒂微凹；果皮橙黄色或橙色，稍光滑或有明显的沟纹；果皮中厚，汁胞脆嫩汁少，风味浓甜，具浓香，可溶固形物12％～14％，糖含量9～11克/100毫升，酸含量0.5～0.7克/100毫升，品质较好，种子10粒左右，11月中旬至12月上旬成熟，较耐贮藏，丰产稳产。柳橙适应性广，进入结果期早，产量稳定，更适山地栽培。