一.五粮液集团和茅台到底那个好?
五粮液好,五粮液全国销量第一。茅台是国酒。名大一点。酱香型口感大多数人喝不好。
二.五粮液和茅台
1.产地不同,文化不同。茅台是酱香型,五粮液是浓香型,口感不同。贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。
2.五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜,香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处。
三.五粮液和茅台哪个好?
1.两个酒不一样啊,没法比茅台属于酱香型的酒,南方人更习惯喝这种而五粮液属于浓香型的酒,北方人比较喜欢。因为酱香型的酒都是纯粮食酒,所以北方人如果喝起来就会感觉度数不高,喝起来没劲。
2.但是酱香型的酒不上头而浓香型的酒大部分都是勾兑的酒,所以南方人如果喝起来就会觉得口感不柔,会有喝酒精的感觉。
四.茅台和五粮液哪个更好?
香型不同 主要看个人喜好了 我个人认为茅台劲大
五.茅台和五粮液是一家公司吗
贵州茅台酒厂集团由中国贵州茅台酒厂有限责任公司四川省宜宾五粮液集团有限公司不是一家的
六.想要五粮液集团和茅台的详细介绍...?
1.五粮液集团仙林果酒公司利用川南地区丰富的优质天然水果资源优势,采用全套进口果酒压榨、过滤、罐装、检验等世界一流的设备和两条领先国内同行业水平的进口全自动罐装线,以及配套的先进系列检测仪器,运用科研新成果和独具特色的新勾兑术,突破国内传统果酒工艺标准和口感,按国际口味设计,现已开发研制出"仙林牌"青梅酒、橙酒、苹果酒、亚洲干红葡萄酒等风味独特、品质上乘的果酒系列产品。
2.一九九九年九月二十一日,在135个国家参加的智利第三届国际旅游、酒店、食品博览会上,"仙林牌"青梅酒以精美的包装、卓越的品质,一举夺得博览会特别金奖。
3.截止二OO一年底,"仙林牌"青梅酒已出口至日本、韩国、澳大利亚等国家,为创国际品牌迈出了可喜的一步。
4. 1.1985年,获国际旅美食品大奖赛金桂叶奖;2.1986年,获法国巴黎第十二届国际食品博览会金牌奖;3.1988年,获首届中国食品博览会金奖;4.1989年,“飞天牌”贵州茅台酒获国家质量金质奖;5.1992年,获日本东京第四届国际名酒博览会金奖;6.1994年,获美国纪念巴拿马万国博览会80周年名酒品评会特别金奖第一名。
七.五粮液和茅台的区别是什么
1.茅台和五粮液的区别其实是两种不同的工艺所决定的。两者同时获得最高赞誉"茅台酒荣获1915年巴拿马世博会金奖;五粮液酒1915年获巴拿马万国博览会金奖。
2. "他们的工艺的区别:在于"茅台从投料到出酒周期需要五年","五粮液的出酒周期为三个月"。这种时间的差异决定了茅台的量和五粮液的量是不可比拟的。
3.有时,很多东西比较有意思:茅台经过五年出来的茅台酒比例88%左右,而五粮液不过8%左右。五粮液的生产周期短,但是,带来了大量的中低端的酒种,这些酒种的销售情况决定了五粮液的利润结构。
4.目前白酒行业的特征:整体的白酒行业的年增长5%左右,仅仅只是GDP的1/2;高端白酒目前年需求量3万吨左右,整个市场供应的高端白酒不到3万吨,高端白酒占整个白酒的比例5%左右。
5.中低端白酒主要以地方区域白酒为主,全国性的品牌的销售受当地消费的影响销售成本高局不下。白酒的毛利较高,行业的整合难度较大,目前中国有白酒企业6万家。
6.茅台和五粮液的工艺特点的区别,以及行业的发展变化,对五粮液的管理层的管理水平提出了更高的要求。茅台的管理层在2007年发生了变动(原总经理乔红被捕);同年,五粮液的管理层也发生了变动(原总经理徐克强离开,原宜宾副市长唐桥担任股份公司的董事长兼任总经理)。
7.同样的管理层的变化,给两家公司带来了不同的发展轨迹,茅台继续保持高速增长,五粮液的历史遗留问题依旧困绕着现任的管理层。
8.五粮液现在的问题是如何解决,将近8万吨的中低端酒的销售问题,对于中低端酒的销售需要有智慧的管理层担任,如果能够挑选到优秀的管理层来解决这个问题,五粮液的发展中的困难将得到解决。
9.如果解决不了,将对公司的业绩带来较大的负面影响。茅台不存在这样的问题,唯一的就是按照陈年的工艺继续保持好茅台酒的品质就可以了。
八.五粮液和茅台的区别是什么
1.同为名酒,号称“国酒”的茅台和号称“世界名酒”的五粮液一直是酒友们比较的对象。谁更好喝、谁更有名、谁更有逼格等问题一直以来都争论不休。
2.其实说起五粮液和茅台的区别,那是一串长篇大论。可以说,除了同为白酒,两者间几乎没有共同点。此文就从各方面进行对比,说说这两款名酒。
3.香型和产地的区别五粮液是浓香白酒中的翘楚,也是川酒“六朵金花”中数一数二的名酒。浓香白酒以“芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长”等为特点,简单来说就是香气突出、口感绵甜、后味干净。
4.浓香型白酒主要的香气成分是己酸乙酯,特点是窖香浓郁,香味协调。这种香气在菠萝、草莓等水果中比较常见。
5.茅台酒则是酱香型号白酒的老大,基本代表了贵州白酒最高水平。酱香型白酒的特点则是“酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长”。
6.这个“酱香”是有酱酒大师李兴发所定义,和酱油的香气类似。另外酱香型白酒的香气分成三种典型:酱香、窖底、醇甜,取酒时不同香型的要分别存放避免混淆,在后续的勾调中,正是这三种典型给予了酱香酒无限的搭配可能,由此显得更加复杂。
7.原料和工艺的区别五粮液,顾名思义其原料是五种粮食,分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦。这五种粮食粉碎之后,按照一定的比例混合,再与一定比例的陈年老母糟(糟醅)配料,以包包曲为糖化发酵剂,在古老的窖池中发酵70天以上。
8.五粮液的酿造工艺遵循跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的等程序,再经过分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合,最终酿成。
9.茅台酒的原料是基础原料是本地糯高粱,破碎率要低于20%。辅助糖化发酵的则是由优质小麦制成的“中间高、四周低”的龟背状大曲,酒曲和粮食按照1:1的比例投放。
10.茅台酒的生产工艺也十分复杂。简单概括的几个字是“一二九八七”,也就是一年一个生产周期,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。
11.这其中,需要经过多次的堆积发酵、窖池发酵,而投料过程中还要进行拌曲、摊凉等流程。蒸馏取酒之后要按轮次存放,各个轮次的酒各有特点,勾调搭配的选择更多。
12.包装和产品定位的区别同为中国名酒,五粮液和茅台都在积极开拓国内外市场,并分层级占有广阔的市场空间。五粮液的定位涵盖中高低端名酒,基本是想覆盖全部白酒消费空间,从数千元一瓶的五粮液到几元一瓶的尖庄小酒,系列化的五粮液不仅承接了传统的52°浓香,也开创了39°、29°、25°的清淡型浓香酒,满足了更多酒友的需求。
13.在包装上,五粮液大肚长颈的透明玻璃瓶显得晶莹透明,瓶中的酒水一目了然。瓶身上的酒标,外圆环抱象征五种原料的塔状线条,内圆书写“W”代表“五粮液,整个商标清晰明了而又内容丰富。
14.茅台酒则是定位高端,即使近年推出了平民价位的茅台王子、茅台迎宾,但都不具有飞天茅台那样的市场竞争力。
15.在度数、口味上,茅台酒基本是秉承传统酱香最佳的53°,偶尔推出一些降度的酱香,也没引起太多关注。茅台的包装采用的是乳白色玻璃瓶,瓶身系有红色丝带,瓶身酒标画有捧酒的飞天仙女,采用了防倒灌的玻璃珠瓶口,红色胶帽封口。
16.商标则是红白蓝三色圆形,红色区域分布五个白色五星,白色区域饰有飞舞的飘带,形如展开的双翼,蓝色区域则有MOUTAI字样。
九.五粮液和茅台是一个公司吗?国企?
1.不是一个公司,但都是国企。五粮液:四川省宜宾五粮液集团有限公司是一家以酒业为核心主业,大机械、大包装、大物流、大金融、大健康五大产业多元发展的特大型国有企业集团,有“中国酒王”之称。
2.公司占地12平方公里,有员工近5万人,拥有从明初使用至今从未停止发酵的老窖池群以及一大批现代化、规模化的酿酒车间。
3.茅台:贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司等八家公司共同发起,并经过贵州省人民政府黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司。
4.扩展资料:从盛唐时期的重碧酒,到宋代的姚子雪曲、明初的杂粮酒,再到1909年正式得名,五粮液已传承逾千载。
5.五粮液集团前身是在长发升、利川永、张万和、钟三和、刘鼎兴、万利源长、听月楼、全恒昌等8家酿酒作坊组成的宜宾市大曲酒酿造工业联营社的基础上,于1952年联合组建的川南行署区专卖事业公司宜宾专区专卖事业处国营二十四酒厂。
6.1959年,企业更名为四川省地方国营宜宾五粮液酒厂;1964年,正式更名为四川省宜宾五粮液酒厂;1998年,改制为四川省宜宾五粮液集团有限公司。
十.茅台酒与五粮液的区别
1.第一茅台与五粮液只能说物以稀为贵,本人不太喜欢我还是喜欢二锅头。而且很多北方人都不太喜欢。1.酱香型,又称为茅香型以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。
2.这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。
3.酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
4.浓香型,又称泸香型浓香型以四川泸州老窖特曲636f7079e799bee5baa6e997aee7ad943133333261363五粮液为代表。
5.浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。
6.构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型白酒中的优秀代表。
7.至于你说的茅台52度家常宴十八年珍藏只是制作工艺属于浓香型白酒。南山庄园葡萄酒我没有喝过但是他与其他葡萄酒从制作工艺来看没有什么不同,葡萄产区在烟台,也是我国著名的葡萄产区。