唐三镜酒业怎样，唐三镜是一家怎样的公司

是一家专业研发酿酒设备、酿酒技术21年的一家综合性公司。

广州唐三镜酒业公司是可以的

玉米酿酒有很多种做法，采用生料酿酒技术需要把粮食粉碎，如果是采用熟料酿酒工艺，则需要把粮食煮熟（壳类粮食煮爆开花）。下面小凤分享生料玉米酿酒技术：1.粉碎：将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓。玉米粉碎也好，玉米粉也行。只要把玉米打碎到80目筛都可以了，目的就是让酒曲中的淀粉酶，酒酵母能够更好的发酵玉米。技术要点：玉米粉越细，发酵越彻底，周期也越短，出酒率也越高2、发酵：按比例每100斤原料加水270斤，加0.7斤酒曲，搅匀后用手提料有水分感，但又不打团。玉米酿的就已经决定了酒的基础口感，（如，大米不可能酿出玉米酒的味道出来，同样玉米也不可能酿出高粱酒的味道出来。使用玉米酿酒有一个特点——酒中口感带甜！发酵室最佳恒温是25—30℃之间，夏天控制在30℃，冬天控制在接近35℃恒温，待缸里液料开始发生反应起泡，然后液料哗哗响，上下翻腾，如果发酵室能达到30℃恒温，反应结束，无气泡和响声时，蒙盖缸口塑料布下沉，这时掀开塑料布，能闻到酒香味，当看到缸里的液面澄清，玉米面料全部沉淀到缸底，说明糖化发酵的全过程已完毕，用嘴品尝液料有酸辣味说明发酵是正常的。3.蒸馏：整个烤酒过程中，从玉米到水，以及使用的各种容器与工具，一定要清洁干净，特别是刷帚和水勺子，一定不要接触到油盐酱醋碱和其它有异味的物质，否则，将影响到酒的质量。至于酿酒设备，要看蒸酒时间（燃料成本），设备密封性能，冷却性能（这也是一个提高出酒率的关键因素，推荐唐三镜酿酒设备）。馏过程，先大火烧开，指的是在刚开始时，一定要把火力开到最大，让发酵好的粮食（酒醅）在短时间内就能达到78.3摄氏度以上，确保酒的口感不受低沸点物质的影响，否则不仅会出现杂味，而且出来的高度酒的度数有限。其次，中火烧开，也就是在开始出酒后，火力要略小些，因为这个过程中要取得我们理想的商品酒。火力过大会使酒醅中的温度上升，从而高沸点物质会出来进到我们的酒里面去。这些高低沸点的物质不是属于酒该有的口感，但是含量少，所以很多人不注意。而且在这个过程中，涉及到酒蒸汽冷却的这个环节，如果火力过大，产生的蒸汽就会多，冷却的速度跟不上，出来的酒就会热，不但口感会杂，而且热的酒容易挥发，致使产量下降。所以这个过程中要格外保持火候稳定。最后，大火追尾，在我们取得相应的商品酒以后，剩下的低度尾酒不适合拿来直接饮用。但是这里面也是有酒成分的存在，所以剩下的尾酒不用再在意口感，但是尾酒可以通过复可以提升酒度，并改善酒质，也就是市面上说的双蒸酒。注意细节：1、选颗粒饱满的玉米，现在玉米的品种多，需要掌握一条原则在价格一样的条件下，要买成熟期长的玉米，越是饱满的玉米，出酒就越高，对烤酒这行业来说，经济效益就越大。成熟期短的玉米相对地来讲，出酒量小一些。2、不要用粘玉米。因为粘玉米不能发酵烤酒。最好把玉米先剥皮，然后再粉碎，把剥皮的玉米粒粉成细面。为什么玉米要剥皮呢？因为玉米和脐子（植物学上叫种了胚芽）不含酒，烤酒业有一名言：叫做含油的原料不出酒，含酒的原料不出油。如果把脐子一块粉碎放里烤酒，费工费料。要是把剥去的糠皮和脐子，喂猪时直接添加进去，不但不浪费，生熟搭配，更营养。当然，玉米粒不剥皮直接粉碎发酵烤酒。生料酿酒和熟料酿酒有何优缺点？1、熟料酿酒又称之为传统酿酒技术，一般都是将原料煮熟进行冷却拌曲密封发酵蒸馏，其不可缺少的就是蒸煮的过程，比如用玉米进行酿造，必须要先将玉米进行侵泡，然后上锅煮，一直煮到玉米成开花状，然后摊开，晾一晾，再加入传统酒曲，发酵，最后蒸馏。2、通过对比与生料酿酒技术，我们发现多了两个过程：浸泡和蒸煮，相对来说，这两道工序让玉米的营养损失了一大半，很多维生素、淀粉、蛋白质等等营养物质经过这两个步骤之后几乎损失殆尽，由于传统酒曲发酵的程度远远不够，本来可以发酵成酒的营养物质，没有发酵到位，极大的影响了出酒率。另外出的酒糟营养物质远没有生料酒糟含量高。3、熟料酿酒的优点在于其口感要好于生料酿酒，这也是对于熟料酿酒多的那两道工序的弥补吧。生料酿酒技术：1、生料酿酒相对于熟料酿酒比较简单，只需要把原料粉碎，直接加水、加曲搅拌均匀密封发酵蒸馏即可。发酵完毕后，采用快速高产酿酒设备蒸馏，便可得到纯净的优质白酒和高蛋白糖化饲料。2、生料酿酒的优点在于工艺简单、生产周期短、劳动强度低，出酒率高、酒质好、蛋白糖化饲料营养高、效益丰厚，非常适合小型家庭酿酒以及大型厂家酿酒。在家里酿酒创业的话生料酿酒非常适合，采取生料酿酒+养殖方式能够快速致富。

你说的上海唐三镜酿酒设备吗？ 里面的老师讲课很负责的，一起去学习技术的好多，设备的使用寿命就不太清楚我同学他爸做了5年了现在还没有出现什么情况

因为唐三镜企业已经发展至今已经有20年了，并且一路走来，都是以诚信经营，真诚服务，技术保障，营销开路来开拓市场的

经常在外面看到他们的技术推广人员在外面宣传，在东莞各地都有。

酒的口感主要取决于酿酒所需要的粮食，和酒曲的好坏。酒曲的糖化酶活性，酒酵母活性等等直接影响酒口感，质量. 设备只是一个蒸馏的容器，主要看能不能帮你节省燃料成本，蒸酒时间能不能缩短，密封性，冷却性是否能帮你提高一定出酒率。

酿酒行业基本不会出现欺骗，主要风险在你的销路上面。设备也不比其他机械那么容易出问题，因为酿酒基本还是属于人工操作。

唐三镜卖的就是一本机械生产的垃圾设备，请明星打广告忽悠了多少人，一代至多少代设备构造功能都没多大变化，没有设备研发能力只能卖百家货，还卖得死贵，就知道请明星打广告忽悠老百姓，我就问你：设备好不好用，明星又不懂，明星只管谁出广告费就给谁打打广告，明星能帮你做酒吗？那些明星会做酒吗？你酒不好卖不出去明星会帮你卖吗？我建议你多考察几家，货比三家不吃亏。

相当于拿钱甩在水里，小心……

可靠，唐三镜酒械知名度很高，正规的一家公司

不错，出酒率蛮高的

设备质量好、产量高。关键酿酒技术完善。唐三镜设备主要作用有：1.操作简单。几乎没有劳动强度，可以轻松操作一天。2.采用高温蒸汽全方位加热，节能效果显著，每百斤发酵好的玉米只需2个小时即可蒸馏结束。3.采用高压蒸汽技术，产出的白酒口感好，酒质清澈无需催陈、过滤设备。4.刚烧出的白酒就有普通酒锅烧出三个月的口感，没有邪味、曲子味、可以现烧现卖，也可以贮酒增值。5.蒸馏完后的酒槽是搞养殖的最佳饲料，酒槽里的蛋白质可达到18%以上，可以饲喂猪、牛、羊、鹿、鱼、鸡、鸭、鹅等。6.使用寿命长，在正常操作无水质腐蚀的情况下可长达数十年。7.售后服务保障，公司设备用8k304不锈钢制成，正常使用8-10年，保修3年。（设备烧煤，烧材，烧气的都有）

酿酒设备采用8k304不锈钢，生产白酒达到国家的质检标准，正常使用8-10年左右。

如果不是人为损坏，使用寿命长达8-10年左右

正常使用8到10年，保修3年，8k304不锈钢

设备质量好、产量高。关键酿酒技术完善。唐三镜设备主要作用有：1.操作简单。几乎没有劳动强度，可以轻松操作一天。2.采用高温蒸汽全方位加热，节能效果显著，每百斤发酵好的玉米只需2个小时即可蒸馏结束。3.采用高压蒸汽技术，产出的白酒口感好，酒质清澈无需催陈、过滤设备。4.刚烧出的白酒就有普通酒锅烧出三个月的口感，没有邪味、曲子味、可以现烧现卖，也可以贮酒增值。5.蒸馏完后的酒槽是搞养殖的最佳饲料，酒槽里的蛋白质可达到18%以上，可以饲喂猪、牛、羊、鹿、鱼、鸡、鸭、鹅等。6.使用寿命长，在正常操作无水质腐蚀的情况下可长达数十年。7.售后服务保障，公司设备用8k304不锈钢制成，正常使用8-10年，保修3年。（设备烧煤，烧材，烧气的都有）