四川人和酒业，四川人能喝酒吗

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能，四川是盆地，气候比较潮湿，喝酒能除湿，所以四川的酒业较发达，喝酒的人也不多。

作为物产丰富、山灵水秀的天府之国，四川一直是富饶之地的代名词，高度发达的农业经济孕育了发达的酿酒业，四川的美酒享誉国内外。天府之国——四川四川酒业发达，泸州、宜宾、绵竹、邛崃四大白酒产地，五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒并称“六朵金花”，不知名的地区白酒更是数不胜数，并且中国十大名酒四川白酒就占据了四个席位。可以说，四川产的白酒占了我国白酒市场的半壁江山。一、优质的原料俗话说，酒是粮食精。酒是粮食酿造的，原料当然很重要。四川自古就有天府之国之称，物华天宝、人杰地灵。肥沃的土壤盛产优质的水稻、小麦、玉米、糯高粱等粮食作物，这也是酿制高端白酒的必要原料。优质的粮食决定了酿出的酒香味浓郁、入口回甘，比香精兑出来的香味更自然、更丰富，令人回味无穷。再加上四川有着丰沛而优质的水源，这么好的原料酿出的酒想不出名都难。二、精湛的技艺四川人在长期的劳动生活实践中总结出了很多酿酒之道，像水井街酒坊的起窖拌料、上甑蒸馏、量质摘酒、摊晾下曲、入窖发酵、勾兑储存等古法酿酒工艺就被列入了国家非物质文化遗产名录。川酒的发展也一直重视培养人才。有数据表明：目前川酒从业者总人数超过50万人，技能型人才近6万人，拥有国家级白酒评委近百人。在首届中国酿酒大师中，有19位来自白酒行业，四川独占9席，中国首席白酒品酒师46人，其中16人来自四川。川酒行业拥有国家级技术中心、检测中心，国家级白酒实验室多个，这里还有四川中国白酒金三角酒业协会、四川省酿酒研究所等顶级水平的组织机构。国家级（白酒）酿酒大师中，四川占了近一半。酿酒大师们几乎都活跃于各酒企、酒厂，为酿造好酒保驾护航。三、地质及气候四川地处盆地，位于北纬30°黄金酿酒带，终年恒温恒湿，亚热带湿润季风气候，冬暖夏热，气候温和，雨热同季，空气湿润，土壤肥沃。在这种气候下，小曲糖化发酵力都很高，酒曲的质量也非常优良。酿酒中的酒曲是关键。而且天然环境，加上湿热气候，适合大部分微生物生长，直接在地形上就形成了一个天然发酵池。酿酒过程中，窖泥中的微生物菌群在优胜劣汰下不断驯化，窖龄越长，微生物越多，细菌数量在窖泥中占有绝对优势，分解窖泥中的有机质和矿物质，释放有效成分，促进窖泥成熟。四、政策的支持四川白酒能够经久不衰，离不开政策的保护和支持。宋代，朝廷对酒实行榷禁（朝廷垄断专卖）制度，使四川酒税激增，让四川的酿酒业迅速发展。到了元代，全国实行酒禁，禁生产，禁售卖，禁饮用，但唯独四川不禁，让川酒能够继续发展，并保护名酒长盛不衰。如今，2008年由四川省委、省政府提出“中国白酒金三角”的战略构想，这也是提高川酒整体品牌的大势所趋。

创始人--王发天 绵阳，古称绵州，自古就是一个人杰地灵，英雄辈出的川西北重镇，其悠久的历史可追溯到二千多年前，现有国家级文物珍品“青铜牵马人佣”、“汉阙”可以作证。沧海桑田，当年李白醉酒诗百篇，蒋琬苦读凤凰台，刘备和刘璋相会富乐阁……天蓝，地绿，水清，人和的绵州古城，历经千年。 在清代康熙年间1682年，一个五谷丰登的季节，先辈王发天定居绵阳丰谷，以富乐烧坊为主体，合并数家作坊，建立了丰谷酒业的前身丰谷天佑烧坊。烧坊一创立，就因其用料考究、工艺精湛、酒味醇美而享誉古绵州城内外。随着酿酒技术发展，生意日益兴隆，经多年后演变成天佑大曲烧坊。“丰谷酒香千家颂，天佑坛开十里香”就是当时盛景的真实写照。民国期间，天佑大曲烧坊产销两旺，以生产“丰谷老窖大曲”畅销省内外各地。解放后50多年来,虽然经过国家一系列改革政策和企业的历史演变,公司生产的产品仍然继承了传统工艺生产技术的特点，并结合现代微生物酿酒技术，精选优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米酿制而成具有窖香浓郁，绵柔甘洌，香味谐调, 余味爽净, 尾净味长的独特风格的“丰谷牌”丰谷系列白酒。 绵阳市丰谷酒业有限责任公司起源于清朝康熙年间(1682)的丰谷天佑烧坊，至今已有322年的历史。公司的主要产品有丰谷酒皇、丰谷酒王、丰谷特曲、丰谷老窖、酒令系列、星级系列、朝代系列、酒寨系列及绵州酒系列等20多个系列品种200余个产品规格的浓香型白酒。该产品集传统工艺和现代科技精心酿制而成，生产工艺均达到同行业先进水平，它以“窖香幽雅、醇厚绵甜、尾味爽净”之独特风格，深受消费者喜爱，被誉为“川酒第七朵金花”。周恒刚、沈怡方、曾祖训、高月明、高景炎等全国著名白酒专家来厂视察品尝丰谷酒后，都一致认为，丰谷风格独特，有“丰谷香型”的美誉。 现公司拥有固定资产4.8亿元，占地860亩，各类专业技术人员600余人，省白酒评委5名，国家白酒评委3名，拥有年产优质白酒逾5万吨生产能力，是四川省规模最大的综合性酿酒企业之一，特别是2003年度己实现工业总产值3亿元，实现含税销售收入3.51亿元，同比增长10％；综合效益指标己列全国同行业第15位。其中，销售增幅及人均税利己名列全国同行业前茅。 高起点的基础设施，现代化的生产设备，高科技的监控手段，新技术、新材料、新工艺的研究和推行使丰谷酒卓越的品质、高雅的品位铸就出驰名的品牌。公司先后荣获了全国商办工业百强企业；四川省工业企业饮料制造业效益10强；全国质量效益先进型企业等称号。丰谷特曲也先后荣获“跨世纪白酒著名品牌”、“第二届全国体育大会专用产品”等称号。最近，绵阳市丰谷特曲被中国白酒专业协会授予“中国白酒典型风格金杯奖”，清朝丰谷酒被授予“中国白酒典型风格银杯奖”。丰谷酒王、丰谷特曲分别被中国食品行业协会授予“诚信企业、放心食品”等称号。2004年1月7日，丰谷酒王、丰谷特曲被四川省人民政府双双授予“四川名牌产品”称号，这也是丰谷特曲连续三年禅联该荣誉。 “百年丰谷、百年服务”是公司的经营理念，公司良好的经济效益、完善的售后服务、雄厚的资金实力以及突飞猛进的发展速度，使其成为中国白酒行业中一颗璀璨的明星。

本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图最新数据为准。驾车路线：全程约953.1公里起点：广元市1.广元市内驾车方案1) 从起点向正西方向出发，沿利州东路行驶160米，调头进入利州东路2) 沿利州东路行驶750米，过右侧的明国家店经营部约80米后，右转进入莲花路3) 沿莲花路行驶510米，左转进入苴国路4) 沿苴国路行驶920米，右转5) 行驶430米，过南河四号桥约250米后，直行进入万源一号路6) 沿万源一号路行驶340米，左前方转弯7) 行驶190米，过右侧的李家坪约200米后，左转8) 行驶80米，右转进入万源老街9) 沿万源老街行驶1.0公里，过雷家河桥，右转10) 行驶100米，过雷家河桥约50米后，直行进入万龙路11) 沿万龙路行驶10.7公里，直行12) 行驶550米，直行进入广巴高速公路13) 沿广巴高速公路行驶2.3公里，朝南充/重庆方向，稍向右转上匝道2.沿匝道行驶1.4公里，直行进入兰海高速公路3.沿兰海高速公路行驶179.2公里，朝广安/遂宁/成都/重庆方向，稍向右转进入兰海高速公路4.沿兰海高速公路行驶，过罗家堰大桥约1.8公里后，直行进入南充绕城高速公路5.沿南充绕城高速公路行驶6.7公里，过大方沟桥，朝广安/重庆/嘉陵/高坪方向，稍向左转上匝道6.沿匝道行驶910米，直行进入沪蓉高速公路7.沿沪蓉高速公路行驶7.9公里，过嘉陵江大桥，朝武胜/重庆/G75方向，稍向右转上匝道8.沿匝道行驶840米，直行进入兰海高速公路9.沿兰海高速公路行驶130.7公里，过北碚互通，朝绕城高速/渝蓉高速方向，稍向右转进入绕城北互通10.沿绕城北互通行驶670米，过绕城北互通约1.3公里后，直行进入重庆绕城高速公路11.沿重庆绕城高速公路行驶15.2公里，朝铜梁/潼南/G93/遂宁方向，稍向右转上匝道12.沿匝道行驶640米，过绕城渝遂互通约600米后，直行进入成渝环线高速公路13.沿成渝环线高速公路行驶20.5公里，过马桑湾大桥，朝西环立交/G75/G85/内环快速方向，稍向右转进入成渝环线高速公路14.沿成渝环线高速公路行驶380米，过高滩岩立交约100米后，直行进入内环快速路15.沿内环快速路行驶25.2公里，直行进入内环快速路16.沿内环快速路行驶1.2公里，过南环立交约390米后，直行进入兰海高速公路17.沿兰海高速公路行驶335.4公里，朝都匀/凯里/安顺/广西方向，稍向右转上匝道18.沿匝道行驶710米，直行进入贵阳绕城高速公路19.沿贵阳绕城高速公路行驶19.2公里，过小箐大桥，朝清镇/安顺/昆明/G60方向，稍向右转上匝道20.沿匝道行驶790米，直行进入沪昆高速公路21.沿沪昆高速公路行驶175.1公里，过田湾大桥，在晴隆/G320出口，稍向右转上匝道22.沿匝道行驶10米，过田湾大桥约1.1公里后，直行进入黄庄大道23.晴隆县内驾车方案1) 沿黄庄大道行驶3.5公里，朝晴隆市区方向，稍向右转2) 行驶320米，左前方转弯进入双桥路3) 沿双桥路行驶1.5公里，左转进入抗战路4) 沿抗战路行驶560米，右转进入东街5) 沿东街行驶250米，过右侧的金州酒业超市约60米后，直行进入光明路6) 沿光明路行驶510米，过左侧的荣林家电，右后方转弯进入中心街7) 沿中心街行驶200米，过左侧的人和电器晴隆店约290米后，左转进入阳光路8) 沿阳光路行驶80米，到达终点(在道路右侧)终点：晴隆县