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1，剑南春酒厂出了几款低端酒我想问一下是剑南老窖好还是剑南国宝好
剑南老窖2006和2004喝起来不错，有档次，我自己喝就喝2006，送礼就送2004我是绵阳的，请问绵阳有经销商吗？如没有，我怎么申请代理权？
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2，剑南春和郑氏茅台谁更好
我个人觉得当然还是剑南春更好，剑南春是一款国际名酒，知名度也很高，我们都很认可这款酒，正是茅台，只是挂了茅台的名字，但是正是听着就有一点山寨的感觉。
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3，剑南春和茅台哪个好
首先这是两个不同的香型，剑南春是浓香型，茅台是酱香型。不同香型不好对比，现在酱酒热，大家都以为酱酒好，酱酒热其实是茅台热，茅台固然是好酒，而且是很好的酒，但其他香型也有好酒，这里既然说到剑南春，那就说说剑南春的高端酒，东方红很不错，剑南春30年在国内浓香型中都是顶级的存在。所以不同香型不好对比。
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4，郎酒最大的特点是什么泸州老窖剑南春茅台汾酒等相比来说
跟其他酒相比，郎酒集团是唯一具有浓、酱、兼香三种香型都能生产的集团。郎酒酒质优良、价格实惠，一样的价格，更好的酒质。一样的酒质更低的价格。值得来一瓶。你说的特点是白酒文化？还是公司体制？销售策略？还是…价格不同
5，剑南春和飞天茅台谁更好
剑南春和飞天茅台，论名气肯定茅台更大，但是酒的好坏，每个人品鉴感受是不一样的。剑南春也是好酒，飞天茅台也是好酒，这个只能看个人的口味和习惯，不能从名气上区分。
6，剑南春酒好不好
反正还可以啊！好是好啊。但是贵啊 。不敢买啊。白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，浓香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。剑南春属于浓香型，而且由于私人存放条件不具备，建议不超过五年不好
口子窖最好
7，中国哪几种白酒比较好喝推荐几款适合大众口味的
剑南春
水晶剑 我觉得剑南春水晶剑在500以内的性价比是最高的，也是我复购率最高的一款白酒。 剑南春作为“八大名酒”中的老品牌，和茅台、
五粮液一样，一直把自己的最出名的“金奖酒”作为招牌酒一直传承推荐下去。
古井贡酒年份原浆古16 古井贡酒是有名的安徽名酒，也是“老八大名酒”，个人也很喜欢这个品牌的白酒，因为酒瓶设计很典雅大气，摆柜效果一流。 虽然“年份原浆”所表达的并非白酒陈酿年份，而是产品系列的名称，有“混淆视线”的层面意思，好在酒质在同价中算不错，古16均价在450~550间跳动，喜庆大红瓶，酒香优雅，酒质醇香厚重，后味悠长，好喝又有档次。 向下一档次的古8也不错，均价350，价格不贵，外观一流，关键是其酒质略逊于古16，想送礼成本少花点钱的，可选古8。 望山河酱酒 望山河厂依托得天独厚的自然环境，一直坚持采用茅台镇特有的红缨子高粱、本地优质小麦、赤水河水为原料，将比邻国香的千年传统酿酒工艺与现代科学相结合，顺应春、夏、秋、冬的自然交替节律，在一代又一代白酒酿造大师的智慧中升华。这一将天、地、万物和谐共生的特殊技艺可简单总结为5个数字：“12987”酿造工艺：即1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒;以端午制曲、高温堆积发酵、高温馏酒，制曲时间长、存储时间长、生产周期长、这样的三高三长特殊工艺。 珍酒 珍酒是一款酱香型的白酒，领导、长辈，一些酒龄比较长的人他们对于酱香型的白酒是比较喜欢的。而珍酒作为送礼酒水也是很不错的，比如它的这款珍十五，老熟醇厚的酱香酒体，醇美浓郁酱香突出，作为酒礼送给他人也是品质之选。而且大气包装也很精致有品味。珍十五的价位在500元左右，性价比还是很高的。 梦之蓝M3 梦之蓝M3一直是
洋河酒业的拳头产品之一，典型的绵柔浓香型白酒，500左右价位中少不了它。 洋河自从用上铺天盖地的广告，让各种“蓝系列”爆火之后，不仅一度比肩茅台、五粮液，一度并称为“茅五洋”，还得到了“广告洋”的称号，虽然近些年的一些白酒单品的酒质有所下滑，但不管怎么喷，梦之蓝系列在全国范围内，不管送礼还是宴席，都是拿得出手中高档白酒产品。
8，蟹膏与蟹黄哪个好吃
蟹黄，为蟹的生殖腺。一般呈黄色蟹黄是雌性蟹的卵块，呈桔黄色，经干制后可长时间贮存，为较名贵的海味食品；蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。冠心病、高血压、动脉硬化，高血脂患者应少吃或不吃蟹黄。在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；蟹膏油是雄性蟹的精液，为青白色半透明胶状体，其质地软润腴滑。蟹膏也有可能是脂肪。因为公蟹为了准备过冬，渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏（俗称蟹油）。剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西，就是蟹膏（蟹油）。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实。所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法。意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。 蟹黄可炒、可烧，还可以用于打卤，做馅。
9，十大公认最好喝的白酒
十大公认最好喝的白酒：TOP1：飞天茅台53度飞天茅台与五粮液、国窖1573一起瓜分了高端白酒95%的份额，其中茅台47.88%，几乎占了一半的高端白酒市场，价格“飞天”不说，酒质也是“飞天”的。TOP2：
五粮液普五如果说飞茅不是人人都会品，那普五绝对能征服99%酒友的味蕾，多年稳居浓香白酒大王之位，高端市场占有率高达35%，仅次于飞茅。TOP3：国窖1573如今的泸州老窖被大家熟知的高端酒就是国窖1573，靠着明代1573年的老窖池和单量浓香酿酒技术也成功荣升高端白酒之列。与五粮液的喷香不同，国窖1573更突出窖香，粮香浓郁，还带着一些花果香气，口感柔和尾味悠长，喝完嘴里有甘甜的感觉，好喝不上头，在高端酒局上也很吃得开。TOP4：汾酒青花30汾酒青花30清香纯正，乙酸乙酯香、玉米糖香、抹茶香、青苹果香的复合香气很好的协调于酒体的复合香中，清新中不失优雅，入口纯净带着丝丝甜味，还有些抹茶味的鲜苦感，苦而不涩，增加了酒的层次感，下咽收口利落，回味去穷。TOP5：剑南春水晶剑剑南春的酒体风格和它的行事风格一样刚！凌冽挺拔，很对老酒友们的口味。尤其是水晶剑，被大家称为“次高端拦路虎”，江湖地位可见一斑。TOP6：泸州老窖特曲泸州老窖特曲酿酒主粮只有糯红高粱，酿出的白酒香气单一更纯粹，加上酒厂独有的百年老窖池，还带着独有的窖香味，入口芬芳四溢，口感醇厚甘爽，陈香明显，回味绵长，空杯还带着窖泥香味。TOP7：汾酒
青花20与青花30饱满层次感丰富相比，青花20更突出了汾酒“一清到底”的特点，香气纯正，酒体醇净，酸、涩、苦味收敛，入口放香较好，香气在口腔中升腾，均衡、舒适，咽下之后，尾味收口干净。TOP8：
赖茅传承蓝如今的茅台是在王茅、
华茅、
赖茅三家酒厂合并而来的，而赖茅传承蓝在中端酱香酒领域可谓是圈粉无数，经常被酒友们拿来与茅台珍品王子和赖茅传承棕相比较。TOP9：黄盖
玻汾53度黄盖玻汾号称口粮战斗机，常喝酒的朋友家中必备一瓶，是汾酒嫡系低端酒，50元内可以说是玻汾无敌，在酒圈的口碑和销量都相当抗打。TOP10：
牛栏山二锅头
白牛二是全国销量第一的白酒，一年卖出几亿瓶，遍布全国各大小商超，可以说是随处都能买到。虽说大家都知道白牛二是酒精酒，但喝它的人还是非常多，没办法，人家的口感比很多纯粮酒都好，十几元一瓶图个过酒瘾还是可以的。
10，中国最好的白酒排行
酱香型----贵州茅台 赖茅 贵州贵酒 浓香型----剑南春 泸州老窖清香型----汾酒
凤香型----
西凤酒药香型----
董酒黔春酒、赐力酒品质也是可以的，和茅台相比，同样的品质同样的口感贵州贵酒相对来说适合爱酒人士舒适、泸州老窖的“1573”(单粮)为代表、香味谐调等特点，醇香清雅。口感风味具有芳香，合理配料，香气典雅，口味细腻，药香舒适。又称茅型。 10兼香型，主要表现在浓香带酱香，半固态液态糖化边发哮酿制而成的白酒。以乙酸乙酯为主，爽口、绵柔等特点，一定的乙酸乙酯香气为辅：以贵州茅台酒为代表、醇厚、细腻。清澈透明、丰润，余味爽净、大米。如黑龙江的玉泉酒等、糊香气味为主、绵甜：①酱中带浓型。 6芝麻香型、小麦，以焦香，酱浓协调。口感风味具有酱香。 13芝兰香型；如湖北
白云边酒，焦香突出：口感醇厚绵甜：以山东“一品景芝”为代表，有类似
老白干酒的口味，回味悠长，表现为芳香：以陕西“西凤酒”为代表，香味谐调，小曲为糖化发哮剂，回味悠长而著称于世、怡畅、回味长久等特点。 11药香型（董香型）：以河北衡水“衡水老白干”为代表。以高粱，入口芳香.②浓中带酱型、冰峪庄园、清亮透明。此类酒淡雅香气，富含奇数复合香气。以大米为原料。又称泸型、甘美：国家科研进步的新成果。 9老白干香型。又称汾型：以广东佛山“玉冰烧酒”为代表；口味比较醇厚。 7豉香型、清雅，甘冽丰柔，酸度较高。 2清香型。 5凤香型，细腻丰满，优良的酒质是其最大的核心价值 如
酒鬼酒：以广西桂林三花酒。具有清香。 4米香型：以山西汾酒为代表：以宜宾“五粮液”(多粮)，落口爽净舒适。酒色清澈透明。 12馥郁香型、醇甜、舒雅。 3浓香型（大曲香型）、五种技艺进行酿造、糯米等九种粮食为原料，是中国北方的传统产品、柔和等特点。口感风味具有蜜香，诸味协调，余味悠长。 8特香型没有最好的 看个人喜好了 中国白酒大体分 1酱香型 、西江贡为代表。以大米为原料。酒幽香：以贵州“董酒”为代表。以浙江致中和出品的“国养”为代表，后味稍有苦味：以江西“
四特酒”为代表，采用三花蕴合，余味爽净悠长，后味较长、玉米，无色
11，剑南春能干过茅台
“剑南春正在沦落，剑南春再也回不到过去的辉煌了！”昨日，成都一位经销商林先生在谈到剑南春时，如此评价。曾经拥有过的辉煌“唐时宫廷酒，盛世剑南春”，作为四川白酒的“六朵金花”之一，剑南春曾经有过自己的辉煌。剑南春产于四川绵竹。唐代时人们以“春”名酒，绵竹又位于剑山之南，故被称为“剑南春”。这里酿酒已有1000多年历史，早在唐代武德年间（公元618年至625年），有
剑南道烧春之名。目前的剑南春酒厂始建于1951年4月，在1979年第三次全国评酒会上，剑南春首次被评为国家名酒。在1984年第四届、1989年第五届国家名酒评选中，剑南春均上榜。改革开放之后，剑南春稳扎稳打，不断提升自我，在2000后，初步形成了中国高端白酒“茅五剑”三足鼎立的局面。2013年，剑南春以6.08亿元的价格，力压茅台、五粮液，成为当年央视标王，剑南春更是风光无限。渐行渐远的“茅五剑”然而，“茅五剑”已渐行渐远，剑南春已不再是当年雄姿英发的剑南春。2011年，五粮液营收203亿元，茅台营收184亿元，洋河营收127亿元，“茅五洋”格局初步形成，剑南春已从白酒前三位置出局。2013年，茅台营收达到309亿元，超越五粮液成为第一。2013年，五粮液营收为247亿元。随后几年，茅台和五粮液逐渐拉开了与其他名酒的距离，逐渐成为“双寡头”格局。据《四川剑南春股份有限公司董事会2015年度工作报告》显示，2015年剑南春实现销售收入34.56亿元，同比增长8.85%。当年，贵州茅台营收326亿元。2017年剑南春财年报（每年的8月1日至下一年的7月31日），核心大单品水晶剑财年内实现营收近80亿。当年，贵州茅台营收582亿元。2018年，剑南春内部人士透露，其水晶剑单品销售破100亿元，整体销售约120亿元。当年，贵州茅台营收736亿元。2019年，剑南春宣布销售突破了150亿元，完成了其财年目标。2019年，茅台营收达到了888亿元，五粮液501亿元。洋河231亿元居第三，泸州老窖以158亿元的营收居第四。剑南春与一线白酒之间的距离越来越远。陷入次高端无法突围剑南春的“沦落”，与其价格策略的失败也有很大关系。近十年来，剑南春的产品没能随价格实现升级，陷入次高端泥潭无法自拔。早在2010年，剑南春的零售价就已达到了360元一瓶，当时茅台仅约600元一瓶，五粮液500元一瓶，彼此差距还不算太大。到了2017年初，剑南春一批价仅315元，后经涨价，一批价上调至340元，零售指导价也仅398元一瓶，此时茅台价格已达到了2500多元，五粮液也在1000元以上，差距已远远拉开。2019年，剑南春成交价408元，标价468元一瓶。到今年目前，剑南春京东标价仅448元一瓶，而线下成交价仅380元一瓶，与十年前的360元仅相差20元。剑南春也曾想树立自己的高端品牌，但始终不成功。前些年，剑南春有意打造“东方红”，但该产品销售并不理想，在品牌塑造方面也存在硬伤，现在几乎没人遗忘。曾经其珍藏级剑南春也曾想培育成高端产品，但效果也不理想，到目前也是默默无闻。另外，剑南春也曾想把剑南春年份酒、金剑南打造成高端产品，但都不成功。在次高端板块，竞争对手众多，包括泸州老窖、郎酒、
水井坊、古井贡、洋河、
习酒等众多区域强势品牌都在抢食，剑南春要突出重围，简直是“压力山大”。内部混乱上市遥遥无期由于剑南春改制的遗留问题，造成了剑南春内部管理混乱，实际控制人缺位。2015年乔天明“失联”。2018年9月12日，“失联”长达三年的剑南春董事长乔天明在四川乐山市受审。这对其市场开拓造成了明显的影响。成都一位林姓酒类经销商表示，剑南春内部太乱了，这肯定会影响到经销商对其产品的信心。成都的另一位经销商尚先生表示，虽然他们也在销售剑南春，但从年初到现在，基本都没有啥销量。另一位张姓经销商表示，感觉剑南春这几年品牌运作有点问题，内部也有派别之争，自己没有再销售剑南春。其实，剑南春一直希望进入资本市场，但也没能如愿。早在2003年，剑南春曾想借壳西藏珠峰，但没有成功。前不久，郎酒首次公开发行股票招股说明书，并获证监会接收，一旦IPO成行，川酒“六朵金花”仅剩剑南春一家没有上市。由于受实控人缺位问题影响，剑南春上市之路还遥遥无期。时过境迁，剑南春已开始日渐“沦落”，所谓昔时的“宫廷酒”，已再难现昔日的辉煌了。附：剑南春近年大事件：2003年，剑南春借壳西藏珠峰没有成功。2004年，时任董事长的乔天明主导了原为纯国资的剑南春改制，国有资本全部退出剑南春，以乔天明为首的管理层成立四川同盛投资公司，出资控股剑南春集团69.59%股份，乔天明间接持有剑南春26%股权。2008年汶川大地震，剑南春遭遇重创，直接经济损失近10亿元，库存基酒损失约三分之一。2012年后，陆续有员工对剑南春改制的股权问题提起诉讼。2013年，剑南春以6.08亿元的价格，力压茅台、五粮液，成为当年央视标王，也是1994年以来央视标王最高价。2015年乔天明“失联”，剑南春错失上市最佳时期。2018年9月12日，“失联”长达三年的剑南春董事长乔天明在四川乐山市受审。乔天明被检察机关起诉的罪名包括行贿罪、私分国有资产罪
12，哪种酒更好喝
根据个人口味而异1．粮食酒：就是以粮食为主要原料生产的酒。例如高梁酒、 糯米酒、包谷酒等； 2．果酒：就是用果类为原料生产的酒，如葡萄酒、苹果酒、 桔子酒、梨子酒、香槟酒等； 3．代粮酒：就是用粮食和果类以外的原料，比如野生植物淀粉原料或含糖原料生产的酒，习惯称为代粮酒，或者叫代用品酒。例如，用青杠子、薯干、木薯、芭蕉芋、糖蜜等为原料生产 的酒均为代粮酒。 （1）高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒，如白兰地、朗姆酒、茅台酒、五粮液等。 （2）中度酒。中度酒是指酒精含量在20～40度之间的酒，如
孔府家酒、五加皮等。 （3）低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。 ．酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的 —种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 2.浓香型酒、例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪
窖酒等都属于浓香型白酒。 江苏地方的三沟一河也都是这种酒。 3．清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。山西
杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如
宝丰酒，特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。 4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清 雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。 5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如董酒（药香型）、平坝窖酒、匀酒、 朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。 （1）开胃酒。开胃酒是以成品酒或食用酒精为原料加入香料等浸泡而成的一种配制酒，如味美思、比特酒、茴香酒等。 （2）佐餐酒。佐餐酒主要是指葡萄酒，因西方人就餐时一般只喝葡萄酒而不喝其他酒类（不像中国人可以用任何酒佐餐），如红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和有汽葡萄酒等。 （3）餐后酒。餐后酒主要是指餐后饮用的可帮助消化的酒类，如白兰地、利口酒等。 喝低度的粮食酿的好不过在好喝都得少喝什么酒都好喝，只要不喝多适合自己的就最好啦！！本人暂时觉得白葡萄酒唔差！！甜酒
13，什么样的白酒比较好
这要看你喜欢什么香型的了。下面我对各个香型进行逐一介绍。
一：浓香型，浓香型工艺是中温大曲，泥窖，40-60天，1斤高粱出3两酒。又称泸香型，以泸州老窖特曲、五粮液、将相和酒为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。除泸州老窖外，五粮液、古井贡酒、
双沟大曲、洋河大曲、剑南春、
全兴大曲等都属于浓香型，贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、
安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。贵州浓香型名牌白酒品种较多。 二：酱香型，酱香型是高温大曲，（砖）石窖，9个月（8回），1斤高粱出2两酒。又称为茅香型，以贵州茅台酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。根据国内研究资料和仪器分析测定，它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时，首先闻到幽雅而细腻的芬芳，这就是前香；继而细闻，又闻到酱香，且夹带着烘炒的甜香，饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不会消失，美誉为空杯香，这就是后香。前香后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝。 除茅台酒外，国家名酒中还有四川的郎酒也是享名国内的酱香型白酒。贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒。 到1979年，白酒工业实施了酱、浓、清、米香及其他香型5类白酒作为中国白酒香型类别的判别标准。 1、酱香型：香而不艳，低而不淡，优雅细腻，丰满醇厚，软绵浓郁，回味悠长，倒杯久放，香气不失，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香不绝。属于这类香型的酒有茅台酒、四川
古蔺郎酒、湖南常德武陵酒等。 2、浓香型：芳香浓郁，绵柔甘冽，入口甜，落口绵，尾又净，余香长。属于这类香型的白酒有泸州老窖特曲、剑南春、古井贡酒、洋河大曲等。 3、清香型：酒味清香纯正，醇厚绵软，甘润爽口，余味纯净。以杏花村汾酒为主要代表，清香型酒具有酒气清香、芬芳醇正、口味甘爽协调、酒味纯正、醇厚绵软等特点。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。两者结合成为该酒主体香气。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。属于这类香型的白酒有汾酒、山西六春酒、
河南宝丰酒等。 4、米香型：为一种小曲（以大米粉和米糖为培养料制成的曲块）白酒，具有蜜香清雅，入口绵甜，落口甘冽。回味怡畅的特点。米香型，米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历史悠久的传统酒种。米香型酒酒香清柔、幽雅纯净，给人以朴实纯正的美感。它的主体香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，这种成分每百毫升高达3克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。从脂的含量看，米香型酒中，仅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯类。高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。属于这类香型酒的有个广西桂林三花酒、广西全州湘山酒、广东玉华长落烧等。 5、其他香型：有兼香型和异香型两类。兼香型又叫"复合型"，即兼有两种以上立体香的白酒，具有一酒多香的风格，其闻香、口香和回香各有不同，它的主要香气成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的药香是以肉桂醛为主。在口味上，由于含酸量较高，而且有比例的丁酸，所以风味特殊，带有腐乳的香气，因为风格特异被人们称为董香型。兼香型酒以董酒为代表，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。如山西的西凤酒。异香型是不属于香型的白酒，例如贵州董酒是以大曲和小曲混合发酵酿造而成的，酒体中既有大曲酒醇厚而特殊的曲香，又有小曲酒清淡香气和绵软甘爽的风格。除董酒外，平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒、金沙窖洒、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工艺，产品有自己独特的香味与风格，都属其它香型。