冬瓜皮能吃吗，冬瓜皮可以吃吗

冬瓜皮是可以吃的。冬瓜中含有的营养物质含量极为丰富，将冬瓜皮进行烹制食用之后能够对人体健康起到好的保护作用。

1、冬瓜皮可以用来治疗跌打损伤腰痛等。冬瓜皮适量，炒焦，研为经末，每次用酒冲服3克(不能饮酒者亦可用温开水送服)，每天2-3次2、冬瓜皮可以用于痰热内阻咳嗽，常与清热化痰药同用。3、冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。可见，吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。4、冬瓜皮还可治疗糖尿病，倘能坚持饮服冬瓜皮汤3～6个月，可使糖尿病患者的“三多”(饮多、食多、尿多)症状得到明显的改善。综上所述，冬瓜皮价值高，应当为人们重视。如此以外，家有脚气的人，不妨试试采用冬瓜皮治疗脚气，会收到非常不错的治疗效果。还有当有人急性肾炎发作的时候，选用冬瓜6皮搭配蚕豆一起食用，会收到明显的治疗功效。任何一种生物都有其存在的价值，不应当为人为的忽视。

可以啊把毛挂干净很去火的很好吃——————————————————————————当然可以~~用青椒爆炒出来~~味道不错~~——————————————————————————是可以的，只要洗干净就可以，但是冬瓜皮有点硬啊！——————————————————————————可以最有营养的了——————————————————————————冬瓜皮性味甘、寒，人肺、胃、大肠、小肠经，具有清热、利水、消肿之功效。下面列举几个以冬瓜皮为主药的处方：方一：冬瓜皮(经霜者佳)30克，蜂蜜少许，水煎服。本方可以治疗咳嗽。方二：冬瓜皮适量，炒焦，研为经末，每次用酒冲服3克(不能饮酒者亦可用温开水送服)，每天2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。方三：冬瓜皮30克，海藻15克，金银藤15克，水红花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤。方四：冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米须12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治疗肾炎，小便不利及全身浮肿等。方五：冬瓜60皮克，蚕豆60克，加水煎取汤汁饮服，每天3-4次。本方可治急性肾炎。

冬瓜皮可以吃。冬瓜皮为葫芦科一年生草本植物冬瓜的果皮，全国大部分地区有产均为栽培。夏末初秋果实成熟时采收。食用冬瓜时，收集剥下的果皮晒干生用。冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。冬瓜皮，性甘而微寒，冬瓜，产于夏季。虽然冬瓜皮很普通，但冬瓜皮的作用让人惊讶，从食物的性质来说，冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。历代本草记载，能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究表明，冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。扩展资料：冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。冬瓜皮常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。冬瓜皮还可治疗糖尿病，倘能坚持饮服冬瓜皮汤3～6个月，可使糖尿病患者的“三多”（饮多、食多、尿多）症状得到明显的改善。可见，吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。参考资料：冬瓜皮的作用有哪些 清热解毒又利尿--人民网

冬瓜不仅具有食用价值，冬瓜皮的营养更加丰富。生活中的人们总觉得冬瓜皮不能吃，也不好吃，很多时候都是把它丢掉。其实冬瓜皮可以泡水喝，具有很好的利尿消肿作用。那么，冬瓜皮有哪些功效呢，有什么常见的家常食用方法？冬瓜皮的其它食用方法1、冬瓜皮适量，炒焦，研为经末，每次用酒冲服3克（不能饮酒者亦可用温开水送服），每天2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。2、冬瓜皮（经霜者佳）30克，蜂蜜少许，水煎服。本方可以治疗咳嗽。3、冬瓜皮30克，海藻15克，金银藤15克，水红花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤。4、冬瓜60皮克，蚕豆60克，加水煎取汤汁饮服，每天3-4次。本方可治急性肾炎。5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗脚的盆中，待冬瓜皮水稍凉后把患脚放入盆内，洗泡15分钟左右，连洗15-20天，对脚气病有明显疗效，初患脚气病的人一般烫洗5-7天就可治愈。6、冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米须12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治疗肾炎，小便不利及全身浮肿等。冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒等功效。