酿造茅台怎么样，茅台镇清和酿酒业的酒怎么样

接到清河酿业务员电话，也尝试着订了一箱这款酒，喝着不错，没有上头的情况，不知道最近有没有什么活动优惠的。

你好！很不错，在朋友哪里有幸喝过，口感醇厚仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

茅台酒不错，是中国名牌白酒。茅台酒是中国国家地理标志产品，茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒茅五剑之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。品质特性：茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为茅香，是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。以上内容参考：百度百科--茅台

茅台啤酒没给国酒茅台丢脸，口感。质量真的很好，更难得的是无甲醛酿成，对人身体无害。像我这样的上班族不怕了，醉了也不怕。今晚醉了明早照常开工。

啤酒就是啤酒 不是茅台 酿造工艺不需要地理环境（除和水质有关系） 哪里都可以酿造 所以啤酒不可能做成茅台 茅台啤酒市场表现一般！

茅台酒这么贵，真的那么好喝吗？好喝不好喝，这个也因人而异，再则，口感是可以培养的，习惯了，你再喝其他白酒可能还难以接受了。之前有个故事说，某领导长期喝惯了某个送的酒（假酒），后来给他喝真酒，他还以为是假的，大骂后来给他真酒的人。茅台现在炒到这个高的价位，肯定不是单纯的产品问题，产品有没有差异，我觉得应该是有的，但这种差异，对不是很专业的消费者来说，可以忽略，另外就是上面讲到过的，茅台已经培养了消费者的这种口感和习惯，一些消费者还是可以品尝出来。好喝只是其一，这是功能层面，还有就是稀缺，心理的稀缺和预期，买涨不买跌，大家都冲着这个势头，即使自己不喝，也可以买来储藏，收藏；茅台一年产量5万吨，销售额750亿。其中茅台酒大概3上万多吨，其他为茅台的系列酒。茅台还是供不应求，因为环境，气候因素，7.5平方公里核心产区，才能酿造出茅台酒，再是因为有投资和收藏价值，怎么供应都会不够；茅台是一种独有的中国酱酒文化，这些都是无法复制的。茅台已经是一种硬通货，具备了投资和增值的作用，因此，不能用还不好喝来概括了，比好喝又怎样，有个客户跟我说，为什么要上茅台，就是因为上了茅台这个酒局的格调和档次就高了，至于你喝不喝，喝多少，不重要。这就是：赋能和茅台酒的社交属性。前段时间，Costco开业，因为有茅台，才卖1498元一瓶，比官方零售指导价还便宜1元，造成开业半天便被中国人买到观点，几天之后，因为没有茅台了，其他产品价格也上调了，人数暴跌，还出现排队退会员卡······有网友说：每天投放几瓶茅台，又会排队抢购了；茅台的类奢侈品营销专业人士就喜欢用“饥饿营销”来解释类似茅台涨价这种现象，我认为，这种解释只看到了表面现象，而没有深入其营销的本质。什么是“饥饿营销”？“饥饿营销”可以理解为：有意调低产量，以期达到调控供求关系，制造供不应求的假象、维持商品较高售价和利润率的目的。最核心的是：制造假象。但茅台是吗？制造了假象吗？没有！确实是供不应求。而基于特殊的气候、环境土壤要求，茅台每年的产量5多万吨，并不是有意不生产。所以说，这不是“饥饿营销”。1、什么是“类奢侈品营销”？力图创造一种象征、身份识别、符号化，并成为一种文化代表和生活方式。因为茅台还没有达到这种完美的境界，我们只能说是“力图，想要”，这就是“类奢侈品营销”。用传统方式来做营销，茅台并不是没有犯过错误，很早以前，茅台就推出了啤酒、葡萄酒，在大众营销之后，全部归于寂静，其实，大众对茅台的认识是基于其特性和不可替代性，也知道茅台的原产地对品质的保证，但啤酒和葡萄酒跟其似乎不相关。幸好，这些“插曲”没有影响到茅台品牌的“奢侈化”之路，这已经是万幸了。2、价值导向而非生产导向。如果茅台要上产量，是最容易的办法是多建几个生产基地，这样就可以解决产量的问题，但这些能解决品牌的问题吗？能解决消费者对品牌的价值认知吗？显然不能。奢侈品营销，不是生产的问题，要进行价值导向的营销。何谓价值导向？价值导向是要超越产品本身，成为一种符号、身份和文化象征。涨价也能彰显品牌的附加值。对于高端的奢侈品，并不是在卖产品，而是在卖客户价值，这个客户价值，在一定程度上可以理解为“价格”。对于奢侈品而言，缺货是“正常现象”，你要买到称心如意的品牌就必须等待，也许品牌的实体产品对顾客可能并不重要，顾客买的、等待的是这个品牌的声望、价值和文化特性，正因为只有这个品牌才配得上奢侈，这就是价值，因此，我们理解为顾客买的这个价值为“价格”就是这个概念。涨价有时候也能扩大需求，最直观的是买涨不买跌的股市原理，但不仅仅局限于此。茅台要对突破最高限价的经销商和终端进行处罚，你觉得会执行到位吗？其实，这些基本不是问题。问题是：如果一个“类奢侈品品牌”产量在无法大幅提高或者基本无法提高的情况下，怎么实现企业的发展和品牌的发展？你告诉我，怎么才能完成？茅台不敢大幅提升产量，这是核心资源决定的，不敢，也不能。那最好的办法是提高价格，而对于高于限价销售的经销商和终端，茅台在制度上进行了规定，但高于限价销售，对茅台造成了什么损失呢？没有！而在客观上，对于涨价的市场刺激甚至是积极和正面的。那么，茅台会怎样处理这个问题呢？你自己去想吧。3、专有属性而非规模效应一定要树立和加强身份的识别，如：我就是我，我就是茅台。因此，茅台并不需要跟五粮液去竞争，也并不需要说明自己跟五粮液比较好在什么地方。这就引申出来一个观点：要忘记定位！这在传统的营销学上是绝对不可能的事情，没有了定位，你怎么能让消费者区别你和竞争者呢？但奢侈品不需要，奢侈品需要的是“专有属性”，独一无二的，不可更改的识别符号。规模现在是中国企业都在追求的事情，青岛啤酒，农夫山泉，都开始推动大客户。对奢侈品营销或者“类奢侈品营销”而言，是反传统的营销和营销策略。现在很多汽车品牌也在进行类似的营销，但这仅仅是前面说到的“饥饿销售”，导入期一过，马上上规模，价格大幅下降。顾客价值便大幅缩水，消费者有上当、吃亏的心理感受。4、控制需求而非满足需求我们经常嘲笑福特“不管你需要什么颜色的T型车，我只有黑色的”，但放到奢侈品营销的领域，这句话确是“金玉良言”。什么意思？奢侈品不会去追求完美，不会去跟着消费者的身后随时准备“迎合”，而是坚决的拒绝顾客的某些要求。LV每年的款式有多少，上市速度有多快？肯定不会像ZARA那样，从设计、生产到零售店出售成品只要12天，而且品种繁多，被服装业誉为“快时尚”的成功典范。但ZARA最多也是一个时尚品牌，而不能成为奢侈品品牌。也印证了那句老话：潮流很难成为经典。如果茅台经常征集消费者的意见，进行降价，像大众消费品那样，进行节日促销、买赠等等，我想，那些喝茅台的人，已经跑得老远，头也不回了。茅台就是这样，不但价高，没有赠品，甚至还跟你保持一定的距离，这就是奢侈品品牌和消费者之间的关系，既“亲密”也“有间”。消费者的欲望是无限的，对奢侈品而言，要将满足需求上升到控制需求上来，牢牢的驾驭好自己的客户，这也是为了维护品牌的声誉和神秘感。5、非目标群体而泛目标群体经典的营销理论告诉我们，要做好品牌，就必须深刻洞察目标消费者心理，让目标消费者购买和体验。但是，对奢侈品品牌来说，要能积极展现出产品拥有者的社会地位和身份，就必须让非拥有者认出自己的产品，并认可自己的品牌形象，这样可以更好的体现核心目标群体的身份和地位。茅台走的正是这样一条路——“喝的不买，买的不喝”。这些非目标消费者，正是将茅台的奢侈品品牌形象推向极致的核心力量。激起他们心中的期待和无尽的渴望，那么，奢侈品的价值就会体现的淋漓尽致了。6、出售梦想而非售卖产品对于茅台而言，并不是经销商和终端推荐了多少，而是顾客自己要买回去。而且，消费者其实并不是喝了一瓶或者几瓶茅台酒，而是喝的是身份、是价值更是梦想。茅台酒的广告已经变成了口碑，变成了人际交往的一部分，不得不说这是中国文化的一种暗合和体现。“买的不喝，喝的不买”这确实是中国一种奇怪的现象，因为，国人将饮酒作为一种礼物和交际的手段，但正是这种把品牌涉及的梦想和品牌价值传递给目标消费者以外的、那些永远都不会喝茅台的人，使得他们购买用于交际和沟通才会让真正喝的人体现价值和身份。卖产品，永远会让顾客用挑剔的眼光来审视你，而出售梦想，则会让顾客更加关注品牌和品牌所带来的附加值。对于奢侈品或者“类奢侈品”，无论购买者和使用者，其精神的愉悦和自身价值的体现，永远是排在最前面的。茅台价格炒到3000元一瓶，贵州开始要出手打击炒作了。加价销售茅台属于违法行为！贵州公开征集茅台酒市场领域违法违规线索！翻译一下，就是现在开始：你买到高于1499元一瓶的茅台酒就可以举报了！但我不知道举报有奖励没有，谁给奖励，怎么给，何时给，给多少，可不可以钓鱼购买？茅台就是用来喝的，不是炒的，回到本质，让消费者喝得到才行，但一瓶3000元，你喝得起吗？茅台的其他品牌酱酒，或者茅台镇之外的其他酱酒，还有什么好方法呢？茅台镇酱酒的社群+新零售怎么玩？最好的模式，社群+新零售模式。社交化裂变，怎么做？第一，靠种子用户，第二，靠模式推动，第三是运营推广；第四是社群转化和裂变；种子用户哪里来？很多人谁问我这个问题，来源：没有什么取巧之处，积累，线下，推广，前期的引流，某酱酒的拼团，很棒，一瓶行军壶，一瓶将军壶，两瓶酒，价格600多，砍价199元，最厉害的一次，最开始，两瓶行军壶，99元，一下子卖出去8万单，从0积累了差不多10万粉丝，买酒的8万粉丝，里面的种子用户不是有了吗，就算这次不赚钱，但也不会亏本，引流了高质量10万粉丝。围观的200万人，多好的炒作和宣传！做得很棒！社交新零售，刚才讲了社交货币，赋能，价值，内容，需要前期打造。模式：从种子用户里面，甄选人选众筹开店，线下体验店，会所，餐饮，都可以；酱酒需要体验，成为粉丝，就是死忠粉，非常好的粘性。分销模式，分享模式：这个很重要，方老师的蝴蝶课程有一整套模式，价值，身份，荣耀，利益；运营推广；推广，主要是代理合作人的招募，众筹，拼团主要是积累种子用户，后期的用户裂变上，品牌上也可以发力，做一些导流，但主要还是小b客户的招募和赋能，标准化，可复制，可裂变。社群转化和裂变，社群运营7大要点，回顾一下：社群运营7大法则：第1个法则：打造超级IP；第2个法则：亚文化和共同价值观；第3个法则：场景化塑造；第4个法则：内容输出；第5个法则：持续运营；第6个法则：转化和裂变；第7个法则：社群管理。

古酿坊的洞藏老酒其实是通过传统的白酒酿造工艺来进行酿造，其次，将已经酿造的白酒，将进行坛装，并将进行封闭，洞藏于山洞之中，经过时间的累月，当我们进山洞的时候，就会看到大量的洞藏老酒坛身外已经长满了无数的霉菌，这也就是为什么洞藏老酒坛子外面会长毛的原因和由来

很不错，酱香型白酒的引领者

茅台酒是大曲酱香型白酒，生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。

是不是想改行做酒生意了？修理店？？？

茅台镇酱香型白酒生产工艺是独一无二的，不可复制的，一直保持着手工艺酿制这个古老的传统，重阳投料，端阳制曲、高温堆积、高温接酒，两次投料，七次取酒、八次加曲堆积发酵、九次蒸馏；一年一个生产周期，再经三年陈酿，严格选料，严格勾兑存放，使得很多高沸点香味物质得以保存，低沸点物质被挥发，酒质变得醇香和绵软。 酒连网散酒一二三星是严格采用茅台镇传统酱香白酒的生产工艺封存三年后的老酒按量勾兑而成，酱香突出，后味明显，价格实在，是家庭聚会和小酌的最佳选择，四五六星用四年的老酒按量勾兑，七九星是用五年老酒按量勾兑。酒中的香味香气成分及相互间的配比呈现不同星级口感，饮之不干口，不呛喉，不上头。

散酒？一般品牌的酒不会做散酒的，但茅台镇的散酒到处都是，最好有朋友比较好，在价格和酒质上不吃亏。呵呵

口感还不错??

酒精酒精被国际癌症研究机构明确划分至 1 类致癌物中。根据研究数据：每 18 个癌症里，就有 1 个是喝酒喝出来的。酒精在体内致癌性可谓是「全面开花」，从口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、到肝癌，几乎囊括整个消化系统。酒精给女性带来的风险看起来比男性更大，在美国有 16.4% 的女性乳腺癌与饮酒有关。都说要「适量饮酒」，但是，适量饮酒是一种退而求其次的劝导，如果出于防癌或防病的角度，适量饮酒绝对不是好的建议。更有效更简单的方法永远是——滴酒不沾。

1特殊的地理环境酝酿了特殊的微生物。茅台镇产的白酒中的香味分子，很多是要靠这些微生物的帮忙的。2.独特的河谷气候十分有利于白酒各个时段的工艺要求。打个比方说，在茅台酿酒，一次酒的温度和六次酒的温度的区别，就在30度左右。3.水资源问题。用赤水河的水酿酒，酿出来的酒的品质和口感和用其它水酿出来的，区别很大。4.泥土问题。在封窖的时候，稀泥质量的优劣对酱香口味的影响也是颇大的。你那遵义，贵阳或者茅台对门四川的泥巴来封窖，产出的酒的口感完全不一样。5.悠久的酿酒历史，众多懂酿造工艺的酒师曲师的存在。 大概就这些，希望对你有帮助。

简介：贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。目前，贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨；43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列200多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。法定代表人：李保芳成立日期：1999-11-20注册资本：125619.78万元人民币所属地区：贵州省统一社会信用代码：9152000071430580XT经营状态：存续（在营、开业、在册）所属行业：制造业公司类型：其他股份有限公司(上市)人员规模：5000-9999人企业地址：贵州省遵义市仁怀市茅台镇经营范围：法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营;法律、法规、国务院决定规定应当许可(审批)的,经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可(审批)的,市场主体自主选择经营。(茅台酒系列产品的生产与销售;饮料、食品、包装材料的生产、销售;防伪技术开发,信息产业相关产品的研制、开发;酒店经营管理、住宿、餐饮、娱乐、洗浴及停车场管理服务。)

使　命 —— 酿造高品位的生活愿　景 —— 健康永远　国酒永恒核心价值观 —— 天贵人和　厚德致远企业精神 —— 爱我茅台　为国争光核心竞争力 —— 工艺　环境　品牌　品质　文化经营理念 —— 稳健经营　持续成长　光大民族品牌质量理念 —— 崇本守道　坚守工艺　贮足陈酿　不卖新酒营销理念 —— 坚持八个营销　追求和谐共赢服务理念 —— 行动换取心动　超值体现价值领导理念 —— 务本兴业　正德树人人才理念 —— 以才兴企　人企共进