芋头条，的做法香酥芋头条怎么做好吃

主料芋头50g辅料油适量盐、胡椒粉、适量葱花、熟芝麻适量步骤1.芋头一个。2.切片。3.切丝，用盐与胡椒粉腌制15分钟。4.热锅温油、中火炸。5.炸好、控油。6.锅中留底油，放盐、葱花煸香。7.下炸过的芋头丝炒拌均匀。8.再来点胡椒粉，炒匀装盘。9.撒上熟芝麻。

主料荔浦芋头1个辅料植物油500ml白糖50g步骤1.将芋头清洗干净，削去外皮，切成筷子粗细的条备用。2.植物油倒如锅内，加热至七八成热，火调成中火，放入部分芋头条，植物油可根据实际情况增减。3.炸至颜色微微金黄，捞出备用。4.全部炸完捞出后，趁热撒上白糖，簸匀称，不喜欢甜味的可以换成盐，椒盐，香辣的都可以。5.盛盘，成品香甜，酥脆，非常适合喜欢吃薯条的小朋友。

用料 芋头 500克 糖 50克 盐 少量 生粉全蛋液 细面包糠 芋头条的做法 芋头清洗后，高压锅蒸熟，取出剥皮，加白砂糖，盐压成泥每25克捏成小条，依次粘生粉（避免使用面粉产生面粉味道），全蛋液，细面包糠后小火油炸，表层金黄就可以了

原味芋头条做法主料荔浦芋头1000g辅料油适量白糖适量步骤1.荔浦芋头一个，去皮洗净。2.切成粗条。3.锅中加入油，烧至十成热。4.将芋头放入炸十分钟，表面金黄色，里熟透。5.捞出放盘中。6.撒上白糖，即可食用。

今天买了毛芋头，一般我都是早上蒸吃，心想微波炉能烤地瓜，小小的毛芋肯定不在话下喽，果然烤出来和蒸的差不多。但是方便快捷了。食材主料毛芋头230g辅料清水适量步骤1.毛芋头适量。2.然后在水中洗净。3.然后捞出控水。4.平铺在微波炉盘里。5.高火5分钟。6.然后翻面再烤2分钟即可。小贴士毛芋头一定要烤熟。

凉拌黄花菜的做法材料黄花菜、芹菜、 胡萝卜、 盐 、 味精、 辣椒油、均适量做法1、准备好芹菜、胡萝卜、芹菜2、芹菜切段。3、把芹菜和黄花菜放开水锅中烫一下。4、胡萝卜切成丝。5、把胡萝卜、烫好的菜放入盆中加盐、味精、辣椒油拌匀。6、拌匀装盘。

拌芋头的做法1.芋头去皮洗净切细丝状。2.加所有调料搅拌均匀。3.腌五分钟后就可以了。

用料 槟榔芋 用量:半只 辣椒粉 用量:一两 大蒜 用量:半个 油 用量:若干 盐 用量:若干 生抽 用量:若干 凉拌芋头干的做法 槟榔芋洗净切薄片油热到170℃，芋头下油锅，炸三分钟左右，有脆脆的感觉，捞起虑油我买的是小米椒的辣椒粉，加盐，鸡精，若干，加生抽，再加一点点水搅拌，蒜末铺辣椒粉上面，热油淋蒜，蒜的香味一下子就出来了。蒜油辣椒粉搅拌均匀，可以多放点油辣椒酱跟芋头干搅拌，脆香辣，口感特别好！

香芋：植物名词，古汉语。　　又称：芋头，地栗子　　天南星科、芋属多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。　　香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。　　功用：香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。

用芋頭做的一種什么吃的吧！一般為紫色。雪糕有很多就是香芋味的

香芋就是 芋头 饭店里做 拔丝香芋 或是 芝麻香芋 就是这个 还有山芋 就是 红薯了

主料：芋头1/3个、猪肉200克辅料：炸粉30克、小麦面粉10克、调料色拉油600毫升、食盐1克、葱适量、姜适量、蒜适量、八角1个、花椒20粒、干辣椒适量、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、豆瓣酱1汤匙、水适量、香叶2片、茴香籽少许、辣椒酱1汤匙、白酒3克、白糖1克1.芋头去皮洗净切条2.肉洗净切条3.将肉条用腌料(料酒1汤匙、淀粉1汤匙、盐1克、食用油1点(约1/4汤匙))腌制1小时4.将裹料(炸粉30克、面粉10克、清水适量)加水调成糊5.锅中放油，油温6成热下芋头条、肉条(裹上糊)炸熟，捞出控油6.锅中留底油将调料(花椒20粒、八角1个、香叶2片、小茴香少许、辣椒丝、灯笼椒、葱段、姜片、蒜瓣各适量、郫县豆瓣酱1汤匙、老干妈豆瓣酱1汤匙、白酒3克、白糖1克)炒香，放上炸好的芋头和肉，翻炒均匀即可按照上面教授的关于芋头条的做法，相信很多人都会明白的。而且大家应该也不用多长时间，就能够娴熟地做出芋头条，同样也是很美味的。但是有一点要强调的就是由于芋头条的淀粉含量高，脂肪多以及热量大的问题，一般人最好要少吃。

香酥芋头条的做法主料芋头50g辅料油适量盐、胡椒粉、适量葱花、熟芝麻适量步骤1.芋头一个。2.切片。3.切丝，用盐与胡椒粉腌制15分钟。4.热锅温油、中火炸。5.炸好、控油。6.锅中留底油，放盐、葱花煸香。7.下炸过的芋头丝炒拌均匀。8.再来点胡椒粉，炒匀装盘。9.撒上熟芝麻。

用苏打水泡后晾干再炸!

主料芋头条200g 辅料炸粉适量、油适量步骤1.所有材料，炸粉加入水拌成糊状。2.放入切好的芋头条，.锅里倒入油。3..油热放入芋头，炸至金黄就可以了

炸的!再脱油脱水！自己没有专业的设备，估计制作出一模一样的不大可能。自制的话，我觉得就跟炸薯条似的就行了专用设备那我也不知道，就像方便面都是油炸的，完后脱油，应该是一条完整的生产线吧。自己家就吸油纸吧，超市都有！