茅台为什么不给烟酒店供货，茅台缺货成常态了吗

今年八月份，茅台20省经销商联合发声稳价，承诺新飞天53度500ml茅台酒不超过每瓶1299元。同时，茅台集团也于双节前增加投放普通茅台酒5600吨，其他规格品种600吨。但从记者近日走访情况来看，上海多家酒品零售商都表示目前茅台供货仍较为紧张。记者注意到，市面上新飞天茅台的售价大多在每瓶1600元左右，而2016年产的飞天茅台售价超过1700元。上海通辉公司负责人胡进忠表示：“茅台太紧张了，打比方说今天来个十箱，零售不会超过一个礼拜全部要空掉的。”上海通辉名酒坊销售经理苏先生表示：“进价现在茅台是1480一瓶，销售的话大概是在1530左右吧。”受到一线白酒的带动，二线白酒价格也出现上调，但总体涨幅较小。酒玩家零售店销售经理毛先生表示：“一线白酒涨幅比较明显，几乎是每天价格都会有一个更新，但是对于二线品牌，可能一个月调整也就是十块二十块，不是很明显。”上海天原大酒店总经理陶永刚表示：“一线白酒比如说像茅台，它的涨幅是比较高的，因为这个跟着市场行情走的，其余一线酒的涨幅应该说不是很高，基本上也就在一百元钱左右吧。二三线的白酒基本上感觉不到有多少涨幅，涨幅一瓶也就在十块二十块左右。”从上海零售的情况来看，二线白酒更受普通消费者的青睐。而对于今年以来白酒价格的上涨，消费者也表示感受并不明显。

春节临近，白酒迎来消费旺季。作为中国白酒高端品牌代表，53度飞天茅台酒最高零售价曾一度突破3000元。在此背景下，相关部门的监管举措已在加码。2月5日，郑州市市场监管局召开高端白酒价格政策行政约谈会，现场约谈全市13家茅台酒经销商、24家专营店和酒便利公司企业负责人。会议强调，市场监管部门将对哄抬价格行为，对少数经营者捏造、散布涨价信息，哄抬价格，囤积居奇的价格违法行为，露头就打，依法从严从重从快处罚。会上，郑州全市茅台酒经销商、专营店和酒便利负责人主动签订《郑州市高端白酒稳价保供承诺书》，并向全社会公开承诺，严格按照与贵州茅台酒销售有限公司签订合同中1499元/瓶的价格，诚信守法经营，做到不设门槛、不留库存、有货即售、应售尽售，自觉向广大消费者敞开供应53度飞天茅台酒，以实际行动切实维护好郑州市场53度飞天茅台酒的价格稳定。实际上，为了有效地抑制价格，茅台公司此前已接连使出大招。1月中旬，茅台要求专卖店和经销商100%拆箱卖，并且要求100%保留纸箱，扩大茅台的消费需求。扩展资料市场实际情况记者近日走访郑州市场发现，多家烟酒店的茅台处于断货状态，1499元的飞天茅台更是稀有。位于郑州市金水区的一家烟酒专卖店老板告诉记者，目前他们的进货价都已经2500元一瓶了，而且很难拿到货。另一家烟酒店老板表示，如果是整箱拿，价格会更高。“整箱是18300元，折合一瓶为3050元。”有酒业分析师称，茅台指导价远低于实际成交价，市场逐利空间较大，强行的政策限制不太可能带来平价茅台的大面积供货，反而可能会导致销售商停售囤积，甚至会导致市场大面积缺货。

1月4日，贵州茅台集团宣布上调飞天茅台价格后不久，上海多家茅台销售门店、烟酒店时，得到的回应基本都是，500ml装的53度飞天茅台“没货”。“现在的关键问题不是价格多少，而是根本就没有货。”一名茅台经销商听到对飞天茅台的询价后，连忙摆手说道。受涨价利好影响，1月4日，贵州茅台股价高开高走，盘中最高涨至743.50元，收涨2.96%，报737.07元/股，再次刷新历史最高价。该股市值在盘中一度站上9300亿元，距离万亿市值大关，只差不到一个涨停板。声称“断货很久”的沪上经销商不在少数。黄浦区一位经销商称，2017年12月到的一批货，早就卖完了。本月初的订单都还没有下，因为茅台酒厂下单的网站出现了问题，一上午都无法登录，下不成订单。经销商说“囤货没意义”部分投机茅台经销商的“囤货”行为，被认为是茅台一瓶难求的罪魁祸首。近期，茅台集团宣布，自2018年起，将53度飞天茅台的出厂价从原来的819元上涨到969元，建议零售价则从将从1299元，涨到1499元。2017年5月初，茅台方面明确的53度飞天茅台全国一批价为1199元/瓶，终端价格为1299元/瓶。然而，不止一名上海地区经销商向澎湃新闻表示：“现在囤货没有意思。”静安区的经销商直言：“囤货要有利可图才行，如果按照茅台的限价来，囤货也毫无意义，茅台现在处罚那么重，正规的经销商不敢囤，小烟酒店就不一定了，但他们又很多假货。”对于此次涨价可能带来的影响，酒业分析师表示：“茅台在市场上的供应短缺是一直存在的，不过经过这段时间市场的调整，有一定改善”，涨价后买的人可能会少。但他同时还认为，茅台这么高的价位，可操作空间已经变小，调控难度加大。

主要是这几年高端白酒需求旺盛，而茅台公司供给又不足，所以才导致茅台被反复加价炒作。近日，根据媒体报道，上海工商局组织执法人员对茅台加价销售的行为，进行严格打击，对超过指导价格1499元的茅台直接进行没收，并且对商家进行罚款，为此上海多家商超下架了相关的茅台酒。还有当地的经销商表示，这次茅台酒严格打的行为是茅台公司和工商局一起发起组织的，但对于该消息，茅台公司始终没有确定。有一位常年从事茅台酒倒卖的商人就表示，最近上海确实在对违规涨价的茅塔酒商家进行打击。目前不少商家为了避免被处罚，已经将茅台酒暂时下架了。有媒体对当地多家线下烟酒店进行探访，对方表示目前茅台酒已经断货了，现在只有2016年的飞天茅台，不过价格在3700元以上，也就说，想要买茅台还是要加价买，而且春节之前到货的概率不高。一位烟酒店的老板表示，茅台酒的价格早就涨破了天际，现在一瓶要3400元以上，而上个礼拜价格还只是3100元左右，现在春节前夕，几乎每天都在涨价。而且近期，由于茅台防疫，导致一些茅台酒没有及时运送出来。所以现在市场上的茅台就非常少，普通人要想买基本只能从黄牛手里加价买了。有白酒行业的分析人士表示，茅台的涨价主要还是因为茅台的供应端长期不足，而且茅台在春节前夕，在供货上，也进行了人为的控制，所以才导致市场普遍出现茅台短缺，茅台涨价的现象。现在就算是工商局出面打压，也很难起到效果。因为本身茅台的供应端就是长期不足的。参考资料：茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。

对茅台这样一个大企业来说，一年的利润达到几百亿，建立一个自营电商平台完全没有任何问题。而且从目前茅台的动向来看，他们确实正在建立自己的电商体系，贵州茅台电商“i茅台”App早在今年3月份就上线了，而且将从2022年5月19日开始正式运营，也就是说大家可以从这个APP上购买茅台了。但从茅台线上销售的产品来看，只有5款产品可以随便买。第一款是100毫升的飞天53%vol；第2款是500毫升的飞天43%vol；第3款是500毫升的43%vol；第4款是500毫升53%vol王子酒；第5款是500毫升53%vol迎宾酒。目前这5款产品是可以随时买到的，另外还有一些珍藏酒需要实名登记预约之后才有机会买到。但是对于市场最期待的500毫升飞天53%vol，在茅台APP上并没有看到影子，甚至连预约的渠道都没有。那为何茅台的自营电商不售卖500毫升飞天53%vol茅台呢？其实说白了就是他们不想卖。因为一旦茅台自营电商平台售卖这一款酒之后，肯定会对众多经销商产生很大的冲击，如此一来各大经销商肯定不乐意了。而一直以来茅台的销售渠道都是主要由众多经销商来承担的，茅台之所以能够高高在上，离不开众多经销商的功劳。所以即便茅台的APP上线了，他们也不敢把市场上最得意的产品拿出来卖，这里面可能出于几个方面的考虑。第一、通过经销商卖可以减少成本。不管是通过茅台自营电商售卖还是通过经销商售卖，飞天茅台的售价都是1499元，而且不管通过哪一种渠道来售卖，根本就不愁卖不出去。但通过自营电商平台售卖，你得自己增加电商售后服务，增加物流成本，这无疑就会减少飞天茅台的利润空间。而通过经销商售卖就很简单，经销商都是批量购买的，茅台不需要额外配备售后人员，也不需要自己承担物流费用，这样可以省下很大一笔成本。第二、茅台还得仰仗经销商来维护茅台的价格。飞天茅台之所以高高在上，这离不开经销商的功劳。虽然茅台的稀缺性、产量少是导致茅台价格高的重要原因，一瓶茅台动不动就是上千块钱甚至几千块钱，这里面其实有很多都是炒出来的。比如很多经销商从茅台拿货之后就囤货居奇，人为故意制造稀缺，然后不断地把茅台价格推高上去，这也是过去几十年茅台价格一路不断上涨的秘籍之一。假如现在茅台在自营电商平台上随意售卖飞天茅台，客户随便就可以从平台上购买到，那经销商就没有了炒作的空间，只要市场供货充足，价格就会降低下来。一旦价格降下来，茅台的利润空间就少了，所以他们当然不乐意了。但把飞天茅台搬到茅台自营电商平台上来销售，其实对茅台来说也有很大的好处，那就是利润空间增加。目前飞天茅台出厂价都是固定的，而一些经销商从茅台拿到酒之后就会不断地加价上去。假如茅台自己通过电商平台销售飞天系列，按照当前的市场价来销售，他们的利润空间肯定要比卖给经销商大很多。而且按照飞天茅台的自身产能以及市场旺盛的需求来看，即便茅台自己自营飞天系列的，其实也不用担心价格会出现下跌。而现在茅台之所以不愿意上架飞天茅台，我觉得更多的是考虑众多经销商的利益，毕竟这些经销商跟茅台已经合作了几十年，他们不可能说断就断了，这太不近人情了。我觉得对于茅台来说，未来他们有可能会放出少量飞天茅台，但是跟其他收藏酒一样，大家需要提前预约，这样既可以满足部分终端消费者的需求，同时又不损害经销商的利益。通过采取这种过渡措施，慢慢地将经销商的销量转到茅台自身的平台上销售，这很有可能成为一种趋势。