纯果汁，什么果汁是真正的纯果汁

现在销售的果汁有很多种，但是优蕴品牌的鲜果汁被评为美国最安全的NFC果汁之一。

1、选料不同：纯果汁在加工过程中，完全保留水果的原汁原味，因而选料要求十分严格，选用新鲜优质水果。浓缩果汁可放入调味剂，口味根据需要任意调节，因而在选料时，可以使用残次果和落地果。2、营养价值不同：纯果汁是使水果在新鲜完整的状态下直接压榨、过滤、杀菌后，完全保留天然养分，因而营养丰富。浓缩果汁在高温提纯过程中，水果的营养分子被破坏，因而营养价值不高。3、品质不同：纯果汁是原汁原味，品质较高。浓缩果汁是经高温蒸发、提纯后，在包装前加入糖、水、柠檬酸等勾兑而成，从而使浓度达到原有比例的还原汁，品质相对较差。

可能只有汇源的要好一点吧。

号称汇源百分百的果汁也是添加水的果汁。浓缩的纯果汁也有一些水分。

应该没有完全的纯果汁吧，估计都加了有水和其他东西。

现代人的生活质量越来越好，人们的生活习惯和生活标准也越来越高。不少人都在生活中非常注重自己的饮食质量，无论是主食，蔬菜，或是水果，都追求更好的品质。他们相信，这样的生活方式，会对自己的身体健康有很重要的影响，良好的饮食习惯会提高自己的身体素质。果汁饮品受到越来越多年轻人的青睐在很多超市或者商场中，果汁已经成为越来越多年轻消费者信赖并追捧的商品了。商家也尽可能推出各种各样的果汁饮品，无论是橙汁、苹果汁，还是葡萄汁、西瓜汁应有尽有。很多追求养生的年轻人，在选择饮品的时候，也会更愿意选择果汁。在他们看来，果汁是一种非常健康的饮品，其中大量的维生素更是能满足身体对营养的需要。因此，这些年轻人非常愿意购买果汁。包装上100%纯果汁可能不一定是纯果汁中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《中国消费者报》采访时表示，按照目前国家相关的果汁饮品法规去解读，商家使用100%标识是没有问题的。但对于广大消费者而言，看到类似的描述确实容易造成概念混淆。同时他表示，现在市场上的100%果汁，都会有水的含量。如果全部用原浆的话，口感不一定是最好的，而且目前生产工艺也不可能做到。所以说，即便是包装上明确写着100%的果汁，可能其中也会参杂其他成分。水分的添加成为很常见的现象，而更有些商家为了节约成本，选择浓缩果汁作为配料，而不是新鲜榨取的果汁。所以，作为消费者应该理智看待市面上售卖的果汁，不要太迷信果汁的作用，否则就有可能上交智商税。

100%纯果汁具有近似新鲜水果的色泽。市场上有的果汁颜色艳丽，通透性好;有的则显得透明度不高，看上去醇厚，甚至有点暗淡。刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置一段时间后颜色会衰变。放置很久也不会改变颜色的果汁，有可能添加了护色剂和防腐剂，购买时要谨慎。可以试试Nutry优特丽果汁，这是葡萄牙进的纯果汁，比较有保证。

要看他的配方的。

很多人都喜欢喝饮料，超市里面的饮品琳琅满目，随着人们越来越注重养生，大家在选择饮品的时候也越来越会选择没有添加剂又有营养的饮品。纯果汁和纯牛奶就是不错的选择。一些果汁里面显示纯果汁和100%，它真的是没有任何添加剂的纯果汁吗？我国相关饮料通则表示，纯果汁是允许加工浓缩脱水存储的，再加上水复原，加入的水是等量脱去的水，并且使水果浓度达到100%。所以如果有的纯果汁饮品显示100%，而它的配料只有水和浓缩果汁，那么它就是纯果汁。纯果汁饮品真的能够代替新鲜榨取的果汁吗？很多年轻人在外地工作，没有榨汁机，也懒得买，更不可能喝到新鲜榨取的果汁了，但是他们又有这样的喜好，去超市购买纯果汁饮品是一个选择，然而纯果汁饮品并不能代替新鲜榨取的果汁。理论上来说，如果用真正的水果汁做成纯果汁饮料，保质的时间非常短，甚至有时不到一天就会变质。所以要经过一系列加工，最后再通过水复原让它恢复到纯果汁状态。在这个过程中大量维生素流失，也导致果汁丧失了很多营养成分。吃水果更健康、营养物质更完整。自榨果汁当然比购买的果汁饮品营养丰富，也更健康。然而，无论是纯果汁饮料还是自榨果汁都没有完整的水果有营养。比起喝果汁，吃水果能够防止维生素流失，果肉与果皮中的膳食纤维也能够被充分利用。如果年轻人真的喜欢养生，也想通过摄取水果里面的营养物质让自己的皮肤状态更好，那么吃新鲜水果是最好的选择。零食好吃，果汁也好喝，加工过的食品固然美味，然而都含有一些添加剂，营养也不如天然食材丰富。

看色泽。100%纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。选购时可以将瓶子倒过来，对着阳光或灯光看，如果颜色特深，说明其中的色素过多，是加入了人工添加剂的伪劣品。若瓶底有杂质则说明该饮料已经变质，不能再饮用。嗅气味。100%纯果汁具有水果的清香；伪劣的果汁产品闻起来有酸味和涩味。品口感。100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味，入口酸甜适宜（橙汁入口偏酸）劣质品往往入口不自然。真正的100%纯果汁有着难以仿造的好品质。

很多人都爱喝果汁，果汁不仅特别的好喝，而且因为主要是水果制作而成的，所以很多人都觉得果汁特别的有营养。在购买果汁的时候，大多数人都会选择购买100%果汁的那种，他们认为这种果汁是纯果汁，会更加健康且有营养。不过，如果你留意观察的话，你会发现现在市面上果汁虽然包装上写着的是100%果汁，但是它的配料上却写着加入了饮用水。这不仅让人感觉到疑惑，100%果汁等于纯果汁吗？其实，100%果汁不一定等于纯果汁。因为在目前的国家标准中，并没有关于必须标准浓缩还原果汁以及浓缩还原果汁不能标准100%含量的规定。所以，在饮品行业中有一个不成文的规定，那就是在浓缩果汁中加入浓缩时失去的等量的水，制作出来的果汁就是100%的果汁。实践上，真正的100%果汁主要有以下两种。第一，纯果肉榨出来的果汁。顾名思义，这种果汁就是我们先将新鲜的水果切成块状，然后将其放入榨汁机中，期间不加任何一滴水。这样鲜榨出来的果汁就是100%的纯果汁。但这种方法制作出来的果汁，成本比较高，而且糖分也较高，不适合经常食用，不然很有可能会增加身体的含糖量。第二，非浓缩还原果汁。这种果汁主要是指将新鲜水果鲜榨出汁之后，经过相关的杀菌程序之后就直接装罐的果汁。这种果汁也是没有加入其他的配料，能够在一定的程度上高度还原水果本身的风味。想必通过上面的介绍，大家也对什么是真正的100%果汁有一个比较直观的了解。通常来说，主要是由果汁制作而成，期间不加入水或者其它配料的就是真正的100%纯果汁。

谁说的，我就不喜欢，还喝国外的，那不是更贵啊。真正的凉白开，纯净水才是最好的饮料。对健康最好。不要追求那些所谓的国外的进口的东西，消费太高，普通人不行的。都是奢侈品图个名气罢了。你说呢朋友。。

哪哪有，那么多人喜欢我爱的，不是喝过的果汁，我的果汁应该是很贵的那么贵的东西都是有钱人喜欢吃的。有

（1）国内大部分地方去了； （2）人民币一直在升势中，买好多外国名牌就相对便宜了； （3）咨询发达了，大家都想出国看看世界各地。

因为纯果汁的营养素非常高，特别是维生素一，维生素硒的含量非常高，不破坏植物的营养，所以人越来越喝纯果汁。

纯果汁目前在国外非常受欢迎

果泥，由其词来看，为水果的泥状流体形态。 将水果清干净并去皮，去核，去渣，压榨为泥状，迅速冷冻。在食用时，将其解冻，加纯净水搅拌即可， 主要用于果奶调配、果汁饮料调配等领域。果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。人们出于某种保健目的，将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。

果汁饮料

果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。然而，大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。需要提醒大家的是：果汁的营养和水果有相当大的差距，千万不要把两者混为一谈，果汁不能完全代替水果。

如果是自制的，那就是健康食物。如果是买的瓶装果汁，是有很多添加剂的，营养很少，算是垃圾食品

???目录声明：词条人人可编辑，创建、修改和认证均免费详情?7垃圾食品垃圾食品(Junk Food)，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。

不是，那个说是垃圾哦？这种说法是错误的。橙汁饮料，果汁含量至少10%，只要你买的是正规厂家生产的，绝对没问题。虽然在加工过程中会有营养损耗，添加少量添加剂，但都是在国标范围内的，绝对不会有危害的，而且还是有一定的能量、维生素……的。

不是，在新鲜的果蔬汁中含有大量的天然植物成分，这些成分对细胞的分裂和诞生有着积极的影响。而且新鲜果蔬汁还会提供人体其他必需的营养素，这不仅对细胞的生长有着促进作用，这些都可以防止身体老化。