贵州茅台醉千城怎么样，贵州产的有个酒叫千什么酒

贵州省怀仁市茅台镇有很多酒厂，这里有名为千君醉、千城汇，等等地方酒。

说到茅台镇的酱香酒酒厂十大排名，真要数十个的话，我不见得完全能列出来，但是五六个还是能列的出来的。第一：茅台酒厂这个应该是当之无愧的第一名，我在2008年喝过一次，当时感觉有点像敌敌畏的感觉，不过后来居然爱上了，只是因为囊中羞涩不常买偶尔才喝的茅台第二至第四名：应该是国台、钓云台2011-2020年，经常喝国台、钓鱼台、以及郎酒这些国台酱香酒第五名：糊涂集团酒厂以前喝过他们家的百年糊涂，但属于浓香型的，不过今年他们动作挺大的，他们推出了一个叫“国乾”的酱香酒品牌，推出了几款产品和封坛酒糊涂集团-国乾酱香酒10月9-10号还在茅台镇举办了一个封坛大典，我朋友才去参加了回来，还跟他们的形象代言人许亚军合了影的我朋友跟国乾代言人许亚军的合影听说他们还跟椰岛鹿龟集团签署了战略合作协议，成立了个“椰岛糊涂酒业”公司出了个“贵台”的酱香酒品牌，看来糊涂集团的酒厂应该至少能进前五了，不过听说第六-第十名：目前还真是不太了解

贵州白酒品牌—茅台酒　　茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52～54度之间，是中国酱香型白酒的典范。　　贵州白酒品牌—董酒　　董酒产于贵州遵义董公寺镇，是董香型白酒的代表，董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。它采用优质高梁为原料，以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。　　贵州白酒品牌—习酒　　习酒公司是中国名优白酒企业，位于习水县习酒镇境内，习酒公司始终秉承中国传统白酒的技艺精华，实施技术、质量战略，坚守纯粮固态发酵工艺，恪守“贮足老酒，不卖新酒”的质量铁律，坚持在继承中创新、在创新中发展、在发展中提升，是国内较早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业，是我国同行业**同步中国方圆标志认证和法国BVQI认证的企业。　　贵州白酒品牌—青酒　　自古贵州出好酒，独特的山，独特的水，独特的气候，使贵州酿酒得天独厚，青酒系采用来自高原地表深处的优质矿泉，吸纳优质高梁、小麦、糯谷、玉米之精华，借助贵州精湛传统的酿酒工艺陈酿精制，并置于经亿万年演变形成的贵州喀嘶特山洞内长期窖藏，自然老熟而成，喀嘶特山洞内，湿润的空气，丰满恒定的气温，从而使洞1酒更显酒体酒体晶莹透亮，芳香浓郁，落口爽甜，回味绵长，成为饮后不干口，不上头，不易醉的美酒佳酿。　　贵州白酒品牌—国台酒　　国台酒以地道优质糯高粱、小麦、水为原料，秉承茅台镇传统酿造工艺，具有酱香突出、入口绵柔、酒体醇厚、优雅细腻、下咽顺滑、回味悠长、空杯留香持久之特点。　　贵州白酒品牌—糊涂酒　　贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业有限公司，位于贵州省北部赤水河畔，名扬天下的国酒之都——仁怀市茅台镇，系列产品品种达50多个，酒体窖香浓郁、口感绵甜柔和、回味悠长、留香持久，享有：“风来户三家醉，雨过开瓶十里香”之美誉，堪称：“茅台镇之精制佳酿”。　　贵州白酒品牌—贵州醇酒　　贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料，配以当地甘冽泉水，采用传统固态发酵工艺精酿而成。酒香持久，加冰加水色味不变，优质实惠，酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长。　　贵州白酒品牌—金沙回沙酒　　金沙回沙酒是贵州老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的前列个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。好酒好兄弟，金沙回沙酒。

影响白酒质量风格与特征的要点，例如酱香、浓香、清香等显著特点都是与其各自酿酒的环境、气侯、水质、土壤等因素息息相关、密不可分，这和葡萄酒的“风士”概念相同，这里编者就茅台镇“微环境”特征展开分析，聊聊为什么离开茅台镇就生产不出茅台酱香酒？首先酱香三要素：独特地域环境、红缨子高粱、酿造工艺特点。下面我们详细道来！1.地理位置：茅台镇位于中国贵州省仁怀市城西约13公里赤水河东岸的河谷地带，这附近的大娄山海拔都在1000米以上，但在茅台河谷一带，却只有400多米。茅台镇依山傍水，坐落在寒婆岭下，马鞍山斜坡上，地势低凹。经纬度是东经10622，北纬2751。2.土壤情况：茅台镇的地层由沉积岩组成，各类灰岩、白云岩较多，其次是各类砂岩、铄岩、粘土岩类，紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩。茅台镇地质地貌构造形成时间已超过7000万年，受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响，茅台地区紫色土广泛发育。这种土壤一般厚度50厘米左右，酸碱适度。3.水质特征：赤水河茅台段沿茅台向斜轴部发育从南至北纵贯境内。东有马鞍山，西有宝丰山，河水自西南而入，沿茅台酒厂东流至镇下场的猪旺沱，受黄孔垭山岭沿下东山阻拦，转向北流，直下长江，这里的水流奇特之处在于：每年盛夏雨季来临，无论地面水和地下水都通过两岸的红层流入赤水河中，河水由清澈变得浑浊，雨季过后，这些河水又经过土壤中那些松软、孔隙度大等渗透特点强的砂质和砾石土体，层层过滤出清澈宜人、香甜可口的优质泉水。4.气候特征：冬暖夏热雨水少，属中亚热带湿润季风气候区，年均17．4，夏季最高温度达40，炎热季节达半年之久。冬季无霜期长，温差小，年均无霜期多达359天。而年降雨量仅800—900毫米。日照时间属贵州省内高值区，年可达1400小时。炎热、少风、高温、地势低矮、群山怀抱、海拔多在500米以下等条件，形成特殊小气候，适宜酿酒微生物形成和繁衍。5.历史形成：据历史考证，贵州省博物馆内珍藏的一件画纹陶制酒壶和一件朱绘雷纹漆耳杯等，说明至少在西汉时期贵州地域就有酿酒饮酒活动。茅台镇特殊的气候和地质结构，加上长期大规模的酿酒业，使茅台酒厂周围的空气中飘游无数微生物菌种群。其中已知约有100多种微生物直接影响着茅台酒的品质，在长期的茅台酒酿造过程中，这些微生物通过优选、进化、优胜劣汰，适者生存，从而形成独特的微生物生态圈赖以生存的自然生态环境。6.酿造工艺：集本上是依照酱香型工艺来制酒，我们以代表性的茅台为例：（1）酱香型，酒精浓度高低不同；（2）原料以红缨子高粱为主，粮曲比是1:1；（3）发酵池结构多是条石窖，凉堂堆积开放式发酵后才入窖池；（4）采取高温制曲、高温堆积、高温馏酒的工艺，八次堆积发酵，多轮次回沙。7.品酒特征：观色纯净、晶亮、透明，微有黄色；闻味酱香浓郁，香气扑鼻；品尝酒体丰满醇厚、细腻雅致、醇馥幽郁、回味悠长；集酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味一体。综上所述，茅台酱香酒如果离开茅台镇，就难以生产出那种独特质量和风格特征。（备注：部分图片及资料来自文献）

付费内容限时免费查看 回答 请稍等 茅台中国酒文化城为国家AAAA级旅游景区。国酒文化城茅台国酒文化城是中国茅台酒厂（集团）有限责任公司经过三年艰苦努力而建成。国酒文化城占地3000余平方米，建筑面积8000余平方米，规模浩大，气势恢宏，建有汉、唐、宋、元、明、清及现代的七个馆。每个馆均体现了各个时代建筑美学的典型风格：汉馆古朴巍峨，唐馆富丽堂皇，宋馆古典玲珑，元馆粗犷明快，明馆精巧别致，清馆华丽凝重，现代馆明晰流畅，洋溢着时代的气息。馆内大量的群雕、浮雕、匾、屏、书画、实物、图片和文物从不同的角度介绍了中国历代酒业的发展过程及与酒有关的政治、经济、文化、民俗等，展示了我国酒类生产的发展沿革，工艺过程和酒的社会功能使人感到法规的严肃史志文献的庄重，文学艺术的生动，技术指标的严谨等酒文化多姿的风采，反映出人们在造酒，用酒，饮酒过程中表现的思维方式，民族性格，宗教信仰，伦理道德，精神情操等酒文化的核心内涵。茅台国酒文化城纵贯千年历史，充分展现了皇宫内争权夺利的刀光剑影；王族宦臣的权谋机变勾心斗角；疆场拼杀的铁马金戈；外交场合的唇枪舌剑；长亭阳关的闻离悉别恨；骚人墨客的慷慨高歌；饮酒作乐的市井百态……地址：贵州省遵义市仁怀市茅台镇河滨中路开放时间：8:30-17:30交通乘车路线：遵义市忠庄车站乘坐遵义到仁怀的客车，到仁怀后在市长途客车站乘坐班车可达茅台镇，车程约20分钟，票价约3元。下车后可步行或打车前往景区。自驾路线：蓉遵/遵赤高速公路，在茅台大桥从茅台出口离开；沿中枢隧道—S208行驶至茅台镇，转入茅园路即可。门票30元/人，国际博物馆日景区免费。 仁怀茅台酒镇为国家AAAA级旅游景区。“中国第一酒镇”茅台镇被誉为“中国第一酒镇”，是因为茅台镇孕育出了国酒茅台酒、茅台前身赖茅酒等一大批深受全国消费者欢迎的白酒品牌，堪称优质酱香型白酒的摇篮；而之所以茅台镇盛产白酒，是因为茅台镇具有独特的地理环境和气候条件，为酱香型白酒的酿造创造了良好的条件。中国第一酒镇茅台镇茅台镇地理位置在东经105°，北纬27°附近，地域海拔高度420-550m；茅台地区年平均气温18.5℃，年平均相对湿度78%，年平均降雨量800—1000毫米。茅台镇地处大娄山脉的一处低洼地带的马鞍山斜坡上，地理地貌独特，为河谷地带，风景秀丽，依山傍水。酒的好坏与水有直接的关系，茅台镇的地层由沉积岩组成，为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩，具有良好的渗水性，地面水和地下水通过两岸红层渗入赤水河，溶解了红层中多种对人体有益的微量元素，又经过层层渗透过滤，变得纯净澄澈，清甜可口，源源不断地渗进赤水河。赤水河水源从未受到污染，是酿造酱香酒的宝贵水源。由于茅台镇地处河谷，风速小，冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。因而，茅台镇独特的地理地貌、优良的水质、特殊的土壤及亚热带气候是酱香酒酿造的天然屏障，茅台酒、国酒茅台前身赖茅酒的优秀品质都得益于此，一定程度上也可说茅台镇是大自然赐予人类之杰作。漫游茅台镇茅台是一个饱经沧桑的千年古镇，镇口矗立着一座古朴雄伟的-“中国第一酒镇镇门”。镇门后约50米距离是茅台当地尊为树的“茅台神树”，神树枝叶茂盛，盘根错节，有近千年历史，可谓风雨沧桑。再前行近百米距离，就是茅台迎宾大道，宽阔气派，一排路灯如同迎宾的礼仪欢迎八方来客。顺着迎宾大道往里走，就是一个十字路口，右边是茅台镇南坳社区，左边就是生产国酒茅台的茅台酒厂新大门。正面就是茅台镇的中心区，因为大道上方书写着“创建和谐茅台，打造世界名镇”的横标。这就是茅台镇。举目望去，清一色古色古香的苏州园林风格的建筑，微风吹过，阵阵酒香扑鼻而入，未饮已先醉！茅台有太多美好的东西，没有几天功夫是了解不完的。但在茅台镇，酒文化是你迫不及待就想要了解。身在酒乡说茅台，自然别有一翻风味。漫步在古镇的街道，触摸古镇的脉络，感受岁月的蹉跎，追寻酒乡的历史，几多感慨，几多苍凉！ 更多1条 