茅台系列酒小厂怎么样，茅台镇小酒厂的酒能喝吗

茅台镇的小酒厂成千上万，有的是可以喝的，茅台镇的酒都是酱香型白酒，酱香型白酒都是纯粮酿造的，真正的纯粮酿造酒不会低于50元，除非厂家做活动，酒会低于30元，买酒的时候还是小心点，买点有知名度酒厂买，茅台酒厂家，大黔朝酒厂家等，

你好，赖茅酒厂与贵州茅台酒厂仅一山之隔，与其共享得天独厚的自然条件和气候条件，秉承茅台镇千年传统考究的酿酒工艺，产品均选用赤水河两岸朱砂土壤产出的优质红高粱、小麦为主要原料，经长期窖藏，精心酿制而成。因此，赖茅酒是我最喜欢的酱香型白酒，没有之一。

摘要 亲很高兴为您解答不管是大型酒厂还是小型酒作坊，酿造、发酵、蒸馏的设备都是一个原理的，只不过是规模的不同而已。甚至还有很多大酒厂，自己不生产基酒，全部都是从作坊采购，然后回本厂勾兑灌装！你喝的是大厂包装的作坊酒而已！ 咨询记录 · 回答于2021-12-12 茅台酒大酒厂和小酒厂有什么区别 亲很高兴为您解答不管是大型酒厂还是小型酒作坊，酿造、发酵、蒸馏的设备都是一个原理的，只不过是规模的不同而已。甚至还有很多大酒厂，自己不生产基酒，全部都是从作坊采购，然后回本厂勾兑灌装！你喝的是大厂包装的作坊酒而已！ 亲，感谢您的提问，希望我的回答对您有所帮助，祝您生活愉快

中国生产酱香型白酒──茅台酒的企业。位于中国贵州省仁怀县茅台镇。茅台一带的白酒酿造业历史悠久。据史籍记载,早在公元前135年，当地就已酿出具有独特风味的“构酱酒”。后经几次兵燹，至1704年，以茅台命名的“茅春”、“茅台烧春”、“回沙茅酒”等酒已具有独特风格,成为贵州酿酒行业中的珍品。1840年,茅台烧房（即酒坊）已有20余家。后又遇兵燹，几十家烧房全被烧毁,茅台酒的酿造中断。1863年左右,在茅台村古烧房的废墟上创建了成裕烧房(后更名成义烧房)，茅台酒的酿造又得以恢复；1870年左右创建了荣太和烧房（后更名荣和烧房）；1929年又创建了衡昌烧房（后更名恒兴烧房）。历年来,3家烧房在相互竞争中发展。中华人民共和国建立后,在成义、荣和、恒兴3家烧房的基础上，建成了今贵州省地方国营茅台酒厂。该厂生产的茅台酒，酒液微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、回味悠长（见白酒）。茅台酒的特殊品质和风味是由传统工艺生产的酱香、醇香和窖底香 3种香型原酒经贮存勾兑而形成的。茅台酒产品组分复杂，其香味组分化合物多达200余种,远比其他白酒丰富。茅台酒曾多次在国际和中国国内获奖。这么NB的厂垮了的话估计中国也快不行了！

摘要 亲，你好，很高兴回答你的问题， 1.酿造原料有差距，高粱有差距，茅台酒主要原料之一是产自中国酒都-贵州仁怀及周边地区的糯高粱，而小酒厂用的是外地大红粮或小高粱， 咨询记录 · 回答于2021-12-12 茅台酒大酒厂和小酒厂有什么区别 亲，你好，很高兴回答你的问题，1.酿造原料有差距，高粱有差距，茅台酒主要原料之一是产自中国酒都-贵州仁怀及周边地区的糯高粱，而小酒厂用的是外地大红粮或小高粱， 2.酿造工艺规范化、细化操作水平有差距，酿造工艺同属酱香酒工艺，本地称为圆籽酒工艺，但细化操作水平有差异，如拿摘酒温度来说，贵州茅台酒摘酒温度范围是35~45℃，这个温度范围提取的香气香味物质是最恰当的，而小酒厂为节约用煤和提高出酒率，摘酒温度都比较低。3.投料水分有差异，有酱香酒酿造经验的师傅都有"高水分高产量的"经验，小酒厂为提高产量，投料水分普遍高于茅台酒厂，但高水分酿造的酱香酒，口感就要差很多。 亲，你好，希望我的回答对你有帮助哦～祝你生活愉快，万事如意！