吃海鲜能喝红酒吗，请问吃海鲜大餐的同时可以喝红葡萄酒吗

如果是海鲜大餐一般都是以海产品原味为主的蒸煮做法。这样的海鲜配红葡萄酒会非常难吃，红葡萄酒中的单宁会与海鲜结合产生一种铁锈味道。最好的搭配是白葡萄酒，酸度比较高的白葡萄酒

可以呀。再看看别人怎么说的。

吃海鲜的时候尽量不要饮酒。海鲜属于高嘌呤的食物，在吃海鲜时如果饮酒很可能会诱发关节疼痛，痛风疾病的发生。

首先，我想您所说的红酒应该是指干红葡萄酒。这样的话，海鲜和干红葡萄酒是不可以同时饮用和食用的。红葡萄酒会使海鲜变苦，吃起来很不爽口。 其次，饮用葡萄酒时有个搭配原则，就是“红酒配红肉，白酒配白肉”，具体的说就是：像牛肉、猪肉等搭配红葡萄酒比较适宜，像鱼肉海鲜类搭配白葡萄酒比较合适。 最后，还想告诉您，吃海鲜时不可以饮用啤酒。海鲜配啤酒，吃完以后会拉肚子。

你好，不会不过红酒不宜与鱼、虾等海鲜搭配，否则会让人觉得口中留有鱼腥味，不太舒服。吃海鲜还是和白酒搭配好。

红酒配肉食，吃海鲜喝白葡萄酒。最好不要，因为海鲜里面含有大量的细菌，红酒里有比较丰富的维生素c 当人吃下海鲜有喝红酒的时候 红酒里的维生素c和细菌激烈交战，会引起不适， 可能回休克． 注：也不能吃水果，水果里也含有大量的维生素c

吃海鲜的时候是可以搭配红酒的，只是这样的搭配口感不太好而已。吃海鲜虽然主要的佐餐酒是白酒，但有进也要看汁酱来决定。如果海鲜是用红酒汁或Provencale式的汁炮制的，你也可以选一种果味足的醇和红酒。 “红酒配红肉，白酒配白肉”，意指红葡萄酒不宜与鱼、虾等海鲜、河鲜搭配，否则会让人觉得口中留有鱼腥味，不太舒服。

没有科学依据说红酒不能和海鲜一起食用再看看别人怎么说的。

因为红酒本身的味道就是甜酸味，当和海鲜放在一起的时候会更加加强海鲜本身的鲜味和腥味（道理就好像很咸的东西你再放把糖会感觉更咸一样），所以吃海鲜的时候还是应该配干白葡萄酒,干白葡萄酒中特有的涩涩的口感会带走很多让人不舒服的海鲜的腥气留下的就只有鲜味了.所以以后吃海鲜还是配干白吧~~感觉会很不一样的

红酒配肉食，吃海鲜喝白葡萄酒。最好不要，因为海鲜里面含有大量的细菌，红酒里有比较丰富的维生素C 当人吃下海鲜有喝红酒的时候 红酒里的维生素C和细菌激烈交战，会引起不适， 可能回休克． 注：也不能吃水果，水果里也含有大量的维生素C

用红葡萄酒搭配红肉，但不宜搭配海鲜 红葡萄酒中的铁离子会使人在进食鱼后，口中留下更重的腥味 ，不过铁离子含量较低的红酒也许适合与海鲜搭配。 希望采纳

海鲜可以配干白葡萄酒 但配白兰地比较正宗！

啤酒照样可以喝，只是针对某些人是不行的，我吃海鲜就喝啤酒再看看别人怎么说的。

理论上红酒配红肉，白酒配白肉，但实际上并不是这样的，i红酒配的一般是粗纤维的食物，比如肉类，可是例如金枪鱼，鲨鱼这类大型海鲜你配白葡萄酒没有配红葡萄酒好，但是大部分的海鲜还是配白葡萄酒的

红酒配肉食，吃海鲜喝白葡萄酒。最好不要，因为海鲜里面含有大量的细菌，红酒里有比较丰富的维生素C 当人吃下海鲜有喝红酒的时候 红酒里的维生素C和细菌激烈交战，会引起不适， 可能回休克． 注：也不能吃水果，水果里也含有大量的维生素C

您好，吃海鲜的时候是可以搭配红酒的，只是这样的搭配口感不太好而已。吃海鲜虽然主要的佐餐酒是白酒，但有进也要看汁酱来决定。如果海鲜是用红酒汁或Provencale式的汁炮制的，你也可以选一种果味足的醇和红酒。 以下是吃海鲜不能搭配红酒的科学道理： 新华社今晨电美食家常说，“红酒配红肉，白酒配白肉”，意指红葡萄酒不宜与鱼、虾等海鲜、河鲜搭配，否则会让人觉得口中留有鱼腥味，不太舒服。 美国加利福尼亚大学戴维斯分校教授田村高幸与日本一家知名葡萄酒生产商产品研发实验室的工作人员日前发表报告认为，红酒和鱼搭配之所以会产生鱼腥回味，是因为红酒天然含铁。 田村说，包括常存在于水中的二价亚铁在内，各种以不同形式存在的铁在红酒中的浓度与鱼腥回味程度呈“强烈正相关联系”。 田村介绍说，人们通常把红酒与牛、羊肉等红色肉类搭配，部分原因是葡萄皮、葡萄籽产生的酸性化合物单宁可以软化“红肉”纤维，使肉质细嫩，还能与肉中的蛋白质结合，使肉汁味道更鲜美。 他说，人们用白葡萄酒与海鲜等“白肉”搭配，是因为白葡萄酒中酸性成分可以去腥。红酒和鱼搭配会产生鱼腥回味，有时会出现金属味，嘴里感觉苦涩。但人们先前只知道，这是因为单宁味道重，完全盖过海鲜的美味。 在西方国家，如果餐桌上出现“红酒配白肉”，常常意味着社交失礼。不过，田村等人认为，并非所有红酒都无法搭配海鲜。 “当研究人员朝红酒中添加一种可以把铁元素‘包裹’起来的物质后，鱼腥味就消失了。”他们在报告中说。 至于吃海鲜和红酒会死人，那是无稽之谈。除非那酒是假酒，本身有问题。不然外国早已S了很多人~ 另外，吃海鲜的时候最好也不要搭配啤酒哦。 有营养专家指出；海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。 因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 呵呵长了点~不过总好过别人一句“不好！！会死人的！！”吓唬你