常州起华酒业有限公司,常州远大酒业有限公司怎么样

本文目录一览

1,奇华饼家有限公司怎么样

奇华饼家自1938年创立以来,一直是家族经营的饼食企业。最初在油麻地上海街的小型糖果杂货店,发展成如今驰名中外的国际企业,我们始终秉承「用心制饼,以质取胜」的经营宗旨,为顾客创造新产品和新体验的同时,不忘承袭传统饼艺,力求将奇华的传奇故事,世世代代延续下去。奇华饼家以家庭为核心价值,凭借明智的商业决策及具有前瞻性的眼光,缔造成功的品牌故事。奇华的历史里程展示了中国香港的非凡成就,更体现了当代人「灵活变通,自强不息」的一面。奇华产品均由中国香港制造。位于大埔的主要厂房更荣获ISO 22000 : 2005 及HACCP管理体系认证。多年来,奇华始终坚持糅合传统与现代技术,不断改进生产设备,以创新先进的技术来提升产量及质素。为配合公司的业务发展,奇华饼家于2007年开始在大埔工业村兴建新厂房。新厂房面积约两万平方米,设备按GMP(Good Manufacturing Practice)标准兴建,全自动生产设备和监控系统,确保产品符合国际食品监控标准,品质百分百符合安全、卫生标准。本内容来源参考自奇华饼家

奇华饼家有限公司怎么样

2,常州远大酒业有限公司怎么样

常州远大酒业有限公司是2011-11-30注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于武进区洛阳镇戴溪村。常州远大酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91320412588410122U,企业法人陈静娴,目前企业处于开业状态。常州远大酒业有限公司的经营范围是:预包装食品批发与零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。通过爱企查查看常州远大酒业有限公司更多信息和资讯。

常州远大酒业有限公司怎么样

3,奇华月饼为何不是港式月饼

因为“奇华饼家”作为土生土长、有77年历史的香港品牌,奇华主打的“双黄白莲蓉”、“五仁咸肉”、“金华火腿”等月饼,保留着香港月饼最传统的口味。  坚守传统的黄家人  作为奇华饼家的第三代传人,黄嘉杰已经管理奇华18年了。回想18年前,刚从美国留学归来的黄嘉杰意气风发,为了公司的发展,从包装到送货,从销售到找店面,事无巨细,他都亲力亲为。工作虽然繁重,但是黄嘉杰对奇华的感情却是日益加深。从刚进公司时的10家店铺发展到现在的跨国公司,黄嘉杰这一代人的努力,让香港传统月饼不断地演绎着新的故事。就像他所说的,“我相信,传统月饼会一直流传下去。”  从用料到配方,再到工艺,奇华月饼都保持着几十年前的传统。黄嘉杰说:“我们的月饼,现在的味道绝对和几十年前是一样的。”这种坚守,承载着的不只是对老味道的思念,更是一座城市传统的印记。  流传七十年的“月饼会”  奇华还延续着上一辈人过中秋的习惯,“月饼会”便是其中之一。  “月饼会”是上世纪50至70年代香港最为流行的月饼购买方式。由于经济条件不太好,普通家庭很难在中秋节一次性买上几盒月饼。因此,一家人便每个月省一点钱,去饼店供月饼会,到了中秋,就可以提走预订的月饼。“月饼会”在上世纪80年代前成为香港饼店最主要的月饼销售方式。  而在如今,随着社会的发展,“月饼会”的规模也越来越小。作为仅有的保留“月饼会”的大饼家,奇华去年一年的“月饼会”销量不到3000份,占总销量的1%。但是,黄嘉杰还是热衷于办“月饼会”。他表示,哪怕只有一位顾客来办月饼会,他也要做,因为“月饼会”寄托着老一代人对生活的希望,是香港不能丢的传统精神。  创新不忘初心  面对如今市场上各种新口味月饼的冲击,奇华也在做着一些创新。  3年前,奇华开始生产近年来市场上流行的奶皇月饼。作为较晚开始生产奶皇月饼的饼家,奇华并没有一味地模仿,从“传统奶皇月饼”到“香片奶皇月饼”,奇华的奶皇月饼中依然可以品到老香港的味道。无论如何创新,奇华月饼的根基和内涵永远是“传统”。  对于奇华的创新,黄嘉杰也有着自己的想法,“未来,每一家饼店都会有自己的专长,市场也会更加细分。对于奇华,我们的专长就是做传统月饼。我们会加一些新的元素进去,但是我们不会放弃我们的传统,我希望,奇华能够成为香港传统月饼的代名词。”  坚持做传统月饼,这不仅是黄嘉杰对老香港人的承诺,更是奇华三代人甚至更多代人的承诺。也许,未来会有更多的新式月饼进入市场,但是那怀旧的“嫦娥”铁盒、牛皮纸包装、双黄莲蓉月饼一定会是奇华闪亮的招牌。  又是一年中秋到,黄嘉杰回忆起了小时候,祖父在中秋时忙碌的身影。他说,祖父最开心的事情就是看到供了一年月饼会的顾客前来领月饼,每一张月饼券的背后,都是一个家庭团圆的幸福。

奇华月饼为何不是港式月饼

推荐阅读

热文