81年茅台能挥发多少，70年代和80年代的五粮液值多少钱

600元吧

保存几十年的名酒是会增值的，起码是现在市值的数倍，但是陈酒没有市场，普通人不会买来喝，因为不懂鉴定，也无法确定挥发状况。除非遇到专业收藏这个的，你真想出售的话在网上发帖试下看。

目前酒的密闭性很好，即使放十年也不会有多少挥发，所以不用担心

接近千元吧。

能值3000块左右。但是需要遇到合适的客户才有人买。10年以上的酒，就基本算是陈年酒了。还要看你保存的怎么样了，剑南春是玻璃瓶，容易散气跑酒，就是通常说的挥发。所有3000左右是个合理的价位，如果品样好的话

一般说来，每年出厂的茅台酒，只占四年前生产酒的75%-85%左右，存放过程中每年挥发约3%,其余留作以后勾酒用，有的则留存作为年份酒的基础用酒。一般预测的75%~85%，已经包括加入的老酒。即可售商品酒数量＝四年前基酒产量×75%~85%。这个比例除了茅台酒本身的质量要求外，还要要由公司根据市场供求状况以及公司计划库存老酒的需求去决定。茅台储存的基金，每年挥发约总量的2%。茅台酒的产量由生产工艺流程决定的。每年年端午踩曲（阴历5月初5），重阳下沙（阴历9月初9），次年年出基酒，基酒存储一年后盘勾，盘勾后存储两年勾兑，然后再存储半年以上灌装为商品酒出厂。具体的时间大概延迟四年到五年之间。假设2018-2010年年均增量10%：则往年存酒仅支撑2019-2020年缺口，但考虑到调味酒和老酒留存，供给存在明显缺口。稀缺预期下必然导致囤货增多价格上涨。茅台公司主导产品贵州茅台酒，与法国科涅克白兰地、英国英格兰威士忌并称世界三大（蒸馏）名酒，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表。是公认的中国“国酒”。

一般看封口处有没有瑕疵，也就是有没有在封口做处理，或者包锡纸等（封了反而不值钱），如果是原封的话，真品未开封，即使是半瓶（酒自然挥发），大约也能值个八千块~1万块（毕竟时间短，而且那会儿也不难买，仅仅是计划经济特供而已。但是拍卖行未必收拍），毕竟现在五几年的茅台原封上拍才8万左右起

90年左右的吗？我知道90年左右的茅台大概能卖2W左右，但现在有价格没有酒，也就是说就价格但买不到。 现在的茅，五，剑年份老的不多了，81年的五粮液要好好珍藏啊 。

普通瓶的52度五粮液现在的价格是：598元，如果你那个是1991年的，那要看你保存的如何；（也就是说看它有没有挥发）如果保存的好；有人肯收藏，是可以卖到1000元左右吧。

现在有人卖空瓶子的...大概可以卖到1500以上吧！！你上淘宝看看

八十年代的五粮液估价较高,不过瓶口封装技术较差,建议送上海拍卖.前些天好像有一场陈年酒拍卖会.也可以联系当地拍卖行,参加送拍.近期白酒市场不景气,价格可能不是很理想.

我跟你说，走在哪，那就有

这个要看当时的市场行情。一般来讲，只要是真品且品相保存完好，酒精没有挥发掉，都比现有市场价格高。相对来讲，茅台酒的收藏价值要高一些，因为茅台是酱香型白酒，生产工艺复杂，产量受限，酱香白酒资源的稀缺性决定了它的价值的稳步提升度。而五粮液属于浓香型白酒，浓香型白酒生产工艺没有酱香型白酒那么复杂，一般产量都很大，收藏保存价值空间比较小。 不管怎么说，你说收藏的这些名酒如果是真品且保存得当，相比现时的市场价而言，价值和价格都得到提升，估计20年前的茅台酒在10000元以上，五粮液估计也就1500元以上。 欢迎指正！

还是我来讲一句吧~~偶就是宜宾人~~五粮液见了N多了。。你那个88年的五粮液~如果真是以前那个老包装的话~你那个酒就已经费咯。。根本不值钱。。绝对跑气了~~五粮液以前的包装技术部够成熟~密封性不是很好。。所以稍微懂五粮液历史的人肯定知道你那个酒应该不能喝了~~跑气的酒味道我感觉有点臭臭的。。没有酒味。。因为我爷爷家曾经有 5 6瓶五粮液老包装的酒~后来过年的时候打开~~全部跑气。。只有扔了。楼主其实可以自己珍藏起来~起码是没开封的酒~当做是五粮液里程碑的纪念吧。。。

07年的五粮液和2012年的五粮液价钱一样，虽然储存了4年多，但是这种年付的酒到处都是，现在五粮液我们店卖1188一瓶。84年的茅台你卖给收藏酒的人，最起码可以卖5万左右

2500-2800元左右。

可能你不信，白酒一样有保质期，88年的五粮液唬唬人还行，要是茅台吗那就另说了，还要看酒的度数，一个专业的酒收藏者，20年的酒是不会要五粮的。不过很多人都不的收藏家所以你以每瓶4000元价格挂在高档酒店里买，还是有希望的。酒店里就无价了。

其实装好瓶的茅台，五粮液这么多年都基本上不值钱的。茅台主要还是酒精，不过呢，收藏上炒茅台的多，炒五粮液的少些，看你能不能撞上运气。

基酒为三到五年、罐装好的一直埋藏于酒糟中！

最少三年吧！

一、酒糟功效 《本草拾遗》："主温中冷气，消食杀腥，去草菜毒，润皮肤，调脏腑。" 《日华子本草》："罯扑瘀血，浸洗冻疮，敷蛇、蜂叮毒。" 《本草纲目》："能活血行经止痛，故治伤折有功。 二、白酒发酵微生物： 酒糟及酒窖泥中微生物的代谢产物对酒的风味的影响 利用优良酒糟含有酵母菌和己酸菌，埋藏成品白酒，改善酒体老熟及香味口感 三、白酒化学成分： 乙酸乙酯,高级脂肪酸酯. 除了酒精（乙醇）之外，还含有数百种化学成分。酒糟中还主要含有四大类香味物质：醇类物质、酯类物质、酸类物质和醛酮类物质。乙酸乙酯是最主要的成分，乳酸乙酯的含量约为乙酸乙酯含量的30%，而己酸乙酯的含量较低。适量的丁酸乙酯。 四、瓶子特殊工艺 植物分子膜：通过植物分子膜，酒精不能挥发到瓶外，而酒糟中的益生菌可以进入到酒瓶内，陈酿:贮存老熟,用陶瓷坛陈酿. 五、酒糟埋藏酒的变化 酒质微黄更显著 气味芳香更纯正，入口绵甜爽净 经贮存老熟后，具有以突出的酯类主体复合香味 六、为什么只有49天埋藏和81天埋藏？ 市场：年份酒同质化太多，而且年份虚假。而从为出现过以天来计算储存日期的酒，这是一个创新点。 本身酒已储存3-5年老酒 酒糟埋藏酒的不同之处 真正的老酒，酒体更纯 色身 香气更浓 口感更佳 调节乙酸和乳酸和其它成分的平衡 七、喝酒糟埋藏酒的好处 预防心血管疾病 酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见此酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙 而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固，加之此酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小 sod是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作 八、国家标准 酱香型白酒国家标准(gb/t 26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。 酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。 九、酒糟埋藏酒工艺流程 将母糟加入5~7%的大曲拌匀，母糟是上年最后一轮发酵出窖后不蒸酒的优质酒醅，经测定，其淀粉浓度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5，酒度4.8~7%(v/v)左右。加入20%的90℃以上的热水。发水后堆积润料10h左右 当酒糟温度达到32℃左右时，加入大曲粉，加曲粉时应低撒扬匀。拌和后收堆，品温为30℃左右，并在翻拌时加入次品酒2.6%左右 堆要圆、匀，冬季较高，夏季堆矮，将封坛老酒堆砌，将酒糟覆盖，用窖泥封窖4cm左右，发酵品温变化在35~48℃之间，堆集时间为49~81天，