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1,十八酒坊15年的口感怎样可以买吗
我老爸就很爱喝十八酒坊15年,每次喝都啧着嘴说这酒“甘冽醇厚,回味悠长,好喝!”受他影响,越来越喜欢喝十八酒坊了,度数不高,不到40度,口感醇厚甘冽,醇柔并济,醒酒快,不上头,对于经常应酬的人来说,十八酒坊再合适不过了。还配有礼袋,除了自己喝,还经常用它送礼
2,双沟酒和十八酒坊哪个好
十八酒坊。双沟酒属于浓香型,具有“窖香浓郁、曲香复合、绵厚、味长”的特色风格。十八酒坊属于清香型,具有“醇柔”并济,具有多层次的风格特点,入口柔顺净爽,酒味醇厚丰满。双沟采用泥窖固态发酵(千年老窖)、续渣配料(万年糟)、混蒸混烧(缓火蒸馏)的老五甑传统酿造工艺。在一代代传承中,双沟酿酒工匠们把湿地的水、土、气候和微生物等巧妙融合,形成了独特的“两多两低两长”湿地浓香工艺特点,十八酒坊是指十八家不同的酿酒商铺,包括福兴隆、德源涌、天成、恒德成、德昌、庆畲增、记兴、兴源祥、福聚兴、恒聚成、义庆隆等。
3,十八酒坊的简介
福兴隆、德源涌、天成、恒德成、德昌、庆畲增、记兴、兴源祥、福聚兴、恒聚成、义庆隆、诚兴、德聚、广聚、元盛、恒盛、信大、天丰等十八家。市场上的主流产品有醇柔二十年、醇柔15年、醇柔12年、醇柔10年、王牌、醇柔8年、蓝钻、紫钻、红宝石等。十八酒坊虽与衡水老白干不是同一品牌,但与衡水老白干又息息相关,她是秉承衡水数百年的酿酒工艺,酿制而成,从衡水老白干借力,十八酒坊成就了今天的市场地位。 衡水古称桃城,素有“古桃战,虽不大,烧锅却有十八家”的说法。十八酒坊的历史源远流长,据文字记载衡水十八酒坊可追溯到汉代(公元104年),知名天下于唐代,正式定名于明代,并以醇香清雅、甘冽丰柔著称于世。至清朝中叶,衡水城商贾林立、酒业兴旺、交通发达,成为全国闻名的酿酒制造中心。而衡水 也早有“开坛十里香”的声誉。一时洛阳纸贵,外地商客纷纷慕名而来买酒。其中,城中最为出名的十八家酒坊的酿酒最有特色,也各有千秋,他们的酒有的用井水制作,有的用河水烧成,有的取坑水酿制……所成美酒风味各具特点,象征着衡水酿酒业的最高水平。据上世纪三十年代资料考察,在清代中叶即已如数开业的十八家酒坊是:通商街的德聚、广聚、天成、信大、德昌、记兴;大石街的福兴隆、兴源祥;篦子市的诚兴号、庆畲增;菜市街的恒德成、天丰号;问津街的义庆隆、福聚兴;河西街的恒盛成号、元盛号、德源涌。当时,人们行至此处,纷纷驻足醉饮十八家的好酒,有古诗为证“下车观欲酒三杯,人与春色共争芳”。十八家酒坊虽每家的美酒都芳醇醉人,独具特色,但因都各守一处,酿洒技术不免有缺憾,得不到进一步遗憾。当时也曾有人倡议“倘能鉴得十八杯,集成或许更著芳”,提出将十八家酒坊各自的酿酒绝技汇流一家,取长补短,酿出流传经典的绝世好酒。可由于当时各家生意都不错,也不愿轻易拿出自己的酿酒秘籍,使得这一计划付诸东流。