武汉纯粮酒厂更多请查看，武汉哪里有纯粮食酒坊

基本上武汉三镇有菜市场的地方都有：监利酒坊。他们都是纯粮酿造的酒

有

成都距离邛崃、浦江那边也不远哦，那里有很多生产白酒的原酒厂家，百分之百可以找到纯粮食白酒，并且价位也可以商量的。

媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，买白酒得擦亮眼睛，认准牌子，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,京东有，希望对你有所帮助！！！

这个是要看你是用什么粮食酿的，不同粮食的出酒率都不一样，其次是你是用什么样的酒曲发酵的？还有你使用的是什么样的设备？出酒率都跟这些有关的

我是在中央台上看到一本机械新工艺酿酒技术的，今年年初去这家公司学习了三天，在他们公司里面有机械设备让你自己操作，当时我用发酵好的粮食，20公斤，50度的酒接了15公斤，算算和广告上说的差不多。创业的话，建议你去一本机械实地考察考察。

传统工艺 大概50度出0.5 新工艺可以出0.85-0.9

武汉鑫汉缘分酒业有限公司是2016-12-28在湖北省注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于武汉市东西湖区金银潭大道北、机场路以东、美联·奥林匹克花园二期第28幢1层商2号房(12)。武汉鑫汉缘分酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91420112MA4KQE440Y，企业法人何欢，目前企业处于开业状态。武汉鑫汉缘分酒业有限公司的经营范围是：酒类销售。（依法须经审批的项目，经相关部门审批后方可开展经营活动）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看武汉鑫汉缘分酒业有限公司更多信息和资讯。

首先纠正一下，“勾兑”是任何酒种调配的过程，是“勾兑、调味”的简称，但现在被人们“异化”为“酒精配制酒”。纯粮酒:凡是利用人或动物可以食用的原料，发酵生成酒精再经过其他过程调配的白酒，都可以说是纯粮酒。包括:薯干、高粱、玉米为原料制成的酒。非纯粮酒---“勾兑酒”:凡是用秸秆、糖蜜发酵制成的酒精，加入食用香精调配的白酒，都是“非纯粮酒”，也就是人们简单称的“勾调酒”。品质好的白酒，应有本香型白酒的风格，不燥辣，顺口，无异味，饮后不上头。品质低劣的白酒，有很大的香精味，后味很短，口感很差，难以下咽，饮后不爽。

真正的传统固态法酿造的粮食酒应该香而不呛、微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有 明显的区别。空杯法： 将酒 倒入酒杯中然后把酒倒出香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。手搓法：将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌，辨别方法同上。另外，酒精勾兑的酒加入自来水不失光，纯高粱酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。纯高粱酿造的酒有通 经络、御风寒、行药势的作用。是炮制药酒的基础酒。炮制药酒首选黄酒其次是清香型的纯高粱酿造的二锅头原浆酒。

武汉真正纯粮食酒的店铺少之又少，大部分都是食用酒精加香精勾兑，那种现场蒸馏的几乎都是骗人的，粮食发酵所需要的发酵池都没有，如何蒸馏出粮食酒？多半都是把酒精倒锅里再通过蒸馏冷凝，造假模式简单。再者，现在粮食多少钱一斤？100斤粮食出酒率也就二十多斤，十元以内的酒如何能卖得起？所以只能勾兑。武汉真正的纯粮食酒貌似在汉阳人信汇对面龙兴东街世纪龙城，有一家恩施土特产店里有纯粮食酒，价格不便宜，酒喝过不头疼，味道和一般菜场味道不一样，据说是店家自己酿制。

去到楼上回答的地方去看了，店铺都不在了，自己的爹爹爱喝酒，我一直跑到江盛路那边买的，开车要20多分钟，店铺挺大的，卫生也蛮不错，酒确实可以，价格高中低档都有，感觉每次去生意都挺好的，望楼主采纳！

我一直都在淘宝买纯粮食酒，不过真假要自己辨别！如果懂酒，真假是可以辨别出来的！如果不懂酒的话我可以告诉你淘宝店叫《黄墩酒》我一直在他家买！他家酒是纯粮食酒。你也可以叫他家小二告诉你如何鉴别纯粮食酒，他家小二很热情。希望对你有帮助！

航空小路十二中隔壁有家监利纯粮酒店 谷 高粱 糯米 小麦 荞麦都有 据老板说开了20年了 他家的酒绝对没有勾兑 全部传统工艺酿造 原汁原味 能开这么久 应该是有道理的

可以网购的啊