白葡萄，白葡萄酒115度好吗

1、补血功效：经常吃白葡萄干，有利于为机体补血，可用于缓解因血虚所致的贫血、手脚冰凉、腰痛、面色苍白等症状。 2、降低胆固醇的功效：白葡萄干可降低血清胆固醇含量，从而可降低血压和血脂，可用于辅助治疗高血压、高血脂、动脉硬化等症状。 3、润肠通便功效：白葡萄干中含有丰富的纤维素和酒石酸，具有滋润胃肠道的作用，可加速排出代谢废物的速度，可用于缓解便秘、大便秘结等症状。

你好，白葡萄酒是否好和酒的度数没有关系而是和酿造工艺口感有关

1、白葡萄品种一般有霞多丽、白比诺、灰比诺、长相思、雷司令、麝香、白谢宁、琼瑶浆、鸽笼白、白玉霓、白苏维翁等。琼瑶浆是一种外观粉红色、芳香的白葡萄品种，它是世界上最著名的芳香葡萄品种之一，具有突出的特点，非常容易识别。 2、霞多丽葡萄品种是世界上最著名的白葡萄品种之一，是一个出色的品种。霞多丽本身的香气不是很浓烈，比较优雅，很有可塑性。与橡木香气完美融合，呈现出良好的橡木味；还可与酒泥很好地结合，表现出和谐的酵母风味；它还能显示出它生长的土壤中轻微的矿物味道。 3、雷司令是一种白葡萄品种，具有强烈的香气，它的香气是芳香的，有多种水果和花卉的香味。无论雷司令在哪里种植或酿造成任何风格(干、半甜、甜)，其品种的香气和特征都是明显和容易识别的。但不同类型的土壤和不同的气候显示出不同的品种特征，雷司令也可以表现出葡萄园之间的微妙差异。

白葡萄和葡萄区别为：分布范围不同、形态特征不同、生长环境不同。一、分布范围不同1、白葡萄：白葡萄分布于马来西亚、海南省、云南省。2、葡萄：葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培。二、形态特征不同1、白葡萄：白葡萄枝细长，横切面为钝四角形，小枝纤细，均有条纹，通常茎、枝被白粉，干时不在节上脱离；卷须细长，2叉状，与叶对生。单叶互生；叶柄长1-3cm；托叶膜质，近圆形；叶片膜质，心状三角形或狭三角形；浆果小，倒卵状，长约5mm，宽约4mm。2、葡萄：葡萄小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛。卷须2叉分枝，每隔2节间断与叶对生。果实球形或椭圆形，直径1.5-2厘米。三、生长环境不同1、白葡萄：白葡萄生长于海拔720-2000米的山谷密林下，藤灌丛。2、葡萄：葡萄在各种土壤均能栽培，但以壤土及细砂质壤土为最好，砂质土虽透气性能好．但保肥保水能力较差。

　　1.雪当莉（又称莎当莉，Chardonnay）　　此款葡萄是目前世界上最有名的酿酒白葡萄品种，且全世界几乎都有种植。如果说Cabernet Sauvignon是“红葡萄品种之王”，那么Chardonnay就应该被称为是“白葡萄品种之王”。其果实丰厚，果香浓郁，可以用来制作各种风味复杂、酒体醇厚适合长期存放的白葡萄酒，也可以用来制作汽泡酒。Chardonnay是一种单位产量大，环境适应能力强的白葡萄品种，在世界上许多地方都能够生长良好。目前除法国以外，澳大利亚的种植最多。　　2.雷司令（又称薏丝琳，Riesling）　　这是一种带着十分淡黄绿色的葡萄，葡萄藤非常硬，可以抵抗霜害等恶劣的天气环境与各种疾病。因此，很多人认为这是世界上最优良的葡萄品种之一。Riesling喜欢在比较冷的气候下生长，葡萄藤发芽较晚，葡萄藤需要的成熟期较长。因此，葡萄成熟的较同地区的其它品种的葡萄较晚。多数的Riesling还是被制成强调果香，不甜或半甜的酒，越晚采摘的White Riesling葡萄，含糖量越高，很适合用来制作餐后甜酒。晚采摘的Riesling果实很容易被贵腐霉所感染，微菌的菌丝进入葡萄果实后，将果汁里大多的水份吸走，使果皮枯萎，果实中糖的浓度提高，并带来许多特殊的风味，这就是所谓的贵腐酒（Noble Rot）。Riesling是德国葡萄酒的代表品种，由Riesling所酿制的葡萄酒约占德国葡萄酒总产量的20%。　　3.白苏维翁（又称长相思，Sauvignon Blanc）　　原产地法国，除法国以外，纽西兰的Sauvignon Blanc也非常成功，已建立了自己的花香与果香浓郁的特色。美国加州、智利与澳大利亚等地也有生产。由Sauvignon Blanc所酿制的葡萄酒酸度高，带有刺鼻的青草味和蔬菜味道。在加州有许多的酿酒者将Sauvignon Blanc 称作穷人的Chardonnay，与Chardonnay一样，这也是一种产量很大的葡萄品种，而且制酒成本较Chardonnay低。然而Sauvignon Blanc所制的葡萄酒，即使品质再好，也很难有Chardonnay的深度、厚度和风味的复杂性，所以，虽然可以经过橡木桶储存，或加入Semillon 或Chardonnay来强化厚度，Sauvignon Blanc所酿制的葡萄酒最好还是趁年轻、果香依然浓郁时饮用。　　4.圣美伦（又称赛蜜容，Semillon）　　由Semillon所酿制的白葡萄酒，无论是以单一品种或混合品种形式，都可以被长期存放。Semillon 最常和Sauvignon Blanc互相混合，彼此可以相互截长补短，以提升品质。Semillon也和 Riesling 一样容易受到贵腐菌的感染，因此也非常适合用来制作贵腐酒。在美国的加州及华盛顿州，Semillon大多被制成晚采摘的半甜或甜白葡萄酒，这些酒通常都以口感均称，带有丰富且复杂的无花果、梨子、蜂蜜的味道特征著称。　　5.白皮诺（Pinot Blanc）　　风味近似于Chardonnay的一款白葡萄品种，所以也常常被称作是穷人的Chardonnay。品质良好的Pinot Blanc有着强烈浓郁和复杂的风味，近似成熟的梨子、香料、柑橘和蜂蜜，虽然也可以存放，但是风味最佳的时机还是在他年轻果香浓郁的时候。　　6.琼瑶浆（又称葛乌兹查里曼，Gewürztraminer）　　此款葡萄的皮为粉红色，原产于法国的阿尔萨斯，德国产量也不低。琼瑶浆可以做结构丰厚的酒，它有独特的荔枝香味，但过熟就会油腻，接近烟肉脂肪。它非常容易成熟，酒精也高，容易跟另一种叫Traminer的葡萄混淆，但严格的讲它就是带麝香的Traminer。　　7.其它白葡萄品种　　白轩尼（Chenin Blanc）法国葡萄品种，较古老的品种之一；米勒—土高（Muller—Thrugau）这一款葡萄品种是由两种不同葡萄杂交而成的。它成熟快，收成可靠，但酸不足，德国用它做低价酒，但在其它国家（匈牙利）也能出产很好的酒；雪莉葡萄（Palonino）酿造雪莉（Sherry）的葡萄，苍白，干而幼细，会产生活力的香气，一闻就能识别出这种葡萄，但不易以言辞形容。