红酒醒多长时间最好，红酒一般需要醒多长时间

红酒醒酒是为了让葡萄酒与空气接触，单宁充分氧化，挥发掉杂味和异味，使红酒本身的花香、果香逐渐散发出来，口感变得更加复杂、醇厚和柔顺。因此一般的陈年老酒需要醒酒，需要“催熟”的酒需要醒酒，单宁过重的红酒需要醒酒等。酒体轻盈、果香精致的白葡萄酒和桃红葡萄酒，几乎不需要醒酒。一般来说红酒越年轻单宁含量越高，其所需醒酒时间越长，酒醒酒时间在1小时左右。其他的红酒醒酒时间从5分钟到2小时不等。另外正常的葡萄酒直立时间为1天，但年份超过15年以上的葡萄酒必须保持酒瓶直立7-8天。希望能帮到你

醒酒时间从5分钟到2小时不等。进行醒酒之前，应先让酒瓶保持直立。新酒需直立一天，十五年以上的陈酒需直立八天。超过四十年酒龄的陈酒在更换存放地点之后，不宜立即进行醒酒，因为陈酒中的杂质十分细小，沉淀的时间较长。建议先平置酒瓶至少一个月，再直立八天后即可予以醒酒，移动酒瓶时务必格外谨慎。扩展资料：红酒的功能：1、葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。2、红酒的功效之助消化：在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。参考资料来源：人民网--关于葡萄酒的几大疑问参考资料来源：百度百科-红酒

醒酒时间从5分钟到2小时不等。进行醒酒之前，应先让酒瓶保持直立。新酒需直立一天，十五年以上的陈酒需直立八天。超过四十年酒龄的陈酒在更换存放地点之后，不宜立即进行醒酒，因为陈酒中的杂质十分细小，沉淀的时间较长。建议先平置酒瓶至少一个月，再直立八天后即可予以醒酒，移动酒瓶时务必格外谨慎。扩展资料：红酒的功能：1、葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。2、红酒的功效之助消化：在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。参考资料来源：人民网--关于葡萄酒的几大疑问参考资料来源：百度百科-红酒

不论什么时候喝葡萄酒，大家都知道需要醒酒，但是我们在喝葡萄酒的时候到底醒多长时间最合适，能够达到最佳口感，我相信很多人是不清楚的。一般来说，醒酒的时间段为5分钟到2个小时最佳，由于红酒的品种、存放年份不用自然醒酒的时间也各有差异，比如说几年左右的红酒，建议大家醒酒时间可以稍微长点，半个小时到一个小时，而如果说你买的红酒有20年以上，这种就则不需要醒酒或者仅在饮用前醒几分钟即可，一般来说就是储存年限越短的红酒，为了让其跟空气充分接触以增加其香味，建议醒酒的时间稍微长点，但是不是说醒的时间越久越好。红酒开瓶之后容易被空气氧化，会让红酒失去其原有的风味香味和口感，同时时间久了也容易滋生细菌，因此建议大家在开瓶之后3到5天内喝完。 另外，红酒和我们平时喝的白酒是完全不同的，红酒更适合大众口味，很多高档的餐厅服务员都是会倒红酒的，但凡对红酒有一点了解的人都会知道红酒是需要醒酒的，慢慢喝，缓缓的品，不要和白酒一样一口闷，不然别人会嘲笑你的。想要做一个懂红酒的人，并不只是仅仅了解红酒的醒酒时间，还有很多的知识需要我们去了解，比如红酒挂杯的情况，存储的环境，每一类红酒的区别以及红酒的由来历史！如果知道了这些红酒知识，您就是一个真正的懂红酒的人！如果您对红酒一知半解的话，不妨多翻看一些红酒的书在网上查找一些红酒知识，多去品尝一些不同类别的酒，了解红酒世界吧！

很多人喜欢喝红酒，但是陈年的红酒是需要经过醒酒，才能让红酒的风味和口感更上一层楼，那么醒酒的时间一般是多久呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：醒酒有风险，醒酒需谨慎。那么醒酒的度该如何拿捏，醒酒多长时间才合适？一般来说，葡萄酒越年轻，单宁含量和酸度越高，所需的醒酒时间就越长。巴罗洛（Barolo）、布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）和瓦坡里切拉阿玛罗尼（Amarone della Valpolicella）等单宁含量高、酒体宏大的红葡萄酒需醒酒两个小时左右，已经过长时间陈年或处于衰退期的酒款除外。对于黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）等酒体相对轻盈的红葡萄酒，在确定需要醒酒的情况下，最好把时间控制在30分钟至1个小时，期间还应不时品尝以确认酒款状态，避免过度醒酒。酒体饱满、风味浓郁的白葡萄酒，如加州霞多丽（Chardonnay），可以醒酒1小时左右。长相思（Sauvignon Blanc）、灰皮诺（Pinot Gris）等轻酒体白葡萄酒和桃红葡萄酒则一般不需要醒酒。这些葡萄酒追求的是新鲜清爽的口感，适合在年轻时饮用，过多接触氧气会使其口感变得寡淡。在葡萄酒含有打火柴、臭鸡蛋和洋葱等还原性气味必须醒酒的情况下，时间最好也不要超过30分钟，而且需要密切关注其变化。至于陈年老酒，醒酒只是为了去除酒中的杂质，因此通常短短几分钟的醒酒时间便已足够。如果过多地暴露在空气中，其仅存的微弱芳香会消散得更快。当然，以上列出的只是普遍适用的规律，醒酒时间的长短最终还是得根据每款酒的风格特点来作具体分析，同时也要考虑个人的口味喜好。正所谓实践出真知，多尝试多体验总是会有帮助的。