上海鸡尾酒有多少酒业有限公司，百锐鸡尾酒是翔都实业上海有限公司的吗

对的，是旗下的一个鸡尾酒品牌。翔都实业除了鸡尾酒以外还有国产及进口的红酒。

百锐鸡尾酒，我的青春滋味，这个是他们的宣传标语。有三个产地：烟台、三峡门、安徽铜陵

额，是说的RIO锐澳鸡尾酒吗？这酒挺好的我和朋友们都喜欢喝的，颜色好看味道也很多，瓶子特特别好看 哪哪都挺好的啦~~~~~~~~~~~~~

你好！我只知道RIO鸡尾酒哦 他们家的鸡尾酒很受年轻人的喜欢的 便利店网上神马的都有卖滴 很好喝的 也好看希望对你有所帮助，望采纳。

上海淡蓝酒吧 非常安静的小店，在黄浦区福建南路1号，延安路交界处 内部装修简约蓝调，比较温馨。鸡尾酒一杯基本都在50－60元左右，店里有一款特色调酒，他们不上单，50元叫绿野仙踪。

很多的，老外多的酒吧，鸡尾酒都正宗。比如，沿江西路的一些酒吧，sohu等。不要到中国人多的地方，比如baby face 。过于注意花式调酒表演的酒吧最好也不要去。

如果你对鸡尾酒情有独钟，那么推荐你一家拥有“全上海最专业鸡尾酒单”的称号的酒吧。这家位于上海市永福路47号2楼的「el Coctel」便是不错的选择，你也可以让酒架上的山崎、白州还有响牌等一些威士忌为当晚优雅再添一份细腻，倘若一杯走人，那就太可惜了。

永福路的elcoctel还是很出名的，我们经常去。当然咯，陪日本客户去的比较多。环境非常不错。

2002年，成功研发出适合亚洲市场的预调鸡尾酒原始配方2003年，满足中国消费者需求的RIO（锐澳）预调鸡尾酒正式诞生2004年，占地3万平米的RIO现代化花园式生产基地正式落沪2005年， RIO（锐澳）预调鸡尾酒全面开拓市场，RIO（锐澳）预调鸡尾酒迅速在都市年轻人中广为认知2007年，完成以上海为中心，辐射长三角；以广州为中心，辐射华南、华中市场；以北京为中心，辐射华北、西南市场的大三角营销布局2008年，RIO（锐澳）品牌覆盖中国80多个城市2009年，满足大众消费的RIO（锐澳）便携罐系列产品炫动上市2010年，与国际知名广告公司形成战略合作，标志着RIO（锐澳）正式进入品牌运作阶段2011年，RIO （锐澳）预调鸡尾酒官方微博正式上线，行业内率先进入数字营销时代2012年，RIO（锐澳）品牌全新升级，系列产品包装全面更新2013年，国际知名影星周迅小姐正式签约成为RIO（锐澳）预调鸡尾酒首位色彩代言人2014年，佐餐装系列产品闪耀上市，完成了产品线全方位布局2014年，产品覆盖全国200多个主要城市2014年，在浦东新区、天津武清建立生产基地，完成阶段性产能布局2014年，与湖南卫视、浙江卫视、江苏卫视等多家形成战略合作，全面进入大营销时代

我刚才仔细查了一下，中国股市没有“巴克斯酒业”这家上市公司。

最好的办法就是买本相关的书,再根据实际情况去超市买相关的酒。简单的鸡尾酒不是太难的。

首先你要先去买伏特加然后是纯果汁雪碧只要是你喜欢的果汁都可以放

家庭配制鸡尾酒，如果家中备有洋酒，那当然比较省事，倘没有洋酒，用国产酒代替也行。中国的名酒门类既多，品种也全，无论什么样的洋酒都能找到可跟它媲美的国产酒。辅助材料同样如此，酿水橄榄、小洋葱、红樱桃国内没有，但我们一年四季有其他新鲜水果，如金桔、桂圆肉、荔枝、香瓜、杨梅等，只要调料得当，还是可以调制出各种风味的鸡尾酒的，大可不必拘泥于书本上的条条框框。　　1、朝霞鸡尾酒制作法　　将碎冰放入调酒杯，加入茅台酒三分之二量杯，木瓜酒三分之一量杯，鲜柠檬一片，搅匀，滤入鸡尾酒杯内，把柠檬皮拧汁撒在酒的表面，并将柠檬皮放入酒内。　　2、雪花鸡尾酒制作法　　将碎冰放入调酒壶内，加入五粮液酒三分之一量杯，莲花白酒三分之一量杯，菊花酒少量，淡奶二分之一量杯，摇透起泡沫，滤入鸡尾酒杯内，将一串红樱桃挂杯边。　　3、翠霞鸡尾酒制作法　　将碎冰放入调酒杯内，加五粮液酒三分之二量杯，柠檬汁一匙，鸡蛋清一只，摇透，滤入矮杯内，放红樱桃一枚作点缀。　　4、花粉鸡尾酒制作法　　将冰块放入阔口矮型杯内，倒入汾酒三分之一量杯，白葡萄酒三分之二量杯，搅匀，插入吸管一支，再撒上些椰丝在酒的表面。　　5、好友鸡尾酒制作法　　将碎冰放在调酒杯内，加入威士忌酒三分之二量杯，味美思酒三分之一量杯，用力摇透，滤入鸡尾酒杯内，交广柑片一片挂在杯边即成。　　6、火箭鸡尾酒制作法　　将碎冰放入小型直身杯内，先倒入威士忌酒三分之二量杯，将一片广柑片放在碎冰上，然后再加碎冰和广柑片一片，最后倒入红葡萄酒三分之一量杯，插一支吸管。　　7、桃花鸡尾酒制作法　　将碎冰放入阔口矮型杯子内，加入威士忌酒三分之二量杯，汾酒三分之一量杯，搅匀，串一只橄榄作点缀。　　8、红梅鸡尾酒制作法　　将碎冰放入调酒杯内，加入五茄皮三分之二量杯，草莓汁四匙，调匀，滤入阔口矮型杯内，串一只草莓插在柠檬片上，放在酒面上点缀。　　9、桂花鸡尾酒制作法　　将冰块放入调酒杯内，加入月桂补酒三分之二量杯，莲花白酒三分之一量杯，柠檬汁半匙，石榴糖浆三分之一量杯，苏打水半瓶，调和摇匀后，滤入水杯内，取广柑片一片挂在杯边。　　10、丰收鸡尾酒制作法　　将九江糯米酒三分之二量杯，雪梨汁三分之一量杯，莲花白酒一匙依次倒入水杯，再放上雪梨片一片，再倒上崂山矿泉水若干，用冰块调和即成。　　11、太空鸡尾酒制作法　　将广柑一只由顶切开，充作地球，取出广柑肉只留广柑壳，往广柑壳内倒入莲花白酒三分之二量杯，橙汁三分之一量杯，再把广柑顶盖上，放入大香槟杯内，插上吸管，串上红樱桃一枚，作为人造卫星----有地球、有卫星的太空鸡尾酒即成。　　12、欢迎鸡尾酒制作法　　将碎冰放入阔口矮杯内，倾入高粱酒三分之二量杯，红葡萄酒三分之一量杯，取广柑柠汁洒在酒面，再在酒面上放一片广柑即成。　　13、木瓜蛋奶鸡尾酒制作法　　将碎冰放入调酒壶内，加入木瓜酒三分之二量杯，菊花酒三分之一量杯，生鸡蛋一只，鲜牛奶一瓶，用力摇匀，连冰注水杯内。　　14、桂花香橙鸡尾酒制作法　　将碎冰放入水杯内，依次倒入桂花陈酒三分之三量杯，菊花酒三分之一量杯，橙汁三分之二量杯，再加苏打水使杯满，在杯口放广柑（圆切）一片作点缀。　　15、绿灯鸡尾酒制作法　　先将碎冰块放入水杯内，加入青梅露酒三分之二量杯，洞庭酒三分之一量杯，柠檬汽水加至水杯八成满，搅和后，以青瓜皮一条插入酒内，最后在酒面上放鲜柠檬一片。　　16、壮丽鸡尾酒制作法　　将碎冰放入调酒壶内，加入青梅露酒三分之二量杯，米酒半量杯，炼乳半量杯，用力摇匀至起泡沫，滤入香槟杯内，杯边串挂上绿樱桃一枚即成。　　17、樱花鸡尾酒制作法　　将碎冰放入阔口矮杯内，加入五茄皮酒三分之二量杯，香雪酒三分之一量杯，草莓汁四汤匙，搅匀，在杯口挂一片菠萝片作点缀。　　18、兰花鸡尾酒制作法　　先将碎冰放入水杯内，依次放入五茄皮三分之二量杯，番茄汁六汤匙，少许盐，少许桔汁，搅匀即成。　　19、丁香鸡尾酒制作法　　先将碎冰放入阔口矮杯内，依次放入丁香葡萄酒三分之二量杯，桔子水四汤匙，桔片一片，搅匀即成。　　20、青草鸡尾酒制作法　　将适量碎冰放入阔口水杯内，加入五粮液酒三分之二量杯，味美思酒三分之一量杯，再加柠檬汽水至水杯八成满，搅和，插青瓜皮一长片作点缀。　　21、青竹鸡尾酒制作法　　将碎冰放入大水杯内，加入竹叶青酒一量杯，柠檬汁一匙，汽水半瓶，搅和，再加入柠檬片一片，广柑一片，青瓜皮一条即成。饮用时，插上一支吸管。　　22、熊猫鸡尾酒制作法　　将冰块放入调酒杯内，加入茅台酒一量杯，蛋黄一只，糖浆半量杯，桔子香料少量，用力摇透，滤入鸡尾酒杯内。　　23、上海鸡尾酒制作法　　将冰块放入调酒杯内，加入金洒一量杯，红葡萄酒半量杯，桔子香料少量，摇透，滤入鸡尾酒杯内，加鸡尾酒用注洋葱一枚。　　24、和平鸡尾酒制作法　　将冰块放入调酒杯内，加入威士忌酒一量杯，桂花陈酒一量杯，桔子香料少量，摇匀，滤入鸡尾酒杯内，用红樱桃一枚作点缀。

调的器物你应该知道吧``开酒吧的嘛``` 就说其他的吧! 鸡尾酒调酒的程序及基本原则配方：按配方调制并按正确顺序来制作 洁杯：调酒前事先确认杯具是否干净 量器：养成使用量酒器的习惯。 果汁、水果、冰块：应选用正确及新鲜的，并事先准备好 酒杯：配合鸡尾酒正确使用，使用前宜事先冰凉 动作：搅拌或摇荡时动作应迅速，并即刻倒入杯内 冰块："搅拌"时使用大型冰块，摇时使用碎冰块，“混合”时使用细冰块鸡尾酒的调制方法1.搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。 2.摇晃采用“摇晃”手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，按下述程序操作：（1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖：（2）用无名指及小指夹住壶身；（3）中指及食指并拢，撑住壶身；（4）左手的中指及无名指置于体底部；（5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间，并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15~20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个“摇晃”调酒的操作程序。3.搅拌机打用搅拌机调酒，操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。4.兑和 将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.操作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的.调制鸡尾酒的基本材料1、鸡尾酒的材料，约有以下几种：洋酒：如白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒（Rum）、金酒（Gin） 糖水: 如石榴糖水 果汁: 如菠萝汁, 柠檬汁等. 香料: 如绿薄荷油等 乳酪: 如鸡蛋 水果: 如樱桃等 汽水: 如七喜汽水、苏打水等。 2、清凉饮料的材料, 约有以下几种: 碳酸水: 如果汁制品、果味汽水、奶油汽水、汽水、苏打水等。 果汁：如天然果汁、果汁饮品、果肉、带果汁饮品、带果粒饮品、 浓缩饮品。 乳酪：如咖啡乳、水果乳、草莓乳、分解乳糖乳、酸乳类等。 蔬菜豆品：如番茄汁、蔬菜汁、豆乳 矿泉水。一般来说可以分以下几类: 1. 开胃鸡尾酒(Appetite Cocktail)可促进食欲, 如Wine. 2. 餐前鸡尾酒(Before Dinner Cocktail)餐前饮用, 以中辣程度最佳 3. 夜总会鸡尾酒(Club Cocktail)取代汤, 所以会加入蛋、奶等。 4. 餐后鸡尾酒（After Dinner Cocktail）餐后饮用，具甜味，如甜点等。 5. 晚餐鸡尾酒（Supper Cocktail）用餐时饮用，多半是较辣的鸡尾酒。 6. 寝前鸡尾酒（Night Cap Cocktail）就寝前饮用，多半有强壮效果。 7. 香槟鸡尾酒（Champagne Cocktail）加了香槟的鸡尾酒，喜庆时饮用。 还有些比较经典的配方: 金汤力(GinTonic) 晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。 配料：金酒1/4，汤力水3/4(此乃比例) 容器：高波杯 饰物：柠檬片 调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。 梦幻勒曼湖(FantasticLeman) 这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。 配料：清酒3/10，樱桃酒1/20，柠檬汁1/20，汤力水4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5 容器：高脚玻璃杯 调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。 新加坡司令(SingaporeSling) 口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。 配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3 容器：平底杯 饰物：红樱桃、柳橙各一 调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。 金马颈(Horse’sNeck) “马颈”并不是单一的鸡尾酒，它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰，使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道，让人感觉有点鲜美，是适合女性的美容佳品。 配料：金酒1/4，干姜水3/4 容器：高杯 饰物：柠檬皮 调配方法：将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状，将金酒倒入高杯中，将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后，用屈臣氏干姜水注满即可。 秀兰邓波儿 鸡尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如汤姆柯林斯；采用地名的，如佛罗里达，新加坡司令，上海等；还有采用乐曲的，如探戈，桑巴，华尔兹，查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精，却有着清冽甘甜的口感，色彩有着夏天般的热情，让人觉得清透中有浓烈。 配料：石榴糖浆1茶匙，干姜水补足剩余 容器：高波杯 饰物：柠檬片 调配方法：将石榴糖浆倒入高波杯中，用干姜水注满酒杯，轻轻调和，加入冰块后，用柠檬片放入杯中进行装饰。 其实说起来`````只要你知道调制的是哪类鸡尾酒,和那些酒的特性,你完全可以自己创出一些不错的鸡尾酒,不用太拘泥于配方,只要客人喜欢,那就成功了`````呵呵!!!